Je viens de découvrir ta chaine… Câline pourquoi je l’ai pas découvert avant!! Tellement bien détaillé, relax, posé. Je sent vraiment que j’apprends en regardant tes vidéos, et non pas juste connaître la recette. De plus tu dégage un sentiment de réconfort, comme les meilleurs enseignantes que j’ai eu à l’école! 😊 merci mille fois pour tes vidéos! Tu es ma source #1 pour les plats asiatiques!

@Hopdanslewok

5 ай бұрын

Merci beaucoup pour tes bons mots!!! Nous sommes heureux que notre travail te plaise autant!!! :D

Autant de détails super importants dévoilés dans cette vidéo qui n'apparaissent jamais chez les autres KZreadurs et qui fait toute la différence. Un grand merci et à très vite 😁🇨🇵

Hooooo !! Madame . merci pour cette recette et truque !!

Merci Christina, les explications sont claires, nettes et précises. À faire demain.

BRAVO BRAVO. On vous adore. C'est parfait

Merci de m inspirer avec vos magnifiques recettes. Ça fait 1 semaine que j essaie tous c est tellement bon encore MERCI ET BON ACCOUCHEMENT

Merci , belle recette et petits conseils pour un meilleur goût!

merci beaucoup pour les conseils de cuisson et surtout comment disposer la soy sauce, ça change tout ! et je retrouve enfin le goût que je souhaitais ! comme quoi c'est pas si évident à faire contrairement à ce qu'on voit bcp sur Internet. C'est juste le point essentiel !

chaleureux Merci à vous deux! Ça l’air vraiment délicieux! Je vais l’expérimenter! J’ai hâte! ♥️♥️♥️Nous vous aimons! Félicitations!

Ça l’air vraiment délicieux et SANTÉ! Merci beaucoup! Vous êtes formidables!😋😋♥️♥️

merci pour la recette ca va me donner l'occasion d 'essayer le bruleur que je viens d'acheter 60 000btu specialement pour le wok bravo encore pour vos recettes

Merci! J’adore vos vidéos!

c parfait comme d habitude simple et très délicieux

Allô, tes recommandations tombent juste à point , j’ai regardé pour acheter un wok aujourd’hui en revêtement anti-adhésif , j’en ai un en stainless que j’aime pas.Je vais acheté celui que tu utilises. J’adore tes conseils pour les petits détails selon tes tests qui font une grosse différence pour la qualité, encore merci !!

J aime beaucoup et énormément cette recette c est tellement tellement bon la cuisine et la pâtisserie c est ma passion à vie

Belle recette, merci ! : )

Bravo de France. Tu es une vraie vietnamienne 😘👍

Bonjour à vous 2, Ce soir j'ai fais votre super, duper, recette. C'étais vraiment bon, toute ma famille l'a adorée. Merci d'avoir partagé cette recette. :)

C'est vraiment ce que j'adore avec vos vidéos le petit secret de préparation, le coup de main et pas juste les ingrédients. Je ne l'ai pas encore réalisée cette recette mais je suis déjà sûre que ce sera rapidement dans notre liste de hit culinaire.

@Hopdanslewok

5 ай бұрын

Hehe, merci beaucoup pour tes bons mots!!! Nous sommes heureux que les petits détails dans nos vidéos te soient aussi utiles!!! :D

Bonjour de France et merci pour vos recettes ! 😉👍🇨🇵

Wow wow wow 😁j’adore 😁félicitation

J’ai jamais vu une recette autant détaillée et aussi bien expliqué merci à vous

@Hopdanslewok

3 ай бұрын

Ah! Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :F

Allô, j’ai testé votre recette et j’ai rajouté des crevettes, champignons, carottes et poivron tricolore. Mais je peux vous dire que c’est une tuerie. Merci beaucoup pour le partage.

