Ψητό χταπόδι με φάβα! Δεν θα σταματήσετε να τρώτε! 😀

@Magdalini.85

5 жыл бұрын

💖💖💖💖

@aaabbb150

5 жыл бұрын

Μπράβο Άκη .....από τους καλύτερους μεζεδες .... Με λίγα υλικά ....το απογειώσεις !!!!!!!!

@lintapopidou7405

5 жыл бұрын

Aaa Bbb km

Μας έχεις κάνει να αγαπήσουμε τη μαγειρική. Απλά υλικά με πεντανόστιμες γεύσεις. Σε ευχαριστούμε Ακή 😃

Ένα έχω να πω!!!! Αριστούργημα,!! Βέβαια διαφορετική η γεύση στο κάρβουνο, αλλά και αυτή η παραλλαγή είναι πεντανοστιμη!!!!! Μπράβο Άκη!!!!! 😍❤️👍👍👍❤️

Το φτιάχνω συνέχεια ΥΠΕΡΟΧΟ μπραβο Ακη

Άκη Πετρετζίκη πάντα μας τρελενεις δεν ξέρω πια αλλά κάθε φορά λέω αυτό το επεισόδιο είναι το καλύτερο συνταγαρες κ κάθε φορά ξανά τα ίδια κ λοιπόν Θα Ξαναπώ Άκης Πετρετζίκης Εγγύηση Ο Καλύτερος Ο πιο Δημιουργικός Ever ♥️♥️♥️♥️ Σ Αγαπαμε Σ Ευχαριστούμε❤️❤️❤️❤️Καλή Σαρακοστή ♥️♥️♥️💋😘♥️ ♥️♥️💋😘😘😘😘

Ευχαριστούμε Άκη !!! Είσαι ο καλύτερος δάσκαλος ❤️

Πανευκολο, νόστιμο, μαλακό (όσο πρέπει) και ελαφρύ. Εξαιρετικό! Ευχαριστούμε

Το έκανα ακριβώς έτσι και έγινε τέλειο

Το έκανα και βγήκε τέλειο!

Γίνεται και με μηλόξιδο αντί για ξίδι σταφυλιού?? Τέλειο!!! Μου άνοιξε η όρεξη για Σαρακοστιανά!!! :)

Παααναγια μου φαίνεται τέλειο!

Μεγάλε Άκη με τις νοστιμιές σου μας τρελαίνεις κάθε φορά. Να είσαι καλά α συνεχίζεις τη μοναδική σου μαγειρική πορεία. Σε ευχαριστούμε!!!

@dimitratzagadoura8084

3 жыл бұрын

-

Άκη είσαι δάσκαλος!

Τέλεια συνταγή!!!😄

Fantastic

wraio xtapodaki 🐙💪

Εξαιρετικό πιάτο για την σαρακοστη! Χταπόδι με φάβα! Γειά στα χέρια Άκη! Μας δίνεις ωραίους συνδιασμους φαγητών!!!!

😍😍😍😍😍

Το έφτιαξα, είναι τέλειο! Με φάβα Σαντορίνης και καραμελωμένα κρεμμύδια.

Άκη καλησπέρα, μπορεί να γίνει στα κάρβουνα το τελείωμα αντί στο τηγάνι?

Άκη, το ζουμακι απο το χταπόδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά και για άλλες συνταγές πχ κριθαροτο κλπ??? Ευχαριστούμε για τη συνταγή!!!

Παιδιά το εκανα ακριβώς ετσι πέρσι και βγηκε τέλειο!!!

❤️🙏❤️

Πόσες μέρες μπορώ να διατηρήσω το χταπόδι μέσα στα ζουμιά του στο ψυγείο;

Ακη, για χταποδι στα καρβουνα (κλασσικο) τι προεργασια προτινεις να κανω στο χταποδι? α- αυτο που μας διχνεις εδω στο φουρνο με το αλουμινοχαρτο? β- να το βρασω σε μια κατσαρολα με κοκκινο κρασακι? αν ναι για ποση ωρα?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Ναι! Το πρώτο.

ακη καλησπερα ποσο καιρο κραταει το χταποδι με το ζουμι στο ψυγειο???

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

2-3 μέρες περίπου.

