ชอบเธอนะ เชฟน่าน ผ่านไปกี่ปีกี่ปี เธอก้ยังเป็น เขฟ ที่ทำตัวง่ายๆน่ารักๆเหมือนเดิม

ทำแล้วคะ อยู่อังกฤษไม่มีแบบนี้ขาย ทำเองครั้งแรกในชีวิต อร่อยที่สุดเลยคะ ขนาดไม่มีนมผง ใส่นมสดธรรมดาแทนยังอร่อยมากเลยคะ ขอบคุณมากนะคะ💓

@meowmeow2224

3 жыл бұрын

ใส่นมสดแทนนมผงได้ใช่มั้ยคะ

กว่าจะเข้าเนื้อหาเรื่องที่จั่วไว้เสียเวลาพูดมากไป ควรกระชับความไม่ควรยื้อเวลาให้ใช้เวลาการเสนอคลิบนานไป ทั้งๆที่เนื้อหาน่าสนใจ สอน สาธิตการทำเข้าใจง่ายค่ะ ขอบคุณที่เเบ่งปันความรู้ให้ แต่กระชับความหน่อย

หาสูตรมาตั้งนาน พึ่งมาโดนสูตรนี้ เยี่ยมเลยค่ะ นุ่มมาก

ดูแล้วทำง่ายดี. ไม่น่าเบื่อ รวบรัดได้ใจความ. ชอบคร้า

ลองทำขนมปังมาหลายสูตร มาลองของน้องเชฟคราวนี้ โดนใจอย่างแรงเลยค่ะ นิ่มสุดๆรสอร่อยไม่หวานมาก ตอนแรกว่าจะทำครึ่งสูตร เพราะเต็มสูตรจะเยอะมาก แต่ลองทำตามก่อน ก็อร่อยมากจนดีใจที่ทำได้ ขอบคุณมากๆค่า

เก่งทุกๆๆอย่างเลยนะคะ..พ่อหนุ่มมีพรสวรรค์สุดยอดเยี่ยมขอบคุณนะคะที่แชร์แบ่งปันของอร่อยๆๆ..ไม่ยืดยาดไม่ยืดเยื้อน่ารำคาญ right on to the money..👌👍👍👌❤❤😃😃

ขอบคุณคะเชฟ ทำได้แล้วง่ายมาก เพื่อนๆชมว่าอร่อย

คนทำอารมณ์ดีค่ะ

สอนดีมากติดตามตลอดจ้า

ลองสูตรนี้แล้วคะ สำเรจ สวยงาม อร่อย ขอบคุณมากคะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

เย้ ดีใจที่ทำแล้วออกมาอร่อยนะคะ

ขอบคุณมากคะ. ลองทำครั้งแรกอร่อยมากคะ นุ่มมาก ทำทุกวันเลยคะลูกๆชอบมากคะวันแรกทำขนมปังไส้กรอก ขนมปังลูกเกด อร่อยมากคะ ขอบคุณมาาาาากคะ

คอนเฟิร์มว่าอร่อยจริงค่ะ ทำตามสูตร แต่แอบปรับตรงเอาไปแช่ตู้เย็นตอนหมักแป้งหลายชม. ออกมาไม่กี่วันหมดเกลี้ยงเลยค่ะ

ลองทำแล้ว อร่อยมากกกกกเลยค่ะ นุ่มมาก ขอบคุนสำหรับสูตรดีๆนะคะ ไว้คราวหน้าจะลองทำอีก:)

อธิบายเข้าใจง่าย ละเอียดดีคะ ขอบคุณสูตรดีๆ นะคะ

กลิ่นหอมทะลุจอเลยเชฟ ขนมที่น้าชอบทำให้กินตอนเด็กๆ พรุ่งนี้ต้องลองทำมั่งละ

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ

chef สอนทำเข้าใจง่ายและน่าอร่อยมาก ขอบคุณนะคะ

ทำแล้วรักเลย ถ้านวดแป้งได้นี่โอเคเลยค่ะ

ทำครั้งแรกยังน่ากินขนาดนี้เลยคะ

ดูทุกคลิป ทำตามเกือบทุกอัน ทำบ่อยๆๆนะคะเชฟ

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะค่ะ คนสอนเก่งมากค่ะ

สอนเข้าใจดีมากเลยค่าา

ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆ อบขนมเสร็จหอมทั้งครัวเลยค่า ☺☺☺

