Chocolate Coffee Cake
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
For the batter and a 24 cm in diameter springform pan:
150 g of all-purpose flour
170 g of sugar
6 egg whites
4 egg yolks
90 g of vegetable oil
45 g of cocoa powder
125 ml of water
1 tbsp of instant coffee
7 g of baking powder
a pinch of salt and baking soda
For the cream:
4 egg yolks
500 ml of milk
120 g of sugar
50 g of flour
250 ml of heavy whipping cream
50 g of butter
30 g of icing sugar
10 g of gelatin
70 ml of strong coffee
30 g of chocolate
For decoration:
50 g of chocolate
cookies and candies
The cake is 1.9 kg
Пікірлер: 342
Уважаемая Ирина, огромное спасибо Вам за Ваш труд. Смотрю Ваш канал давно: Вы, без преувеличения, настоящий кулинарный Учитель. Все в тему, все упорядоченно, никакой нюанс не упущен. Это большая редкость. Вы стоите тысяч кулинарных книг и каналов. Спасибо!
@Irina_Khlebnikova
7 жыл бұрын
Спасибо!!!
Начала свою эпопею кондитера с этого вашего великолепного торта! Он получился настолько нежным и вкусным, красивым, как ни странно, хотя до этого не пекла, что теперь торты на все дни рождения родных пеку я). Спасибо вам, Ирина, что своими рецептами, в которых вы все показываете без утайки и упускания важных подробностей, вы не отбили, а наоборот развили мою увлеченность выпечкой и украшением тортов и прочей выпечки!
Шикарный бисквит, шикарный крем, шикарный крем! В воскресенье у нас был "праздник бабушек" угощала свои родных, очень понравился. Спасибо.
Боже,как интересно!Благодаря Вашему усердию и мы чему-то научимся,,.,.Ирина,мы Вас обожаем!Спасибо за Ваш труд,Вы очень красиво работаете.Здоровья Вам и вдохновения!
Наконец- то " мои дорогие" появилось! Очень приятно!!!!
@user-ht7ix9ft3h
7 жыл бұрын
Я тоже обрадовалась, что мы вновь "дорогие.."))), но предположу, что Ирина могла видео снимать раньше.
@user-hi9ki5kl9v
7 жыл бұрын
Будем надеяться, что видео наисвежайшее и мы с Вами останемся "дорогими" насовсем))) А Ирина, как всегда, великолепна! Золотые руки, да и только!
@user-ht7ix9ft3h
7 жыл бұрын
+анна раскина С каждым словом согласна!)))
@Kate1331K
7 жыл бұрын
Я подписалась на ваш канал, потому что рецепты с такой добротой и заботой все, продолжайте радовать вкусняшками!))) мне очень нравится такое приветствие)
Ой , мы опять " Мои дорогие " ! Как приятно ! Ириночка , вы такая молодец !
Как красиво оформлен торт!
Шедеврально!!!Спасибо!
Ну вот, всё как и прежде! Рада вновь увидеть и услышать Вас, дорогая Ирина! И как всегда всё замечательно!
Волшебный десерт у меня получился, спасибо, Ирина!
Спасибо огромное за очередной прекрасный рецепт. Испекла на новый год! Все были в восторге! Успехов вам и удачи!!!
очередное кулинарное чудо!!!спасибо!
как всегда на высоте, что мне всегда нравится, так это то, что в разрезе ваши тортики всегда идеальны!!!
Как приятно слышать" мои дорогие" ! Аж улыбнулась) ))
Большое спасибо за Ваши рецепты.Все что я не пекла хлеб или торты все просто супер.
Восхитительный торт!!!
Очень вкусный тортик получился по этому рецепту, спасибо вам огромное!
Шикарный получился торт!
Ура " Мои дорогие " вернулись !!!!! Торт восхитительный.
Ирочка,как же мне нравятся Ваши рецепты и Ваш голос... Спасибо,всегда все получается!
Будет вкусно. обязательно приготовлю на новый год. спасибо вам Ирина!!!!
Спасибо вам за рецепт ,вчера пекла ,очень вкусный тортик получился
Спасибо Ирина за рецепты, всё понятно. Замечательные все! видео. Очень приятный голос 🌹
Очень , очень вкусный тортик с кофейными нотками. Ирочка спасибо за рецепт.
Спасибо за подробный мастер класс с расшифровкой кулинарных тонкостей!
Спасибо вам большое! Сделала торт по вашему рецепту, все получилось! Вкус идеальный, вмеру сладкий.
Урра!!!Торт!!!Да еще и кофейный:)))
Огромное спасибо за такой замечательный торт и доступный рецепт. Я только начинаю делать шаги в мир тортоделов, но этот тортик очень искала так как моя вторая мама (свекровь) очень любит кофейный торт. Вчера испекла на пробу. Получился изумительный тортик. Не приторно сладкий и очень легкий с нежной ноткой кофе. Огромное вам спасибо. Теперь я ваша фанатка. Отдельное спасибо хочу сказать за то как вы преподносите рецепт- все понятно и ясно, даже мне новичку в кулинарии. Вы супер!