Καλησπέρα! Για χταπόδι στα 900gr κατά πόσο αλλάζει το ψήσιμο στο φούρνο; Ευχαριστώ!

@christosgeorgiou2045

4 жыл бұрын

2ededgge

για χταποδι 2 κιλων χρειαζεται περισσοτερη ωρα στον φουρνο?

Άκη το έφτιαξα κιόλας και αυριο θα το ψήσω ειναι υπέροχο.

@andreas-sh3hj

5 жыл бұрын

Ινστα;

Άκη, μπορούμε αντί να το ψήσουμε στο φούρνο να το βράσουμε κατσαρόλα; Αν ναι, για πόση ώρα;

ξυδι βαζουμε στο βραστο χταποδι και το λεμε ξυδατο. στο ψητο χταποδι στη γκριλιερα η στα καρβουνα βαζουμε λεμονι.

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Αν σου αρέσει βάλε λεμόνι. Εγώ το δοκίμασα με ξίδι και μου άρεσε περισσότερο.

@stratosvar4875

4 жыл бұрын

@@akis_petretzikis de gustibus non est disputandum

@psiros57

4 жыл бұрын

stratos var πολύ σωστός φίλε την ίδια παρατήρηση έκανα κι εγώ

Καλημέρα ακη τελειο το χταποδι το εκανα και γλυφαμε τα δαχτυλάκι α μας

Omg Κύριε Άκη Τι ΤΈΛΕΙΑ!!! υφή που έχει η φάβα σας και μάλιστα στο ψυγείο... εμένα επάνω στο 2 είναι σαν ζελέ την τρώς και με τα χέρια 🥺🥺🥺🥺

Σούπερ 👍

Εάν δεν έχουμε χρόνο, γίνεται να φαγωθεί από τον τον φούρνο χωρίς να μπει στο γκριλ?? Φαίνεται πάρα πολύ νόστιμο! 😍

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Γίνεται. Αλλά δεν θα είναι το ίδιο.

@gwgoulaxexe1995

3 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Προφανώς! Ευχαριστώ :)

@sofiagr4317

3 жыл бұрын

Μια χαρά τέλειο είναι

Ακη πόσο καιρό διατηρείται στο ψυγείο, μέσα στο ζουμί του το χταποδι; Ευχαριστώ!

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

2-3 μέρες.

@sakisp.7326

5 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Ευχαριστώ πολύ!!!

Ξέχασες το πιο βασικό τη ρίγανη.

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Αν θέλεις μπορείς να βάλεις.

Μπράβο Ακημικροι κ μεγάλοι μαθενουν

Όλα αυτά τα υγρά τα έβγαλε το χταπόδι μετά το ψήσιμο???

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Ναι βγάζει αρκετό νερό.

Ναι είσαι καλά φιλε!!

Επειδη εχουν ακουστει διαφορα για την επαφη του αλουμινοχαρτου με το φαγητο, μηπως καλυτερα να βαλουμε πρωτα λαδοκολα και απο πανω το αλουμινοχαρτο;

Αντί να το ψήσεις πρώτα μπορείς να το βράσεις?

Ποσο καιρό μπορουμε να το συντηρήσουμε στο ζουμί του χωρις να το κάνουμε ψητό?

@FormerCookieMonster

Жыл бұрын

καλή ερώτηση, απάντηση δεν πήρε

Έχουν φάει κόσμο τα ψυγεία της κόκα κόκα!!!!

μπαβο ακη !!!!!!! σε ευχαρηστουμε!!!!!

@psiros57

4 жыл бұрын

Φίλε άκη άκου όλη η Παρασκευή υπέροχη εκτός από κάτι,μια μικρή παρατήρηση. Την στιγμή που υπάρχει στο πιάτο φάβα και κρεμμυδάκι φρέσκο(πολύ σωστά) από πάνω πέφτει λαδάκι και ΜΟΝΟ ΛΕΜΟΝΙ δεν κάνω την παρατήρηση σαν εξυπνάκιας ούτε μάγειρας (την τύφλα μου) αλλα σαν ένας παλιός παραδοσιακός καλοφαγάς. Ευχαριστώ για την φιλοξενία και βέβαια μπορεί να πει κάποιος (φίλε περί ορέξεως κολοκυθόπις)

Η συνταγή ισχύει και για κατεψυγμένο κ για φρέσκο χταπόδι??????

