Chrupiące udka kurczaka pieczone na ziemniakach. Przepis na łatwe danie jednogarnkowe. MENU Dorotki
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Nie macie pomysłu na obiad? A może kurczak pieczony? Spróbujcie zatem chrupiących i soczystych zarazem udek z kurczaka z aromatycznymi ziemniakami. Całe to danie można przygotować szybko, sprawnie i bardzo łatwo, a na dodatek w jednym garnku. W filmie pokaże Wam jak zamarynować mięso z kurczaka i co zrobić aby mięso było miękkie i soczyste, a skórka była chrupiąca.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
(na 6 porcji)
1,5 kg ziemniaków
1/2 łyżeczki soli (do ziemniaków)
50 ml wody
6 udek kurczaka
1 kopiasta łyżeczka lubczyku
szczypta estragonu
1/2 płaskiej łyżeczki tymianku
szczypta rozmarynu
1 łyżeczka słodkiej papryki
3 łyżki octu jabłkowego
3 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli (do udek)
Czas pieczenia 2 godziny.
#menudorotki #menu #kanałkulinarny
Пікірлер: 121
Nie dość, że dobre przepisy to jeszcze wiem po co ocet i dlaczego z olejem poczekać. Na innych kanałach czegoś takiego nie ma! Niesamowite!
Pani przepisy ratują mi życie😂
Pychotka, dzięki za super przepis kulinarny na udeczka i ziemniaczki 😋😋 Pozdrawiam cieplutko 🌹😊🍀
Moja zona piecze podobna, nam smakuje tez bardzo. U nas na Wegrzech mozna kupic zmieszana specyalna przyprawa sól do piecycz kurczak. Zona piecze w brytfanne, i kiedy górna strona jest gotów skreczy na innym. Ale process jest jednakowy. My dwa narod mamy wiele dobry wspólny zwyczaj. Kiedy ziemniak zabraknie, jemy chlebem.
@teresamarian1384
Жыл бұрын
..
Pani Doroto super obiad dziękuję za przepis pozdrawiam
Dziękuję Dorotko, proste i dobrze wyjaśnione przepisy z których wychodzą mi naprawdę smaczne dania. Nie sądziłam że zostanę dobrą kucharką 🙂 Moja rodzina zaczęła mnie chwalić przy obiedzie. Jeszcze raz dzięki, jesteś moją tajną bronią ;-)
Wygląda apetycznie,spróbuję tak zrobić😍pozdrawiam🌞🍁🍂
Pani Dorotko jestem pod wrażeniem. To kolejny przepis, który komentuję ponieważ robi Pani jak dla mnie świetną robotę sposobem prezentacji przepisów. Dla mnie rewelacją jest fakt, że tłumaczy Pani od strony technicznej mechanizmy związane z przyprawianiem, obróbką termiczną, procesami jakie zachodzą w trakcie gotowania itd, Mając taką wiedzę jako narzędzie można samemu tworzyć lub modyfikować przepisy bo ma się wiedzę co nastąpi w trakcie gotowania. Potem trochę własnej inwencji i zmysłu estetycznego i jest magia. Ja zakończyłem pracę w resorcie tzw. "siłowym" i podjąłem dodatkową pracę w której umiejętność gotowania jest jednym z elementów i filmiki takie jak Pani są dla mnie w sam raz. Dziękuję i pozdrawiam.
Dziękuję za filmik smakowicie wygląda apetycznie zrobię to🏵⚘
Pyszne, dzisiaj miałam na obiad,wczoraj przygotowałam mięso przeleżało do dzisiaj.przygotowałam ziemniaki na to udka , wszystko zgodnie z Pani propozycją.Pyszne, mięso mięciutkie, ziemniaki również dosyć słone z odrobiną soli wg wskazówek. Ziemniaki pływały w wytopionym tłuszczu , ale nim nie nasiąkły. Polecam !!!!!!!!!!!! jedno garnkowy obiad wg przepisu Pani Dorotki jak również wiele innych które próbowałam . Życzę Pani szczęśliwego Nowego Roku 2021 i wszystkim którzy odwiedzają Pani stronę. Krystyna
dlugo szukalem przepisu na udka takie fajne i chrupkie! i twoj przepis mi wreszcie pomógl. a po obiadku zaslużona perla się nalezy bo obiadek naprawde dobry!
