Chocolate Crepe Cake / Cake without oven
Recipe for a delicious, delicate pancake cake made from chocolate pancakes with ricotta and raspberries. Delicious!
A great idea for a festive and non-standard serving of simple pancakes.
An idea for a carnival and for those who often cook pancakes and want to diversify them. Be sure to try!
-------------------------------------------------- --------------------------------------------------
Friends join me and SUBSCRIBE:
Instagram - / lubovicveti
Telegram t.me/lubovicveti
Yandex.Zen zen.yandex.ru/id/60e97c9956ca...
My SITE with recipes www.lubovicveti.ru/
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---
IT IS FORBIDDEN TO COPY AND USE VIDEO MATERIALS, including POSTING ON THIRD-PARTY RESOURCES WITHOUT THE CONSENT OF THE CHANNEL AUTHOR
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -
Cake diameter 18 cm, height 9 cm, weight 2.1 kg
Dough
Eggs 2 pcs
Sugar 70 g
A pinch of salt
Milk 500 g
Flour 235 g
Cocoa alc. 15 g
Odorless vegetable oil 25 g
I prepared 2 such servings, it took 15 pancakes for the cake, as in the video, 4 left, I ate a few in the process))
Raspberry filling
Raspberry puree 250 g
Sugar 50 g or to taste
Corn starch 15 g
Cream
Ricotta 720 g
Sugar 85 g
Cream 33% 240 g
Whipping cream here • Нежнейшее легкое ПИРОЖ...
Ganache for the surface of the cake
Milk chocolate 50 g
Cream 33% 20 g
LEVELING CREAMS:
Chocolate Smoothing Cream • Шоколадный КРЕМ ДЛЯ ВЫ...
The easiest and most convenient cream for alignment • Самый простой и удобны...
Cream cheese for leveling • КРЕМ ЧИЗ на сливках ДЛ...
Curd cream for leveling • Вы ЖДАЛИ этот РЕЦЕПТ ✶...
White chocolate ganache for leveling • ВЫРАВНИВАНИЕ торта / Г...
Dark chocolate ganache for leveling • ГАНАШ для выравнивания...
Butter cream on Swiss meringue for perfect alignment and decoration • КРЕМ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО ВЫ...
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- -
Music:
ES_Coyote Wedding - Martin Klem
ES_Leave Me (Instrumental Version) - Iso Indies
Пікірлер: 53
Молодец Любочка вот это идея на праздник, спасибо, обязательно воспользуюсь этим рецептом
Благодарю за такой рецепт!!!!👍🌹🌹🌹
Спасибо Вам огромное, Любовь, уже который раз пеку по вашему рецепту и все в восторге от тортика!
Прекрасный рецепт,спасибо 🙏Вам Люба за ваш труд,да да ,вы стараетесь для нас🌺Все Рецепты продуманы до мелочей,уже три тортика испекла по Вашим рецептам🎂вчера был морковный!!!!!!Сказать что он идеален,ничего не сказать Волшебный ,ароматный ,вкусный просто тает во рту😊а эта апельсиновая карамель с орехами,это 💣💣💣СПАСИБО БОЛЬШОЕ Здоровья Вашим ручкам😘
Спасибо за рецепт 😍😍😍🤩🤩🤩🤩 хотелось бы увидеть торт Опера в вашем исполнении, вы так хорошо объясняете все ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Супер.
Золотые ручки😍😍😍🥰🥰🥰
Спасибо огромное за рецепт, очень вкусный тортик!!! Только я не нашла рикотту, поэтому заменила ее на творог. Но так тоже вкусно вышло!
Хотела скинуть фото... Сегодня приготовила шоколадные блины по Вашему рецепту! Из 3 яиц (1.5 нормы) вышло 26 шт диаметром 18 см. У меня оставались 2 крема от торта, использовала их. Получилось чудесно! Ваш крем смотрится лучше, так как он объемный. Благодарю! ❤
@LyubaKuzmicheva
3 ай бұрын
Здравствуйте! Присылайте фото в мой телеграм канал, там подписчики регулярно делятся фото. С удовольствием посмотрю ♥️ ссылка на канал есть в описании под видео
Як я люблю млинці!!!! Дякую за рецептик,тортик такий ще не готовила,треба спробувати!👏👍
Никогда не готовила, но пробовала. Это очень вкусно!)) Спасибо за рецептик.
