COCONUT RICE - RECIPE FROM THE COLOMBIAN CARIBBEAN COAST (English Subtitles) | Excellent option
How to make Colombian Coconut Rice. Hello Achiote Family, today I present a delicious recipe, which I learned to love over time and is part of the menu of my house because of our relatives on the Caribbean Coast who always give us to try this delicacy. There are many versions to prepare it but today's is simple, it's my way of making it from scratch and I wanted to show you this rice because I think that as part of the Christmas or New Year's menu it will suit you very well.
#CoconutRice #ColombianRecipes #CoconutRice
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Ingredients for this delicious Coconut Rice
461 gr (2 cups) of Rice
1 Coconut
4 Tablespoons of Panela, piloncillo, raspadura or mascabado sugar
* You can substitute white sugar if you wish
Water
1/3 teaspoon of salt
Thank you for joining us once again and I hope you dare to prepare this delicious Coconut Rice. Dare to prepare it this holiday and enjoy a delicious and unique rice. Hugs
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Пікірлер: 368
Por primera vez aprendí a hacer arroz de coco 🍚 gracias.
Yo soy del Valle de Cauca y aprendí a hacerlo en Barranquilla, y si se llaman chicharrones, yo prefiero agregar el azúcar cuando ya tengo algo de aceite de coco, pues se me hace más fácil, también me enseñaron a agregarle uvas pasas y un poco de sal. Este arroz es delicioso.
@lunaortega8360
2 жыл бұрын
Lo comencé hacer de la manera que explican en el video y también me pareció mas complicado. Me tocó iniciar de nuevo.
@aurabaron278
2 жыл бұрын
hola queria preguntarle si el arroz queda muy dulce , porque no lo quiero tan dulce y quiero que quede con sabor a sal. muchas gracias por su respuesta. y ademas de pescado con que se puede acompanar
@georginacampuzano6412
2 жыл бұрын
@@aurabaron278 El dulce depende de tu gusto, lo vas probando y tienes q encontrar el balance perfecto entre la sal y el azúcar, pues yo lo hago ni con mucha sal ni tan dulce. Espero q te quede delicioso, se puede acompañar con lo que te guste más pescado, cerdo, carne de res, en fin, disfrútalo.
@marielabirchlerpacheco6182
2 жыл бұрын
Si olvidé decirles también se les echa unas pasas....
@luzmaryamericavalencia151
Жыл бұрын
Hola buen día se le puede agregar pedacitos de coco ?
La mejor receta que he visto.
Que buena receta, amo el arroz con coco y mi familia también. Mil gracias por compartirla. Bendiciones
Lo preparé y quedó divino. Fácil de hacer. Gracias🇨🇴
En mi ciudad cartagena se le agrega, primero la leche de coco arriba de la cocada y después el arroz, lo que le llamas chicharroncito, igual te quedo de maravilla 💖
no era de suscribirme a canales de cocina, simplemente los veía. Pero la verdad este de Achote es de lo mejor, el carisma y amor con que cocina la Chef me fascina!! Gracias
@Achiote18
3 жыл бұрын
Hasta ahora leo tu mensaje, nooo. Muchísimas gracias, que lindo mensaje, no sabes cuánto me anima. Espero te sigan gustando las recetas. Lo hago todo con mucho amor. Bendiciones!
YO SOY DE MEDELLIN ...PAISA PUES PERO CASADA CON UN B/QUILLERO QUE ME ENSEÑO A HACER ESTE ARROZ Y EN MI MESA NO PUEDE FALTAR YO LE AGREGO LAS PASAS Y ME GUSTA QUE ME QUEDE CAFESITO . ES DELICIOSO CON PATACINES ENSALADA Y TORTICAS DE PESCADO SECO Y LO BAJAN CON UN BUEN GUARAPO DE PANELA CON LIMON Y BIEN HELADO PA QUE MAS PUES SALUDES DESDE MEDELLIN COLOMBIA
@franciscasanchezmacedonio5924
2 ай бұрын
Para k sirve esto ???
@calichez8154
Ай бұрын
Cómo se hace para que quede más cafecito
@gracielagarces3647
14 күн бұрын
Agregar media cucharada de dulce quemado.@@calichez8154
Simplemente espectacular, seguir la receta al pie de la letra y salió un arroz que todos quedamos fascinados.
