COCOK BUAT JUALAN!! Resep Roti RICHIZ a.k.a Roti Long John Isi Keju, lembut dan empuk ala bakery
Bahan:
A.
- 500 gr Terigu Kabuki (Protein tinggi 14%)/Golden Crown (14,5%)
- 10 gr Instant Yeast
B.
- 20 gr Susu Bubuk
- 100 gr Gula Pasir Rose Brand
- 2,5 gr Bread Improver
C.
- 2 btr Kuning Telur
- 1 btr Putih Telur
* 2 btr kuning telur dan 1 btr putih telur = 65gr
- 40 gr Whipping Cream
- 230 gr Air + Es Serut
D.
- 10 gr Ny.Liem Condensed Milk
- 100 gr Mentega Wijsman
- 7,5 gr Garam
BUTTER CREAM RICHEESE
Bahan A :
- 125 gr Mentega Putih
- 50 gr Butter
- 1 Pak Prochiz Spready @160 gr
Bahan B :
- 30 gr Fructose Rose Brand
- 30 gr Krimer Kental Manis
____________________________________________
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Tokopedia: www.tokopedia.com/tbknyliem
www.tokopedia.com/tbknyliem
Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888
IG :
@ny.liem_id : / ny.liem_id
@ny_liem : / ny_liem
@achen_nyliem : / achen_nyliem
Website : www.nyliem.co.id
Пікірлер: 90
Auto langsung recook. Chef nya baik bgt, sehat ya chef. Mudah2an nanti bisa ikut kelasnya chef
saya sudah coba resepnya, Chef.. Sumpah rotinya super duper lembut, empuk smpe beberapa hari juga masih lembut. sukss dan sehat sllu, Chef... ditunggu resep donat yg ada white ringnya, Chef. Terima kasih.
Hemm..keliatannya lembut banget...MANTUL 👍👍👍
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
terimakasih 😊🙏
Saya mau jualan Bu... Bismillah.... Terimakasih resepnya 🙏🏻
Ci achen, makasi ya, udh keliling2 cari resep roti yg pas, akhirnya ketemu juga... Ni resep udh terjamin pasti berhasil, aku ud coba soalnya, hatur nuhun nya ci.. sukses dan semangat bikin kontenya, selalu saya suka
Makasih resep nya bu Achen.bikin kue kering bumi langit kue jadul yg di potong pakai benang
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏 oke masuk ke list request ya bu
seneng lihat chanel ini banyak ilmu buat jualan , suka senyum lihat bu achen ! intonasi bicaranya sunda banget jadi familier dengernya. karena saya orang sunda hehe
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
terimakasih 😊🙏
Udah coba ci lembut banget, cici udah pinter cantik pinter masak. Cici bikin roti bluder
Terima kasih ny.liem atas resep yg diberikan..sellalu terbaik..semoga ny.liem dan keluarga selalu dalam lindungan TUHAN.. .aamiin.. Cheff kebanggaan ku.. Paling the best ny.liem.
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏 selamat mencoba resepnya
Sudah dicoba... enak bangett...terimakasih bu🙏🙏
Resep2 Ny. Liem selalu luar biasa 🥰
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
terimakasih 😊🙏
Adu banyak terimakasih kue kue manyuus umai yo😋🍴🌟saya suka nyoya liem buat kue mantap ✨🎶💨💐🎉
Thank you chef... Next buat bolen Bandung chef..
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏 oke masuk ke list request ya
Terimakasih resep rotinya, ci Achen. Akan coba bikin.
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏 selamat mencoba resepnya
ditunggu resep bluder cake nya...
Bu achen makasi banyak resepnya.... Nanti saya rebake 🙏😍
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏 selamat mencoba resepnya
Terima kasih resepnya
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏 oke masuk ke list request ya
wow!! lonjhong bread mantappp😍😍 suka banget yg ini apa lagi pake ditambah mozzarella yg dibakar duhh gak kebayang banget😂😂
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
terimakasih 😊🙏
Makasih resep 🍞 pasti enak
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏
Mau resep putri mandi/mendhut dong ci'🙏
Ci Achen thanks resepnya, bbrp sudah saya recook dan enak .. Request sausage brood , ci 😃
Terima kasih chef Achen,,, mau resep klepon cake nya dong...
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏 oke masuk ke list request ya bu
Sempurna pisan ny.achen ..haturnuhunpisan
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏
Terimakasih resepnya chef.. bakal langsung dicoba bikin👍🙏
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏 selamat mencoba resepnya
Terimakasih resepnya chef
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
sama-sama 🙏🏻
Kereeen ❤️❤️
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
terimakasih 😊🙏
Sehat slalu chef 👩🍳
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
terimakasih 😊🙏
Thx u chef
Ny liem bikin bolu pisang
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
oke masuk ke list request ya bu
Trims ibu cantik ......selalu mantapz resepnya ... kontainer spt itu beli dimana?
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Sama-sama 😊🙏 di tbk ny liem tdk jual, Achen beli di ace hrdwre
Pastinya enak😋
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
terimakasih 😊🙏
@lilissiti3032
2 жыл бұрын
Sama sama 🤗
chef achen bikin lalampa manado dan kue cucur yg enak. krn saya sering gagal bikin cucur
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
oke masuk ke list request ya bu
@widia2571
2 жыл бұрын
@@ny.liemheritage2476 terima kasih chef achen. kangen pingin ketemu lagi.
Chef Achen bikin bistik galantin
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
oke masuk ke list request ya bu
Lebih ci ilmunya
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
👍🏻
Ci Achen bikin kue lumpur kentang donk😊
@Diaryskitchen
2 жыл бұрын
👍🏻
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
❤️
Hi Chef Achen,Boleh gak ajarin buat porto’s cheese roll yg terkenal di California USA. Thank you.salam 🇨🇦❤️
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
dimasukin ke resep request ya.🙏🏻
bisa bikin fretzel stick ga mba?
mentega putih nya merk apa ya yg recommended
Namannya kas brood
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
👍🏻
@ahmadrizal5316
2 жыл бұрын
@@ny.liemheritage2476 chef buat artisan bread, croissant
Ci' ini misal dibikin roti isi pisang coklat bisa kah?
Naksir sama contenernya, ada jual gk chef?
Ini mixer nya merk apa ? Suka ❤
itu yg terakhir di olesii apa chef?
Mixer nya merk apa ya bu?
Gula fruktose bisa diganti gula halus?
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
tidak bisa bu
Ny achen mau nanya, whiping cream nya yg diary atau non diary
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
Non Diary bu
Haiii..Ny Achen mau nanya u.air 230 ml + ES SERUTNYA BERAPA GRM?
@ny.liemheritage2476
2 жыл бұрын
dibuat setengah2 aja air + es serutnya. nnti ditimbang bersama jdi 230g
@hendriktjoano6741
2 жыл бұрын
@@ny.liemheritage2476 siap makasih ny achen 🙏🙏🙏🙏
Kl whipping creamnya apa diganti dengan susu cair dgn takaran yg sama ?
@shenachan8243
2 жыл бұрын
sama kak cuma kalo pake whipp cream cair lebih lemak jadi rotinya lebih fluffy moist gitu
@amel2075
2 жыл бұрын
@@shenachan8243 dikasih whipping cream supaya lembut kah kak ?
@Diaryskitchen
2 жыл бұрын
@@amel2075 iya kak betul...
@amel2075
2 жыл бұрын
@@Diaryskitchen maacih
@Diaryskitchen
2 жыл бұрын
@@amel2075 cama-cama 🤗
bisa bikin fretzel stick ga mba?