เป็นรายการสอนทำอาหารที่แหวกแนวเดิมไปเลยคะ แต่เป็นแนวคิดที่สุดยอดมาก สีสันแจ่มชัดสดใส เมนูที่คิดว่ายากมาดูรายการนี้แล้ว มันดูง่าย และอยากลองลงมือทำอาหารบ้าง ทำออกมาอีกเยอะๆ นะคะ ดีมากๆ เลย ^^

ชอบค่ะเชพอธิบายได้ดีมาก รวดเร็ว กระชับในข้อมูล แต่คนธรรมดาสามารถทำเองได้

ชอบรายการนี้ค่ะ เชฟเก่งมากค่ะ ดูแล้วเรียนรู้ง่ายค่ะ ขอบคุณมากค่ะเชฟ

น่าทานมากๆค่ะ เคยทำตามนานแล้ว อร่อยมากๆ ขอบพระคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อยนะคะ

ปกติอิตาเลี่ยนลวกเส้นเสร็จไม่ผ่านน้ำเย็นครับ เค้าบอกวิตามินมันจะหายไปกับน้ำหมดเหลือแต่แป้งเฉยๆ เค้าบอกว่าให้กะให้มันสุกก่อนจะเป็น aldente' พอสะเด้ดน้ำคลุกน้ำมันปรุงเกลือนิดหน่อยก็ปล่อยให้เย็นลง จะเป็น aldente' เองครับ

@plukyoman

7 жыл бұрын

OoOOOo oOOoO ปป

@senoritapei254

6 жыл бұрын

โหววว ความรู้ใหม่เราไม่เคยแช่เย็นเลย เพราะขี้เกียจ 55555555

@leondemonio8275

5 жыл бұрын

ถูก​ต้องครับ

@gotjkg3366

5 жыл бұрын

แต่สิ่งที่เชฟอิตาเลี่ยนเค้าเสียดายกันคือ น้ำต้มเส้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนของพาสต้าน้ำต้มเส้นนี่คือสูตลับของรสชาติ แต่เชฟส่วนใหญ่ชอบทิ้งน้ำเส้นไปสูนปล่าว แค่น้ำต้นเส้นกับไข่รสมันกว่าครีมเยอะ

@ExtremeKen

5 жыл бұрын

ไม่ล้างใช่เลยครับ แต่เส้นมันทำจากแป้งกับน้ำ ไม่มีไข่ด้วยซ้ำเพราะนั้นไม่มีวิตามินครับ 555 เขาต้มเสร็จ สะเด็ดน้ำเอาไปผัดต่อในกะทะที่มีน้ำมัน ทำให้เส้นหอมกะทะครับ

ชอบ เข้าใจง่ายดีค่ะ

เข้าใจง่าย ทำตามได้ ชอบมากๆคะ ❤

ขอบคุณที่สอนทำทางยูทูปนะคะ ภาพสวยมาก ตัดต่อเยี่ยม สูตรยอด ดูเข้าใจง่าย สุดยอดเลยค่ะ

เป็นคลิปที่ดูแล้ว ผู้ชมมีอารมณ์เป็นธรรมชาติ ครับ ดูดี และได้ความรู้ครับ

กระชับ ไม่เวิ่นเว้อเหมือนคนอื่น เยี่ยมค่ะ

ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรอาหารที่อร่อยๆ ลองทำแล้วค่ะ อร่อยยอดเยี่ยม 👍

อื้อหือ! พาสต้าคาร์โบนาร่าน่าทานมากอ่ะ! เราชอบพาสต้า! ต้องใช้ฟูซิลลี่กับเส้นสปาเก็ตตี้! 😀❤🍝

ดูเชฟน่านแล้วน่ารักทุกคลิปเลย

อยากจะเข้ามาการทำ สปาเก็ตตี้ ดูรายการนี้ รูปแบบ ดีชอบ พูดเข้าใจง่าย สุภาพ ติดตามเบยย

@gotjkg3366

5 жыл бұрын

สุภาพดีแต่น้ำเสียงเอย การออกเสียงเอย ดูแบบเป็นขี้อวดขี้โม้หน่อยดูมีอีโก้ พอเวลาพูดแบบสุภาพออกคลิปมันไม่เป็นธรรมชาติ

ชอบกินมากกก จะลองทำ ดูแล้วไม่ยาก

This clip is now having English Subtitle. All the CIY clips will have English Subtitle available soon. Stay tune! :)

@a.a.5980

9 жыл бұрын

Thank you. :-) you are a good Cook and i need those subtitles ;-)