@ngamphetsinmai768

2 жыл бұрын

ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ

น่าทานมากค่ะ จะลองทำทานนะคะ

ทำแล้คับวันนี้อร่อยยยคับแต่จืดไปนิดนึงต้องเพิ่มน้ำตาลหน่อย

ชอบเชฟมากๆเลย สอนเข้าใจ น่ารักมากๆ

ทำแล้วค่ะ ตามสูตรเลย อร่อยมากๆๆๆ นุ่มมากค่ะ ขอบคุณนะคะ🤗🤗🤗

ลองทำดูแล้ว อร่อยดี ✌🏻️

ใช้แป้งสาลีทำ แป้งเปียกตลอดนวดก็ติดมือ

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำค่ะ

ชอบน่านค่ะ ตลกดี ดูแล้วเพลินมาก

@Nuchanduncan

7 жыл бұрын

achara pasorn _ฟไๅ

ทำแล้วคะ อร่อยมากๆ ขอบคุณนะคะ

คุณน่ารักมากค่ะอารมณ์ดีเป็นตัวอย่างที่ดีของวัยรุ่นค่ะ

Super yummy thank you for the reception🥰🥰🥰

น่ากินจะทำดูค่ะ.👍😄👍

จดสูตรไว้ก่อนค่ะ จะลองทำบ้าง

ชอบจ๊ะไม่ต้องใส่สารก็น่ากิน

น่าทานมาก ต้องลอง

น่ากินมากค่ะ

ถ้าเรานวดเครื่องแล้วพัก 1 ชม. แล้วแป้งไม่ฟูเต็มโถ แก้อย่างไรดีคะ

ลองทำดูแล้ว แต่ขนมปังที่ม้วนไว้มันแยกจากกันอ่ะค่ะ ไม่ทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะ

อยากหัดทำมั่งจัง ต้องไปหาซื้อยีสก่อน

ถึงหน้าตาจะดูน่าเกลียด5555 เชฟตลกมากค่ะชอบๆ

ใช่หม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะ ตอบแทนได้ค้ะ

พรุ้งนี้ทำแน่นอน😍😋

ตอนสองครั้งแรกที่ทำมันอร่อยนะครับ แต่พอครั้งต่อๆมาทำไมมันแตกมันไม่นุ่มเลยทั้งที่ทำเหมือนครั้งก่อนๆ มันขึ้นอยู่กับการนวดที่หนักไปหรือนานไปหรือป่าวครับ หรือขึ้นกับอะไรกันแน่พอดีผมเพิ่งหัดทำ รบกวนผู้รู้หน่อยครับ

@KRUA.CO

4 жыл бұрын

ตอบยากมากเลยค่ะ ทุกอย่างมีผลต่อการขึ้นฟูหรือการทำงานของยีสต์หมดเลยค่ะ 1. พยายามทำในห้องแอร์ 2. เวลานวดไม่ต้องใส่แป้งนวลเยอะ 3. นวดพอขนมปังเนื้อเนียนไม่ติดมือ หรือหยิบมุมแป้งลองดึงยืดเนื้อขนมปังจะยืดได้คอ่นข้างบางไม่ขาดง่ายค่ะ 4. เวลาขึ้นรูปต้องทำรวดเร็วอย่างทิ้งไว้นานเพราะยีสต์เริ่มทำงานหรือขนมปังฟูแล้วเวลาเราไปจับต้องมัน เนื้อขนมปังก็จะฟีบค่ะ 5. เวลาพักขนมปังก่อนอบและเวลาการอบลองทำตามสูตรเลยค่ะ และที่สำคัญน้ำที่ใส่ยีสต์น้ำอุณหภูมิห้องหรือน้ำเย็นก็ดีค่ะ สำหรับเมืองไทยนะคะ (ปลในคลิปบอกให้ใช้น้ำอุ่น แต่ถ้าอุ่นเกินไปยีสต์จะตายน่ะค่ะ) เผื่อลูกค้าเผลอไปใช้น้ำร้อน / แอดมิน

ไส้กรอกยี่ห้ออะไรคะ แบบไม่ใช่หนังกรอบใช่มั้ยคะเชฟ

ใช้เนยเค็มแทนได้ไม่ค่ะโดยไม่ต้องใส่เกลืออะค่ะ

แป้งที่ยังไม่อบสามารถเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

@jongkolneemeekaewjarearn771

4 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ..วันนี้เพิ่งเปิดเจอลองทำสูตรของเชฟน่าน..ดู ..เพราะทดลองทำมาหลายสูตรแล้วตามยูทูป..บางสูตรบอกส่วนผสมมาแต่เวลาทำแล้วไม่ใช่เลยแป้งหนักมาก ..คิดว่าจะทำสูตรนี้แหละ..ไม่ดราม่าเลยค่ะ

