Χριστόψωμο - αφράτο και μοσχοβολιστό
Ойын-сауық
Χριστόψωμο το ψωμί που οι νοικοκυρές βάζουν όλη τους τη φροντίδα και τα καλύτερα υλικά του σπιτιού.
Το ψωμί της ευλογίας, της προσφοράς, των συμβόλων και της πίστης.
Ο τρόπος παρασκευής του χριστόψωμου διαφέρει από τόπο σε τόπο, φέρει το σύμβολο του σταυρού και πλήθος άλλων στολιδιών - συμβόλων ανάλογα με την περιοχή.
Το Χριστόψωμο που σας δείχνω είναι πολύ γευστικό, αφράτο και μοσχοβολιστό.
Πιστεύω ότι θα σας αρέσει πολύ! :)
Στο βίντεο σας δείχνω πως να παρασκευάσετε χριστόψωμο με ΜΑΓΙΑ.
*******************************
Εάν έχετε ΠΡΟΖΥΜΙ ΦΥΣΙΚΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ τα υλικά για ταψί 24 cm διάμετρο είναι:
650 γρ. αλεύρι γοχ
300 γρ. προζύμι ΑΝΑΠΙΑΣΜΕΝΟ
300 γρ. νερόμελο (300 γρ. νερό, 1 τεμ. αστεροειδή γλυκάνισο, 5 τεμ. γαρίφαλο, 1 ξυλάκια κανέλας, 150 γρ. μέλι)
Λιώστε το αναπιασμένο προζύμι με το νερόμελο, προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε. Συνεχίστε τη διαδικασία (πλάσιμο - στολισμός - ψήσιμο) όπως δείχνω στο βίντεο.
Καλή επιτυχία, χαρούμενες γιορτές με υγεία και ευδαιμονία
Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook
#χριστοψωμο ##χριστουγεννα #ψωμι
Пікірлер: 155
Μάγια έγινε υπέροχο το χριστόψωμο σου,βοηθηασου και να έχουμε όλοι καλές γιορτές
Γεια στα χερια σου. Μπραβο. Ευχαριστώ για την ωραια συνταγη ,και την λεπτομερη περιγραφη της.
Υπέροχο!!!!Χρόνια πολλά καλά Χριστούγεννα καλές γιορτές σε σένα και οικογένεια σου!!!!!🎄☃️❄
Πολυ ωραιο!!!Σε ευχαριστουμε για τη συνταγη καλη μου.Καλα Χριστουγεννα.
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!!! ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΜΑΡΙΑ ΜΟΥ!
Είσαι απίστευτη... Θα το φτιάξω οπωσδήποτε. Καλές γιορτές με υγεία και αγάπη.
Υπέροχη συνταγή έγινε πολύ όμορφο το Χριστοψωμο καλα Χριστούγεννα 🎄🎄
Πόσο σε χαίρομαι!!! Χαρούμενα Χριστούγεννα αγαπημένη μου Μαρία!!! Με όσους αγαπάς και σ'αγαπούν!!! 🎄⛪🎄 🎄🎅🎄☃️🎄
Μαρια μου και του χρόνου!!! Καλα Χριστούγεννα με υγεια πολλα φιλια🎅🎄🚂💝
ΥΠΕΡΟΧΟ!!!!!!!!!!! ΓΕΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΑΚΙΑ ΣΟΥ!
Καλησπέρα πολύ όμορφο για στα χέρια σας συγχαρητήρια μπράβο σας καλά Χριστούγεννα υγεία ευτυχία και καλές δημιουργίες
Μπράβο σου καλή μου!!! Γερή και δυνατή να είσαι ,καλά Χριστούγεννα με υγεία. Χρυσοχέρα , εύγε!!
Πάρα πολύ ωραίο. Το έφτιαξα και άρεσε σ'όλους. Αύριο θα το φτιάξω πάλι. Χρόνια πολλά σπό Κύπρο
Τέλειο συγχαρητήρια*** Καλά & ευλογημένα Χριστουγεννα
Ευχαριστούμε Μαρία! Πολύ ωραία συνταγή! Καλές γιορτές με υγεία, κέφι και όμορφα μαγειρέματα!
Ειστε καταπληκτικη συγχαρητηρια,καλες γιορτες!!
