Chocolate Coffee Cake

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

For the batter and a 24 cm in diameter springform pan:
150 g of all-purpose flour
170 g of sugar
6 egg whites
4 egg yolks
90 g of vegetable oil
45 g of cocoa powder
125 ml of water
1 tbsp of instant coffee
7 g of baking powder
a pinch of salt and baking soda
For the cream:
4 egg yolks
500 ml of milk
120 g of sugar
50 g of flour
250 ml of heavy whipping cream
50 g of butter
30 g of icing sugar
10 g of gelatin
70 ml of strong coffee
30 g of chocolate
For decoration:
50 g of chocolate
cookies and candies
The cake is 1.9 kg

Пікірлер: 342

  • @NoraNora-vg3jn
    @NoraNora-vg3jn7 жыл бұрын

    Уважаемая Ирина, огромное спасибо Вам за Ваш труд. Смотрю Ваш канал давно: Вы, без преувеличения, настоящий кулинарный Учитель. Все в тему, все упорядоченно, никакой нюанс не упущен. Это большая редкость. Вы стоите тысяч кулинарных книг и каналов. Спасибо!

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    7 жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @user-cu4tw1zu2m
    @user-cu4tw1zu2m Жыл бұрын

    Начала свою эпопею кондитера с этого вашего великолепного торта! Он получился настолько нежным и вкусным, красивым, как ни странно, хотя до этого не пекла, что теперь торты на все дни рождения родных пеку я). Спасибо вам, Ирина, что своими рецептами, в которых вы все показываете без утайки и упускания важных подробностей, вы не отбили, а наоборот развили мою увлеченность выпечкой и украшением тортов и прочей выпечки!

  • @user-uo6ox8jp6d
    @user-uo6ox8jp6d5 жыл бұрын

    Шикарный бисквит, шикарный крем, шикарный крем! В воскресенье у нас был "праздник бабушек" угощала свои родных, очень понравился. Спасибо.

  • @alekswav4312
    @alekswav43127 жыл бұрын

    Боже,как интересно!Благодаря Вашему усердию и мы чему-то научимся,,.,.Ирина,мы Вас обожаем!Спасибо за Ваш труд,Вы очень красиво работаете.Здоровья Вам и вдохновения!

  • @user-bp3yt6em9p
    @user-bp3yt6em9p7 жыл бұрын

    Наконец- то " мои дорогие" появилось! Очень приятно!!!!

  • @user-ht7ix9ft3h

    @user-ht7ix9ft3h

    7 жыл бұрын

    Я тоже обрадовалась, что мы вновь "дорогие.."))), но предположу, что Ирина могла видео снимать раньше.

  • @user-hi9ki5kl9v

    @user-hi9ki5kl9v

    7 жыл бұрын

    Будем надеяться, что видео наисвежайшее и мы с Вами останемся "дорогими" насовсем))) А Ирина, как всегда, великолепна! Золотые руки, да и только!

  • @user-ht7ix9ft3h

    @user-ht7ix9ft3h

    7 жыл бұрын

    +анна раскина С каждым словом согласна!)))

  • @Kate1331K

    @Kate1331K

    7 жыл бұрын

    Я подписалась на ваш канал, потому что рецепты с такой добротой и заботой все, продолжайте радовать вкусняшками!))) мне очень нравится такое приветствие)

  • @user-ur4uv1kc9w
    @user-ur4uv1kc9w7 жыл бұрын

    Ой , мы опять " Мои дорогие " ! Как приятно ! Ириночка , вы такая молодец !

  • @PionaShmel
    @PionaShmel7 жыл бұрын

    Как красиво оформлен торт!

  • @MarinaMarina-mh3ff
    @MarinaMarina-mh3ff7 жыл бұрын

    Шедеврально!!!Спасибо!

  • @user-hm3kw6rb5w
    @user-hm3kw6rb5w7 жыл бұрын

    Ну вот, всё как и прежде! Рада вновь увидеть и услышать Вас, дорогая Ирина! И как всегда всё замечательно!

  • @asacura55
    @asacura552 жыл бұрын

    Волшебный десерт у меня получился, спасибо, Ирина!

  • @user-fz5vj5fi9l
    @user-fz5vj5fi9l7 жыл бұрын

    Спасибо огромное за очередной прекрасный рецепт. Испекла на новый год! Все были в восторге! Успехов вам и удачи!!!

  • @user-pn2zo7gp2h
    @user-pn2zo7gp2h7 жыл бұрын

    очередное кулинарное чудо!!!спасибо!

  • @ValeriiaBusheva
    @ValeriiaBusheva7 жыл бұрын

    как всегда на высоте, что мне всегда нравится, так это то, что в разрезе ваши тортики всегда идеальны!!!

  • @user-oe4jx5yn6y
    @user-oe4jx5yn6y7 жыл бұрын

    Как приятно слышать" мои дорогие" ! Аж улыбнулась) ))

  • @user-rz4cg8yc3y
    @user-rz4cg8yc3y7 жыл бұрын

    Большое спасибо за Ваши рецепты.Все что я не пекла хлеб или торты все просто супер.