@briliananur

8 жыл бұрын

+Sangdad Publishing awww thank u , i'm a fan of ur channel

ขอบคุณค้า ไว้ลองทำตามสูตรพี่ดู

ขอบคุณค่าาา กำลังใจมาเพียบเลย

ชอบมากค่ะ น่าทานมากเลย

สอนเข้าใจมากเลยค่ะ

คลิปนี้ทำร้ายมากค่ะ ดูตอนเที่ยงคืน ท้องร้องเลย T^T

น่าทานมากคะ จะไปลองฝึกทำนะคะ

เราเคยทำร้านอาหารฝรั่งที่ไทย ร้านเขาขึ้นชื่อเรื่องคาโบนาร่า คลิปนี้ ใช้วัตถุดิบ​เครื่อง​ปรุง คล้ายที่ร้านอาหารเราที่สุด เข้มข้น พามาซานเยอะ วิปปิ้งครีม คือไม่ต้องหัวหอมกระเทียมทั้งสิ้น เอาซอสมาผัดหลังจากลงเบคอนและเส้น ไม่ใช่ต้มซอสเหมือนคลิปอื่น นี่แหละรสออกมาเหมือนครัวกลางของร้าน 5 ดาว (ตอนผัดเส้น ลงพามาซานอีกสัก 1 ชต นี่คือรสได้เลย)

ขอบคุณค่า ติดตามกันไปเรื่อยๆน้า

ชอบมาก ติดตามๆๆๆ จ้า

รายการนี้น่าจะทำคลิปเบื้องหลังบ้างน่ะครับ ผมเชื่อว่ามันต้องมีความฮ่ากับ รอยยิ้มของเชฟน่าน อยู่แน่นอน 555555

Carbonara แท้ไม่ใส่ครีม ไม่ใส่น้ำมันลงน้ำ ไม่ล้างเส้นหลังต้ม แต่เชฟอ้างความอิตาเลี่ยนแท้ เออ ผมงงกับคอนเทนต์

@gotji5040

5 жыл бұрын

ใช่เลยครับพี่เชฟแม่งมั่ว เรียนมาจากไหน ช่องเจมี่โอลิเวอร์​ก็ทำแบบที่พี่ว่าเลยครับ

@leondemonio8275

5 жыл бұрын

ถูกต้องที่สุดครับ

@gotjkg3366

5 жыл бұрын

คือเชฟอิตาเลี่ยนทำคาโบนาร่าแบบดั้งเดีม ต้องใส่น้ำต้มเส้นกับไข่ไม่ได้ใช้แค่ไข่แดงอย่างเดียว ไม่ใช้ครีมแบบในคลิป โครตขัดกับชื่อคลิปเลย

@jelly2384

5 жыл бұрын

ของแท้ไม่หร่อยนิ

@ExtremeKen

5 жыл бұрын

เทครีมมานี่ เทคลิปทิ้ง

ครีมที่ใช้เป็นครีมแบบไหนครับ หาซื้อที่ไหนได้บ้างเอ่ย ?

ของชอบเลยอยากกิน

ซอสครีมไม่ต้องผ่านความร้อนหรอค่ะ

ชอบรายการนี้มากค่ะ ทำอีก ทำอีก น้ำลายไหล 55

Oh my god ทำไมถึงล้าง spaghetti มันจะจืดมากนะครับ ห้ามล้าง Spaghetti!!!!! เเละฝรั่งชอบกินกระเทียม ผมรู้เพราะเองเป็นคนฝรั่งครับ

@phoungpee.c2723

5 жыл бұрын

พิมพ์ภาษาไทยเก่งจังเลยครับ

ผมขอถามเชฟครับว่า หาชีสพาร์เมซานไม่ได้หาได้แมอสซาเรลล่าใช้ได้ปะ?คับ

ละเอียดดีค่ะ

ใช้mozzarella แทนครีมได้มั้ยครับ

ขอบคุณคะจะทำตามแต่ต้องสอนและแนะนำวัตถุดิบช้าๆนะคะ ครีมอะไร ชีสยี่ห้ออะไรคะเชฟ

That's look delicious chef im a lover carbonara.

ใช่วิปครีมแทนได้มั้ยค่ะ

แต่ก่อนไม่ชอบช่องนี้ ดูไปดูมาชอบสไตล์เชฟ 555 กดติดตามแล้วครับ

ถ้าใช้ Cooking Cream แทนได้มั้นคะ

เอาครีมเทลงผัดได้ไหมคะ

เบค่อนแบบนัั้นหาซื้อได้ที่ไหนคระบ.

สอบถามหน่อยค่ะ อยากทราบว่าถ้าเราต้มเส้นเก็บแช่แข็งไว้มาทำอีกรอบหน้า ต้องต้มนานเท่าไหร่คะ

ดีจังค่ะ ทำไปบอกเคล็ดลับไปด้วย

Carbonara กับ white sauge ต่างกันไหมคะ

หิวเลยค่ะ

ชีสซื้อแบบไหนค่ะเป็นก้อนหรอคะ

น่าอร่อยมากเลยค่ะเชฟ

ใช้ครีมอะไรอะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

ชอบเชฟจ่านสุดๆ

หิวมากครับ โอย

ขอบคุณค่ะ

Thanks. you for Showing how do you it.