@Hopdanslewok

Жыл бұрын

Cool!! Avec plaisir!!! :D

Super recette. Merci.

super très bon facile a à faire bien expliquer bravo

Bravo bien expliqué.. Merci je vais essayer en rajoutant du poulet. Très très bien.. Bravo

C'est la meilleure recette pour faire découvrir les saveurs asiatique sans complications. 😊

@Hopdanslewok

Жыл бұрын

Merci beaucoup pour tes bons mots!!! :D

Merci pour les supers trucs

Je vous remercie ces une excellente recettes et mes enfant l’adore bonne journée

ce que j aime beaucoup de vos recettes c est que vous donnez souvent une alternative si on n a pas un ingrédient merci beaucoup les PRO ❤

@Hopdanslewok

5 ай бұрын

Hehe, merci beaucoup Johanne!!! Oui, quand on le peut, on le fait!!! :D

Wow!!! J'adore ce plat 😋

Merci très bien expliqué

Merci infiniment ça des années que je fais des nouilles c'est la première fois qu'on nous montre la vraie préparation et en détail bravo bonne continuation

@Hopdanslewok

9 ай бұрын

Merci beaucoup 😀!!

Merci❤️🧡💚💚🥰🥰💚🧡🧡❤️❤️j adore cette recette…❤️❤️❤️

bonjour...jai tout les ingredients pour le faire ce soir...ca d laire tres facile a faire....bonne continuation j adore vos recettes

Merci pour vos explications claires et simples🌺👍

@Hopdanslewok

3 ай бұрын

Avec grand plaisir!!! :D

Merci, je recherchais justement ce goût spécifique au buffet, c’est le même. Mille merci. ❤

@Hopdanslewok

Жыл бұрын

Avec plaisir!!! :D

J’ai déjà essayé de recette de chow mein. Mais celle-là waouuu j’ai été bouleversé par le résultat 😋😋😋🥰🥰Merci infiniment a vous.

@Hopdanslewok

Жыл бұрын

Avec plaisir!!! :)

Super...merci...🥘

Voilà Christina tu m as donné faim maintenant 🤣🤣🤣 Merci beaucoup pour ce partage, j adore ce plat et je suis ravie de t avoir vu le faire dans le wok hei, merci beaucoup 🥰🥰🥰

@marialeuenberger1052

2 жыл бұрын

Moi aussi 🤣. Je cours à la cuisine !😏

@Shelby-48

2 жыл бұрын

@@marialeuenberger1052 🤣🤣🤣

Je vais faire cette recette. Merci. Dominique

Vraiment très délicieux! Merci 👍

@Hopdanslewok

9 ай бұрын

Merci beaucoup Suzie!!! :D

C'était très bon, un peu stressant pour la première fois...mais avec un peu plus d'expérience ça sera moins stressant... merci pour vos vidéos...

Yummy host you really do a good job for asian food wow ..amazing bravo 👏

merci beaucoup et énorme bisous d’Arras dans le nord de la France 🇫🇷😘

MERCI SUPER

Une petite information. D'après ce que je vois, ce wok peut être utilisé sur un poêle à induction. Je ne savais pas que le carbone pouvait être utilisé sur l'induction et j'en suis très contente.

Bonjour, vous expliquez tellement bien la recette qu'on ne peu pas la rater. C'est génial je vais pouvoir la faire maintenant. Mais j'ai cru qui' il y'avait des carottes dans cette recette. 👍😍🥰🇨🇵. J'aime beaucoup votre accent très mimi

@Hopdanslewok

4 ай бұрын

Merci beaucoup pour tes bons mots! Ah non, ici dans les restos et les buffets, il n'y a pas de carottes pour ce plat la plupart du temps. :)

@danidan2788

4 ай бұрын

@@Hopdanslewok ah OK peut-être je me suis trompée c'est u une autre recette, en tout cas merci 🙏

J,adore cette recette!!!! Cependant, pour ma part, j'ai fait quelque modifications, j'ai doublé la sauce, ajouté 1.5c a Table de Marsala et changé le sucre par la cassonade, 2 c a thé de fumée liquide et ajouté un peu de sel et de poivre blanc et j'en suis a 99% près de mon buffet chinois favori, mais il manque encore un petit 1% pour y être... mais ca s'en vient. C'est sur que c'est un peu moins santé... donc je rajoute des légumes 😁

Merci !

