CHORIZO a la SIDRA y SEPIA a la tabarquina // Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Ойын-сауық

¿Buscando la opción perfecta para sorprender a la familia este fin de semana? ⬇️​DESPLEGADME⬇️​ En el programa Cocina Abierta de Karlos Arguiñano este siempre os propone ideas variadas, sencillas y deliciosas. En el programa de hoy os enseña otras dos vídeo recetas con las que rebañareis el plato: Chorizo a la sidra y Sepia a la tabarquina.
Un buen aperitivo puede ser una parte fundamental a la hora de adentrarnos en una comida familiar. El chorizo a la sidra es una opción sencilla que se puede preparar en grandes cantidades y repartir de forma individual: una opción estupenda para grandes celebraciones. Os animamos a probar con estos sencillos chorizos a la sidra 😋​
El plato principal de este programa es un guiso de sepia con patatas con el que conquistar el paladar de cualquiera será tarea fácil. Preparada de una forma sencilla y casera se consigue un resultado excepcional y una sepia muy tierna. Esta receta casera es un ejemplo de que los platos sencillos son un triunfo asegurado.
💡​ Estas dos recetas de Karlos no son nada laboriosas y en poco tiempo tendréis un estupendo menú listo. Sabemos que este tipo de platos os encantan por lo que os queremos recomendar una selección de recetas para el Otoño que os vendrán genial: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
1:44 Chorizo a la sidra
9:45 Sepia a la tabarquina
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
CHORIZO A LA SIDRA 1:16
Un aperitivo sencillo, rápido y con el que toda al familia se chupara los dedos. Si hay alguien vegano en la familia siempre podéis sustituir el chorizo fresco por una versión vegetal 🥰​
📌Ingredientes para 4 personas
4 chorizos frescos (400 g)
300 ml de sidra
1 barra de pan
aceite de oliva virgen extra
1 hoja de laurel
Perejil
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
SEPIA A LA TABARQUINA 9:45
¿Os apetece una receta de 10 para elaborar sepia guisada? Tomad buena nota de la receta de Karlos de hoy.
📌Ingredientes para 4 personas
2 sepias limpias (600 g)
2 patatas grandes
3 cebolletas
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 cucharadas de salsa de tomate
2 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
sal
1 hoja de laurel
perejil
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania.com/cocina/rec...
Animaos a seguir la receta y compartidla en vuestras Redes Sociales y mencionarnos o !Contárnoslo en comentarios¡ 👇
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#chorizo #guiso #arguiñano

Пікірлер: 44

  • @TresConSidra
    @TresConSidra6 ай бұрын

    Dos pedazo de recetas para nuestra tierra y nuestro podcast 😃😍 ojala nos manden para nuestro podcast de " TresConSidra " y poder disfrutarlo. Enamorados de nuestra tierra y esta pedazo de cocina. Gracias Carlos...

  • @montserratbausaroca4057
    @montserratbausaroca40577 ай бұрын

    Buenos días familia Arguiñano saludo España 🇪🇦🇪🇦💃🏾🕺🏿💃🏾 olé olé olé ❤❤❤❤❤❤❤😂 vaya menú Happy weekend sartuday family Arguiñano 🎉🎉🎉

  • @AngelesMartin-zu9dl
    @AngelesMartin-zu9dl7 ай бұрын

    Acabo de comer la sepia y ¡está espectacular! Gracias Arguiñano por tus ideas. Cocino muchas de tus recetas. Me encantan!! ¡ Eres el mejor!!!

  • @rosarioaguirre6380
    @rosarioaguirre63804 ай бұрын

    Carlos, te sigo hace “la tira!!” , pero nunca te había visto pelar en crudo los pimientos rojos. Siempre aprende uno contigo. Rosario, desde Viena .

