Un cocolon con sopita d queso mortal vivo en New Jersey y mis hijo nacido aqui y darle sopita d queso y su arrocito alado para ello es una delicia

los ecuatorianos tienen una cocina exquicita nunca la e probado pero con solo mirar estos videos se me hace la boca agua.

@mireyafranco7087

3 жыл бұрын

Muchas gracias por su amable comentario , en Ecuador 🇪🇨 hay exquisitos platos que son una delicia al paladar 👍❤️

En toda sudamerica y latino comemos el cocolon !! Gracias ecuatoriano

Cocolon con guatita, con sopa de queso, con bistet de carne, con seco de pollo o de carne, con fritada que delicia alguien que lo haya hecho con encebollado voy a tener que hacer la prueba

De niños los hermanos nos peleábamos por la olla de cocolon, de donde venga me encanta el cocolon.

simplemente, cocolon es vida

Me encanta tu investigaciones culinarias y el que compartas las huecas de tantas delicias.

Qué delicia la gastronomía ecuatoriana ya voy

En República Dominicana se llama CONCÓN al fondo tostado del arroz, pero no es que se prepare específicamente el concón como un plato, sino que al preparar el arroz normal blando, siempre queda esa capa tostada en el fondo que es muy codiciada por los dominicanos al momento de servir, por lo cual hay que repartirla dándole a cada quien un poquito. El arroz es el alimento principal para el almuerzo en la República Dominicana, acompañado de carne o pollo, habichuelas (frijoles) y ensaladas. También se usa la palabra concón para el fondo pegado de la olla al preparar cualquier otro alimento o dulces.

Que deliciaaaaa!! Muchos éxitos para Tan Bella señora emprendedora 💚💙💛 saludos de Colombia Bella

un ceviche con cocolon,ayyy que recuerdoss😍😍😍

El verdadero COCOLÓN, sale entero y crokante😋

En Colombia le dicen: Cucayo, raspa, pega, pegao.

Han probado cocolon con queso? Es una delicia 👌

Mi pais le decimos concon se ve riquisimos

Y cuenta la leyenda que en las casas de familia había guerras por el cucayo, jejejejeje.

En Colombia 🇨🇴 se le dice pegado delicioso ❤️

@raulpur51

4 жыл бұрын

Si cocinas como caminas me como el pegao

En España_Valencia existe algo muy parecido al Cocolón que se llama *Socarrat*

BUENA ES ESE COOK TOO LONG RICE DELIZIOSO

Manjar deDIOSES .....DIOSES ECUATORIANOS....

Yo de chiquito -¿quien invento el cocolon? -yo Cristobal Colon Jajaj

Muy bueno 🤗🤗🤗

En Iran, se cocina el arroz se hace el arroz con poca agua casi al vapor y como resultado el arroz va a hacerse una costra en la olla y se hace el cocolón.

Para que se entereen en República Dominicana le dicen concón

Simplememte. Buenosimo

Esa ""Historiadora"" no me dice el porqué le dicen cocolon .

@sofiacardoen9468

4 жыл бұрын

Ella es una mujer que ha nacido en la alta sociedad. Es normal. En Ecuador se puso de moda lo del pueblo. A la gente de dinero, le daba verguenza decir que comían cocolón, guatita y todo lo "popular" hasta la música.

En los" huecos", kioscos de la ciudad, los pobres, los drogadictos, los vagabundos iban a la hora del cierre para pedir a los vendedores los restos que eran el cocolón y el jugo del seco de gallina o de chivo. Era lo que se botaba. Y vean como hasta a eso se le saca provecho ;)

Simplemente arroz 🍚 frito , se ve muy rico , pero no es bueno para la salud de nadie

Yo soy de ecuador y a eso le llamo arroz quemado! 🤣

Si se deja por largo tiempo la olla en el fuego bajo , el arroz se tuesta y se vuelve crocante no necesita aceite

Cuando cocinas el arroz normal en una olla cuando ya se está secando pones en otra olla un poquito de aceite hay lo viertes y tapas bajas la llama lo mueves y a disfrutar de tu cocolon si es en fogon más rico

En la Costa Norte Colombiana lo llamamos "cucayo" 😉😉

@damianjimenez6845

4 жыл бұрын

Jajjajsjsjs creo que el nombre no importa sino que les guste y sepan como se dice en cada pais y lo coman a los que les guste....

En el Caribe se dice: "el pegao"

Donde queda el guatacoco???