Χρόνια πολλά Μαρία μου ευλογημένο 2021!!! Να είσαι γερή με την οικογένεια σου!!! Καλά μαγειρέματα χρυσοχερα μου!!! 😍🎄✨🌲🥂🍾2021 Το έφτιαξα για πρωτοχρονιά έγινε.... υπέροχοοοοοο!!!!
Χρόνια πολλά χρόνια καλά. Το Χριστόψωμο είναι τελοιο. Ο τρόπος που τα εξηγείς.κατανοιτα.. Εύχομαι τα καλύτερα στο σπίτι 🏡 σου.
Maria, bravo pou ajapás ta parathosiaká. Eísai kai i próti👍
Τελειοοο. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ
Μαρία σ αγαπώ! Καλα εύλογημενα Χριστούγεννα.
Χρόνια πολλά έκανα και εγώ το Χριστοψωμο σου έγινε υπέροχο!
Πολύ ωραίο κ πολύ αναλυτικά μας τ λέτε ..ευχαριστούμε πολύ...καλές γιορτές Μ υγεία για όλο τ κόσμο .
Αχ, ωραια. Φαινεται ομορφο και ειναι και αντικομφορμιστικο αφου φερνει την Ανοιξη μεσα στο Χειμωνα !! 💎💎
Πολλά μπράβο για την υπέροχη συνταγή ,είστε υπέροχη στη μεταδοτικά σας!!!!!!!! Ολόψυχα σας εύχομαι καλές γιορτές!!!!!!
Όποια συνταγή σου έφτιαξα είναι εγγύηση!!Το καλύτερο που αναφέρεσαι στις συνταγές και στην παράδοση της Ελλάδας !Καλές γιορτές με υγεία από Μεσσηνία!
Πολύ ωραίο Καλές γιορτές και καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη ⛄⛄❤❤🎄🎄😍😍💋💋
Μαρία σε εύχομαι να περάσεις Καλές Γιορτές εσύ κ η οικογένεια σου κ Καλή Χρονιά κ πάλι μας έδωσες ωραία συνταγή 🌲💕😍😘🌷💐
Πολύ ωραίο για στα χέρια σου και του χρόνου να είστε καλά καλά Χριστούγεννα και καλές γιορτές φιλία πολλά από Αυστραλία 🌲🌲🌲🌲❤️
Υπέροχο!! Μπράβο φιλενάδα που δε ξεχνάς τις παραδόσεις! Να είσαι καλά!! Χρόνια Πολλά! Καλές γιορτές με υγεία!!! 🎅✨🌟💫🌠🌲🎄💝🎁♥💖💏💕
Εξαιρετικό το χριστοψωμο!!!Θα το δοκιμάσω σύντομα!!!🔝💯🔝💯🔝💯🥰🥰🥰🥰
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Καλή επιτυχία!!!
Είναι τέλειο, το έφτιαξα πέρυσι και άρεσε πολύ σε όλους!!! Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!!❤
Το καλυτερο χριστοψωμο που εχω φτιαξει.Καλα χριστουγεννα με υγεια σε ολους.
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Πολύ χαίρομαι! Καλά Χριστούγεννα και ευλογημένο το σπιτικό σου! Υγεία, χαρά και ευημερία σε όλον τον κόσμο!
Πολυ ωραία ❗❗❗❗❗και του χρόνου Μάγια 💥💥💥💥να είσαι καλά καλές γιορτές 😃😍💖😃💖😃⭐⭐⭐⭐🌟✨
Μαρία γεια στα χέρια σου.....κ του χρόνου! Εξαιρετικό έγινε.....Καλές γιορτές με υγεία για όλο τον κόσμο! Φιλιά, καλό Σαββατοκύριακο!
Πολύ ωραία η εικόνα θα το φτιάξω ,Χρόνια Πολλά με υγεία και χαρά του χρόνου πάλι .
