소금.설탕.후추. 섞어서 밑간후 구어도 돼욧 맛있어요~ 양념장 만들어서 찍어먹으면 최고!!

감사합니다

선생님의 육전 잘배워 넘감사히 잘해먹고잇어요 고맙습니다

아고 가정에선 저렇게 번거롭게 안해두 맛있어요 ㅠㅠ 키친타올로핏물제거하고밑간살작하고 찹살가루 계란옷입혀서 ㅋ 이렇게 해두 맛잇어요 ~^^^^

육전 다르게 했는데 이렇게하면 더 맞있겠네요 감사합니다

정성스럽게 하시네요

이렇게 만들면 아이들도 잘먹고 더 맛있겠네요😊😊😊

많은것을 배우고 갑니다 감사합니다 최고예요

유용하네요 😮

육전하나 하는데 과정이 넘 복잡하네...사실 기름에 지지면 왠만하면 다 맛있음!!

@iee7442

11 ай бұрын

과정이 복잡하면 안한다 !!! 소금후추뿌려 붙혀도 좋타 마늘좀 슬슬 비벼묻혀주면 딩동뎅~~~

@ellenkee2450

20 күн бұрын

심플하게 소금 후추 밀가루나 부침가루 ㅇ케이

그놈의 냄새때문에 비위상했는데 이번엔 이방법을 써볼게요.

모든 요리 비법은 알토란에서 배우네요 감사해요

갈비양념 살짝 재웠다 하면 간도잘베고 맛있답니다 양념장 필요없어요 해보세요

@okyoungno9810

10 ай бұрын

나도 그렇게 합니다 ㅎㅎ

청양고추 많이썰어 넣어부치면 매콤하니 정말 맛있어요 색상은 계란물에 치자열매 짓찌어넣으면 너무색상도 예뻐요

한우로 하면 다 맛있음

재료(육질)선택이 관건 일듯요 대체로 육전거리 얇게 썰어져 있어 저렇게 하다 찢어지고 어느 세월에,,, 육전 자주 해 먹는데 부채살에 걍 소금 후추만 뿌려서 부쳐도 맛 있던데요

달걀물에 다진 마늘 가득넣어도 육전 피비린내 잡을수있어요

양파만으로도 충분히 단 맛 냅니다! 설탕은 디저트에나 써요!

끝까지 못보고 댓글만 보는데 재밌네요.

재사 쓸려고 합니다

좋아요

고기신선하면 냄새안나고 맛있어요

육전하고 남은고기는 쓸데가 있나요?

키친 타올로 핏물빼고 소금 후추만 해도 맛있어요. 돼지고기는 양파즙이 도움되지만 소고기는 즙에재면 본연의 고소한맛없고 그냥고기맛이에요. 소고기는 담백하게 먹는게 최고인거 같아요, (과유불급)

@user-xx5vu9ws8p

Жыл бұрын

오키요

@user-ns1ef1by9p

Жыл бұрын

땡큐야 그러치요

@user-ii7im6bp7l

11 ай бұрын

소고기 찌짐인데 저렇게 번거럽게 안해도 다 맛있겠다

저는 약간의맛술에살짝재었다가.양념장(진간장국간장다진마늘다진파깨소금참기름)을 진하게 만들어서 살살고기에 발라줍니다 계란물에도 약간의소금파홍고추넣어서부칩니다 야채피클하고 먹으면 찰떡궁합입니다

꼭 파절임과 함께~

수입산 고기 조리하는 방법인가요? 신선한고기는 바로구워도 맛나던데

육전하면. 핏물이 올라오는데 담엔. 핏물빼서 해야 겠네요. 육전은 부채살을 도톰하게 잘라 칼등으로 부채살이 두배크기가 되도록하여 부치면 최고 맛있어요. 소금 후추 만 뿌려도 생고기는 전혀 냄새없습니다. 냄새난다면 로스는 어찌먹나요

@Sun-kl5ql

Жыл бұрын

부채살 수입은 냄새납니다. 약품처리해오는지 냉장도 냄새있더라구요

@user-soohyun7368

Жыл бұрын

육전은 부채살보다 홍두깨살이 좋구요~ 핏물은 꼭 빼야 냄새도 안 나고 부치기도 쉬워요

번거롭게도 하시네요ㅜㅜ

뭔짓을 해도 고기는 😊 옳다 😊

요리솜씨라는게 결국 단맛임 ㅎㅎㅎㅎ

오~~설탕이 신의 한 수

@user-uo5vg9nz9k

Жыл бұрын

설탕은 왜

양파즙 바르고 키친타올로 물기 제거하면 양파물 다 흡수되는것 아닌가요?