ทำแล้วค่ะวันนี้ อร่อยแต่ไม่สวยเลย อิอิ

มีปัญหาค่ะ ไม่มีเครื่องชั่งส่วนผสม สามารถใช้การแปลงหน่วยได้ไหมคะ

ทำแล้วค่ะ แต่ขนมปังแอบจืดนิดนึง ทำไงดี และตอนอบเสร็จ บริเวรณที่เราทาไข่แดงไว้ มันไหม้ นิดนึงอ่ะค่ะ

@moopumcutiessweet3720

7 жыл бұрын

ถ้าชอบหวาน เพิ่มน้ำตาลไปอีกสัก 10 กรัมก็ได้ค่ะ ส่วนเรื่องไหม้นี่เตาใครเตามันเลย ลองปรับอุณหภูมิให้เหมาะกับเตาของตัวเองดูนะคะ สมมติตามสูตรบอก 200 เราก็ลดเหลือ 180 ได้ถ้าเตาเรามันไฟแรงงี้เนาะ หรือจะเอาถาดดำบังไฟบนไว้เวลาอบก็ได้ค่ะ หรืออีกวิธีคืออบตอนแรกใช้ไฟบนล่างปกติ พอด้านบนเริ่มเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆก็ให้เปลี่ยนเป็นไฟล่างอย่างเดียวจนกว่าจะครบเวลาอบ ลองปรับๆดูนะคะ :)

ลองทำแร้วฟูค่ะแต่แข็งค่ะทำไงดีค่ะ

ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ได้ไหมค่ะ

@Msnancymary

7 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะต้องเป็นแป้งขนมปังโดยเฉพาะเพราะกลูเต็นในแป้งไม่เหมือนกัน

เชฟน่ารักอ่ะ

ไฟบนล่าง เปิดพัดลม หรือปิดพัดลม คะ

ทำแล้วก็ฟู นุ่มดี แต่ทำไมทิ้งไว้ค้างคืนตื่นเช้ามามันแข็งทื่อเลยอ่ะคะ อยากทราบวิธีที่เก็บเอาไว้ได้นาน ๆ ค่ะ

@01natthadon26

5 жыл бұрын

อบเสร็จพักพออุ่นๆเก็บใส่กล่องให้มิดชิดเลยครับ อย่าทิ้งไว้ตากลม

@thichayayodthong4786

5 жыл бұрын

@@01natthadon26 ถ้าจะให้ออกมาเหมือนที่เค้าทำขายกันต้องใส่ INS ใช่มั๊ยคะ ไม่ทราบเชฟพอแนะนำให้ได้มั๊ย ว่าควรใส่ตัวไหนบ้าง

อยากได้สูตรขนมปังช๊อตโกแลตชิต

สูตรนี้ใช้น้ำมันพืชแทนเนยได้รึป่าวคะ หากใช้หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่ากันและเวลาเท่ากันรึป่าว

วันนี้ทำขนมปังใส้กรอกน้องบอกแป้งอร่อยนุ่มดีส่งการบ้านจ้า

ทำกับฝาอบลมร้อนได้ไหม

ใช้แป้งสาลีแทนได้ไหมค่ะ

@Msnancymary

7 жыл бұрын

ไม่ได้ค่ะต้องเป็นแป้งขนมปังโดยเฉพาะเพราะกลูเต็นในแป้งไม่เหมือนกัน

มีเปิดสอนมั๊ยค่ะ

ใช้แป้งบัวแดงแทนได้ไหมคะ

ขอบคุณมากๆๆสำหรับสูตรอาหารและขนมต่างๆๆนะค่ะ

สวัสดีค่ะคุณน่าน ถ้าคุณน่านอ่านพบข้อความนี้ ถ้าเป็นไปได้เวลาที่คุณน่านสอน พวกเบเกอรี่อยากให้เติม พวกเรื่องตวงให้เพิ่มเป็นว่าประมาณกี่ช้อนโต๊แป้งกี่ถ้วยนำ้กี่ถ้วยโดยประมาณเพราะถ้าหากบ้านใครไม่มีเครื่องชั่งตวงก็จะได้มีทางเลือก และขอชมอย่างจริงใจว่าคุณสอนเก่งทั้งเรื่องอาหารไทย และฝรั่งขอบคุณมากๆค่ะ