@MagiaCookTv
2 жыл бұрын
Καλή επιτυχία, καλές γιορτές με υγεία, χαρές και θαλπωρή! :)
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΜΑΡΙΑ!!!ΤΙ ΩΡΑΙΟ ΨΩΜΙ ΜΠΡΑΒΟ!!!ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΜΕ ΥΓΕΙΑ!!!🌲🌲🌲
Γεια στα χέρια σου.... Χρυσοχερα Μαρία μου. Καλά Χριστούγεννα σου εύχομαι ολόψυχα σε εσένα και στην οικογένεια σου🎄🎅🎄🎅
Τέλειο. Και δεν εννοώ απλά τη γνώση και την προσοχή στην κάθε λεπτομέρεια, αγαπητή κυρά Μαρία, αλλά και την ψυχή που βάζεις από την αρχή μέχρι το τέλος. Το (σε) απόλαυσα! Καλά Χριστούγεννα σε όλους!
Α ρε Μαράκι... έψαχνα ένα όμορφο χριστόψωμο και..τσουπ η Μαρία ήρθε να μου χαρίσει αυτή την υπέροχη συνταγή! Θα την φτιάξω από βδομάδα και θα σου πω εντυπώσεις! Φιλιά πολλά και καλές γιορτές!!
Ευχαριστούμε για την συνταγή! Καλά Χριστούγεννα από Αμερική!
Μαρία χρόνια πολλά. Έφτιαξα τη συνταγή σου και βγήκε ΑΚΡΙΒΩΣ όπως μας τη δείχνεις. Μπράβο σου ήταν πολύ νόστιμη (είχα λίγο ενδοιασμούς ως προς τη γλυκύτητα που θα έβγαζε). Σου εύχομαι καλή χρονιά, να είσαι υγιής και να μας δείχνεις συνταγές με το δικό σου μοναδικά γλυκό τρόπο.
Πολλά πολλά συγχαρητήρια . καλές γιορτές!!!
@MagiaCookTv
2 жыл бұрын
Καλές γιορτές Μαρία! Καλή επιτυχία!
Καλησπέρα Μαρία και σε όλοι την παρέα πολύ ωραίο για τις γιορτές θα προσπαθήσω να το κάνω. Καλό βράδυ καλες γιορτές .🌷🌷🌷🌹🌹🌹💐
Ναμαι παλι! γυρισα ολα τα καναλια μαγειρικης ψαχνοντας για χριστοψωμο! κοριτσαρα μου το δικο σου ειναι μακραν καλυτερο απ οσα ειδα μεχρι τωρ α! να εισαι καλα και να μαθαινεις κα;ι σε εμας νοστιμα φαγητα,γλυκα, ψωμακια! μετα απο ενα χρονο κατελειξα παλι στο δικο σου ! ολα τα αλλα ερχονται σερνοντας πισω σου, σε ευκολια, γευση και μυρωδιες!μπραβο σου πατριδα!
@MagiaCookTv
Жыл бұрын
Γεια σου Τζένη!!!! Καλωσόρισες και πάλι! Οι συνταγές στο magiacook είναι πάντα στη διάθεσή σας και η θετική μου ενέργεια παρούσα σε κάθε μαγειρική σας δημιουργία :) Καλή επιτυχία και καλές γιορτές!!!!!
Υπεροχο..θα το.φτιαξω..στην Κυπρο το λεμε Γεννόπιτα.. Καλά Χριστούγεννα να φτασουμε με υγεια☺☺
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Καλή επιτυχία Τόνια! Έχεις δίκιο, γεννόπιτα λέγεται. Δυστυχώς στο βίντεο έκανα λάθος και το είπα γεννόψωμο. Καλέ γιορτές με υγεία και ο νέος χρόνος να φέρει χαρές σε όλους!!!!!
Καλες γιορτες πολυ ωραία δουλειά ΜΠΡΆΒΟ σου
Καλησπέρα μπράβος σου θα το φτιαξο και εγώ καλες γιορτες
Είσαι υπέροχη πατριώτισσα!!! Και του χρόνου!!!
Yummy Magia. I am going to make it today. I love how you explain everything so beautifully.πολλά φιλακια από την Καλιφορνια..
Υπεροχο.
Magia καλημερα Χρόνια πολλά και καλά με υγεία αγαπη και ευτυχία. Φέτος έκανα το χριστοψωμο σού μου έγινε τέλειο ευχαριστώ για την συνταγή σού
@MagiaCookTv
Жыл бұрын
Καλά Χριστούγεννα, όμορφες γιορτές, χαρά, υγεία και όλα τα καλά για το 2023!
Συγχαριτηρια!
