[최요비] 밥 없이도 한 끼 식사로 가능!👀 들깨를 넣어 든든한 국물 요리 '들깨미역국' 만드는 법 | 고준영

[ 들깨미역국 ]
1. 건미역(20g)에 따뜻한 물(1¼컵/250ml) 넣어 5분 정도 불리기
2. 불린 미역 한 입 크기로 썰기
3. 표고버섯(60g) 슬라이스하고 감자(150g) 한 입 크기로 썰기
4. 냄비에 참기름(2T) 두르고 미역 넣어 3분-5분 정도 볶기
5. 감자 넣어 볶다가 표고버섯 넣어 볶기
6. 해물가루(2t), 다진 마늘(2t) 넣어 볶다가 물(5컵/1L) 넣어 한소끔 끓이기
7. 건새우(1T), 국간장(1T), 참치액(1t), 들깻가루(4T) 넣어 한소끔 끓이기
8. 그릇에 들깨미역국 담기
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Пікірлер: 70

  • @user-cp2ko5qs6c
    @user-cp2ko5qs6c Жыл бұрын

    황광희 님 어느 프로그램에 나와도 참 좋아요 어떤이야기도 미운 이야기 안하고 그저 예뻐요 참 착해요.

  • @user-eu9qr5ko3k
    @user-eu9qr5ko3k Жыл бұрын

    아침에 든든하게 먹을수 있어서 좋아요

  • @user-gm8en5oc8e
    @user-gm8en5oc8e Жыл бұрын

    황광희 씨 옆에서 보조도 잘 하시네요 깔끔하게 광희씨 꽃길만 걸어가요

  • @olivia.2
    @olivia.2 Жыл бұрын

    미역국 중에서도 제일 고소하고 든든한 들깨 미역국이네용👍 식당에서 나오는 들깨 미역국처럼 맛있게 끓이고 싶은데 참치액 비법이 숨겨져있었군요. 이렇게 맛있는 미역국을 끓이는 방법을 알려주신 최요비 최고입니당👍👍👍

  • @leeeunyoung1782
    @leeeunyoung1782 Жыл бұрын

    들깨 미역국 했는데 옹심이 넣어서 먹을려고요~ 감사합니다 ~~

  • @user-cd6rx8cb3y
    @user-cd6rx8cb3y Жыл бұрын

    우리 딸이 젤 좋아하는 미역국~ 들깨 넣어서 더 고소하게 먹어도 괜찮겠네요 😊

  • @user-cn1sv1ny5m
    @user-cn1sv1ny5m4 ай бұрын

    고기가 안들어가서 좋아요 구수해서맛이좋을것같아요❤

  • @user-fv9ve3ji7c
    @user-fv9ve3ji7c Жыл бұрын

    고기없이 맛낸 들깨미역국 맛있겠네요

  • @davidhan721
    @davidhan721Ай бұрын

    넘 멋있습니다

  • @azuresky3228
    @azuresky3228 Жыл бұрын

    광희씨 진행 잘하네요~ㅎㅎ 레시피도 너무 좋아요~

  • @user-qu7qq9rp9x
    @user-qu7qq9rp9x Жыл бұрын

    들깨가루 미역국 도전해보겠습니다 좋은 영상 감사합니다 침고여요 ㅋㅋ

  • @EBS_best.cooking.secrets

    @EBS_best.cooking.secrets

    Жыл бұрын

    안녕하세요. 최요비 유튜브 담당자입니다:) 12월 둘째 주 구독자 이벤트에 당첨되셨으니, 아래 링크 들어가셔서 댓글 확인 후 정보 입력해 주시면 감사하겠습니다🎁🫰🏻🎅🏻 naver.me/x1gmW1XV

  • @Eternity0815
    @Eternity0815 Жыл бұрын

    좋은 요리법 감사합니다. 미역도 들깨도 있는데 이렇게 해보려구요.

  • @user-bs5sg7wu3g
    @user-bs5sg7wu3g Жыл бұрын

    고기없는 미역국 넘 해보고싶었어요,,,, 미역과 톳 팽이버섯의 콜라보 정말 새로운 요리입니다 50년을 살아도 요리는 늘 배워야 하네요 비법이 될수 있는 요리로 만들어 볼게요 감사합니다^^

  • @user-xl3gg1kp4v
    @user-xl3gg1kp4v9 ай бұрын

    생소하긴 한데 고기없는 보양식이라 참 좋네요~^^

  • @sue8692
    @sue869211 ай бұрын

    들깨미역국 해봐야겠네요~ 연예계 제일 바른청년 광희씨 요리방송 진행 잘하시네요 ~

  • @user-hq2sy6yk5m
    @user-hq2sy6yk5m8 ай бұрын

    와 참기름을 자신있게 볶아주는 당신은 최고의 요리사.