@LyubaKuzmicheva
2 жыл бұрын
как здорово! очень рада! благодарю вас за отзыв!
Класс❤
Некогда не готовила такой торт ,но попробую спечь .Спасибо за Ваш труд и за идею .
@LyubaKuzmicheva
6 ай бұрын
поделитесь потом впечатлениями!
Очень красиво
@LyubaKuzmicheva
3 ай бұрын
Спасибо большое ♥️
Спасибо огромное за рецепт
@LyubaKuzmicheva
3 ай бұрын
❤
Шикарный торт😍
@LyubaKuzmicheva
3 ай бұрын
Спасибо большое ♥️
Отзыв. По рецепту все получилось. Выглядит хорошо. Вкус интересный, после того как торт настоится, кусок торта представляет собой единую структуру, но мне не хватило сладости в креме (рикотта достаточно специфический сыр). Вместо сахара в крем лучше добавлять сахарную пудру, или может быть сгущенку. Малина в торте ощущается слабо. В итоге недостаток сладости компенсировал сгущенкой при поедании торта. Понимаю, что у всех разные вкусы, но Любе спасибо за рецепт.
Здравствуйте, а можно рикотту использовать для муссового торта (клубника-лимон)? У вас на канале есть такой рецепт.
❤🔥🔥🔥🔥 волшебный 😍
@LyubaKuzmicheva
3 ай бұрын
Спасибо большое ♥️
Спасибо большое за вашу красоту. Подскажите пожалуйста, можно взять обычное какао?
@Gulnaz_Bagautdinova
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Я пекла с обычным какао👌
бонально для торта а так красиво
У вас начинка крем и остальное на какую порцию теста? На двоиную?
Спасибо за очередной шедевр и Ваш Труд!😍Скажите,пожалуйста,а можно использовать обычный творожный сыр в этом торте?)Благодарю за ответ🙏🏻❤️
@Gulnaz_Bagautdinova
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Я пекла блинный торт с кремом из творожного сыра и сливок 👌 очень вкусно. Иногда использовала маскарпоне.
@user-yx1ol5rr2t
2 жыл бұрын
@@Gulnaz_Bagautdinova Большое спасибо!
Сейчас пеку блины, тесто сделала из 500 мл молока. Ингридиенты для крема указаны на 1 порцию теста?🤔
Интересно, а без какао тоже вкусно?
А можно заменить малиновую начинку просто на варенье малиновое?
Здравствуйте! Можно ли его выравнивать кремом, как в бенто-тортах?
@LyubaKuzmicheva
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Да, вполне
@mashadragoi
2 жыл бұрын
@@LyubaKuzmicheva спасибо большое за ответ ❤️ Попала на Ваш канал и не могу оторваться🔥🔥
@LyubaKuzmicheva
2 жыл бұрын
@@mashadragoi ♥️
Что такое рекота?
А 10 процентные сливки пойдут ?
@user-hv4wr3vw3r
Жыл бұрын
Нет, их нельзя взбить, сливки должны быть 33-35%
Люба, неправильная фраза прижилась. Первый блин не комом, а комАм. Комы - это лесные духи, которым в язычестве носили первый блин. Еще праздник языческий - Комоедица, день пробуждения медведей. (про себя скажу, что пеку блины хоть из чего, никогда комом не бывает. Даю тесту обязательно постоять 20 минут перед выпечкой, чтобы образовалась глютеновая сетка)
От куда вы узнали что я ищу рецепт блинного тортика?!🙄
Очень интересно! У меня новый рецепт БЛИННОГО ТОРТА, как раз к Масленице! Канал молоденький ещё, буду благодарна поддержке👍🤗👋
a razve eto.ne vipecka?
А блинчикам нужно остыть прежде чем собирать торт?
Как это без выпечки? Вы же блины вроде как печете!
У меня почему-то резиновый получился
🫥👍😍
Дорогое удольствие
Фуууу уууу Ужасный рецепт