Merci beaucoup

Très bon vidéo!

@Hopdanslewok

11 ай бұрын

Merci beaucoup!!! :D

Merci !!! Avec des champignons en + woawwww

Je vais l'essayer certain

Wowww j'ai hâte de la faire :) je vais aller regarder toutes vos vidéos :) je ne sais pas si vous avez fait un macaroni chinois au boeuf comme dans les restos, j'essaie de trouvé ce miracle loll

@joannefaucher2582

Жыл бұрын

Oui, il y a maintenant une recette de macaroni chinois sur la chaine Rachel.

Tu expliques bien!

Hello, je viens de m'abonner, j'aime votre façon d'expliquer, c'est très simple et limpide, parfois pour moi , merci beaucoup. Bisous de moi ma belle 🌷⚘🍀🌺

@Hopdanslewok

4 ай бұрын

Ah! Merci beaucoup pour tes bons mots! :)

bravo la belle

Merci pour la recette. Cela parait tout bête, mais cette recette en particulier est importante et fait tout le charme du wok. wok hei, je viens d'apprendre un nouveau mot. Je ne sais pas si les Canadiens traduisent directement seasonning par assaisonner, mais en France on est sensés traduire par "culotter" le wok. Quoique de plus de gens disent assaisonner, en France aussi ( on va au plus facile, sans regarder le dictionnaire ) . Ainsi évoluent les langues...

@joannefaucher2044

2 жыл бұрын

Izeloise, nous aussi au Québec on culotte notre wok.

merci pour cette belle recette facile à faire et qui m'a l'air délicieuse (pensez à mettre un couvercle sur vos cocottes, ça chauffe plus rapidement et vous économiserez de l'énergie)

J,ai fait les roulé au porc crevette ! Délicieux !

coucou au Canada et au Québec

Ce chow mein à la sauce soya est délicieux par contre je n avais pas tous les ingrédients comme échalotes et la ciboulette à l ail mais délicieux pareil

Nouvelle abonné a votre chaîne 😊 Jai hâte je me régaler de vos recettes merci

@Hopdanslewok

5 ай бұрын

Ah! Cool!!! N'hésite pas à venir nous poser des questions sur notre groupe Facebook "Cuisine asiatique fait maison Hop dans le wok"!!! Il nous fera plaisir de t'aider. :)

Excellente vidéo merci

Je ne sais pas si à Québec cette marque est disponible, les nouilles SUZI WAN sont très parfumées avant méme leur cuisson et sont très bonnes : les haricots verts plats s'adaptent bien à cette recette : la sauce soja foncée est in-dis-pen-sable

Yes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍💚🧡🧡❤️❤️🧡❤️

Je vais le refaire c'est sur 😉

Où trouver un Wook, en acier cornne pour poêle à Induction ?? je trouve seulement des style Téfal ou recouvert merci

Bonjour ça de l'air vraiment bon. Ou on acheter les produit mercii 😬😁

wow

Votre Wok Imusa combien de watts et la grosseur. Ou je peux acheter.Merci

bravo Céline d

@Hopdanslewok

5 ай бұрын

Qui est Céline ? 🤔😜

Voici la recette de hop dans le wok la plus demandé chez moi

@Hopdanslewok

5 ай бұрын

Tu es sûrement devenue la spécialiste du wok hei maintenant avec autant d'expérience!!! :D

j'avais mangé des champignons trop bon. mijoté je pense ( pas coupé ). je recherche sur Internet la recette, j'ignore quelle sauce ils ont mis, laquelle tu penses est mise pour les champignons "mijotés" stp?

J'adore ce plât dans les buffets chinois!! Si je voulais ajouter du poulet, comment devrais-je le faire cuire? 😍😍Merci, c'est certain que j'essaie cette recette!