Super przepisik 💪💪💪Na pewno zrobię palce lizać Na pewno smaczne Dziękuję 👌👌👌👌👌
Witam Pani Dorotko...Super przepis , same pysznosci ...Przepisy Pani sa fenomenalne ,latwe i przepyszneeee...Pozdrawiam serdecznie :):)
@gosia131111
3 жыл бұрын
Potwierdzam :D dzięki Pani Dorotce już wiem jak przyrządzić pyszne ciasto na naleśniki 😊
Zrobiłem i wyszło superrr serdecznie pozdrawiam
Od lat gotuje dla przyjemności i mam nadzieję, że ... nieźle. Jednak wielokrotnie inspiracją są proste, niewyszukane dania, ale jakże smaczne i proste w wykonaniu przepisy z Menu Dorotki. Naprawdę fajny kanał bez udziwnień w stylu: "dodaj przyprawę huan z wyspy Coba", albo ze sklepów "50 smaków do...". U Dorotki znajdziemy tylko to, co każdy powinien mieć w swojej kuchni. Pozdrawiam :)
Z tym octem to nie wiedziałem, że tak działa. Dla mnie bomba.
Dzisiaj spróbowałam Pani Przepis. Było wyśmienite, i tak łatwo do zrobienia. Bardzo dziękuje!
@MenuDorotki
4 жыл бұрын
Dzień Dobry. Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
Najlepszy obiad jaki może być, bo prosty i smaczny 😌
proste i na pewno bardzo smaczne
Pychotka.dziękuję za super przepis.😘
Mmm... wyglądają znakomicie! Muszę zrobić na obiad 😍.
coś pięknego 😍❤
Pyyychotka. 😋Mniam. Dzięki
@MenuDorotki
4 жыл бұрын
Dzień Dobry. Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
Właśnie robię według Pani przepisu! Czekam na efekt😁😁dam edit po przygotowaniu!
Super przepis 👍👍👍👍
@MenuDorotki
4 жыл бұрын
Dzień Dobry. Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
Pani Dorotko przepisy naszych babci, prababci dania z pokrzywy i lebiody wiem co piszę bo będąc dzieckiem jadłem lebiodę pokrzywe drobną , krwawnik babcia poszła na łąkę z tego zrobiła obiad chciałbym abyście poszperały i odnowilii te stare przepisy korzystam z różnych przepisów na internecie a wiem że to były pyszne dania
Super danie
Smakowite 😋😋😋
Świetne udka Dorotki, aż ślinka leci.
@andrzejfabrycki4768
4 жыл бұрын
@@elzbietakozowska1984 cenzorka?
@Katarina-wp4ul
4 жыл бұрын
A ja myślałam głupią, że to udka kurczaka😂😂😂
Dziękuję bardzo za przepis. Pozdrawiam serdecznie. 🙂
Nienawidzę myć naczyń. Opcja jednogarnkowa jest dla mnie wręcz idealna. Dziękuję za dokładny przepis! Trochę się nauczyłem z tego filmu. A ja myślałem,że wystarczy przyprawić i wrzucić do piekarnika. Nie miałem pojęcia o tricku z octem i o tym,że olej "zamyka" przyprawy.
Oglądam i oglądam już 5 minut i zapomniałem dać łapki na sam widok Pani Dorotki :) Przepis oczywiście zostanie wykorzystany. Pozdrawiam :)
Danie pierwsza klasa
Obiad zrobiłam, pyszny 😋😋 z pewnością go powtórzę tylko trzeba więcej czasu wolnego bo jednak czas w piekarniku jest duży.
@MenuDorotki
4 жыл бұрын
Dzień Dobry. Dziękuję za miłe słowa. Tak czas jest potrzebny, ale za to jak obiad smakuje. Pozdrawiam serdecznie.
Mniam,mniam!!!!
❤❤❤
Pokażę dziś zonie to pewnie z chęcią zrobimy w weekend! Dzięki! Swoją drogą ciekawy jestem czy marynata piwna z perły by się tutaj sprawdziła? Sprawdzę to!
Cześć moja piękna Dorota. Zawsze uważałem cię za najpiękniejszą kobietę w Polsce.A dziś widząc twój piękny uśmiech,.jeszcze raz się przekonałem. Jesteś piękna i bardzo słodka. I cieszę się, że mogę z tobą rozmawiać. Pozdrawiam,
❤️
jutro robię :)
Źyć nie umierać po takim posiłku. Pozdrawiam !
@MenuDorotki
4 жыл бұрын
Dzień Dobry. Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
@mazy615
4 жыл бұрын
@@MenuDorotki ☺
Dzień dobry, świetny przepis .Gdzie można kupić takie duże naczynie żaroodporne ?