요즘 키친타월을 많이 쓰는데 그 종이의 성분은 괜찮은가 몰라요ㆍ흰색내려고 형광물질 쓸꺼고ᆢ 7:05

고기가 맛있음 다 맛있어요 어는 세월에 저렇게한댜

설탕없이 맛나게 해야죠~? 설탕 넣으면 어느거던 안 맛난게 있나요 ~? 하물면 콩국수도 소금보다 설탕넣으면 달달 하니 더맛있죠 ~ 설탕 덜 먹으려 하니 않 넣고 먹는거죠~!

육전은 고기만 신선하면 맛소금 후추 조금 뿌려서 구우면 다 맛나는데 이렇게 구우면 명품육전이 되겠네요

@user-gk9jd3mx6y

Жыл бұрын

수입산 육전 만드는 방법인가 봐요ㅋ

@user-ok3uq3xc5n

10 ай бұрын

육전고기에 설탕을 넣어주면 핏물도 빼주고 살짝 감칠맛도 있어요 마냥 달지만은 않답니다

고작 육전에 저런 정성을 들이는데 안 맛있으면 이상하지! 계란만 입혀서 먹어도 맛있는데

@pilgrim-nf

Жыл бұрын

옳소

육전그렇게힘들게가족많은댁은많이해야되는데.여러가지해야하는데힘들게하시네요.

어느 세월에~육전을 부칠려고. 설탕은 사족 같네요. 핏물 적당히 제거하고요 사실 제거 안해도 고기가 신선하면 냄새 안나요. 물을 넣거나 물이 생기는 조리법은 냄새에 민감한데 기름에 부치는 전은 냄새가 잘 안나요. 귀찮더라도 다진 마늘을 고기에 직접 문질러 바른 후에 소금간 하고 부쳐 보세요. 편하게 하겠다고 계란물에 마늘이랑 소금 풀면 아무리 좋은 고기 사용해도 맛이 없어요. 어전도 마찬가지입니다.

@user-xv3it5li7f

Жыл бұрын

저랑 같은 생각이네요 ~비법들이 다르니 참고삼아 하시면 될거 같네요

@user-bm8vx1fm9q

Жыл бұрын

그러게요 저렇게 조금 부치면 가능하지만 싱싱한 고기 사다가 소금하고 후추만 뿌려서 부치면 없어서 못 먹어요

@user-ns1ef1by9p

Жыл бұрын

어설픈 방송보다 음식 못 먹어요

@cobaltblue1315

11 ай бұрын

요리는 한끗 차이라고 저런 과정이 더해지므로써 명인이라는 음식이 탄생하는거지~

@user-rw5jp9rb9l

11 ай бұрын

​@@user-xv3it5li7f😊

설탕뿌리는것도비법인가? 요리사들 건강요리에힘써주길 당뇨환자늘어나는데 맨날설탕요리 하지말고😡

알려줘서 고맙씁니다

육전하나굽는데 하루종일걸리겠습니다

법국민 설탕줄이기 소아당뇨 당분땜 소아비만 요리사님 건강식 만드세요

설탕 되도록 적게 써야 하는데

ㅎㅎㅎ

어느세월에~ 육전 이틀은 걸리겠어요

나 혼자도 20장은 먹을거 같은데 저렇게 해서 언제 식구들 다 먹을 육전을 만들까나?ㅠㅠ

@user-gz4hj9fm6n

Жыл бұрын

그렇게해서 어느세월에합니까 어느정도해도 한우육전은맛있읍니다

육전은 식으면 고기 비린내 나고 부드러운 맛도 없어지는데. 특히 수입소고기는 특히 비린내 심함.잘 보고 배워갑니다.

