🍫 Chocolate mousse Quick and easy recipe

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Hi!
The chocolate mousse, preferably 70% dark, is my sweet sin 🤪 The dessert that totally cracks me up 🤪
I am sharing with you my recipe that I adopted and that can also be made with dark chocolate less full-bodied at 52% (pastry chocolate) or with milk chocolate or even with praline chocolate.
If you love chocolate as much as I do then this recipe is for you!
See you soon! Bye-bye !
MaRy
😇 Thank you for supporting me for free on utip.io/patissezavecmary
#mousseauchocolat #mousseauchocolatnoir #mousseauchocolataulait #chocolat #dessertauchocolat #ilovechocolat #chocolatnoir #chocolatait #chocolatpraliné #mousseauchocolatpraliné #chocolateaddict
✔️ Don't forget to LIKE the video it's always a pleasure ! and to SUBSCRIBE, it's totally free ^^
✔️ Activate the 🔔 notification bell so you don't miss any videos and share with your friends
✏️ Ingredients for 4 people :
🔹 100 g dark or milk chocolate or praline
🔹 3 eggs
🔹 1 pinch of salt
🔹 10 g sugar (optional depending on taste and the percentage of cocoa in the chocolate)
♦ Follow me on 🌈 Instragram: / patissez_avec_mary
♦ Contact mail 🙋 : patissezavecmary@gmail.com

Пікірлер: 167

  • @massimomossa7778
    @massimomossa77783 жыл бұрын

    Bonjour,top la recette. Le pêché mignon de pas mal de personnes 😊😊 Merci pour le partage je suis fan aussi 👍👍😉

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup Massimo ! avec grand plaisir

  • @mariamesiaka3972

    @mariamesiaka3972

    2 жыл бұрын

    J'ai essayer c'est trop bon

  • @massimomossa7778

    @massimomossa7778

    2 жыл бұрын

    @@mariamesiaka3972 bonsoir, nickel à mon tour maintenant !👍

  • @cuisineenfolie
    @cuisineenfolie3 жыл бұрын

    Ouf, enfin quelqu'un qui ne fait la mousse au chocolat qu'avec des oeufs et du chocolat !!! merci Mary, j'adore !

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci ma belle, moi aussi je n'aime que celle-ci, la vraie, avec des oeufs et du chocolat. Bisous

  • @francoisgocki4330

    @francoisgocki4330

    Жыл бұрын

    j adoregabrielle

  • @ANACUISINE1
    @ANACUISINE13 жыл бұрын

    C'est vraiment une excellente recette Mousse au choco noir Un vrai délice Excellent partage Très bonne journée

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup ! Bonne journée à vous aussi 🥰

  • @OuiCook
    @OuiCook3 жыл бұрын

    Yum, this mousse looks so delicious 😋 thanks for sharing!

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Thank you very much !

  • @RecetteEasyDAilleurs
    @RecetteEasyDAilleurs3 жыл бұрын

    Parfaite mousse au chocolat et top en cette saison je trouve 😍😋😋👌🏻👌🏻

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup ;)

  • @AgionOros
    @AgionOros3 жыл бұрын

    Lovely chocolate desert Mary.

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Thank you my friend ! Have a nice day

  • @LaCuisineDuCoq
    @LaCuisineDuCoq3 жыл бұрын

    Coucou MaRy, trooooop DÉLICIEUSE cette mousse de chocolat, facile à faire...un Vrai petit PLAISIR Bon travail !!! Bonne semaine !!!

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Coucou Merci beaucoup ! oui un vrai délice ! Bonne semaine à toi aussi ;)

  • @ricetteerisateinpochiminuti
    @ricetteerisateinpochiminuti3 жыл бұрын

    Ciao carissima Mary!! Oooooohhhhh ma che spettacolo 😍 😍 👍

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Ciao carissima Mirella, grazie à te ! Un abbraccio forte

  • @LoubnaCuisine
    @LoubnaCuisine3 жыл бұрын

    Coucou Mary, Je craque aussi pour cette mousse au chocolat. Elle donne trop envie. Belle été à toi aussi, Bisous

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Coucou ma belle, si je m'écoutais j'en ferai toutes les semaines 🤪 mais j'essaie de rester raisonnable 😜 Merci. Bisous Loubna

  • @AmelAmel-zl6sv
    @AmelAmel-zl6sv Жыл бұрын

    Wow, c'est une recette facile et ça a l'air délicieux, merci, mademoiselle

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    De rien, avec plaisir 🤗

  • @soumayamorsaint3968
    @soumayamorsaint39682 жыл бұрын

    Milles merci je l'ai fait et toute ma famille a adoré continue comme ça tes recette sont délicieuse 🥰❤🍫

