안녕하세요~ 스트로비예요~
크리스마스 선물용 쿠키를 만들어 보았어요.
⭐⭐레시피는 더보기 Click!⭐⭐
편지 봉투와 산타 양말.
보고만 있어도 크리스마스 같지요? 두근두근
_
■ 버터 반죽
무염버터 112g. 슈가파우더 85g. 달걀 28g. 소금 2꼬집.
- 버터. 슈가파우더. 달걀. 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요.
■ 색상 반죽(총 반죽)
플레인 - 버터 반죽 225g + 박력분 185g + 아몬드 가루 40g
빨강 - 플레인 반죽 175g + 빨강 색소(쉐프마스터 레드레드)
회색 - 플레인 반죽 35g + 검정 색소(쉐프마스터 콜 블랙)
- 버터반죽에 가루류를 넣고 섞어주세요.
- 플레인 반죽을 덜어내 색소를 넣고 섞어주세요.
■ 편지 쿠키 반죽
플레인 240g, 빨강 10g
■ 양말 쿠키 반죽
빨강 165g, 회색 35g
■ 굽기
- 하트 반죽은 0.2cm, 편지&양말 쿠키 반죽은 0.7~0.8cm 간격으로 잘라주세요.
- 160℃로 예열해 둔 오븐에 넣고 15~20분 구워주세요.
_________________________________________________
Ingredients
■ Cookie dough
112g unsalted butter. 85g powdered sugar. 28g beaten egg. 2 pinches salt.
■ add coloring (total dough)
(plain) 225g cookie dough + 185g cake flour + 40g almond flour
(red) 175g plain dough + food coloring red
(gray) 35g plain dough + food coloring gray
■ Letter cookies dough
240g plain, 10g red
■ Sock cookies dough
165g red, 35g gray
■ 160 degrees 15~20 minutes.
_
인스타그램 "strawbee_cookies"로 들어가시면 더 많은 캐릭터 쿠키 만나보실 수 있어요!
좋아요와 구독 꾹! 감사합니다❤
_
📮 daliy
insta: / strawbee_cookies
blog: blog.naver.com/strawbee19
🎹 music
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Oh! Christmas - • [Royalty Free Music] O...