  • @user-dp5hp8jx4o
    @user-dp5hp8jx4o7 ай бұрын

    진짜 알차고 영샹과 맛의 조합이 최고입니다 지금 했는데요 짱입니다~^^

  • @user-ts8du9xm6h
    @user-ts8du9xm6h Жыл бұрын

    마침 미역 감자 들깨가루가있어서 점심 잘 해결했습니다 ^^ 주말에 한번에 몰아서봐요 ^^ 외식비도 많이 오르기도했고 만족감도없어서 되도록 집에서 먹으려하고있어요 정말 많은 도움이됩니다 항상 감사드려요 ebs 화이팅 !!!!!!

  • @EBS_best.cooking.secrets

    @EBS_best.cooking.secrets

    Жыл бұрын

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  • @user-bl2fu9te5m

    @user-bl2fu9te5m

    3 ай бұрын

    😮😅😅😅😅😊😊😊😅

  • @RightHere-ev5en
    @RightHere-ev5en Жыл бұрын

    저희 엄마가 저렇게 끓여주시는데 진짜 맛있어서 딴데가선 미역국 안먹어요ㅎㅎ 국간장은 안넣어도 맛있어요

  • @EBS_best.cooking.secrets

    @EBS_best.cooking.secrets

    Жыл бұрын

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  • @user-yy9ff8xu6t
    @user-yy9ff8xu6t4 ай бұрын

    통감자 를 물에 담그면 전분이 빠져요? ㅎㅎ

  • @jasmin5437
    @jasmin543711 ай бұрын

    같아요는 그럴수도 있고 아닐수도 있다는 뜻입니다. 요리 강의하먄서 같아요를 남발하면 강의를 믿을 수 없게됩니다.

  • @lily14567
    @lily145672 ай бұрын

    소고기는 기름이 많아 들깨를 넣으면 느끼하지만 닭가슴살을 삶아서 결대로 찢거나 칼로 썰어서 미역과 끓이다가 마지막에 들깨를 갈아넣고 양념을 해서 먹으면 담백하고 고소하고 맛 있으며 영양도 풍부해서 좋은것 같아요^^

  • @user-soohyun7368
    @user-soohyun7368 Жыл бұрын

    미역은 가능하면 찬물에 불리는게 좋습니다

  • @yn999

    @yn999

    11 ай бұрын

    왜요? 이유도 알려주세요~~

  • @k-anrndghkw9824
    @k-anrndghkw982411 ай бұрын

    저는 고기없이 들깨미역국 자주 해 먹습니다

  • @user-zo2ct4ux6p
    @user-zo2ct4ux6p11 ай бұрын

    물부세요 참기름오래볶으면좋지않아요

  • @merry_christmas_som
    @merry_christmas_som11 ай бұрын

    이 거 언제한 건가요?

  • @user-pw9of5ge5y
    @user-pw9of5ge5y4 ай бұрын

    참기름에 안봌는게 더 건강에좋다

  • @jaebinlee1996
    @jaebinlee199611 ай бұрын

    들기름은안되나요

  • @user-fv7sn8fd3k
    @user-fv7sn8fd3k Жыл бұрын

    조원진대표님 존경합니다 힘내세요 항상 응원합니다

  • @user-mj2wi4zd2i

    @user-mj2wi4zd2i

    Жыл бұрын

    조원진이 누구예요?

  • @nambaik3887
    @nambaik38873 ай бұрын

    트렌스지방은염려안해도돼나?

  • @user-oh8uo7dp9k
    @user-oh8uo7dp9k5 ай бұрын

    들깨 기피낸것인가요?

  • @user-kd1qk9pv5w
    @user-kd1qk9pv5w11 ай бұрын

    참기름으로 볶는 게 유행은 지난듯 참기름을 끓이면 안된다는 걸 왜? 모르시나요 요리사님~~

  • @user-xe9tp9sd3t
    @user-xe9tp9sd3t Жыл бұрын

    기름을 넣고 달달 오래 볶으면 기름 산패로 건강에는 안좋아요

  • @user-uf2kd9wy3c

    @user-uf2kd9wy3c

    Жыл бұрын

    그래서 저는 한 10초 정도? 살짝 볶아주고 바로 물을 붓고 있어요^^;; 볶음 요리를 할 때는 물로 먼저 볶듯이 익힌 다음에 기름을 넣고 잠시 살짝 볶는 흉내만 내고요. 맛은 좀 포기하더라도, 기름에 볶거나 튀김으로 인한 당독소 발생을 최소화하려고 노력하고 있어요

  • @sng-mp9os

    @sng-mp9os

    11 ай бұрын

    @@user-uf2kd9wy3c 충분히복지않으면 미역이 팅팅불고 퍼져서 안조아요 충분히 약불로복다가 물을조금씩 부어가면서복으면 미역의꼬들함이 살아잇죠

  • @user-kz8qv9yk5c
    @user-kz8qv9yk5c4 ай бұрын

    참치액은 조미료투성이라고 하던데요? 들깨가루 싫은데?