  • @matiassanchezpalomares3600
    @matiassanchezpalomares36007 ай бұрын

    Hola soy matias sanchez de salobreña granada ayer vi hacer la receta al gran karlos arguiñano y esta mañana e comprado todos los ingredientes y me e puesto manos a la obra y madre mia ke receta buena no pa tirar una traca muchas gracias y enorabuena por esa espectacular receta la verdad ke me a salio rikisima muchisimas gracias

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana44287 ай бұрын

    Geaciñas Familia Arguiñano 🙏 bendiciones ❤️❤️ vaya menú ❤💪💪🍀

  • @ursulagarcia4203
    @ursulagarcia42037 ай бұрын

    Hola , yo soy de cerca de Alicante y la es bonita y muy agradables de ir sus aguas muy limpias y trasparente no dejen de ir y su cocina muy buena

  • @inocenciacaballero3530
    @inocenciacaballero35307 ай бұрын

    👍👏👏😋 fantástica receta como siempre buenísima 🙏💙☺️😚✨🌟😘🤍🧡☘️💚💜🤗🤎😉😜🤠🥀

  • @TuliaBermudez-bp5ce
    @TuliaBermudez-bp5ce7 ай бұрын

    Hola Karlos buenos días que resetas tan ricas y fácil de hacerbuen fin de semana es Tulia de Santo Domingo GRACIAS

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara94007 ай бұрын

    Buenas Karlos muy buenas recetas como siempre.. saludos desde Argentina.

  • @inesmariaurdanetaprimera
    @inesmariaurdanetaprimera7 ай бұрын

    Felizzzzzzzz fin de semana familia Arguiñano😊....desde Venezuela

  • @ramonamartinez9457
    @ramonamartinez94576 ай бұрын

    Me encanto esta receta la hice hoy y me quedo de chuparme los dedos😊 gracias d Carlos por sus de líciosas recetas .

  • @catalinavazquez3933
    @catalinavazquez39337 ай бұрын

    Karlos una comida escelente

  • @mirelaalbu2513
    @mirelaalbu25136 ай бұрын

    Saludos ,a todos de Austria ...😘

  • @juliagonzalez1922
    @juliagonzalez19227 ай бұрын

    Gracias Carlos por hacer esta comida de la sepia es que yo ya la he comido ahí en Tabarca porque soy de Alicante y hemos ido muchas veces a Tabarca y está riquísima y hoy la estoy haciendo ya te contaré cómo ha salido

  • @melbaaniasmartinez7224
    @melbaaniasmartinez72247 ай бұрын

    Exelente fin de semana familia Arguiñano❤

  • @UnaiRodriguez-ch4wi
    @UnaiRodriguez-ch4wi15 күн бұрын

    Chorizos al vino hacemos en Galicia, y la verdad tanto al vino como a la sidra son tan buenos los dos que no sabría con cuál quedarme....😅

  • @blanca6519
    @blanca65197 ай бұрын

    Muy buenas tardes 🌞 Karlos !!! Tu si que me vienes arriba eres un cielo 🌌 de hombre 👨 interesante la receta de Alicante la sepia a la tabarwuina Y ese cotizó a la sidra uhmmm y transferencia atentos 👌❤️❤️🌹❤️🌹 Feliz fin otoñal 🍂

  • @patrocabrera3822
    @patrocabrera38227 ай бұрын

    Hoy la he hecho y a sido un éxito, gracias por compartir ❤

  • @miguelalonso5538
    @miguelalonso55384 ай бұрын

    Chorizo a la sidra, receta típica Asturiana !!

  • @user-tv6df6my8h
    @user-tv6df6my8h7 ай бұрын

    Me gustan tus vídeos

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque17037 ай бұрын

    Siempre ookkk!! 🎉🎉😅😅❤❤

  • @user-tv6df6my8h
    @user-tv6df6my8h7 ай бұрын

    Té sigo ya hace mucho çlççççç

  • @emiliabarroeta1445
    @emiliabarroeta14457 ай бұрын

    Hola Don . Carlos, Güiza muy rico, pero no tire la cáscara d la patata, bien lavada y se fríe, y en una tortilla se comen , si en un tacos tortilla y sabe muy rico, mi Madre la feria y le ponía cebolla chiles , jitomate y afreir y saben muy ricas, haga la prueba y le va a encantar, gracias x sus cocinados

  • @ernestordguez6014
    @ernestordguez60147 ай бұрын

    Genial, gracias karlos, y si no encuentro sidra sin gasificar como hacer?