Πολύ όμορφα τά λες ευχαριστώ πολύ για την συνταγή 🌲🌲
@MagiaCookTv
2 жыл бұрын
Να είσαι καλά Αγλαΐα! Καλές γιορτές, καλή επιτυχία με το νέο χρόνο να φέρει χαρές!
Για σου κ Μαρία πολύ ωραίο το χριστοψωμο που έφτιαξες .εμείς στην Κύπρο φτιάχνουμε την γενωπητα που δεν ήταν άλλη από ένα.ψωμη με διάφορα αρωματικά κύριος με γλυκάνισο το έκανα τσάι κ με το αροματικο νερό έφτιαχνα αυτό το.ψωμη
Χρόνια πολλά και του χρόνου Μαρια
Τέλειο! Μπράβο σας! Να έχετε καλές γιορτές! Σας ευχαριστούμε! 😍😘🎄
Χρόνια πολλά όλα τα καλά τελειο
Μαρία πέρυσι έφτιαξα το χριστόψωμο σου και άρεσε σε όλους και φέτος θα το ξαναφτιάξω Καλά Χριστούγεννα να έχεις και καλή πρωτοχρονιά
@MagiaCookTv
Жыл бұрын
Καλές γιορτές Λίτσα, να περάσετε όμορφα, υγεία και όλα τα καλά
Να είσαι καλά Μαρία μου!!! Καλές γιορτές σου εύχομαι ολόψυχα!
Θα το κάνω οπωσδήποτε φαίνεται εύκολο και ωραίο
Καλές γιορτές το ίδιο με εσάς είμαστε από Καλαμάτα αλλα μένουμε Αδελαιδα και του χρονου
Γειά.... Στα.... Χέρια.. . Σου... Και... Καλές....... Λ Γιορτές....
Μάγια , σε χάσαμε και μας λείπεις. Εύχομαι να είστε όλοι καλά"
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
:) Καλημέρα Κωνσταντίνε, σε ευχαριστώ πολύ! Μαζεύω δυνάμεις, χρειαζόμουν λίγο χρόνο ξεκούρασης και ελπίζω σύντομα να ανεβάσω νέο βίντεο με κέφι και χαρούμενη διάθεση, χαρίζοντάς σας το πιο πλατύ μου χαμόγελο. :)
Όλα αυτά τα χρόνια δεν έχω χρησιμοποιήσει μέλι στο Χριστόψωμο. Μακάρι να είχα δει το βίντεο πριν το φτιάξω. Δεν πειράζει, θα το κάνω για την Πρωτοχρονιά.
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Είσαι φοβερή! Καλή επιτυχία! Θα σου αρέσει, είμαι σίγουρη 🎼💗 Χρόνια πολλά και από εδώ, χαιρετισμούς και ευχές σε όλους σας!
@helenanagnostopoulou8710
3 жыл бұрын
@@MagiaCookTv
Ωραίο ψωμί😍
Πολύ ωραία συνταγή
και του χρόνου καλή μου με υγεία
Εύγε..σας... Χρόνια..πολλά...από..σας...μας..κρατάει..ο..πανάγαθος..ακόμη..
Καλά Χριστούγεννα!!❤
Πολύ ωραίο
Καλά Χριστούγεννα πατριωτισα καλό βράδυ 🌃🌃😘🌃😘🌃😘🌃😘🌃 από κορώνη Μεσσηνίας
@MagiaCookTv
2 жыл бұрын
Καλές γιορτές Όλγα, με το καλό ο νέος χρόνος να έρθει με δώρα χαράς!
Very gode 😋😋👍💯💯
Θα το φτιάξω και θα σου γράψω εντυπώσεις !! Σ' ευχαριστώ φιλιά !!
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Για κάποιο λόγο δεν βρίσκω το προηγούμενο σχόλιό σου και είναι κρίμα γιατί ήθελα να συνεχίσω την απάντησή μου με συμπληρωματικές πληροφορίες. Για δική σου ενημέρωση σε πληροφορώ ότι έγραψα λίγο πιο αναλυτικά για την παρασκευή με προζύμι φυσικής ωρίμανσης κάτω από τις πληροφορίες του βίντεο. Αν θες πήγαινε να τις δεις. Ελπίζω να έγινα απολύτως κατανοητή. Καλή επιτυχία και πάλι!!!
Πολύ ωραία συνταγή!