  • @user-kx5el1uy3l
    @user-kx5el1uy3l7 жыл бұрын

    Восхитительный торт!!!

  • @nastyasoloveva3513
    @nastyasoloveva35137 жыл бұрын

    Очень вкусный тортик получился по этому рецепту, спасибо вам огромное!

  • @oksanapaziy
    @oksanapaziy6 жыл бұрын

    Шикарный получился торт!

  • @user-mf5lh9qu3s
    @user-mf5lh9qu3s7 жыл бұрын

    Ура " Мои дорогие " вернулись !!!!! Торт восхитительный.

  • @user-ld4ev2fh4f
    @user-ld4ev2fh4f7 жыл бұрын

    Ирочка,как же мне нравятся Ваши рецепты и Ваш голос... Спасибо,всегда все получается!

  • @khatunachigvaria8137
    @khatunachigvaria81377 жыл бұрын

    Будет вкусно. обязательно приготовлю на новый год. спасибо вам Ирина!!!!

  • @user-pu7lh5gj1j
    @user-pu7lh5gj1j7 жыл бұрын

    Спасибо вам за рецепт ,вчера пекла ,очень вкусный тортик получился

  • @elenaobermann7584
    @elenaobermann75847 жыл бұрын

    Спасибо Ирина за рецепты, всё понятно. Замечательные все! видео. Очень приятный голос 🌹

  • @user-wp8hu6nf6t
    @user-wp8hu6nf6t5 жыл бұрын

    Очень , очень вкусный тортик с кофейными нотками. Ирочка спасибо за рецепт.

  • @tatyanavet376
    @tatyanavet3762 жыл бұрын

    Спасибо за подробный мастер класс с расшифровкой кулинарных тонкостей!

  • @Umilina
    @Umilina4 жыл бұрын

    Спасибо вам большое! Сделала торт по вашему рецепту, все получилось! Вкус идеальный, вмеру сладкий.

  • @hiddenperson3047
    @hiddenperson30477 жыл бұрын

    Урра!!!Торт!!!Да еще и кофейный:)))

  • @olesjagrasa7277
    @olesjagrasa72775 жыл бұрын

    Огромное спасибо за такой замечательный торт и доступный рецепт. Я только начинаю делать шаги в мир тортоделов, но этот тортик очень искала так как моя вторая мама (свекровь) очень любит кофейный торт. Вчера испекла на пробу. Получился изумительный тортик. Не приторно сладкий и очень легкий с нежной ноткой кофе. Огромное вам спасибо. Теперь я ваша фанатка. Отдельное спасибо хочу сказать за то как вы преподносите рецепт- все понятно и ясно, даже мне новичку в кулинарии. Вы супер!

  • @lorik1234
    @lorik12347 жыл бұрын

    Спасибо за такой прекрасный рецепт обязательно попробую приготовить 😊😊👍🏻

  • @Tsvetkova_Natalia
    @Tsvetkova_Natalia7 жыл бұрын

    Красота! Каждый торт-кулинарный шедевр)))

  • @user-kz5pe1km2v

    @user-kz5pe1km2v

    6 жыл бұрын

    ГОТОВИМ ДОМА оншргдроютпгд🐘🐂🐰🐧🐃🐇🐺🐼🐢🐍🐐🐹🐸🐑🐭🐽🐏🐁🐷🐦🐖🐥🐱🐗🐤🐈🐴🐣🐩🐮🐔🐶🐓🐕🐘🐟🐉🐧🐋🐲🐼🐳🐞🐍🐊🐝

  • @N_V_D_N
    @N_V_D_N4 жыл бұрын

    Шикарный торт!Приготовила и до сих пор вспоминаю,какой он получился вкусный и эффектный,кто читает, приготовьте,не пожалеете

  • @user-ut2hy7wh4h
    @user-ut2hy7wh4h6 жыл бұрын

    Ирина, огромное спасибо за мк)) Торт получился очень вкусный, особенно крем, я в восторге))

  • @marikatslilivits7731
    @marikatslilivits77316 жыл бұрын

    ИРИНА КАК У ВАС ЗДОРОВО И ЛОВКО ,а главное всё аппетитно и красиво.

  • @user-dw7tl1ei2s
    @user-dw7tl1ei2s3 жыл бұрын

    Приготовила такой торт. Вкусно! Очень! Спасибо за рецепт!

  • @user-we6hs2im1v
    @user-we6hs2im1v4 жыл бұрын

    спасибо огромное за быстрый ответ, приятно быть вашей подписчицей, не смотря на занятость вы всегда отвечаете на вопросы.

  • @Lightning-5
    @Lightning-57 жыл бұрын

    Как приятно слышать привычное обращение!:-) Рецепт сложный, но интересный! Спасибо за красивое видео!