@Hopdanslewok

2 жыл бұрын

Salut! Tu peux tout simplement cuire tes morceaux de poulet dans le wok au début, et lorsqu'ils sont cuit, tu les retires sur une assiette. Tu pourras remettre le poulet à la toute fin en même temps que tous les légumes cuits :)

@anne-juliechalifour1332

2 жыл бұрын

@@Hopdanslewok Super, je te remercie!

Merci pour la recette! J'adore ce plat. Par contre, quelqu'un peut m'expliquer pourquoi à chaque fois que je commande ce plat en livraison, il arrive avec des nouilles croustillantes? Genre un gros bloc de nouilles frites agglomérées. Très loin de l'expérience de la recette. Je suis à Montréal, si quelqu'un à une recommandation de restaurant, je suis preneur!

Coucou j'aimerais tester votre recette dès que je pourrais aller dans une boutique asiatique qui est à 1h de chez moi,mais je voulais savoir si j'achète plusieurs paquets des pâtes chow mein fraîche est-ce que c'est possible de congeler les paquets pour en avoir d'avance. Nathalie 😘 💕

@Hopdanslewok

2 жыл бұрын

Bonjour Nathalie, oui, tu peux congeler les paquets de nouilles aux oeufs fraîches sans problème! :D

@joannefaucher2044

2 жыл бұрын

Nathalie, moi je congèle toujours mes nouilles aux oeufs frais.

Bonjour, j'apprécie beaucoup ce que vous faites mais j'aimerais savoir quelle wok qui ne colle pas que vous pouvez me conseiller, car le mien il est complètement rayé et il finit par coller

@Hopdanslewok

Күн бұрын

Bonjour, en fait pour obtenir l'effet de wok hei, il faut un wok en acier au carbone sans revêtement antiadhésif. Ensuite, il faut le culotter. Nous serons honnêtes, les aliments vont toujours coller un peu, même après avoir culotté le wok.

J'ajoute 1/3 de lime dans ma sauce👌

Quel sorte vos 2 sauces soya merci

Merci pour cette recette, je vais aller chez Kim Phat pour acheter mes choses ! Moi je suis ultra fan des nouilles Singapour, je ne sais pas si vous avez la vraie recette ?

@Hopdanslewok

6 ай бұрын

Cool!!! Oui, nous avons une excellente recette de nouilles Singapour qui a fait ses preuves auprès de nos fans!!! Voici le lien vers la vidéo!!! :) kzread.info/dash/bejne/qmFktbmpk6Wyg7g.html

Bonjour, cest pour combien de personnes svp ? Vos recettes sont trop bonne.

@Hopdanslewok

9 ай бұрын

Merci beaucoup pour tes bons mots!!! Notre recette donne environ 4 portions. :)

Bonjour j aimerais savoir si on peut congeler la pâte. Parce que mon fils a trop acheté.

@Hopdanslewok

Жыл бұрын

Bon après-midi Ginette, oui, les pâtes aux oeufs fraîches peuvent être congelées sans problème! :D

le Wok acier carbone recommandé Imusa sur Amazon ne semble pas induction celui ci va fonctionner ?

@Hopdanslewok

9 ай бұрын

Bonjour Réjean, en fait, tous les woks en acier au carbone fonctionneront sur une plaque à induction. C'est un métal qui est magnétisable, donc qui fonctionnera avec une plaque à induction. :)

ça l’air excellent parcontre j pas de wok hey… je suis déçue.. ça viendra pas chercher le ti gout du resto 😏

Bonjour Un epicerie asiatique que livre par la poste s’il vous plaît merci

👍👍

Bien meilleur qu'au buffet quand on a le wok carbone bien culotté.

@Hopdanslewok

5 ай бұрын

Oh que oui !

Le wock je ne sais pas où l'acheter

Peut-on remplacer la ciboulette à l’ail, si oui par quoi, Merci

@Hopdanslewok

Жыл бұрын

Bonsoir Hélène, la ciboulette ail a un goût très spécifique qui ne peut pas être remplacé. Pour la couleur verte, au pire, ajoute un peu plus d'oignons verts, mais n'en mets pas pour la même quantité que la ciboulette ail, car les oignons verts auront quand même un goût très fort.