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour ton retour. Ça me fait très plaisir 🥰

  • @user-rp6om1wc6t
    @user-rp6om1wc6t3 жыл бұрын

    Wow very good Masha Allah

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Thank you so much ;)

  • @nickyme8407
    @nickyme8407 Жыл бұрын

    Parfait ! Merci beaucoup 😊

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    Merci beaucoup 🤗

  • @medeamedea4343
    @medeamedea43432 ай бұрын

    Fantastica❤❤

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 ай бұрын

    Merci beaucoup 🌷☀️🪴

  • @Isabelle-th5uw
    @Isabelle-th5uw Жыл бұрын

    Merci pour cette recette de mousse au chocolat ça doit être une tuerie 😋

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    Oh oui je confirme, tellement bon !!

  • @natreybarto152
    @natreybarto1523 жыл бұрын

    Simple et efficace. Merci, je m'abonne pour découvrir vos autres recettes. 😉

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup et bienvenue à vous ! 🥳

  • @TheTasteofChina
    @TheTasteofChina3 жыл бұрын

    Tolles und interessantes Rezept! Dein Video gefällt mir richtig gut! Gerne mehr davon 😊

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Dank Ihnen hoffe ich, dass die deutsche Übersetzung gut gemacht ist. Bis bald!

  • @rehanainkitchen4255
    @rehanainkitchen4255 Жыл бұрын

    Very nice recipe ❤

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    Thank you so much 🤗

  • @oumyoucefzakaria7122
    @oumyoucefzakaria71223 жыл бұрын

    Bonne recette 👍

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci infiniment ;)

  • @linasvloguk8
    @linasvloguk83 жыл бұрын

    Wow looks yummy and delicious 😋 chocolate mousses recipe dear... enjoy watching your video.. new friend stay connected stay blessed 😋🙂👍🤝❤️👌😍🛎

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Thank you and welcome !

  • @Fouz31.
    @Fouz31.3 жыл бұрын

    Yummy yummy yummy 😍

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Thank you very much 🌸

  • @fiatoo500
    @fiatoo5003 жыл бұрын

    Ohhhhhhhhhh miammm je vais l'essayer merci beaucoup 👍👍👍

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci !!! Avec plaisir et bonne dégustation !

  • @fiatoo500

    @fiatoo500

    3 жыл бұрын

    @@PATISSEZavecMaRy vos recettes sont topissimes,merci 😊

  • @madamecuisine1531
    @madamecuisine15313 жыл бұрын

    C'est le pêché de beaucoup de monde . Belle mousse. 😻😻

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci Madame cuisine ! 😘

  • @iCookMasterclass

    @iCookMasterclass

    3 жыл бұрын

    Je me disais exactement la même chose

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Oh ouiiiii !!!

  • @medjdoubamar9985
    @medjdoubamar9985 Жыл бұрын

    merci beaucoup pour l'info et la recette

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    Avec plaisir ;)

  • @flia1722
    @flia17227 ай бұрын

    Merci...miammm👍

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    7 ай бұрын

    De rien ! J’en raffole aussi 😋😋

  • @Soso-ej3fr
    @Soso-ej3fr3 жыл бұрын

    J'aime beaucoup sa recette 💕👍😋merci explications demo 👌

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup ! Bonnes fêtes 🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎁

  • @Soso-ej3fr

    @Soso-ej3fr

    3 жыл бұрын

    @@PATISSEZavecMaRy Merci beaucoup 😊 bonnes fêtes de fin d'année et joyeux Noël !.

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    @@Soso-ej3fr Merciii 🎄🧑‍🎄🎁🧑‍🎄🎄🧑‍🎄🎁🎄🧑‍🎄🥰🥰

  • @sophieg3624
    @sophieg36242 жыл бұрын

    Merci c'est excellent

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Un grand merci à vous 🥰

  • @user-zo3xt9wu7u
    @user-zo3xt9wu7u Жыл бұрын

    Спасибо вам большое за рецепт буду готовить ❤😊

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    С большим удовольствием, приятного аппетита 🤗

  • @lamlilou242
    @lamlilou2423 жыл бұрын

    Mon préférée Je suis abonné

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci et bienvenue ;)

  • @robertdavid9130
    @robertdavid91303 жыл бұрын

    Coucou Mary merci pour ta belle mousse au chocolat !! tu a raison c'est tellement bon !! des gros bisous et bon weekend