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Ναι. Κάνεις ακριβώς την ίδια διαδικασία.

Ποσες μερες μπορει να μεινει το μαγειρεμένο χταποδι στο ζουμι στο ψυγειο;

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Μπορεί να διατηρηθεί 1 με 3 ημέρες.

@georgeb6505

2 жыл бұрын

@@akis_petretzikis Ευχαριστω. πολυ καλη συνταγη.

Ακη οταν θελουμε το χταποδι στα καρβουνα πρεπει να το βρασουμε πρωτα;.γιατι το καλοκαιρι που το τρωμε με ουζακι ειναι μονο στα καρβουνα ψημενο.

Καλησπέρα θέλω να κάνω μια ερώτηση αντί για φάβα μπορώ να βάλω πουρέ πατάτας?

@petrosanastasis9230

4 жыл бұрын

......

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Η συνταγή αφορά το χταπόδι. Το πως θα το σερβίρεις εξαρτάται από τι σου αρέσει.

@billantina9751

4 жыл бұрын

@@akis_petretzikis γγηη

@FormerCookieMonster

Жыл бұрын

Βάλε και ρυζόγαλο. Μα είναι ερωτήσεις αυτές που κάνετε?? Αμα σου αρέσει ο πουρές βάλε πουρέ, τι ρωτάς;

...Και ΟΥΖΟ!!! Και ΟΥΖΟ!!!❤❤❤

Αλάτι βάζουμε ?

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Το χταπόδι είναι αρκετά αλμυρό από μόνο του. Δοκίμασέ το και μετά δες αν χρειάζεται αλάτι.

το ψηνεις στις αντιστασεις, στον αερα ή στο grill

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Στον αέρα!

@marianthehassapis4428

Жыл бұрын

@@akis_petretzikis thank u

Γεια σου Άκη

Λατρεύω χταπόδιιι με μπόλικο ξυδι. Ότι καλύτερο πραγματικά 😍😍

Τινι κει Λόττι θα πάνε τρέλα ❤❤σαγαπο κει ι Τρις ❤❤❤

Αν θελω να το ψησω στα καρβουνα, ακολουθω την ιδια διαδικασια με τον φουρνο ή εχει καποια διαφορα;

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Ναι ίδια διαδικασία είναι!

Ακη απλό τηγάνι κανει ;

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Φυσικά!

Πιάσαμε ένα χταπόδι 🐙 και θέλουμε να κάνουμε τη συνταγή σου. Το έχουμε στην κατάψυξη και είναι αχτύπητο. Μπορούμε να κάνουμε ακριβώς αυτά τα βήματα; Η μήπως χρειάζεται να μπει σε χύτρα για να μαλακώσει;

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Μπορείς να το κάνεις και στη χύτρα.

μπορουμε να το καταψυσιυμε αφου το βρασουμε?

@akis_petretzikis

3 ай бұрын

Ναι μπαίνουνε!

Αχ βρε Άκη μου, ακόμα και το αλουμινόχαρτο λάθος το έβαλες...έλλειψη εμπειρίας.

.

Ox

ΜΟΥ ΑΡΕΣΗ ΠΟΛΛΗ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ

不怎么喜欢章鱼

Τέλειο ! Μπορω να ψησω με αυτό τον τρόπο το χταποδι γιουβέτσι σου ; Όταν έκανα δυο φορές το χταποδι γιουβέτσι σου την πρώτη βγήκε τέλειο τη Δευτέρα το χταποδι μου ήταν μαλακό σε σημείο που κατάλαβα ότι δεν το είχα ψήσει αρκετά ! Είσαι τέλειο! Φιλια από Κύπρο

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

Μπορείς να το κάνεις αλλά θα σου έλεγα καλύτερα να το κάνεις βραστό. Γενικά κάθε χταπόδι διαφέρει οπότε μπορεί να ήθελε λίγο παραπάνω βράσιμο.

I am the first one

First❤️😎😎😎😂😍💪💪

FACK YOU TUBE VERBUNG IN GREECE APP!!!!!

Πόσες μέρες διατηρείται το χταπόδι στο ψηγειο?

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Περίπου 3 μέρες.

@nagnetto14

4 жыл бұрын

@@akis_petretzikis στην καταψυξη μπαίνει; και αν ναι για ποσες μερες;