@MagiaCookTv
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ. Καλή επιτυχία, καλές γιορτές!!!
Σε όλα αλλά ειδικά στις ζύμες είσαι εγγύηση.Καλές γιορτές 😊.
Καλή μου σ ευχαριστώ πάρα πολύ. Τελικά τα βρήκα τα υλικά μόνο μέλι βάζεις; καθόλου ζάχαρη;
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Τα υλικά είναι αυτά που βλέπεις. Δεν υπάρχουν μυστικά στις συνταγές που δείχνω. Καλή επιτυχία!
Μπράβο σας, υπέροχο...θα ήθελα να σας δω να κάνετε τα υπέροχα ψωμιά σας χρησιμοποιώντας το προζύμι.
Στον αέρα ή αντιστασεις;; Μπράβο συνεχιστε!!!!! Καλά Χριστούγεννα
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
το αναφέρω ξεκάθαρο στο βίντεο. Αντιστάσεις, πάνω κάτω στην κάτω θέση του φούρνου. Καλή επιτυχία, καλές γιορτές με υγεία και χαρές!
Πατριωτισα καλή χρονιά με υγεία αγάπη ευτυχία και χαρά στην οικογένεια σου είδα ότι έχει κλήρωση αλλά ισταγκραμ δεν έχω να πάρω μέρος κάνε και στο γιού του 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘 φιλιά πολλά καληνύχτα με αγάπη από κορώνη Μεσσηνίας
@MagiaCookTv
2 жыл бұрын
Όλγα μου καλή χρονιά! Δεν έγινε κλήρωση γιατί ο λαχνός δεν κέρδισε τίποτα. Ελπίζω η αγάπη μου να σας είναι αρκετή :) (Αν κερδίζαμε οι συμμετοχές για την κλήρωση θα ήταν από όσους είναι εγγεγραμμένοι εδώ στο κανάλι. Στο instagram έκανα το live για να το πω ζωντανά) Τα φιλιά μου
@olgakapiniari2721
2 жыл бұрын
@@MagiaCookTv την αγάπη σου έχω και εσύ τή δική μου 😘😘😘😘 😘😘😘😘😘😘😘😘😘 😘😘😘😘😘😘😘💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💝💝💝💝💖💖💖💖💖💋💋💋🌷🌷🌷🥀🥀🥀🥀💐💐💐🌹🌹🌹🦃🌺🌺🌺🌲🌲🌲🌲🌲🌲🌲🤩🤩🤩🥰🥰🥰
Από Κύπρο είμαι Έλληνες είμαστε το φτιαχνω λιγο διαφορετικό αλλά μου άρεσε το δικό σου ια το κάνω πρωτοχρονιά
Μαρία μου Γειά σου καταρχήν Καλές γιορτές και ευλογημενες στην οικογένεια σου, τι αλεύρι είναι το τύπου 55; είναι π,χ το φαρινα;
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Καλησπέρα Μαρία το αλέυρι Τ. 55%, προέρχεται από μαλακά σιτάρια υψηλής ποιότητας, που έχει αφαιρεθεί σχεδόν όλο το πίτουρο. Υπάρχουν τα αλεύρια Τ. 70% αυτά συνήθως είναι τα αλεύρια για όλες τις χρήσεις. Το ολικής άλεσης περιλαμβάνει και το πίτουρο. Όπως καταλαβαίνεις το ποσοστό 55% καταδεικνύει την καθαρότητα από τα πίτουρα των σπόρων. Παλιά οι νοικοκυρές για την παρασκευή του χρησιμοποιούσαν το καλύτερο αλεύρι του σπιτιού, κοσκινισμένο με το πιο ψιλό κόσκινο ώστε από τους αλεσμένους κόκκους του σιταριού να αφαιρεθεί τελείως το πίτουρο. Η φαρίνα, γενικώς τα αλεύρια που φουσκώνουν μόνα τους περιέχουν και διογκωτικές ουσίες. Ανάλογα με την εταιρεία και η σύστασή αυτού του αλευριού. Στις συσκευασίες αναφέρονται τα χαρακτηριστικά των άλευρων. Ελπίζω να σε βοήθησα. Καλή επιτυχία!!!