Pozdrawiam serdecznie cię kochana
Pyszne jedzonko 💪
@bertold12345
3 жыл бұрын
Bocian w komentach :)
Zrobię dziś 🥰 i napisze jak wyszło 🙂🙂
@danutaswierszczynska8948
4 жыл бұрын
Bardzo lubie twoje przepisy
A ja bym miała zamówienie :) W jaki sposób zrobić gruszkę z octu z szynką dojrzewającą i serem pleśniowym...? Na ciepło :)
Ładne danie wykonane przez ładną kucharkę
Jaką pojemność ma użyte przez Panią naczynie żaroodporne? :) pozdrawiam
Witam czy jest szansa dodać przepis na papryczki nadziewane serem feta słodko pikantne. Chętnie bym z niego skorzystał. Z góry dziękuję
Dzień dobry 🙂 ja chciałam się zapytać jak się gotuje fasolke żółta w słowniku. Ile minut. I czy faktycznie 3 dni po 30 min a na drugi dzień godzinę czasu. To po to by potem słoiki jak polezą zima to mogą wysadzić (wybuchnąć)
Dorotka chyba lubi chodzic w szpilkach nawet w kuchni. Super laska
♥️👍👌😋❤️
Witam. Często kiedyś robiłam takie pyszności. Od dłuższego czasu nie jem kurczaków ze sklepów. Jedynie wiejskie najchętniej do rosołu. Pozdrawiam
Robię taki obiad jutro, jest bardzo smaczny. Mam pytanie gdzie Pani kupiła rękawice do wyjmowania gorących naczyń z piekarnika?
Pieczenie w czasie na 2 godziny czy 1,5 ?
Jak dlugo muszi sie kurczak piec? 2 godziny?
@torbajazzu
3 жыл бұрын
Tak
Witam, czy moge użyć octu winnego? Tylko taki mam..
A czy można zrezygnować z octu jabłkowego jeśli marynuje mięsko wieczorem i wkładam do rękawa do lodówki?☺️
Chciałam ugotować fasolkę szparagową w słoiku a nie wiem jak się to robi
180 stopni ?
Pani Dorotko , jaka dobrać surówkę
A jak nie mam przykrywki mogę zakryć folią ?🤔
Siemson Doroto. świetny przepis zapewne, jak wpisać umlaułt na Polskiej klawiaturze?
@MenuDorotki
Жыл бұрын
Dzień Dobry. ä - lewy alt i 132 na klawiaturze numerycznej. Ä - lewy alt i 142 na klawiaturze numerycznej. Pozdrawiam.
@rozentuzjazmowanyindywidualist
Жыл бұрын
@@MenuDorotki dziękuję
Na ile czasu do piekarnika?, bo niewyraźnie jest powiedziane.
Faktycznie mięso jest bardziej aromatyczne zawsze dodawałem olej odrazu a tu proszę jaka pożyteczna podpowiedź subskrypcja się należy pozdrawiam 😉
P. Dorotko jak ja uwielbiam pani program. Lubię przeglądać te przepisy, które wiem że ich nie zrobię, bo np. nie mój gust smaku, ale z tych nie lubianych przepisów dowiaduje się zawsze czegoś nowego, a jak nawet nie coś nowego to na pani kanale jest to tak często powtarzane, aż się utrwala i ułatwia życie w kuchni. W tym przepisie słabo było słychać na ile godzin pani wstawia kurczaka, jak pierwszy raz pani mówi to blacha zagłusza, a przy drugim razie jest jakby cięcie dźwięku i od razu zaczyna się podanie czasu, przewijałem 3 razy żeby dosłyszeć, ale możliwe że tylko ja miałem ten problem ostatnio coś mam z tym słuchem. Serdecznie pozdrawiam i czekam na kolejny przepis :)
@MenuDorotki
4 жыл бұрын
Dzień Dobry. Tak faktycznie nie słychać ile czasu należy piec kurczaka. W mojej wersji słychać, a po w graniu nie słychać dokładnie. I nie wiem dlaczego;-) W każdym razie, należy wszystko razem piec przez 2 godziny. Pozdrawiam serdecznie.
piekne dlonie ,lepsze niz to danie
witam juz bardzo duzo zrobilem przekasek i dan obiadowych ale nie wiem na ile musze wstawic chrupiace udka kurczaka do piekarnika ,komentaz jest bardzo niezrozumialy
A ile czasu się piecze? Bo coś mi się chyba z filmikiem dzieje bo dwa razy pada wypowiedź o czasie a ja nie rozumiem ile coś przeskakuje
@robertrokosz4245
4 жыл бұрын
Mam dokładnie ten sam problem
@halinaandy3542
4 жыл бұрын
2 godziny.