@Achiote18
3 жыл бұрын
Me alegra muchísimo! Muchísimo! Un abrazo gigante
Recién me suscribí este arroz lo comí en Cartagena me encantó Aquí en Chile todavía no llegan esos cocos para preparar ese arroz .Todos los demás ingredientes están Solo me falta el coco 🥥 Pero lo voy a intentar hacer con coco rallado y la leche que viene en tarro Saludos🇨🇱
@juanpablogarciamartinez4627
4 ай бұрын
Hola, la leche de coco tambien la venden ya lista para hacer el arroz . saludos desde Colombia.
Que delicia no sabia como se preparaba este tipo de arroz muy buena esta receta me gustó mucho muchas gracias y bendiciones para ti y tu familia
Claro que le quito esa costa café al coco Me fascina el arroz con coco en pepa natural como tu lo preparas
El mejor arroz del mundo 🌏... 👏 👏 👏
Que rico YO también uso ese arroz doña pepa
Muchas gracias por tan excelente y sencilla explicación. Lo preparé tal cual y quedó delicioso.
Santo Dios delicioso lo prepare y me sentí en mi costa caribe!!! Delicioso felicidades sube más porfavor
@Achiote18
3 жыл бұрын
Espero te quede delicioso. Muchos saludos
Es el arroz que me gustó mucho en mi viaje a Cartagena.
@evadiaz5672
4 жыл бұрын
Soy costeña y ese arroz es una delicia hay muchas formas de prepararlo
@carmencruz7682
3 жыл бұрын
3gracias
@zoranyiscastro5936
Жыл бұрын
@@evadiaz5672 hola cuál otra forma conoces?
Me encanta el arroz con coco..asi como lo explicas se ve facil. Nunca he preparado arroz con coco
Saludos desde tampa florida., muy delicioso que agradable Reseta colombiana mil gracias✋✋👍🏼👍🏼🙏❤
Yo siempre consumo arroz parborizado y que felicidad encontrar tu receta usando este arroz! ya lo hice y a todos les encantó, lo único que hice diferente fue reducirle las cucharadas de panela porque aca somos bajitos de dulce 😁
Que rico la felicito y que Dios le bendiga soy de honduras
GRACIAS POR LA INFORMACION Y RECETA. MUY CLARA Y EDUCATIVA.
esa es lapropia receta del arroz lavoy a preparar se ve delicioso de todas las recetas me gusto esa gracias muy amable
Muy bien explicado, muchas gracias
prove la receta es espectacular me encantó,muchas gracias
Muchas gracias por esta receta del arroz con coco que rico bendiciones para ti
Excelente la preparación y entendimiento y deliciosa
Muy delicioso lo hice y me quedo muy rico gracias mil
Excelente Receta ; Felicitacones
Gracias por esta receta tan deliciosa
Excelente reseta rica
arroz de coco que delicia amiga te quedo muy delicisoso muy ben explicado
Muy bien explucado, lo hare, se ve rico.
Excelente !ese es el que me gusta .Mañana lo prepararé si Dios quiere
Muchas gracias excelente receta
Espectacular su receta.
Hola chica de verdad que te salió con buena pinta tu arroz, PERFECTO pues para variar yo lo preparo y lo acompaño con costillas de cerdo o panceta bien doradas , sea al horno o a la sarten y quedan expectacularmente DELICIOSO acompañamiento y por supuesto una buena ensalada verde .
Amiguita lo hice tal y como lo indicas en tu receta y como dirían los costeños de mí país: NO JODAAAAAAA que me quedó expectacular... Gracias mil gracias
@norexifuermayor1828
3 жыл бұрын
Amiga pero queda dulce o Salado?
@Achiote18
3 жыл бұрын
Me encanta Sasa! Me alegra un montón!
Muchas gracias,se ve delicioso,lo voy a hacer
Bueno una de mis especialidades es ese "arroz de coco frito" como le decimos en mi tierra Cartagena, yo primero echo la leche, lo dejo que hierva y una vez empieza a hervir, se agrega el arroz (receta de la abuela), pero tu receta también está genial. Gracias por compartir esas recetas de mi tierra.
@OneliaCampos
Жыл бұрын
Así me lo enseñó una amiga de Barranquilla que vive en Caracas o vivía ya falleció, yo hice un vídeo y lo voy subiendo en mi canal por estos días, y es así como usted dice primero que se hace los chicharrones y haya salido el aceite se le agrega la segunda agua que ya está reservada y se mueve luego se le agrega un chin de sal y dos cucharillas soperas de panela o papelón o piloncillo ,se mueve y se tapa a fuego bajo. Y ¡¡¡ Provecho!!! Rico😋
Lo.prepárare ...muchas gracias por su deliciosa receta.