@mariafkon
3 жыл бұрын
@@MagiaCookTv σε ευχαριστώ πολύ θα το φτιάξω σήμερα για να το έχω στο αυριανό μου τραπέζι. Καλές και χαρούμενες γιορτές.
LADY MARY.......YOU ARE ABSOLUTELY FANTASTIC................ ME AND MOSTLY OF THE SUBSCRIBERS,WE HAVE A SIMPLE QUESTION:....DAYS AFTER DAYS, MONTHS AFTER MONTHS,YEARS AFTER YEARS YOU BECOME PRETTIER AND MUCH FRESHER........................ WHEN AM I GONNA HAVE THAT RECIPE PLZ? MERRY CHRISTMAS ,HAPPY NEW YEAR AND STAY HEALTHY......YESSSSS WE NEED YOU
Αγαπητή μας μαγια γιατί δεν σας ξαναιδαμε..!!!!
Μαρία μου υπέροχη η συνταγή του Χριστόψωμου!!Αλλά θέλω να χρησιμοποιήσω φυσικό προζύμι και δεν βλέπω την συνταγή?Καλή Πρωτοχρονιά!!
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Σοφία ο τρόπος παρασκευής είναι ο ίδιος. Κάτω από το βίντεο έχω γράψει τις οδηγίες και τα υλικά που θα χρειαστείς για να φτιάξεις το χριστόψωμο με προζύμι φυσικής ωρίμανσης. Για να μην τα ψάχνεις τα βάζω και εδώ : Εάν έχετε ΠΡΟΖΥΜΙ ΦΥΣΙΚΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ τα υλικά για ταψί 24 cm διάμετρο είναι: 650 γρ. αλεύρι γοχ 300 γρ. προζύμι ΑΝΑΠΙΑΣΜΕΝΟ 300 γρ. νερόμελο (300 γρ. νερό, 1 τεμ. αστεροειδή γλυκάνισο, 5 τεμ. γαρίφαλο, 1 ξυλάκια κανέλας, 150 γρ. μέλι) Λιώστε το αναπιασμένο προζύμι με το νερόμελο, προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε. Συνεχίστε τη διαδικασία (πλάσιμο - στολισμός - ψήσιμο) όπως δείχνω στο βίντεο. Όπως βλέπεις στα υλικά γράφω 300 γρ. προζύμι ΑΝΑΠΙΑΣΜΕΝΟ συνεπώς θα αναπιάσεις το προζύμι σου όπως κάνεις με το ψωμί σου και από αυτό θα πάρεις τα 300 γρ. για να φτιάξεις το χριστόψωμο. Ελπίζω να έγινα κατανοητή, καλή επιτυχία. Καλές γιορτές με υγεία και ευτυχία το νέο έτος.
Eξαιρετική
Καλησπέρα χρόνια πολλά για τις μέρες να σας ρωτησω μπορω να χρησιμοποιείσω αλεύρι για τσουρεκι και να βάλω μέσα και λίγο μαχλεπι για άρωμα ?
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Ναι, μια χαρά το αλεύρι για τσουρέκι και αν ΔΕΝ έχει διογκωτικά ακόμη καλύτερα. Το μαχλέπι για άρωμα μια χαρά του πάει αλλά τα Χριστούγεννα έχουν άρωμα γαρύφαλου, κανέλας και γλυκάνισου. Το μαχλέπι θα το άφηνα για τις γεύσεις και τα αρώματα του Πάσχα. Για εμένα το φαγητό στην τελική, εκτός από θρέψη, είναι μνήμες και συναισθήματα. Για αυτό όταν μυρίζω μαχλέπι σκέφτομαι τα πασχαλινά τσουρέκια. Βεβαίως δεν ξέρω τα έθιμα κάθε τόπου... :) Καλή επιτυχία, καλές γιορτές!
@user-lf7yx7no1b
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολυυ καλες γιορτές να έχετε με υγεια καλά χριστούγεννα 🎅🏻🎅🏻🎅🏻🎅🏻🎅🏻🎄🎄🎄🎄
Καλησπερα. Χρησιμοποιούμε 12γρ ξερή μαγιά για 1 κιλό αλεύρι;;
@MagiaCookTv
2 жыл бұрын
Τα υλικά είναι όπως αναφέρονται στο βίντεο. Ίσως έχεις αμφιβολίες γιατί (τουλάχιστον αυτό έχει πέσει στην αντίληψή μου) οι περισσότερες συνταγές ψωμιού είναι με πολλή μαγιά. Η πολλή μαγιά ναι τα κάνει τούμπανο και σαν αφρός, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι είναι καλό για δικό μας στομάχι. Η συνταγή είναι ως έχει και το αποτέλεσμα το βλέπεις. Αν σε ικανοποιεί τότε μην διστάζεις να το φτιάξεις. Καλή επιτυχία!!!!