  • @yosoyfiestero
    @yosoyfiestero7 ай бұрын

    Sin duda la mejor cocina pero con diferencia. No sé si me podríais ayudar Karlos y compañía, estoy buscando sartenes y ollas para renovar mi menaje. Me podríais aconsejar alguna marca o algo? Por qué ando muy perdido, muchas gracias espero que con tu nuevo libro y el menaje que me aconsejéis haga vuestras recetas perfectas! Eskerrik asko eta Ondo Izan!!, por cierto Joseba tu y yo nos conocemos, y Karlos también. Soy hijo de Iñaki Alberdi, que tenía el restaurante Bar Lurra en San Pedro de Alcántara (Málaga).

  • @aitxiberugartemendia2444
    @aitxiberugartemendia24447 ай бұрын

    buenas tardes feliz fin de semana aupa real sociedad y athl de b hasta el lunes

  • @rosariomirete152
    @rosariomirete1527 ай бұрын

    😋😋😋👍❤

  • @isabeljimenezmontilla5060
    @isabeljimenezmontilla50607 ай бұрын

    Esa receta la hago desde hace muchos años y es muy rica,yo le llamo sepia con patatas no sabía que se llamaba a la tabarquina😅😅😅

  • @obduliovaldes7117

    @obduliovaldes7117

    7 ай бұрын

    Igual me pasa a mí....

  • @mjgp6852
    @mjgp68527 ай бұрын

    Sólo hay dos sitios en España donde existen los Flinch. Ahí, en el País Vasco y al sur de España. Muy al sur. Se pueden ver o hacer senderismo por ellos con marea baja, desde Punta Carnero ( Tarifa) hasta la playa de Getares (Algeciras) Es una auténtica gozada!! Caprillos de nuestra madre naturaleza que no hace distinciones entre humanos, pero cuando se enfada puede ser muy cruel. Los Flinch, es prueba de ello. Hace millones de años la tierra se rebeló como lo está haciendo ahora.

  • @lisecastagnet229

    @lisecastagnet229

    7 ай бұрын

    Sus guisos marinières los tengos desde el canal de espana. Gracias.

  • @carmenpalaciosarbelaiz9539
    @carmenpalaciosarbelaiz95397 ай бұрын

    💯💯💯👏👏👏😘😘👌👌👌😋😋😋😋

  • @xaviertudela7893
    @xaviertudela78937 ай бұрын

    He hecho snooker 😂😂😂

  • @user-tv6df6my8h
    @user-tv6df6my8h7 ай бұрын

    Fa molts anys que et segueixo

  • @user-vp1hh2jb1u
    @user-vp1hh2jb1u7 ай бұрын

    Atzian daukasu sakoneta.

  • @JuanJoseMartinezPolo
    @JuanJoseMartinezPolo7 ай бұрын

    Y que haceis con la sidra en la que se ha cocido el chorizo ????

  • @aportacancela1925
    @aportacancela19257 ай бұрын

  • @FranciscaOjeda-ey6vz
    @FranciscaOjeda-ey6vz7 ай бұрын

    😂😂😂

  • @carmelopecina
    @carmelopecina7 ай бұрын

    Al majaó añadirle tres o cuatro granos de pimienta y, al final, una guindilla doradita en aceite, ¿qué?, ¿suma o resta?

  • @daniellucas8574
    @daniellucas85747 ай бұрын

    Conacolanos 222,000 orines 2ooo 🏤condiciones 3332,000 es

  • @carmeteixidoradelantado6570
    @carmeteixidoradelantado65704 ай бұрын

    El guiso excelente pero se me pego al fondo de la olla que puede ser

  • @Asturcelta1965
    @Asturcelta19657 ай бұрын

    Eres el mejor Karlos!!! Puxa Asturies!!!

  • @sergiodanielravara9400
    @sergiodanielravara94007 ай бұрын

    Buenas Karlos muy buenas recetas como siempre.. saludos desde Argentina.

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