Muy buena receta,yo lo preparo igualito, felicitaciones.
Explicas súper bien mi reina gracias..soy colombiana pero vivo en chile antofagasta gracias .😘🙏🏼
@Achiote18
3 жыл бұрын
Un abrazo Yajaira!
Se ve sabroso!!!!!
Se ve súper q Rico y con las pelusas q haces pensé q se le ponía también gracias 🙏 lo explicas súper q bien 😊
Muchas. Gracias por. La. Recetiia. Saludos. desde. Bogota. Colomb
Saludos de Barranquilla ❣ Aca le echamos uvas pasas tambien queda deli
@Achiote18
3 жыл бұрын
Que delicia, saludos
se ve delicioso, lo hare.
Me encantó!! La receta quedó deliciosa, pero hay que tener en cuenta que el tiempo que hay que dejar la leche con la panela para que salgan los chicharroncitos, son casi 40 mins o más. Es importante decir ese tiempo también, pero por lo demás, deliciosa.
Buena preparación 😃 que Dios te bendiga
Que ricoo ami esposo le gusta mucho ....y lo prepare como lo prepar0 ustud y me quedo riquisimo...gracias por su receta❤
Mi querida Nasly se ve deliciosos se me hizo agua la boca. Esos chicharroncitos se le llaman Titoté (concentrado de coco) gracias por compartir esas delicias 🤤
@Achiote18
4 жыл бұрын
Siiii, eso me dijeron por instagram, me las voy a memorizar. Un abrazo grandote, corazón
@anacarmelageneylazaro5117
4 жыл бұрын
@@Achiote18 ..jkkkui77úbñ
Se ve delicioso, yo lo hago también con panela o con azucar blanca porq con el azucar morena no me gusta como queda, y le agregó uvas pasas desidratadas y una cucharada de mantequilla y queda más rico y brillante, entre más coco le hechas más rico queda.
ohhhh, eo preceso de la preparación me dejó 😯, soy de Bolivia y conocí a un colombiano que me decía que si probara el arroz con coco que es delicioso puej aquí paso a verlo y se vé delicioso 🤤, saludos amigos
@myriamrincon4626
2 жыл бұрын
Delicioso 😋
Se ve delicioso gracias
le quedo delicioso ese arroz 😋😋
QUE BUENAAAAA RECETA, WOOW
Que exquisita receta.. Ese arroz se antoja mucho.. que delicia yomiii.. siempre compartiendonos delicias. Gracias hermosa. Te quiero mucho 🤗😘🌻⚘😘
@Achiote18
4 жыл бұрын
Y yo a ti mi preciosa, muhcas bendiciones
Lo haré,se ve deliciosoooo
Excelente!! 🥰Se ve muy rico 🙏🏼 Bendiciones 🙏🏼
Me gusta mucho tu receta gracias saludos
Muchas gracias lo hice y me quedo espectacularmente.
@merycastano3376
3 жыл бұрын
Buenos días, estoy haciendo el arroz en éste momento, mí pregunta es que hacemos con la pulpa del coco, después de sacarle la leche. Muchas gracias deliciosa reseta.
Mil gracias , ni idea como se preparaba! Inmedetamente lo voy a preparar! Gracias
Excelente que buen arroz
Wow estaba antojado d arroz con coco 🙊🙈 pero no sabia como hacerlo wow que ricooooo .. gracias mil gracias me encanta como explicas la forma tan manual que lo haces sin aparatos caros y raros .... pronto la haré 💛💙❤
@Achiote18
4 жыл бұрын
Alejandra, qué lindo mensaje. No sabes lo feliz que me hace recibir palabras lindas como las tuyas. Hay personas que irradian amor y eso me encanta. Abrazos
Gracias se ve muy rico
Asi como lo esta haciendo la sra queda muy delicioso x q esta con el sabor original la felicito pero no hacerlo con ese arroz q ya viene arreglado ni echarle uvas pierde el encanto la felicito sra Dios vendiga su vida
@Achiote18
Жыл бұрын
Un abrazo gigante Rosaura
Gracias por tu receta!
Se ve hum rico ! La receta fácil y práctica. Desde Colombia un saludo.
