Χοιρινος λαιμος γεμιστος με ντοματα,πιπεριες κ πεκορινο/ Η σπεσιαλιτέ του άντρα μου /All The Best
Χοιρινος λαιμος γεμιστος με ντοματα,πιπεριες κ πεκορινο/All The Best
1.700 kg χοιρινός λαιμός χωρίς κόκαλο.
Τον ανοίγουμε όπως βλέπουμε στο βίντεο…
Τον αλατοπίπερο ούτε επίσης βαζουμε (εάν το θελουμε λίγο πικάντικο) μπουκοβο
Λίγη σκονη κνορ λαχανικων
Λίγο λευκο κρασάκι
Γεμίζουμε το μισό 1 ντομάτα σε ροδέλες, από μισή πιπερια διαφόρων χρωμάτων, λίγο από ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο, λίγο από μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα ( ότι περισσεύει από πιπεριες , κρεμμύδι σκόρδο τα κρατάνε κ τα βαζουμε μέσα στη γάστρα μετά όπως φαίνεται στο βίντεο) κ 250γρ Πεκίνο ο ή γραβιέρα.
Διπλώνουμε το άλλο μισό από πάνω κ δένουμε με σπάγκο όπως φαίνεται στο βίντεο
Αλείφουμε το κρέας με μια κουτάλια της σούπας μουστάρδα κ το βαζουμε στη γάστρα. Προσθέτουμε το υπόλοιπο ψιλοκομμένο κρεμμύδι κ σκόρδο ένα κρασοπότηρο λευκο κρασί τις πιπεριές που περίσσεψαν , λίγο λάδι
1κ.γ κνορ λαχανικων
Λίγο έξτρα αλατοπίπερο
Ένα κρασοπότηρο νερό κ ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 2 ώρες….
Στη συνέχεια προσθέτουμε πατάτες κ ψήνουμε για ακόμα 1:30 ώρα….
Βγάζουμε κ σερβίρουμε…
Καλή επιτυχια κ καλή απόλαυση!
Пікірлер: 14
Πολύ ωραίο Μπράβο του!!! Συγχαρητήρια … νομίζω ότι θα τη δοκιμάσω
Υγεια στα χερια του!
Τελειοοο
@AllTheBest.
2 жыл бұрын
Ευχαριστούμε!
Πολύ νόστιμο φαίνεται ! Γιαμ γιαμ
Για στα χέρια του Αντώνη.
@AllTheBest.
2 жыл бұрын
🥰
Αύριο …. Ναι θα τη κάνω αυριο
@AllTheBest.
2 жыл бұрын
Καλή επιτυχια!
Τι να σάς πω ντροπή σας να μην λέτε μία κουβέντα να μπορέσουμε να καταλάβουμε
@AllTheBest.
Жыл бұрын
Λυπάμαι… το βίντεο είχε λόγια κ πολύ αναλυτικα όπως τα περισσότερα βίντεο του καναλιού… αυτά όπου δεν έχουν λόγια είναι γιατί το KZread λόγω μουσικής ( πνευματικά δικαιώματα) το όπιο δεν γνώριζα αφαίρεσε τον ηχο κ το μόνο που μου έδωσε ως επεξεργασία είναι να προσθεσω κάποια άλλη μουσική από τη συλλογή του χωρίς τη δυνατότητα να επεξεργαστώ τα λόγια από την αρχή… είχα κάνει αρκετή δουλειά κ απλά δεν ήθελα να κατεβάσω εντελως το βίντεο… προτίμησα να υπάρχει έστω χωρίς λόγια…. Λυπάμαι που σας απογοήτευσε….
@vasileiospapakyriakou1408
Жыл бұрын
@@AllTheBest. Εμείς όλοι πού ζούμε στο εξωτερικό περιμένουμε να δούμε κάτι ωραίο και ΕΛΛΗΝΙΚΌ για να πάρουμε λίγη χαρά, και μία ωραία συνταγή όπως αυτήν πού μάς έδειξες είναι κάτι πού θέλουμε να φτιάξουμε. Όμως αφού δέν είναι δυνατό να την ακούσουμε τουλάχιστον να μπορούμε να την διαβάσουμε. Θά ήταν πολύ καλό για εμάς και έτσι. Κάνετε εάν είναι δυνατόν μία ταμπελίτσα με τής ποσότητες για 1 ή 2 δευτερόλεπτα. Να είστε καλά.
@AllTheBest.
Жыл бұрын
@@vasileiospapakyriakou1408 Κ εμείς στο εξωτερικό ζουμε κ καταλαβαίνω τι λέτε… δυστυχως δεν μπορώ αφότου ανεβεί το βίντεο να κάνω καμία επεξεργασία όμως θα σας τα γράψω εδώ σε σχόλιο αλλά θα το προσθεσω κ στην περιγραφη κάτω από το βίντεο… Απλώς δώστε μου λίγο χρόνο! Χαίρομαι παρόλα αυτά που βρήκατε ενδιαφέρον το περιεχόμενο του καναλιού μου…
@AllTheBest.
Жыл бұрын
@@vasileiospapakyriakou1408 Χοιρινος λαιμος γεμιστος με ντοματα,πιπεριες κ πεκορινο/All The Best 1.700 kg χοιρινός λαιμός χωρίς κόκαλο. Τον ανοίγουμε όπως βλέπουμε στο βίντεο… Τον αλατοπίπερο ούτε επίσης βαζουμε (εάν το θελουμε λίγο πικάντικο) μπουκοβο Λίγη σκονη κνορ λαχανικων Λίγο λευκο κρασάκι Γεμίζουμε το μισό 1 ντομάτα σε ροδέλες, από μισή πιπερια διαφόρων χρωμάτων, λίγο από ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο, λίγο από μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένα ( ότι περισσεύει από πιπεριες , κρεμμύδι σκόρδο τα κρατάνε κ τα βαζουμε μέσα στη γάστρα μετά όπως φαίνεται στο βίντεο) κ 250γρ Πεκίνο ο ή γραβιέρα. Διπλώνουμε το άλλο μισό από πάνω κ δένουμε με σπάγκο όπως φαίνεται στο βίντεο Αλείφουμε το κρέας με μια κουτάλια της σούπας μουστάρδα κ το βαζουμε στη γάστρα. Προσθέτουμε το υπόλοιπο ψιλοκομμένο κρεμμύδι κ σκόρδο ένα κρασοπότηρο λευκο κρασί τις πιπεριές που περίσσεψαν , λίγο λάδι 1κ.γ κνορ λαχανικων Λίγο έξτρα αλατοπίπερο Ένα κρασοπότηρο νερό κ ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 2 ώρες…. Στη συνέχεια προσθέτουμε πατάτες κ ψήνουμε για ακόμα 1:30 ώρα…. Βγάζουμε κ σερβίρουμε… Καλή επιτυχια κ καλή απόλαυση!