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Coucou JP ! je vois que tu es aussi fan de mousse au chocolat, c'est trop bon ! Bon week-end Gros bisous 😘😘

  • @robertdavid9130

    @robertdavid9130

    3 жыл бұрын

    @@PATISSEZavecMaRy coucou oui j'aime bien quand c'est bien fait comme toi tu fais

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    C'est trop gentil 💙

  • @095kiki
    @095kiki3 жыл бұрын

    Une petite mousse ? Yeppppppp miam +++

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Ouiiii 😛😋😋

  • @tamemalshannaq4074
    @tamemalshannaq40749 ай бұрын

    So cute❤

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    9 ай бұрын

    Thank you 🙏🏼🌷

  • @Dituttoedipiubyjenny
    @Dituttoedipiubyjenny3 жыл бұрын

    Brava 👏👏👏👏

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Grazie !

  • @andreegassmann9301
    @andreegassmann93012 жыл бұрын

    C'est une mousse au chocolat 🍫 top comme celle que faisait mes parents depuis fort longtemps, depuis toujours c'est la même recette de la mousse au chocolat surtout avec du chocolat noir ⚫ c'est bien meilleur 😛👍 Miam-miam

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Oui les recettes simples validées par nos parents sont toujours les meilleures 😋 Je suis archi fan de la mousse au chocolat noir surtout. C'est tellement bon ! Merci pour votre commentaire fort sympathique. Bonne soirée ;)

  • @kurreembukusnathalie3561
    @kurreembukusnathalie35612 жыл бұрын

    Et belle en plus😊

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Merci ☺️🥰

  • @reporterpercaso
    @reporterpercaso3 жыл бұрын

    Dolce davvero molto invitante complimenti

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Grazie mille

  • @dazuotv
    @dazuotv3 жыл бұрын

    MOUSSE AU CHOCOLAT a l'air vraiment bien, je veux manger👍78

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @lacucinadiclara
    @lacucinadiclara3 жыл бұрын

    Buonissima 😍👍👍👍

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Grazie mille 😘

  • @alexandra-nw2kr
    @alexandra-nw2kr Жыл бұрын

    Je viens de réalisé la recette, Rapide et facile à réalisé merci❤

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    Contente qu’elle vous plaise. Moi j’en suis addict 🤪 Merci à vous 🌸💗

  • @ssam5443
    @ssam54432 жыл бұрын

    Bonjour, J'ai réalisé la recette et c'était super. Très simple à faire, mais on sentait trop me goût du sel pourtant jen ai mis très peu. En tout cas à refaire. Merci !

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Bonjour, 🤗 merci à vous pour votre retour. La pointe de sel rehausse le goût du chocolat. Je suis comme vous je la refais souvent 😋😋 A bientôt 😉

  • @aliciagiuliano1989
    @aliciagiuliano1989 Жыл бұрын

    La baguette ❤️

  • @jesuisladouceur5870
    @jesuisladouceur58703 жыл бұрын

    coucou ma douce amie , super la mousse au chocolat j'adore dailleurs la ou il y'a du chocolat je fonds avec merci ma mary ❤😘😍

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Coucou mon ami, merci beaucoup pour ta douceur. A bientôt Bisous 😍

  • @jesuisladouceur5870

    @jesuisladouceur5870

    3 жыл бұрын

    @@PATISSEZavecMaRy BISOUS , regarde ma dernière vidéo j’espère que tu aimeras

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    @@jesuisladouceur5870 Avec plaisir ;)

  • @reporterpercaso
    @reporterpercaso3 жыл бұрын

    Molto brava complimenti

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Grazie mille

  • @ibjouxdiricemary5773
    @ibjouxdiricemary57733 жыл бұрын

    ottima x farcire ma anche da mangiare cosi.buon fine settimana

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Si è una vera golosità !

  • @folklorkulturvesanat
    @folklorkulturvesanat3 жыл бұрын

    dear friend thanks for sharing

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Thank you very much ;)

  • @tasnim.annaba123
    @tasnim.annaba123 Жыл бұрын

    برافوا

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    :)

  • @nassimaatali5765
    @nassimaatali57652 жыл бұрын

    Merci beaucoup madame cest vrai dire que elle est très meurveuse ♥♥😍

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Merci infiniment c’est très gentil 🙏🏼🌿🌷

  • @Cocinarparacuatro
    @Cocinarparacuatro3 жыл бұрын

    ¡Qué rico! ¡Sabes cómo tomaba yo la mousse de chocolate? Le añadía un chorrito pequeño de pipermint !! Una especie de 'after eight' improvisado. Un saludo grande!