Спасибо за такой прекрасный рецепт обязательно попробую приготовить 😊😊👍🏻
Красота! Каждый торт-кулинарный шедевр)))
@user-kz5pe1km2v
6 жыл бұрын
ГОТОВИМ ДОМА оншргдроютпгд🐘🐂🐰🐧🐃🐇🐺🐼🐢🐍🐐🐹🐸🐑🐭🐽🐏🐁🐷🐦🐖🐥🐱🐗🐤🐈🐴🐣🐩🐮🐔🐶🐓🐕🐘🐟🐉🐧🐋🐲🐼🐳🐞🐍🐊🐝
Шикарный торт!Приготовила и до сих пор вспоминаю,какой он получился вкусный и эффектный,кто читает, приготовьте,не пожалеете
Ирина, огромное спасибо за мк)) Торт получился очень вкусный, особенно крем, я в восторге))
ИРИНА КАК У ВАС ЗДОРОВО И ЛОВКО ,а главное всё аппетитно и красиво.
Приготовила такой торт. Вкусно! Очень! Спасибо за рецепт!
спасибо огромное за быстрый ответ, приятно быть вашей подписчицей, не смотря на занятость вы всегда отвечаете на вопросы.
Как приятно слышать привычное обращение!:-) Рецепт сложный, но интересный! Спасибо за красивое видео!
Спасибо! Отличный рецепт, сразу получился, готовила несколько раз)
Доброго времени суток Ирина! Вчера сделал Ваш торт. Всё чудесно получилось. Спасибо большое.
Высший класс, каки все Ваши видео рецепты.
сегодня постряпала этот тортик, очень вкусный , нежный, крем просто изумительный. Спасибо, Ирина!
Бисквит просто сказка! Мягкий,пушистий,торт просто тает во рту ..большое спасибо.
Давно искала идею для украшения торта .Спасибо вам,что нашла эту идею у вас😊
Спасибо огромное за рецепт и детальное объяснение процесса приготовления! Первый раз в жизни самостоятельно приготовила торт на свой День рождения, получился божественным, всем очень понравился, очень нежный бисквит и с шикарным кремом
Добрый день.какой это вкусный тортик.испекли кушаем сейчас смакуя каждый кусочек.такой легкий воздушный.спасибо вам и вашим ручкам.успехов и новых рецептов
Приготовила этот торт получилось просто великолепно!
Иногда я просто смотрю, хоть и знаю, что не приготовлю, получаю удовольствие от просмотра видео, представляя как же это вкусно!
Спосибо вам за такой торт.Всем очень очень понравилась.
vasi toti peceni ocen vkusnie spasibo za recept
Ирочка ,Вы для нас всех тоже очень дорогой и любимый человек ,спасибо за Ваш труд,какое то необыкновенное тепло и спокойствие ,уют и домашняя обстановка в каждом видео!мы Вас любим и радуемся с дочуркой ,когда придёт новое оповещение ,это каждый раз маленький праздник !
@Irina_Khlebnikova
7 жыл бұрын
Спасибо!!!
Ирина чудесно,вкусно . Спасибо!!!👍👍👍💖
Ирина! Вы как всегда на высоте!! Спасибо вам за рецепты! Очень люблю шоколадные торты на выходные буду печь!Дай Бог вам всего хорошего здоровья и благополучия! Вы знаете я очень многому научилась у вас! Низкий поклон вам!
Хороший торт, спасибо! Деликатный вкус , не приторно, нам понравился!
да это же шедевр!
очень вкусный торт спасиба за рецепт
Благодарю за прекраснейший по вкусу рецепт торта для любителей кофе и шоколада🙂! В нем все в меру. Он стал любимым тортом моих родителей, пеку его на каждый их день рождения))
Я испёк и всё получилось, очень вкусно!
Süper ! Spasibo za krasiviy tort !
Добрый вечер. Зарегистрировалась ради Вашего канала! Приготовила этот тортик на День Рождения своей доченьке, все были в восторге! Спасибо! Спасибо! Спасибо!
Приготовила етот торт мужу на день рождения, все в восторге и просили рецепт. Спасибо. Очень вкусный.
Спасибо вам огромное. Классный рецепт😊😊😉😉
Очень вкусный, в меру сладкий, и, мне кажется не очень калорийный, что очень хорошо! Спасибо! Взят на заметку!
Как всё точно ,понятно и аккуратно 💯⭐⭐⭐⭐⭐
Испекла. Даже специально купила кольцо. Возни хватает, но результат того стоит. Вкусный очень получился, сочный, нежный.. Однозначно буду готовить еще! Спасибо
здравствуйте наша дорогая Ирина! и снова нас радует ваше фирменное приветствие всегда светлое и добродушное.торт как всегда замечательный очередной шедевр будем пробовать готовить.А вам всего наилучшего.
@Irina_Khlebnikova
7 жыл бұрын
Спасибо!!!