Waoooo !!! Se ve riquisimo, pero a mi no me queda asi negrito no se Que hacer
Qué delicias, gracias por compartir sus recetas
Riquísima receta...se me antoja
@Achiote18
4 жыл бұрын
Te la recomiendo. Yo la usé para la pasada Navidad y fue deliciosa. Saludos!
Riquísimo pescadito frito patacones ensaladita de aguacate wuaorico
Deli deli. Muchas gracias
gracias desde venezuela me encanta tu canal y tu sencillez de explicar
Gracias lo voy a preparar
Deliciosa receta 💓
Ya he hecho dos de tus recetas, esta y el pollo guisado y me han quedado buenísimas para ser la primera vez que los preparo
@Achiote18
Жыл бұрын
REspondo tarde, pero me encanta leer tu cometnario. gracias
Hola linda que exquisito arroz de coco👏👏te felicito gracias amiguita Dios te bendiga
@Achiote18
4 жыл бұрын
Un abrazo grandote Carmelina. Muchas bendiciones
Uy que delicioso gracias voy a prépararlo y le cuento como me fué.
Lo comí en Taganga. Muy rico. A mi me gusta musto. Saludos desde Brasil.
@LorenaGarcia-rq9tr
3 жыл бұрын
Si alla lo probe tambien en el enero de 2018
Muy rico gracias
Espectacular!
@Achiote18
4 жыл бұрын
Siii, delicioso!
Yo amooo el arroz de coco, en uraba lo hacen de maravilla 😍
@alexanderhiguita
Жыл бұрын
Hola saludos buenas noches cómo estás escribo desde Medellín me puedes ayudar como hacer un delicioso arroz de coco gracias
Amo tus recetas ❤🏴
Me encanta el arroz de coco con un buen pescado y patacones jmmm
Muy buenos días me fascinan las recetas
Muchas gracias 🙏🤗🙏🙏
Buenos días muchas gracias porque la verdad nunca lo e preparado ahora si lo voy aser 🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕
@Achiote18
4 жыл бұрын
Esooo, me encanta que te animes, de verdad que te va a encantar. Abrazos
Riquísimo!! Esos chicharoncitos le llamamos titoté. Te quedó espectacular.
@LuisPerez-dk7fz
4 жыл бұрын
Eso se llama grumos, para que todo el mundo entienda.
@maria.tirado
3 жыл бұрын
en la parte de la costa que yo estoy se le llama afrecho
@aleidalondono1571
3 жыл бұрын
Se le dice cocada en cartagena
@marielabirchlerpacheco6182
2 жыл бұрын
@@LuisPerez-dk7fz grumos? De que 🤔 👀 😱 😏.... jijijiji se le llama titoté
@marielabirchlerpacheco6182
2 жыл бұрын
@@maria.tirado el arrecho o bagaso es cuando ya de tanto lavarlo no da color y ese afrecho se bota pues ya no es útil pues ,🤷 ya ni no tiene ni sabor y mucho menos vitaminas...... y por favor disculpame si corrijo ....un saludo desde Suiza... MEM...
Buenisimo dia Achiote colombia mil gracias se come rico alla de mexico con mucho apetito😄😃
@Achiote18
4 жыл бұрын
Mary, anímate a prepararlo, para ocasiones especiales es delicioso. Besitos hasta México lindo y querido!
@marylongoria554
4 жыл бұрын
Si y te dire mil gracias😄😃
Excelente forma de explicar , delicioso🥰
Uufff que delicia ; un buen día me atreví a hacerlo, me quedo deli. Hoy que vi tu vídeo, me alegre pues lo hice como usted sra esta enseñado. Gracias!! Desde Cota Cundinamarca Colombia. Jejejejejeje es tierrita bien fría!! Ese plato cae de perlas por acá. De nuevo gracias !!
Excelente video saludos
umm que rico 😍😍😍
Se ve espectacular 😍 gracias por la receta en algún momento lo probé y decían q le agregaban sal pero veo q no
muy buen video
Me encantó tu Receta maravillosa gracias la boy ha preparar tomando un saludo de Medellin Colombia abrazos
en mi amado RD nos gusta el moro con gandules con coco, se prepara casi igual y sabe super sabroso. acompañado de un buen pescado pero si no hay pal pes pollo jejeje Dios te bendiga amada amiga.
@Achiote18
4 жыл бұрын
jajajajajajajaja Ay Fioran me hiciste reir. Saludos Amigo
Soy mexicana lo comí en colombia y es delicioso!!!
@rosmeryreyesoliveros1475
Жыл бұрын
Riquísimo ❤️❤️❤️