@MenuDorotki
4 жыл бұрын
Dzień Dobry. Tak faktycznie nie słychać ile czasu należy piec kurczaka. W mojej wersji słychać, a po w graniu nie słychać dokładnie. I nie wiem dlaczego;-) W każdym razie, należy wszystko razem piec przez 2 godziny. Pozdrawiam serdecznie.
@robertrokosz4245
4 жыл бұрын
@@MenuDorotki Dziękuję bardzo za odpowiedź proszę cię trzymać ciepło i zdrowo fajnie że jest pani kanał
Na łie godziny do piekarnika ale na ile stopni, łieście?
@ukaszcora1018
3 жыл бұрын
😄😄😄dokładnie, szukam potwierdzenia, bo kompletnie nie znam się na gotowaniu a chciałem żonę zaskoczyć takim obiadem i chyba dam na 2 godziny, zaryzykuję 🤣🤣
W jakiej temperaturze piec to danie? Jakos mi umknelo przy ogladaniu.
@gimbueuropa5904
3 жыл бұрын
Czytanie opisu pod filmem boli, oj boli
Pani Doroto gdzie pani kupiła ten pojemnik do cięcia foli.
@WrednySzeryf
4 жыл бұрын
Do znalezienia na Allegro pod hasłem 'DOZOWNIK KUCHENNY DO FOLII OBCINACZ ODCINACZ' w cenie od 22,90.
@jozefasasin7898
4 жыл бұрын
@@WrednySzeryf dzięki śliczne.
@MenuDorotki
4 жыл бұрын
Dzień Dobry, mój kupiłam w ALDI. Pozdrawiam
@jozefasasin7898
4 жыл бұрын
Dziękuję bardzo.
ile minęło?
Dlaczego należy przecisnąć czosnek przez praskę? Dlatego by połączyły się dwa składniki odporne na temperaturę, zachowując wartości odżywcze. Zaleca się by zmiażdżony czosnek pozostał na parę minut, by składniki mogły się połączyć. Każdy z osobna składników traci swoje właściwości pod wpływem temperatury.
Nie słychać na ile czasu ten obiad do piekarnika, dzis robię 😊
@MenuDorotki
Жыл бұрын
Jest też w opisie pod filmem. Ale podpowiem, czas pieczenia to 2 godziny. Pozdrawiam serdecznie.
¹
Taka żona to skarb
Zapomniała Pani dodać IDEALNE udka z kurczaka
@MenuDorotki
4 жыл бұрын
Dzień Dobry. Nie udało się tym razem. Mam tylko 100 znaków do wykorzystania w tytule i to ze spacjami. Po prostu IDEALNE nie zmieściły się w tytule. Pozdrawiam serdecznie.
To za dużo mi wystarczy tylko sól pieprz i papryka pozdrawiam serdecznie
Włożyła Pani potrawę do piekarnika o 13:57 a pokrywkę zdjela Pani o 15, nie są to 2h pieczenia ;)
@MenuDorotki
3 жыл бұрын
Dzień Dobry. Proszę nie patrzeć na ten zegarek. On robi co chce ;-)
@190Agusia
3 жыл бұрын
@@MenuDorotki uf już się bałam, że jakiś błąd się wkradł :)
Dobry przepis ale kilka razy cofałam i nie wiem ile piec w piekarni ku
@MenuDorotki
Ай бұрын
Czas pieczenia 2 godziny.
Km
&
Za 10 min mój kurczak będzie gotowy, wygląda pysznie ale był taki tłusty że ziemniaki pływają . Nigdy nie kupujcie kurczaka w Biedronce.
Jestes taka szczupla A gotujesz Jak to mozliwe?☺
@ohiOreo
3 жыл бұрын
Może ma tasiemca.
@Monikak090
2 жыл бұрын
bo to alko
Słabo słychać na ile wstawić. Potem przy wyjmowaniu powtórnie mówisz że minęło.... No właśnie - ile? :) Tak, tak, wiem uszy się myje nie wietrzy :)
@MenuDorotki
6 ай бұрын
Dzień Dobry. Tak faktycznie nie słychać ile czasu należy piec kurczaka. W mojej wersji słychać, a po w graniu nie słychać dokładnie. I nie wiem dlaczego;-) W każdym razie, należy wszystko razem piec przez 2 godziny. Pozdrawiam serdecznie.