@PedroSalasS

4 жыл бұрын

Pregunto lo mismo, no dan la dirección, donde queda el Guatacoco!!!!! 🙏

Me van a disculpa pero el cocolon es el Q se hace en el fondo de la paila no ése Q Veo Q se sofríe hasta dejarlo crujiente lo siento pero ése cocolon no me convence

ese periodista es el hijo de polo baquerizo 😂😂😂😂😂

Ésas langosta no se puede comer o vender son muy pequeña

Colesterol. Con razón tantos guayacos son bien panzones

@lilimonster23

5 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣😍😍

@kleverzuna7208

5 жыл бұрын

Jajaja

Como se llama esa salsa color tomate que ponen sobre el cocolon...?????

@pablonarvaez9425

5 жыл бұрын

Es una crema de rocoto dulce.

@juanmanuelvasquez.5057

4 жыл бұрын

Y cual es el color tomate??

Ese investigador se parece a Indiana

En Perú le llaman Concolón

@foquillo8212

5 жыл бұрын

@@proyectonuevo7487 ..YA MISMO DICE QUE EL "CONCOLÓN" LO INVENTARON ELLOS..PORQUE EL ARROZ SE LO COPIARON LOS CHINOS...

@rzurita6600

5 жыл бұрын

@@foquillo8212 jajaja que risa si creo

@francis5022

5 жыл бұрын

Como siempre donde nadie los ha llamado, son más metiches que las suegras 😅

@yahunatan7263

5 жыл бұрын

@@proyectonuevo7487 Que va soy de Quito, solo daba el apunte como de interés cultural, no se enojen 😅... Aún más en Valencia-España también hay algo muy similar que se llama *Socarrat* tbn como punte cultura

@yahunatan7263

5 жыл бұрын

@@foquillo8212 probablemente inventaron algo parecido en España, pues como todos sabemos el arroz primero llegó a Europa(España, Italia) de Asia en la edad media y de ahí a través de España llegó a Latinoamérica

Y el resto del.arroz lo botan?

Maravilloso reportaje, pero que me perdone mi morena !! Pero su cocolon no es original ! Peor poniendo azafrán que es originario de el sur de Europa España Italia .. Pero si debe saber rico . Pero no me venga con que es cocolon ecuatoriano!

comen arroz con ceviche arroz con sopa arroz con coco arroz con encebollado creo ah ! todo con arroz y chifles. palomitas de maíz mejor sería el maíz tostado...bueno arroz con ..etc etc ... y el plátano verde y maduro y yuca limón cebolla sin esos ingredientes q sería del . norte .....pero se ve bueno👍saludos

sellama cucallo

Tiene mucho aceite eso

@rockyycervantez5778

5 жыл бұрын

NO ACTO PARA COLESTEROLOSOS PERO ES BUENO SI SE LO COME DE VEZ EN CUANDO NO HACE MAL

Que manera de forzar la historia con puras mentiras para tratar de parecer importante.

Salio la vieja que se cree wikipedia

La historiadora , no dice nada , no hace referencias, de obras , crónicas, solo da un comentario simplón.

@juanmanuelvasquez.5057

4 жыл бұрын

Porque no sabe un carajo

Ya me avia olvidado del cocolon , yo lo tiraba ala basura , me avia olvidado de que en mi país ecuador eso se come , y a qui en eeuu no se come

@louem7664

5 жыл бұрын

Ay por Dios ! Menos mal que vives en EE.UU y no en 🇪🇨.

El cocolon criminal no me gustó para nada , esa no es la manera

@moncho300889

4 жыл бұрын

Por eso se llama criminal, con tanto aceite muere cualquiera. Jajajja

No es cocolon es concolon esa palabra es de origen africano esclavos del Perú q significa sobra de arroz

@louem7664

5 жыл бұрын

Ya me tienen hastiada los peruanos ,todo es de ellos, yo no sé cuál es la fijación que tienen con nosotros los ecuatorianos , nosotros ni los tomamos en cuenta, para nosotros no existen todo lo que nosotros tenemos o hacemos es de ellos ,todo nos quieren robar y después dicen que somos nosotros ,un consejo vivan y dejer vivir la viva en paz, nosotros somos nosotros y uds son uds o mejor dicho para que entienda (yo soy yo 🇪🇨) (y tú eres tú) nosotros no tenemos que ver nada con uds punto

@melissah.5648

4 жыл бұрын

Esto es Ecuador no Perú así que vaya a ver vídeos de su país y no joda.

@carlosvaca9841

3 ай бұрын

Toda la comida del mundo es desde su país, qué pesado por dios, vayan y coman lo suyo qué fijación con nosotros, no jodan.

Permitame, cocolon es Vasco, es un apellido.