τελειο λεμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε
@user-eo7ps5fv4d
3 жыл бұрын
Είναι πολύ όμορφο. Καλές γιορτές με υγεία....
@monaxikoatomo
3 жыл бұрын
@@user-eo7ps5fv4d 😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
ΜΑΡΑΚΙ ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΟΥΜΜΕ 2 ΜΕΡΕΣ ΠΡΙΝ ΓΙΑ ΕΞΙΚΟΝΟΜΗΣΗ ΧΡΟΝΟΥ? ΑΝΤΕΧΕΙ ΓΙΑ 2 ΜΕΡΕΣ? ΚΑΙ ΠΩΣ ΤΟ ΔΙΑΤΗΡΟΥΜΕ?
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Μπορείς, αλλά θα πρέπει αμέσως όταν κρυώσει καλά, να το τυλίξεις με μεμβράνη. Δεν έχω προλάβει να απαντήσω στα μυνήματά σας ακόμη.... τα έχω δει όλα :) Αυτό που με ρωτάς ήθελα να το γράψω και θα το βάλω πάνω πάνω για να γνωρίζουν και άλλοι.
Αγαπητή Φίλη, Καλή Χρονιά με υγεία. Ψάχνω συνταγή για γιαουρτοπιτα. Μήπως έχετε κ μπορείτε να μου στείλετε link ? Ευχαριστώ εκ των προτέρων. Φιλιά απο Κρήτη 😘 P.s. Έχω βρει αλλά θέλω δική σας γιατί έχω εμπιστοσύνη στα χεράκια σας.😉
@MagiaCookTv
2 жыл бұрын
Καλή χρονιά Χριστίνα, χρόνια σου πολλά και για την ονομαστική σου εορτή! Δες αυτή τη συνταγή kzread.info/dash/bejne/jHyYxJqndrypZNI.html Ίσως είναι αυτό που ψάχνεις. Γλυκό ταψιού , κάτι μεταξύ Ραβανί (Ρεβανί) και σάμαλι. Γίνεται μόνο με γιαούρτι, γάλα και σιμιγδάλι! Είναι το πιο εύκολο σιροπιαστό γλυκό που έχεις φτιάξει και σίγουρα το πιο ελαφρύ! Δεν έχει καθόλου βούτυρο και η μόνη του "αμαρτία" είναι η ζάχαρη! Τα αβγά είναι προαιρετικά στη συνταγή!!!!! Γίνεται ακόμη πιο ελαφρύ εάν χρησιμοποιήσεις γάλα και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά! Μου αρέσει πολύ αυτό το γλυκό γιατί είναι νόστιμο, είναι πανεύκολο, γίνεται στο λεπτό και έχει ωραία εμφάνιση! Καλή επιτυχία!
@user-ug6co5kl2l
2 жыл бұрын
Ευχαριστώ πολύ. Θα το δοκιμάσω σύντομα κ θα σας πω.😉👍🤗
Πόσα φακελάκια μαγιά βάζουμε σε ένα κιλό αλεύρι?? Ευχαριστω
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Οι αναλογίες των υλικών είναι γραμμένες σε καρτέλα στο βίντεο. Αν κάθε φακελάκι είναι των 8 gr. Τότε 1μιση φακελάκι. Τονίζω για αυτή τη συνταγή. Δεν ισχύει για κάθε παρασκευή ψωμιού με 1 κιλό αλεύρι. Καλή επιτυχία.
Ευχαριστούμε για τη συνταγή. Λέγεται Χριστόψωμο επειδή είναι το ψωμί για τον Χριστό μας; Αν είναι έτσι, φτιάχνοντάς το εκφράζουμε την ευγνωμοσύνη μας για ό,τι Αυτός μας προσφέρει , όχι στη γη γιατί η γη είναι δημιούργημα του Πλάστη μας. Καλά Χριστούγεννα και πάλι κι ευχαριστούμε για τη συνταγή.