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Gracias amigo mío, la menta es una muy buena idea, va muy bien con el chocolate. ¡Que tengas un buen verano y un buen domingo!

  • @matiskouame6886
    @matiskouame68863 жыл бұрын

    J' adoreeeeeeeeeeeeeeeeee

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merciiiiii

  • @aliciagiuliano1989
    @aliciagiuliano1989 Жыл бұрын

    Je mapple ❤️

  • @melodynormand2468
    @melodynormand24682 жыл бұрын

    👍😋

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup ! 🥰

  • @jesuisladouceur5870
    @jesuisladouceur58703 жыл бұрын

    t'es trop classe

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    T'es toujours aussi bienveillant 🥰 Merci !

  • @jesuisladouceur5870

    @jesuisladouceur5870

    3 жыл бұрын

    @@PATISSEZavecMaRy 😍❤

  • @soussoumechri8841
    @soussoumechri8841 Жыл бұрын

    Je croyais auparavant que la mousse se fait seulement avec la poudre du chocolat 🍫 ou du chocolat elle même 🤗🌸🌺🌺🌺

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    Je pense que vous avez dû l'apprécier 😋

  • @pepibastidalopez8912
    @pepibastidalopez89125 ай бұрын

    Asi Dani 🤙

  • @passageredutemps1651
    @passageredutemps16513 жыл бұрын

    Cc Sophie et bien j ai le même pêché lol🤣🤣🤣😙😙😙😙😙😋 Metci pour cette déliscieuse recette ma douce Hummml la dégustation je suis très gourmande Bel été ma douce😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙😙🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤭💟💜💙💚💕💟💜💕💋👍 isa pitou

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Coucou Isa, mdr mon prénom c'est Mary ! lol tu dois être fatiguée 🤣 Oh oui c'est trop bon la mousse au chocolat ! Bisous et bon week-end ma belle Isa 😘

  • @LACucinadiRaffy
    @LACucinadiRaffy3 жыл бұрын

    Buonissima

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Grazie ;)

  • @dvoraleasarfati7064
    @dvoraleasarfati706410 ай бұрын

    Peut on utiliser cette recette pour fourrer un gateau d'anniversaire ?

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    10 ай бұрын

    Je n'ai pas testé. Si le biscuit est trop lourd, la mousse risque de s'écraser. Je ferais plutôt une couche de biscuit et par dessus une couche de mousse. Bonne pâtisserie !

  • @bellotdominique8619
    @bellotdominique86198 ай бұрын

    Viens de finir de la faire .moi je la mes au freezer.

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    8 ай бұрын

    Elle devient une mousse glacée 😋👍🏼

  • @isac9266
    @isac9266 Жыл бұрын

    💕😋😋😋😋😋💕💕💕💕

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    Merci beaucoup ! bienvenue au club des gourmands !!

  • @MG-fy1yx
    @MG-fy1yx2 жыл бұрын

    Bonjour. Est c’que je peux utiliser du chocolat au lait ? Le sucre est il nécessaire dans ce choix ? Merci pour votre réponse

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Bonjour, oui vous pouvez utiliser du chocolat au lait et bien sûr il n’est pas nécessaire d’ajouter du sucre. Bonne dégustation 😉

  • @Thaizeo
    @Thaizeo3 жыл бұрын

    Think positive

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Yes ! thank you

  • @colettenyemb8046
    @colettenyemb80462 жыл бұрын

    Peut on le faire avec le chocolat à tartine ?

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Je n'ai jamais essayé mais vous pouvez tenter.

  • @annalg4768
    @annalg4768 Жыл бұрын

    Bonjour , combien temps peut on les garder au frais? Merci 😉

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    Bonjour, 2 à 3 jours au frigo.... si vous arrivez à résister 😂 Bonne dégustation !

  • @annalg4768

    @annalg4768

    Жыл бұрын

    @@PATISSEZavecMaRy 😅 merci

  • @aalamomhatimwaya7990
    @aalamomhatimwaya79903 жыл бұрын

    ووووووَوووووووو مرحبا بيك 👍

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    Merci 😘

  • @christophercrue4270
    @christophercrue4270 Жыл бұрын

    Mon chocolat durcit au moment où j’incorpore les blancs… je me retrouve avec des morceaux durs… et un peu de mou… une cata… auriez-vous une explication ? Merci

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    Bonjour, peut être que votre chocolat fondu n'a pas assez refroidi ? choc thermique ? Réessayez ;) Ne vous découragez pas. Bonne soirée.