@alicebaker1620

3 жыл бұрын

กรัมคือตรงที่สุดแล้วค่ะ ช้อนตวงมันไม่ค่อยตรง

ใช้เนยเค็มได้ไหมค่ะ

ขอบคุณค่ะ

แป้งวาฟเฟิลฮ่องกงทำขนมปังได้มั้ยค่ะ

ถ้าไม่มีนมผง ไม่ใส่ได้มั้ยคะ

เข้าใจง่ายดีค่ะจะลองทำดูค่ะขอบคุณมากค่ะ

ครั้งแรก? ดูชำนาญมาก

สูตรนี้ทอดได้ไหมคะ

ถ้าเราไม่อบ เราเอามาทอดแทนได้ไหมค่ะ

ต้องวอมเตาอบกี่นาทีคะวันนี้ลองทำดู

แป้งที่ใช้ยี่ห้ออะไรหรอค่ะ

เวลาตีแป้งแป้งติดโถมันเหนียวเกิดจากอะไรคะ

พึ่งเคยทำครั้งแรกอ่ะเนอะ จะเอาไรมาก ลั่นเลยประโยคนี้ 555

ใส่นมตอนไหนหรอกค้ะ

ไม่ใช้นมผงได้ไหมคะ

ถ้าไม่มีผงนม ใส่นมสด​เเทนได้ไหมค่ะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ใส่นมสดแทนได้ค่ะ สามารถใส่แทนน้ำได้เลย โดยปริมาณนมสดเท่ากับน้ำในสูตรนะคะ

Can you share repice english please

นมผงชนิดไหนคะ

สามารถเก็บไว้ได้นานสุดกี่วันคะ ??

@NNUMMK

7 жыл бұрын

min wan ทานวันแรกตอนร้อนๆจะอร่อยสุดค่ะ แต่จิงๆก้เก็บได้ประมาณ 3-4 วันค่ะ อย่าเก็บไว้นาน รีบทานให้หมดเร็วตั้งแต่ 1-2 วันแรกจะดีกว่าค่ะ ตอบแทนนะคะ ถ้าผิดก้ขออภัยด้วยนะคะ🙏

พี่น่านไม่มียีสใช่ได้มั้ยค่ะ

หิวเลยคร้า

@noinasuk9022

7 жыл бұрын

ใช้แป้งขนมปังโฮลวีตได้มั้ยคะ

ใช้ไมโคเวฟอบได้ไหมคะใช้ ความร้อนเท่าไรคะ

@KRUA.CO

6 жыл бұрын

ใช่ไม่โครเวฟธรรมดาไม่ได้ค่า ยกเว้นเป็น ไมโครเวฟแบบเตาอบ ส่วนความร้อนเท่าไหร่ ขึ้นอยู่กับฟังก์ชั่นอบของเครื่องนั้นๆเลยค่ะ ลองดูว่ามีฟังก์ชั่นอบขนมปังไหมนะคะ

ไม่มีนมผงค่ะ ขอเปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นนมสดแทนได้มั้ยคะ

ถ้าไม่มีนมผงใช้นมสดแทนต้องใช้กี่กรัมค่ะ

@avocado_tk5800

5 жыл бұрын

ใช้ครีมเทียมสิค่ะ ช่วยได้ค่ะ

ทอดได้มั้ยคะ

อบแล้วเนื้อไม่ฟูเลยอะ หรือเราทำผิดขั้นตอน

ถ้าไม่มีนมผงสามารถใช้อะไรแทนได้บ้างคะ

@sahatham789

7 жыл бұрын

นมสดธรรมดาได้ครับ คาเนชั่นก็ได้

ไข่เบอร์อะไรคะ

เชฟน่านเก่งจัง

ในคลิปบอกน้ำอุ่น170ml แต่สูตรใต้คลิปบอก170กรัม น่าจะผิดใช่ไหมคะ เพราะตอนตวงของน้ำมันน้อยแปลกๆ

@sudtidaseubsuttiwong6473

6 жыл бұрын

sujitra jongnok 170ml กับ 170กรัม เท่ากันค่ะ

ไม่มีเตาอบทอดได้มั้ยคะ

@KRUA.CO

2 жыл бұрын

ทอดได้ค่ะ โดยทำตามขั้นตอนทุกอย่างพักให้ขึ้นฟูเป็น 2 เท่า ก่อนนำลงทอดให้ทาไข่กับคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่วก่อนนำลงทอดนะคะ น้ำมันที่ใช้ทอดอย่าให้ร้อนจนเกินไป ให้ใช้น้ำมันประมาณ 150 - 160 องศาเซลเซียสค่ะ ทอดให้สีของเกล็ดขนมปังเหลืองสวย

Can you show your powder

แป้งนี้ต้องร่อนมั้ยคะ

ทำไมอบมาแล้วแป้งมันแข็งอะคะต้องทำยังไงคะ รบกวนแนะนำหน่อยค่ะ^^

@nuiischubby

6 жыл бұрын

พวกขนมปังอบออกมาจากเตาใหม่ๆ มันจะแข็งเป็นเรื่องปกติค่ะ ปล่อยทิ้งให้เย็นสักพักเดี๋ยวเค้าจะนุ่มของเค้าเอง