Le 10/10 c l huile de sésame au dernier moment ,😃

Bonjour, j'ai acheté le même wok, je l'ai assaisonné. Le fond est devenu foncé mais pas les côtés. Est ce que j'ai fait quelque chose de pas correct? J'aimerais connaître votre méthodes ?

@Hopdanslewok

2 жыл бұрын

Bonjour Brigitte, tu dois aussi accoter les côtés sur l'élément chauffant afin que ceux-ci développe la surface noire (patine). :). Donc en plus de laisser le fond de ton wok sur le feu, tu n'auras qu'à tenir ton wok de manière à ce que les côtés extérieurs du wok touchent aussi à l'élément chauffant. Tu pourras ensuite tourner doucement ton wok pour faire le tour des côtes. :)

@brigitteveronneau9286

2 жыл бұрын

@@Hopdanslewok merci je vais faire ça.

Bonjour, j'aimerais savoir si tout les produits que vous utilisez se trouve au supermarché tel que iga et autre ? et le genre de nouille que vous utilisez s'achète où merci

@Hopdanslewok

5 ай бұрын

Bonjour, la plupart de nos produits sont disponibles dans les épiceries asiatiques locales. Certains produits sont maintenant vendus dans les épiceries normales, mais ce n'est pas encore la majorité des produits.

@g.mfrechette4187

5 ай бұрын

@@Hopdanslewok OK sinon serait-ce possible d'avoir une liste des produits que vous utilisez ? Car souvent ce qui semble très bon est moindre lorsque l'on utilise des produits différents. Alors une liste des produits et marques que vous utilisez ou un équivalant serait intéressante si cela est possible pour vous. Je ne connais pas beaucoup la cuisine asiatique et je suppose que je ne suis pas la seule donc ce serait vraiment génial ! Quoi qu'il en soit, tout ce que vous faites semble très bon alors merci pour vos recettes. Bonne journée 😃

Si on ne trouve pas de nouille fraîche es ce qu’on peut utiliser d’autre ?

@Hopdanslewok

9 ай бұрын

Bonjour! Oui il existe aussi des nouilles à chow Mein sèches 🙂!

J'aimerais savoir ou vous avez pris le Wok!? J'en ai essayé quelques-uns mais pas de bonne qualité! Avez vous un lien?

@Hopdanslewok

11 ай бұрын

Bonsoir Maxime, nous avions acheté le nôtre au Walmart pour 34$ il y a de ça quelques années. On le voit de temps en temps sur leur tablettes encore, donc garde un oeil dessus! Si tu n'as pas de Walmart, alors tu peux surveiller les spéciaux sur Amazon aussi. Il descent assez bas parfois, donc c'est également une option à surveiller! :) Voici le lien: amzn.to/3iFjgCC

❤❤❤❤❤

Quel est la marque de ton Wok ? Ou crois-tu qu'une poêle électrique ferais la même job.? En passant Félicitation! A vous deux vous êtes Super..Merci

@Hopdanslewok

2 жыл бұрын

c'est un wok de marque Imusa. Un wok électrique ne te donnera pas l'effet de wok hei (le petit goût de fumé), mais ce sera très bon pareil :)

Es ce qu'il y as une alternative au nouille fraîche je suis loin des grands centre et il as pas de magasin asiatique proche !

@Hopdanslewok

2 жыл бұрын

Il y a des nouilles sèches à chow mein dans les épiceries comme IGA :) Faut juste ne pas trop les faire bouillir avant de les sauter dans le wok.

@flawer490

2 жыл бұрын

@@Hopdanslewok combien de temps environ ?

@Hopdanslewok

2 жыл бұрын

@@flawer490 difficile de te donner un temps. Je dirais autour de 2 minutes, mais ça dépend de la marque. À une minute, commence à goûter pour voir la texture. On doit les retirer de l'eau quand c'est encore un peu croquant au centre.

❤😊