  • @user-zl9vy8dw3h
    @user-zl9vy8dw3h Жыл бұрын

    👆👆👆👆👆👆👍👍👍👍💪🌹🌹

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    🙏🙏🍀🌷🌷

  • @iCookMasterclass
    @iCookMasterclass3 жыл бұрын

    Je crois que c'est le péché mignon de beaucoup de monde lol

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    3 жыл бұрын

    On est bien d'accord !! 🤪😋

  • @angeseheiah8318
    @angeseheiah831810 ай бұрын

    Bonjour si vous voulez la rater faite comme ça

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    9 ай бұрын

    Bonjour, elle est inratable ^_^

  • @adamchurvis1
    @adamchurvis15 ай бұрын

    First, don't whip your egg whites so stiff. Leave them soft enough to stand yet barely droop the point. Second, don't start folding as soon as you combine the lightened chocolate ganache and the whipped egg whites. Instead, spread the meringue across the entire surface of the lightened chocolate, then fold up from the bottom in the same exact spot while rotating the mixing bowl. These tips will improve both the quality and consistency of your chocolate mousse.

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    5 ай бұрын

    Hello, thank you for all your advice. I'll make a note of them. Have a nice day ;)

  • @michelstarion4694

    @michelstarion4694

    Ай бұрын

    Exact ! Les blancs sont montés beaucoup trop ferme le "bec d'oiseau est largement depassé , De plus le sel ne sers absolument à rien il faut plutôt mettre du sucre pour "serrer les blancs "

  • @boullweill9358
    @boullweill93582 жыл бұрын

    Beaucoup de gaspillage vu la taille des récipients, c 'est plus efficace au bain-marie, et il faut mettre un peu de lait au départ pour faire fondre le chocolat. Cordialement

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Je vous confirme qu'il n'y a eu strictement aucun gaspillage et vous le croirez quand vous aurez testé la recette. Vous vous en lècherez vos doigts ! Quant à l'astuce de faire fondre le chocolat à la casserole à feu très très doux, c'est une astuce de grand chef (je précise sans aucun ajout d'autre matière comme de l'eau ou du lait). Testez et vous verrez ;)

  • @boullweill9358

    @boullweill9358

    2 жыл бұрын

    ​@@PATISSEZavecMaRy C 'était un commentaire de célibataire, en famille c 'est plus facile de ne pas gaspiller, j 'ai pour rire cherché sur le net une recette de la mousse au chocolat et apres une dizaine de visionnage il y a tellement de contradiction et de façon différente de procèder que j 'ai fait une choucroute, je vous remercie pour votre réponse et j' essayerais votre recette à l' occasion. Cordialement

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Pour ne pas gaspiller (à moins que vous ne soyez très très gourmand) vous pouvez diviser les quantités par 2. Pas mal la choucroute mais il manque le dessert non ?... une mousse au chocolat pourquoi pas ?? ^_^ Bon dimanche :)

  • @ZoraCherroud-ww8ju
    @ZoraCherroud-ww8ju Жыл бұрын

    Je précaire sans oeufs la mousse

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    C'est une question de goût, la mousse au chocolat avec des oeufs c'est la recette traditionnelle ;)

  • @hola-pm1vn
    @hola-pm1vn2 жыл бұрын

    bonjour la mousse est délicieuse mais... liquide 😰 pourtant elle a passer une nuit au frigo queceque j'ai rater ? merci😁

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Bonjour, vous avez peut être mélangé un peu fort les blancs d’œufs au chocolat et de ce fait vous avez "cassé les blancs". Réessayez en mélangeant délicatement 🤗

  • @hola-pm1vn

    @hola-pm1vn

    2 жыл бұрын

    @@PATISSEZavecMaRy merci du conseil 😃🤩

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    2 жыл бұрын

    Avec plaisir 🥰

  • @francoismillet8328
    @francoismillet83286 ай бұрын

    si lé oeus sont pas ferme tous ce casse la gueulle ouaich

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    6 ай бұрын

    C'est le principe de la mousse au chocolat. Il faut monter les oeufs en neige bien fermes !

  • @retourauxsources1623
    @retourauxsources1623 Жыл бұрын

    Grrr musique c chiant

  • @PATISSEZavecMaRy

    @PATISSEZavecMaRy

    Жыл бұрын

    ça ne vous arrive pas de travailler en musique ? Perso je trouve cela plutôt sympa 🤩

Келесі