Um prato tipicamente português... com vi alguns comentários abaixo no final com azeite quente e alho fica divinal, com um batata cozida e ovo também cozido e já agora um pimento assado . Já agora a escolha do vinho é perfeita ou eu não fosse da região onde é produzido esse vinho.

Aqui em portugal para juntar a esse bacalhau falta so uma batata a murro regada com um bom azeite e alho .muito bom video e dicas muito boas parabéns pelo vídeo

Excelente receita. Vou fazer hoje. Respeitosamente sugiro que a grelha metálica seja untada com azeite para evitar que grude e machuque o bacalhau.

@mbragajr1415

4 жыл бұрын

Kkkk esse ta muito frango

@celiaoliveira3360

3 жыл бұрын

Ppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp

Que belo bacalhau, também já comia, que bom aspecto muito obrigado

muito bom. mas vou dar uma dica. facilita a retirada da grelha se "emborcar" a travessa sobre o bacalhau e virar à grelha

Sou fã do bacalhau. Sua receita foi ótima. Excelente. Parabéns.

Tô impressionado. Como não tinha pensado nisso. Sempre compro estes lombos de bacalhau. Parabéns e obrigado. Escrevi-me no canal.

Muito bom. Deu água na boca. Excelentes os seus vídeos.

Que tortura 😋 parabéns e obrigado pela receita. Amanhã vamos fazer! 👏👏👏👏👏

Bom dia adorei a receita de bacalhau na churrasqueira me deu vontade de comer sucesso

De bacalhau também ❤

Good cooking sir. New friend thanks

Que maravilha de bacalhau parabéns

Sr Cabral a receita está genuína ,peço só que trate o nome do prato por bacalhau assado na originalidade visto ser um prato típico português🇵🇹 ,nos aqui também gostamos de churrasco e homenageamos o churrasco brasileiro🇧🇷 e fazemos questão de não trocarmos o nome da refeição por : carne assada /grelhada como se diz por cá. Excelente escolha de vinho já agora.👍 Um dos meus preferidos , fresco de preferência.

O azeite devia ser aquecido com alho picado até aloirar, ou cebola depende dos gostos. E depois quem gostar picar um pouco de salsa e por cima. Mas só assim está excelente, o bacalhau cai bem de todas as maneiras.

Excelente 🥰😊😁 Vinho Casal Garcia 🥂 Saúde 💖

Cabral, o segredinho para não grudar o bacalhau na grelha é untá-la com manteiga, assim a gordura animal isola a carne do bacalhau do metal.

Ameiii esse vinho então 😍😍😍

Muito bom, Parabéns

parabens pelo video, só tenho de criticar a escolha do vinho, um bom vinho tinto do Douro ou Alentejo ficará seguramente muito, mas muito melhor.

Amigo pois nós aqui em Portugal já comem Bacalhau desde 1480 pois o bacalhau deve estar a2 dois palmos do fogo deve ser desfeito e acompanhado com batata cozida com pel cortada aos quadrados pequenos depois de misturar com a batata adicionar um ovo cozido cortado com cebola às rodelas e claro com alho e um bom azeite claro um bom vinho verde português pois de vai misturar pimenta e outros condimentos vai tirar o gosto ao bacalhau

Já fiquei com fome!

Maravilha, obrigado

Frite alho com azeite è regue o bacalhau

Boa dica de como degustar um churrasco de bacalhau harmonizado com vinho verde.

Boa, bacalhau à portuga

Além do bacalhau, vai bem também os acompanhamentos como Batatas, ovos, Brócolis, Couve-flor e a Cebola que pode ser assada também!!!!

Em Portugal junta se batata a murro

Like sempre amigo

Sensacional

Cabral excelente dica,eu adoro peixes e estou aprendendo a apreciar vinhos,vou preparar no meu aniversário e surpreender a família pois tradicionalmente fazemos churrascos em casa,será que tem alguma sugestão também para churrasco bovinos?Forte abraços!

Deixe a grelha aquesser bem antes de colocar o bacalhau

Maravilha @!!

Vou tentar fazer meu primeiro bacalhau na grelha😳

e só prestar atenção na receita! e ai é uma delícia nó!

Sensacional, receita maravilhosa! Parabens.

Tem que cozinhar antes?

Puxa ,matou o Bacalhau com o alho em pó, Bacalhau leva mesmo alho .

SABE FAZER NAO. PERDIDÃO😂😂😂😂😂😂

Deu até pena, quando colocou o alho industrializado...

Muito bom

Bão Hem mas ficou com dó do azeite né kkkkkkkkk

Nossa maneiro mesmo

Olá Cabral não te conhecia, recebi agora um inquérito do seu canal,Como sou Lusa, vivo Em Portugal, Indiquei como bom conteúdo...

Precisa colocar na água antes para tirar o sal

@eumesma5872

2 жыл бұрын

O congelado já vem dessalgado. Se o seu for seco, precisa dessalgar antes

Excelente Sr. Cabral!!

Sr. Cabral faz com a posta crua correto? Se mergulharmos a posta em azeite e deixar uma hora ou duas? colocar um pouco de azeite em uma vasilha e deixar a posta deitada sobre o azeite? Abs. e parabéns sempre pelas receitas.

@eumesma5872

2 жыл бұрын

Li muitas receitas, a maioria fala em pincelar

@eumesma5872

2 жыл бұрын

Pode deixar descansar depois de pincelado

1001 maneiras de fazer, .

Elegância e Cabral são sinônimos.

O coroa é meio atrapalhado kkkkk mas a receita é boa

Dois promenores....como sou Português...faltam os coentros e alhos, e o vinho.....nunca um vinho verde, mas sim um maduro de preferencia Alentejo.... mas muito obrigado pela receita

@fernandoabrantescastanheir5464

Жыл бұрын

Um douro do pinhão, ou um Dão de Penalva, também dá certo.

Para não grudar na grelha, talvez seja interessante forrar a grelha com papel alumínio.

Aí avacalhou. . . Tacar alho industrializado??? Aí estragou!! Cadê um acompanhamento??? Dava para incrementar mais. . . Fica aí minha dica!

Bacalhau muito bem assado mas e não levará a mal de lhe fazer algumas observações . 1ponto O bacalhau depois de assado é regado com azeite aquecido com alho picado na altura ou as rodelas e nunca com alho industrial . 2 ponto Não se come só bacalhau assado ,por norma , numa refeição .Normalmente acompanha batata assada ou cozida . E já agora , experimente antes um bom vinho tinto da região do Alentejo mas se realmente gosta mais de vinho verde então tem o Muralhas que é bem melhor que esse Casa Garcia .

Cabral, para o Português Bacalhau não é peixe, bacalhau é bacalhau uma categoria diferente, entende? Por isso degustam com vinho tinto

@isidrocosta

5 жыл бұрын

Amigo Marcos, também pode ser vinho branco. Eu adoro vinho verde branco para acompanhar bacalhau!

Não dessalgou o bacalhau ????

@eumesma5872

2 жыл бұрын

O congelado já vem dessalgado. Se o seu for seco, precisa dessalgar antes

So faltou uma boa mulher agora Vio

Esse alho de quinta estragou tudo

Se for dirigir não bebar e se for beber mim chame

Aprendi a como não fazer Bacalhau na grelha. O cara não tinha nem uma espátula ou mesmo uma faca larga para tirar da grelha. Passou um pincelzinho porcaria com azeite.. Amadorismo total. Que coisa.