@user-ix5yw5xn2t
7 ай бұрын
👍
@evaggeliamitroudi1607
7 ай бұрын
L
Θα μπορουσαμε να χρησιμοποιησουμε αλευρι για ζυμωτο; Καλα Χριστουγεννα!
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Φυσικά, απλώς δεν μπορώ να σου με ακρίβεια πόσο αλεύρι θα πάρει γιατί είναι διαφορετική ποικιλία. Αυτό όμως θα το κρίνεις εύκολα από την υφή της ζύμης. Πάνω κάτω στα ίδια θα είναι. Καλή επιτυχία!!! Καλά Χριστούγεννα με όλα τα καλά!
Τελεια συνταγη. Μπορω να το ζυμωσω στο μιξερ;
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Αν το μίξερ σου ζυμώνει φυσικά. Εγώ έχω μίξερ χειρός και είναι ακατάλληλο για ζύμωμα. Μην με ρωτήσεις περισσότερες λεπτομέρειες για ζύμωμα σε μηχανή, δεν γνωρίζω να σου απαντήσω καθώς δεν έχω αντίστοιχη εμπειρία. Καλή επιτυχία!!!! :)
Ήθελα να σας ρωτήσω αν και το πρόσφορο ψήνεται στην τελευταία θέση του φούρνου. Καλά Χριστούγεννα!
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
κανονικά όπως το ψωμί. Αλλά θέλει ψήσιμο σε θερμοκρασία γύρω στους 200 βαθμούς για να μην φουσκώσει απότομα και σκάσει.
@user-kj5qj1lu7f
3 жыл бұрын
ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ! ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ! ΕΓΩ ΤΟ ΕΒΑΖΑ ΣΤΗΝ 3Η ΘΕΣΗ ΚΑΙ ΣΤΟΥΣ 170 ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΜΟΥ ΕΣΚΑΓΕ.
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
@@user-kj5qj1lu7f Ιωάννα, ίσως πρέπει να το αφήσεις να φουσκώσει λίγο ακόμη πριν το ψήσεις, να ανέβει καλά το ζυμάρι για να μην φουσκώσει απότομα στο φούρνο. Ελπίζω να σε βοήθησα λίγο περισσότερο. Καλές γιορτές!
@user-kj5qj1lu7f
3 жыл бұрын
Σας ευχαριστώ πολύ! σήμερα θα το δοκιμάσω σύμφωνα με τις οδηγίες σας! Καλά Χριστούγεννα!
Πολλα
Δε μου λέτε όμως τα υλικά και τις ποσότητες
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Όλα είναι αναλυτικά στο βίντεο. Καλή επιτυχία!
Που είναι τα υλικά;
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Δεν ξέρω που τα ψάχνεις, αλλά αν δεις το βίντεο θα τα βρεις! Καλή επιτυχία!
@georgepisto2374
3 жыл бұрын
@@MagiaCookTv μπραβοοοοο τελειο κ η εξηγηση σου καταπληκτικη
@euakarouzaki6660
2 жыл бұрын
@@georgepisto2374 πραβω πολύ ωραίο καλές γιορτές φιλακια
@user-to5us6yv6l
2 жыл бұрын
Τέλειο χριστόψωμο.!! Υγεία στα χέρια σας!! . Καλά χριστούγεννα. Κάντε μας αν θέλετε και ενα βίντεο για τήν παρασκευή προσφόρου.!! Σας ευχαριστουμε.!!
Χρόνια Πολλά! Να είσαι καλά εκανα το χριστοψωμο μου έγινε πολύ ωραίό μόνο που μου βγήκε λίγο σκληρό!! Δεν ξέρω γιατί?
@MagiaCookTv
3 жыл бұрын
Μαρία χρόνια πολλά, καλές γιορτές! Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή. Κανονικά βγαίνει πολύ αφράτο ακόμα και όταν κάποιος το φτιάξει με προζύμι φυσικής ωρίμανσης που οι ζύμες είναι γενικά πιο σκληρές. Μήπως δεν το άφησες να φουσκώσει αρκετά ? Δεν μπορώ να φανταστώ κάτι άλλο που μπορεί να πήγε στραβά.