เจ๋งอะ ง่ายอะไรขนาดนั้น ขอบคุณครับ

โอยยยยยยยย หิววววววววววว! 555

เชื่อเลยว่าอร่อยเพราะเชฟหัวเราะได้ฟินมาก

ดรีมนี้เป็นครีมอะไรค่ะ

น่ากิน

น่ากิน..

โอ้ย อยากลองทำ น่ากิน

แต่สิ่งที่เชฟอิตาเลี่ยนเค้าเสียดายกันคือ น้ำต้มเส้น ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนของพาสต้าน้ำต้มเส้นนี่คือสูตลับของรสชาติ แต่เชฟส่วนใหญ่ชอบทิ้งน้ำเส้นไปสูนปล่าว แค่น้ำต้นเส้นกับไข่รสมันกว่าครีมเยอะ อยากรู้ว่าเชฟไปเรียนมาจากไหนครัป

ใช้ครีมยี่ห้ออะไรครับ

น่ากินนน

หิวอีกครับ 5555+

เมาะ เชฟ น่ากินมากก

เส้นสปาเก็ตตี้ควรใช้เบอร์อะไรหรอคะ

เบคอนแบบนี้เรียกว่าไรนะครับ

วิปปิ้งครีม½ถ้วย ค่าาา

ฮือๆๆ ทีมงานครับตอนที่เชฟน่านทำสปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศหายไหนแล้วครับ

เย้ยยยย เบค่อนเป็นต่อนๆอ่าาาา น้ำลายไหล==

อันนี้ใช่เลย

เชฟแกพูดสุภาพดีแต่น้ำเสียงเอย การออกเสียงเอย ดูแบบเป็นคนขี้อวดขี้โม้หน่อยดูมีอีโก้ พอเวลาพูดแบบสุภาพออกคลิปมันไม่เป็นธรรมชาติ

@untameablepasta

5 жыл бұрын

อธิบายเพิ่มเติมหน่อยได้ไหมครับว่าทำไมคิดอย่างนั้น ;w;

เก่งจัง

น่ากินได้สาระและทำตามได้ไม่ยากfcๆๆๆๆๆ

ชอบมากค่ะ

ถ้าต้องการทำไว้เพื่อไปทานอีกมื้อนึง ควรจะทำยังไงคะ เพราะดูแล้วว่าจะเอาไปทานที่ออฟฟิศตอนเที่ยง ต้องคลุกไปเลยหรือเปล่า หรือแยกน้ำไปคะ ^^

@phoungpee.c2723

5 жыл бұрын

ถ้าที่ทำงานมี เวฟ ก็เอาเส้นไปเวฟแล้วเอาออกมา คลุกกับครีมในอุณหภูมิห้องครับ

คลิปนี้ไม่เหมาะสำหรับคนนอนดึก

ช่วงที่ผมเปิดร้านอาหารใหม่ๆ ก็เรียนรู้เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้จากเชฟน่านครับ ทั้งต้มยำกุ้ง ข้าวหมูกระเทียม และคาโบนาร่า

คนอิตาเลี่ยนเขาไม่ล้างเส้นกันนะครับ และไม่เติมน้ำมันในหม้อต้มเส้นด้วย ตั้งแต่อยู่อิตาลี่มาไม่เคยเห็นใครทำแบบนี้

@apidechketkaew1654

6 жыл бұрын

im tin ใส่เพื่อเวลาต้มเส้นมันจะไม่ติดกันคับ

@wiwbib

5 жыл бұрын

im tin ไม่เป็นไรหรอกค่ะคนไทยก็ไม่ต้องทำตามอิตาเลีบยหรอกเพราะรสชาติความชอบก็ไม่เหมือนกัน

@hendyhendy4187

5 жыл бұрын

ต้มเส้นก่อน ระหว่างรอก็เตรียมซอส พอเส้นได้ที่ก็สะเด็ดน้ำแล้วใส่ซอส เติมน้ำต้มสปาเก๊ตตี้ไปหน่อยถ้าแห้งเกิน ใส่ตอนเส้นร้อนๆเส้นจะดูดซอสได้ดีกว่า เส้นมันไม่ติดกันหรอก ปกติคาโบนาร่าก็ไม่ใส่ครีมด้วย ใช้แค่ไข่

@sompochkhajontrupdee6812

5 жыл бұрын

ก็ในคริปบอก สไตอิตาเลียน​นิ

@gzlgaming4434

5 жыл бұрын

ตอนต้มไม่ต้องใส่น้ำมันครับ ใส่แค่เกลือต้มเสร็จค่อยคลุกน้ำมันมะกอก ใส่น้ำมันในหม้อเป็นความเชื่อที่ผิดจ้า