Орать такая красота!Захожу на Ваш канал, что бы наполниться положительными эмоциями
Ирина,спасибо большое за ваш труд.Пеку только по вашим рецептам,потому что получается идеально.Вчера готовила этот торт,очень боялась,так как показалось ,что он сложный в исполнении.Но все получилось! Спасибо большое!
Ирина! Благодарю за рецепт крем. Буду делать с обыкновенным бисквитом. Но крем прекрасный. Все записала, так как люблю печатный вариант и в свою книжку.
Какая же вы хозяюшка!Я вами восхищаюсь!
@Irina_Khlebnikova
7 жыл бұрын
Спасибо )))
Шедевр!!! 👏👏👏
Урааааа! Наконец то тортики появились!) Ну значит можно скоро ждать от Ириши торт - Египетский. Уж прямо жду не дождусь это видео.
Вчера приготовила, Очень вкусно 😋. Особенно коржи. Я ещё пропитку кофейную сделала. Классно!!!
Потрясающая красота!!!!! Ирина, спасибо Вам за рецепты и хорошее настроение!!)
@Irina_Khlebnikova
7 жыл бұрын
Спасибо!!!
Як гарно,та навіть вишукано!Від мене дяка!
Все получилось.Спасибо.
Чудесный торт!!!
Ирина, искала рецепт торта, вышла на Ваш сайт испекла этот торт - конечно приготовление заняло достаточно много времени, но торт получился просто изумительный, все гости были просто в восторге. Спасибо Вам большое! Конечно ЛАЙК за рецепт, конечно подписалась на канал. Вас очень приятно слушать, все очень доступно излагаете, а главное какие рецепты!
Добрый вечер,пекла тортик мужу на день рождения )))получился просто волшебным,бисквит очень сочный,как будто пропитан,а крем легкий,нежный (мне крем-брюле напомнил).Очень вкусный.Огромное спасибо за рецепт!!))💐
урааа!:) мы снова дорогие!:)) как приятно вновь слышать от Вас это приветствие:) Всего Вам самого доброго и продолжайте радовать нас своими великолепными видео!:*
@Irina_Khlebnikova
7 жыл бұрын
Спасибо )))
Торт не вероятный получился !) Спасибо большое за такие классные рецепты , все что готовлю по вашим рецептам всегда получается очень вкусно..!👍👍👍👍 Пойду я на кухню на ночь глядя печь ваш морковный пирог 😂😂😂
Испекла сегодня этот тортик. Очень вкусный. Бисквит такой нежный, а крем по вкусу мне напомнил мороженое, было раньше такое кофейное. Рекомендую.
Очередной шедевр))))
Спасибо за любимое приветствие и рецепт шикарного торта ))) Удачи Вам во всех делах , Ирина ! ))
@Irina_Khlebnikova
7 жыл бұрын
Спасибо !!!
spasibo, xoroshiy reset.
Конечно я представляю какой вкусный тортик получился, и обьязательно попробую сделать . Но хочу сказать что во многих моментах вы усложняете приготовление .
очень красивый тортик👍👍👍👍👍👍👍👍
Уже пробовали!!!! Вкус восхитительный!!! Правда заказывала у подруги, она его готовила уже раза четыре! Нежный, в меру сладкий, нежнейший крем, а всё вместе--- превосходно на вкус!!!!
Ну вот что ищу, то только на вашем канале и нахожу))👍👍👍
Сделала бисквит по этому рецепту вышел вкуснейший покрыла глазурью.Спасибо Ирина за детальное объяснение было легко и понятно испечь
Какая красота! Следующий на очереди по приготовлению!😊
Спасибо! Очень многие рецепты с Вашего канала живут в нашей семье! Не пропускаю ни одного видео!
@allatavartkiladze9968
7 жыл бұрын
умница, очередной шедевр, удачи Вам!
@user-xz1dp9uw1o
7 жыл бұрын
+Alla Tavartkiladze Вы такая молодец! Удачи Вам!
супер,спасибо!!!
Ирина, СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ ТОРТ. Приготовила его на день рожденье, гости были в восторге, такой нежный и в меру сладкий, после съеденного кусочка нет тяжести в животе. Тортик просто бомба. Еще раз спасибо))))
@user-sr6kn9vx8h
7 жыл бұрын
Вика Вострецова
Приятно слышать это опять!!!
Поздравляю с 🍋)
Необыкновенный торт. Много сложностей, но думаю, оно того стоит.
Тортик шикарний получився:)
Ну не смогла оторваться от вашего видео! Отличный ролик! И очень мативирующий!) сейчас буду искать в интернете кондитерское кольцо для торта! Надо ж печь!)))
@gaysina.a9751
7 жыл бұрын
А мою cупругу ничто не прошибает :(
@user-nu6oc7jb5n
4 жыл бұрын
@@gaysina.a9751 щ^& штативов ш
Пекла ваш торт очень вкусный
Спасибо за рецепт! но наиболее ценно- это маленькие хитрости, которыми вы делитесь с нами!
Спасибо😊