  • @user-lj1gr7qq6w
    @user-lj1gr7qq6w5 ай бұрын

    요즘 최요비에 나오고있어서 찾아보는중인데 고준영님은 설명할때 말끝을 항상 같아요나 좋은것같아요라고 하는데 전문가로 나오는데 추상적인 좋을것같아요라는 단어는 아니라고생각해요

  • @injeong546

    @injeong546

    2 ай бұрын

    말투 이혜정(빅마마) 님이랑 같아요.

  • @leechoi1326
    @leechoi132611 ай бұрын

    감자전분 다빼면 영양소를 다빼는거 같음

  • @user-wg2wd3vm8m
    @user-wg2wd3vm8m11 ай бұрын

    이혜정 요리사님이랑.똑같네요.말씀하시는것도. 딸이신듯.

  • @user-jt3qu7et6k

    @user-jt3qu7et6k

    11 ай бұрын

    점점 엄마말투 닮아가네요. 자상하진 않네요

  • @camila3828

    @camila3828

    4 ай бұрын

    이혜정 딸은 고씨로 알고 있는데 ㅎ 저도 처음엔 말투 보고 이혜정 딸인줄 알았어요

  • @user-zo2ct4ux6p
    @user-zo2ct4ux6p11 ай бұрын

    미역많아도되요 건덕기가많아야많있어요

  • @user-nk5wd8ud3b
    @user-nk5wd8ud3b11 ай бұрын

    요리사님 목소리가 이혜정씨랑 똑같애요 훨씬예쁘시지만 ~~~

  • @user-kz8qv9yk5c
    @user-kz8qv9yk5c4 ай бұрын

    참치액은 참치특유의 노리한 냄새가 싫던데

  • @user-ks8in4io3h
    @user-ks8in4io3h Жыл бұрын

    참기름이나 들기름으로복으면 발암물질로 변한다고 했는뎅

  • @user-wj5bj2pw3k

    @user-wj5bj2pw3k

    Жыл бұрын

    맞아요

  • @tomorrow3887

    @tomorrow3887

    Жыл бұрын

    이것저것 따지다 보면 먹을게 없네. 누가 그랬는지 모르지만 그사람들은 뭘먹고 산다는지 알고싶네요.

  • @user-nx7rj8ml9q

    @user-nx7rj8ml9q

    Жыл бұрын

    맞아요 전문가들이 괞히 그러겠어요 들기름이나 참기름으로 볶는거 아니래요

  • @user-gn7kc2bk5i

    @user-gn7kc2bk5i

    11 ай бұрын

    ​@@user-wj5bj2pw3k 😢

  • @immanuellee925

    @immanuellee925

    4 ай бұрын

    참기름이나 들기름은 열을 가하면 산화가 빨리되므로 볶으면 좋은 성분이 발암물질 로 변합니다. 가려먹을건 가려먹어야 건강에좋습니다. 그래서 저는 미역국을 팔팔 끓인후 갈아놓은 들깨 2수푼 넣어 살살 저어서 먹습니다. 참기름이나 들기름도 국이 다끓은후 넣는것이 향이 더좋고 건강에도 유익합니다. 요즘 유투버들도 다아는 기본상식 입니다.

  • @user-do3sv6cc1h
    @user-do3sv6cc1h4 ай бұрын

    내 줄려고 만드는건가?😊

  • @user-yy9ff8xu6t
    @user-yy9ff8xu6t4 ай бұрын

    에이

  • @user-ep4ji8bv3v
    @user-ep4ji8bv3v3 ай бұрын

    여기도 참기름 볶지마라, 마늘 넣으면 안된다 하는 거 있는지 보는 중ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @user-dp5xu7qs6j
    @user-dp5xu7qs6j9 ай бұрын

  • @herren-house
    @herren-house3 ай бұрын

    미역하고 마늘은상극인데....

  • @user-ir4kb2wx2m
    @user-ir4kb2wx2m Жыл бұрын

    왜 말투가 같아요를 쓸까요~^^ 책임회피성 유체이탈화법 고치세요~^^

  • @amyyoon1695

    @amyyoon1695

    11 ай бұрын

    이혜정씨 딸 맞네요.😮

  • @user-nc1yq3hl2k
    @user-nc1yq3hl2k Жыл бұрын

    왜 참 들기름은 온도높은데선. 발암물질 나온다는데ᆢ꼭 멱꾹끌일때 넣어 볶죠? 건강망치는 음식이 되네요

  • @user-fo9vt2je9n

    @user-fo9vt2je9n

    Ай бұрын

    12:01

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