굳이 저렇게 할것까진 없지😊

여기는 온통레시피가 많이 뎃글에 있네요 😂😂😂😂😂😂😂

소금간해도 맛있는데

유명한 맛집에서도 설탕을 넣는다고 해요~ 핏물제거, 연육까지~^^

물에 담궜다 핏물빼니 잡내 1도없던데요 그리고 생강청으로 살짝 주물러서 하니 엄청 맛나던데 진짜 잡내 전혀없음

저렇게하면 육전 몇 장 부치는데 하루 걸리겠네ㅠㅠ. 나 명절에 육전만 여섯근 부쳐서 두근은 먹고 네근은 선물용으로 보내요~^^

우리고향진도에서돼지고소고기전부쳐요

저거하나하다 시간다갈듯 ㅠ

찹쌀가루옷!

설탕 안들어 가도 냄새 안나고 맛만 있는데 어차피 전은 간장이 따라가는데 신선한 고기 사다 맛 없게 하네

노른자 흰자는 강순이 분이몇수년전 부터 하시던가이고요

설탕은. 아니지

육전 저렇게 부치다간 시엄니 한테 쫓겨나기 딱 좋겠네😂

맛술에재워도냄새하나도안나요

소금간은 안하시나요??

ㅎㅎ참모두가아는 것가지고 소급장난하시네 그냥기본양념만해도 맛있네요

간은 언제 했는가요?

마늘하고 소금 후추 만으로간을 해도맛죽여줘요 너무복잡하네요

걍~~통에다맛소금후추물풀어서한20분자작작하게해서 핏물빼고하면되는데맛있다요

지극정성 시간도 오래 걸리네요

@user-xv5nq6uh2k

Жыл бұрын

요리사선생따라하면복잡해요.좋은점만배우고명절에참고하시여맛있게해드세요.

뭐 하는건가요 시간다가고 설탕? ㅠ 답답 너무튀네요 핏물타올로 살짝눌러 닦이내고 곱게갈은마늘 발라서 소금살짝 후추살짝뿌려서해도 맛있는데 ㅎ

뼈도 없는데.. 핏물 마이 빼면 맛읎다요.. 미향 조금넣음 되요

어 이분 한식대첩에 나온분인것 같은데???명인이셨던걸로 기억함

요즘 뭔가 남보다 튀어야 하니까

차례음식이랑.제사음식에 양념 은 안들어 가는걸로 아는데요

설탕은넘달아요

난. 핏물빼고 불고기양념 재워서 구움

TV에서저렇게하지 집에서 먹는거는쉽게하겠죠...

키친타올에 표백제는 ?

@user-lr4uu8kh1d

Жыл бұрын

무표백제 있어요

핏물도철분인데ㅡㅡ

여섯동가리만 부칠때

만기씬 이제 쫌 이번 추석은 육전이다

난육전별루던데 차라리야채듬뿍동그랑땡 이더맛있던데

답글보는데 웃껴죽는줄 ㅋㅋ 쓴소리 많이하시네덜

설탕 싫어!!~~

소고기는 거꾸로 해도 맛있는데 왠 과정이 이리 많은지 요즘엔 요리못해서 사먹는게 아니고 시간없고 식구없어 사먹는거죠.

설탕없어도 맛있어요

하루종일 일거리?????

333

댓글들이우스워요

전 하나 붙이는데 복잡하네.. ㅋㅋ

육전을 너무번거럽게 합니다 누가감히육전을해먹을수가있게습니까

너무 깁니다 어느세월에

저 육전은 한장 먹을때마다 눈치보여서 못 먹을 듯~~~~~

ㅁ

설탕은 건강 파괴의 근원. 소금 아님.

아ㅡㅡㅡ유 손이 너무 많이가네 어느새 부칠려구

아이고 ㆍ무슨 설탕 이여 ㆍ이러니 요즘사람들 입맛들이 단짠이죠 ㆍ성인병도 많고 전라도광주는 그냥합니다 ㆍ

@user-vb9zz1vh6w

10 ай бұрын

설탕 ... 당뇨인구 증가와 무관치 않지요

너무 과정이 복잡

너무나 복잡하고 시간이 거리는 육전 이네 또 육전 에다 설탕 왜 넣는거야 당뇨 때문에 설탕 안 넣고 요리 하는데 왠. 설탕 을 넣치 이해 안됨

소고기를왜양파즙에.ㅡㅡ;;돼지도아닌데..