ความอร่อยของพาสต้าโดนล้างออกตอนเอาเส้นไปล้างน้ำเย็นแล้วคับ

@namhomjo3967

10 жыл бұрын

อ้าวแล้วต้องทำไงหรอคะแนะนำทีค่ะ

ใช้ครีมอะไรคะ

@vivatwatthano702

5 жыл бұрын

Jutarat Minekim เฮฟวี่ครีมครับ

ครีมสดนี้ ซื้อที่ไหนหรอครับ

@user-ve7mn5uv6v

7 жыл бұрын

Mr.MinIons ห้าง ร้าน สะดวกซื้อ

👍👍👍

😍😍😍

👌👌👌👌👌

ครีม ที่ใช้นี้เรียกว่าครีมอะไรครับ หาซื้อได้ที่ไหนครับ

@apidechketkaew1654

6 жыл бұрын

Alfaatom99 9 ตามมาเก็ตทั่วไปคับ

ตลบหลัง​ตลาด​ เกม​เสียบ​บาร์บีคิว​เห็ด​หอม

อยากได้สูตรสำหรับคนทานคลีนจังค่ะ ^_^

@namorose26

7 жыл бұрын

แนะนำทานอย่างอื่นดีกว่าค่ะ

ครีมคือครีมอะไรคะ

@KRUA.CO

5 жыл бұрын

วิปปิ้งครีมค่ะ

ME TOO!!!

อยากทราบว่า จริงๆแล้วคาโบนาร่าของจริงเค้าใส่ครีมหรือไม่ใส่กันแน่หรอครับเพราะที่เคยไปกินมาบางร้านไม่ใส่ครีมครับ

@liveforlifelife1063

7 жыл бұрын

Ktw Channel ใส่ค่ะต้องใส่

@katijung1202

7 жыл бұрын

Ktw Channel ของเเท้ไม่ใส่ค่ะ มีเเค่ ไข่เเดงเเละชีดขูด

@jrmanit

6 жыл бұрын

ไม่ใส่ครับ ถ้ามีครีมมันจะกลายเป็น Alfredo ทันที แค่ไข่กับพามีซานเท่านั้นสำหรับ คาโบนาร่า

@pookjasweethome9502

6 жыл бұрын

คาโบนาร่าของดั้งเดิมไม่ใ่ส่ครีมค่ะ แต่ต้องมีไข่แดง ดูจากเชฟอิตาเลี่ยนมาหลายคลิปแล้ว

@bentomdmt4958

5 жыл бұрын

Live for life Life ไม่ค่ะ ต้องไม่ใส่

ครีมซื้อได้ที่ไหนค่ะ

@KRUA.CO

10 жыл бұрын

whipping cream หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปเลยค่ะ แถวๆพวกผลิตภัณฑ์จากนมค่ะ

@mikulittle4303

10 жыл бұрын

Sangdad Publishing ใช้เป็นวิปปิ้งครีมใช้เป็นของโฟร์โมดได้ไหมค่ะ

ใช้ครีมอะไรคะ เป็นคนชอบกินคาโบนาร่ามากค่ะ อยากทำองมั้ง

@KRUA.CO

10 жыл бұрын

วิปปิ้งครีมค่า เข้าไปดูสูตรเต็มไปได้ที่ facebook.com/sangdadpublishing นะคะ PHOTO album CIY

@benzjakraphan2996

10 жыл бұрын

Sangdad Publishing

@Melonplayground-tk2ln

7 жыл бұрын

Sangdad Publishing

Why this guy washing the pasta. Can’t believe

5:02 ปากมีแอบเปื้อนซอส แง่มๆ ^_^

ถ้าทำขาย โดยที่เราทำเยอะๆๆ มีวิธีแนะนำมัยค่ะ (จ้างคนขายนะค่ะ) ทำแพ็คใส่กล่องไว้ได้มัยค่ะ ขอบคุณค่ะ

ครีมหาซื้อได้ที่ไหนบ้างค่ะ ช่วยตอบหน่อยนะค่ะ

@apidechketkaew1654

6 жыл бұрын

คนสวย คนเดิม มาเก็ตทั่วไปคับ

Cream อะไรครับ

@KRUA.CO

9 жыл бұрын

เข้าไปดูสูตรเต็มๆได้ในลิงค์นี้เลยนะคะ facebook.com/media/set/?set=a.697617983585580.1073741838.457251584288889&type=3

เชฟกระป๋อง

เท่าที่ดูคลิปฝรั่งทำอาหาร พาสต้าอิตาลีแท้ ไม่ได้ทำแบบนี้