Clase en Vivo y en directo Por Las Fiestas De Quito, Pristiños, Chimborazo Ecuador
Aprenderás a trabajar masas para pristiños de distintos sabores y Envueltos con salchichas y quesos, prepararemos el postre tradicional de Quito el Chimborazo por las Fiestas fe nuestra Capital y contestaremos todas tus preguntas
Video de canelazo, vino hervido, moncaibas, quesadillas • Canelazo, Vino Hervido...
nformación sobre la Venta De Mi Libro De Panadería Y Pastelería Tradcional Ecuatoriana
Para la venta de Nuestro libro digital de Panadería y Pastelería Tradicional Ecuatoriana Tomo 1, con mucho gusto lo pueden comprar en mi página Web www.coneltoquedeluis.com/
O de esta otra manera, pueden depositar en los siguientes datos: Depósito o transferencia en Ecuador Banco Pichincha Cuenta de Ahorros: 2205908924 Nombre: Luis Llerena CI: 1715088165 Enviar foto del depósito al correo: coneltoquedeluis@gmail.com. Enviar foto del depósito al Whatsapp: 0995964214 Una vez hecho estos pasos, recibirá su libro digital Gracias por su compra.
Como elaborar Pristiños Ecuador (Con el toque de Luis)
Ingredientes
Harina 250 gr ( 2 tazas)
Sal 5 gr ( 1 cucharadita al ras)
Azúcar 7,5 Gr ( 1 cucharadita)
Mantequilla o margarina 75 gr (1/4 taza con 1 cucharada)
Huevo 1 unidad
Agua 100 ml ( un poco menos de 1/2 taza)
Ingredientes pristiños con polvo de hornear
Harina 250 gr ( 2 tazas)
Sal 5 gr ( 1 cucharadita al ras)
Azúcar 7,5 Gr ( 1 cucharadita)
Mantequilla o margarina 75 gr (1/4 taza con 1 cucharada)
Huevo 1 unidad
Agua 100 ml ( un poco menos de 1/2 taza)
Polvo de hornear 5 gr ( 1 cucharadita)
Ingredientes pristiños de chocolate
Harina 220 gr ( 1 taza con 3/4)
Chocolate en polvo amargo 30 gr ( 1/4 de taza)
Sal 1 pizca
Azúcar 60 Gr ( 1 cucharadita)
Mantequilla o margarina 75 gr (1/4 taza con 1 cucharada)
Huevo 1 unidad
Leche 90 ml ( un poco menos de 1/2 taza)
Polvo de hornear 5 gr ( 1 cucharadita)
Extracto de vainilla 4 ml ( 1/2 cucharadita)
Anis pequeño un poco
Aceite para freír 1/2 litro
Miel de panela o raspadura
Panela 250 gr ( 1 taza)
Agua 120 ml ( 1/2 taza)
Canela 2 ramas
Clavo de olor 4 unidades
Pimienta de dulce 4 unidades
Opcional
Salchichas
Queso fresco
Ingredientes
Huevos 3 unidades
Mantequilla 130 gr ( Un poquito más de 1/2 taza)
Azúcar 130 gr ( Un poco más de 1/2 taza)
Extracto de vainilla 4 ml (1/2 cucharadita)
Ralladura de 1 Naranja
Harina de todo uso (castilla) (000)(T55) 250 gr (2 tazas) 1/2 libra
Polvo de hornear 10 gr ( 1 cucharadita colmada)
Sal 1 pizca
Leche 100 ml (Un poco menos de 1/2 taza)
Decoración
Azúcar 250 gr ( 1 taza)
Agua 120 ml ( 1/2 taza)
Limón 5 gotas
Claras de huevo 3 unidades
#pristiños #Chimborazo #ducesdeQuito
Пікірлер: 112
Buenos días profe Luis gracias por enseñarnos sus conosimientos
Muchas gracias por compartir estas deliciosas recetas
Que viva mi Quito bello... Dios te rebendiga poderosamente ciudad hermosa...
Gracias por su gran labor en enseñarnos es bueno tener un chet
No he entrado algun tiempo pero no me olvido que tengo que comprarle el libro. Bendiciones. Dn Luis y continue con sus hermosas ensenanzas.
Muchas gracias don Luis por sus conocimientos
Gracias maestro Luisito por dar a saber sus recetas Dios le dé más sabiduría y bendiga a usted y su familia
Gracias por compartir y que viva la selección
Buenos dias Dios les bendiga, desde Venezuela, gracias por compartir sus enseanzas.
Darcys Montilla desde Venzuela. me encanta aprender, estoy recién suscrita en su canal. gracias por compartir.
Muchas gracias don Luis por enseñar sus recetas poco ah poco nos enseña gracias dios lo vendiga desde Quitó 😊😊😊😊❤
Hola Maestro Luis gracias por todo lo que enseña es único saludos para usted y familia Luz María Cornejo de Chile
Saludos gracias por compartir sus conocimientos
Buenos días chef Luisito no puede verle en vivo pero todas sus recetas son muy deliciosas y usted explica todo muy detallado gracias por su generosidad de enseñar y compartir sus conocimientos sería genial poder tener clases presenciales con usted
Bendiciones de Papito Dios y Mamita Virgen. Gracias Magíster Chef por las recetas tradicionales de nuestra hermosa Capital.
Gracias por sus recetas, con usted aprendí hacer buena masita para pancito Dios le bendiga
Gracias me encanto su clase. Esta semana haré pristiños
Buenas tardes don Luis soy Ines de Latacunga reitero mi agradecimiento y mis felicitaciones le cuento que hice los buñuelos y me quedaron deliciosos es muy lindo encontrarse un ser como usted tan noble y generoso que nos hace participes de sus conocimientos . Mi pregunta es la siguiente tengo un horno eléctrico pero por pandemia deje de utilizarlo he vuelto a utilizar y el otro día hice un pastel y ni bien puse comenzó a quemarse en la parte de arriba tiene cielo y suelo le pude a 180 grados como.lo hacía antes que puedo hacer. También deseo adquirir 3 libros de cocina para regalar. Por navidad cuando saldrán a la venta los mismos deseo para regalar a personas mayor citas y preferible deris los libros 📚. Por favor avíseme que Diosito le bendiga 🙏 muchos éxitos.
Buenas noches siempre un gustó verle y aprender sus recetas
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, don Luis muchas bendiciones, saludos desde Quito