  • @yellowboots1190
    @yellowboots11907 жыл бұрын

    Спасибо! Отличный рецепт, сразу получился, готовила несколько раз)

  • @alexanderpessin3786
    @alexanderpessin37866 жыл бұрын

    Доброго времени суток Ирина! Вчера сделал Ваш торт. Всё чудесно получилось. Спасибо большое.

  • @user-qv3mc4ln5h
    @user-qv3mc4ln5h7 жыл бұрын

    Высший класс, каки все Ваши видео рецепты.

  • @user-nz2zz5po9y
    @user-nz2zz5po9y6 жыл бұрын

    сегодня постряпала этот тортик, очень вкусный , нежный, крем просто изумительный. Спасибо, Ирина!

  • @dungeonmaster1480
    @dungeonmaster14805 жыл бұрын

    Бисквит просто сказка! Мягкий,пушистий,торт просто тает во рту ..большое спасибо.

  • @user-kb4ib4yk1s
    @user-kb4ib4yk1s3 жыл бұрын

    Давно искала идею для украшения торта .Спасибо вам,что нашла эту идею у вас😊

  • @olgasaranda7708
    @olgasaranda77085 жыл бұрын

    Спасибо огромное за рецепт и детальное объяснение процесса приготовления! Первый раз в жизни самостоятельно приготовила торт на свой День рождения, получился божественным, всем очень понравился, очень нежный бисквит и с шикарным кремом

  • @aksanaabisamra2210
    @aksanaabisamra22103 жыл бұрын

    Добрый день.какой это вкусный тортик.испекли кушаем сейчас смакуя каждый кусочек.такой легкий воздушный.спасибо вам и вашим ручкам.успехов и новых рецептов

  • @hdsong6204
    @hdsong62045 жыл бұрын

    Приготовила этот торт получилось просто великолепно!

  • @kassia8298
    @kassia82985 жыл бұрын

    Иногда я просто смотрю, хоть и знаю, что не приготовлю, получаю удовольствие от просмотра видео, представляя как же это вкусно!

  • @lamiyekazimova9533
    @lamiyekazimova95336 жыл бұрын

    Спосибо вам за такой торт.Всем очень очень понравилась.

  • @malikmamedov9823
    @malikmamedov98237 жыл бұрын

    vasi toti peceni ocen vkusnie spasibo za recept

  • @nddsha
    @nddsha7 жыл бұрын

    Ирочка ,Вы для нас всех тоже очень дорогой и любимый человек ,спасибо за Ваш труд,какое то необыкновенное тепло и спокойствие ,уют и домашняя обстановка в каждом видео!мы Вас любим и радуемся с дочуркой ,когда придёт новое оповещение ,это каждый раз маленький праздник !

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    7 жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @user-st6mi1lk8q
    @user-st6mi1lk8q7 жыл бұрын

    Ирина чудесно,вкусно . Спасибо!!!👍👍👍💖

  • @ladasnegireva8856
    @ladasnegireva88562 жыл бұрын

    Ирина! Вы как всегда на высоте!! Спасибо вам за рецепты! Очень люблю шоколадные торты на выходные буду печь!Дай Бог вам всего хорошего здоровья и благополучия! Вы знаете я очень многому научилась у вас! Низкий поклон вам!

  • @OlgAOlgA75
    @OlgAOlgA752 жыл бұрын

    Хороший торт, спасибо! Деликатный вкус , не приторно, нам понравился!

  • @dmitrygrechko6329
    @dmitrygrechko63297 жыл бұрын

    да это же шедевр!

  • @user-ng1ys5np2e
    @user-ng1ys5np2e7 жыл бұрын

    очень вкусный торт спасиба за рецепт

  • @user-fr2yc2lt9s
    @user-fr2yc2lt9s Жыл бұрын

    Благодарю за прекраснейший по вкусу рецепт торта для любителей кофе и шоколада🙂! В нем все в меру. Он стал любимым тортом моих родителей, пеку его на каждый их день рождения))

  • @MrAlexduo
    @MrAlexduo4 жыл бұрын

    Я испёк и всё получилось, очень вкусно!

  • @mubarekkilicova3912
    @mubarekkilicova39127 жыл бұрын

    Süper ! Spasibo za krasiviy tort !

  • @Lemongrass_ua
    @Lemongrass_ua6 жыл бұрын

    Добрый вечер. Зарегистрировалась ради Вашего канала! Приготовила этот тортик на День Рождения своей доченьке, все были в восторге! Спасибо! Спасибо! Спасибо!

  • @marinaboiku8910
    @marinaboiku89106 жыл бұрын

    Приготовила етот торт мужу на день рождения, все в восторге и просили рецепт. Спасибо. Очень вкусный.

  • @user-nx3rf9vc9l
    @user-nx3rf9vc9l3 жыл бұрын

    Спасибо вам огромное. Классный рецепт😊😊😉😉

  • @vladimirpaziy6517
    @vladimirpaziy65176 жыл бұрын

    Очень вкусный, в меру сладкий, и, мне кажется не очень калорийный, что очень хорошо! Спасибо! Взят на заметку!

  • @user-ml7ct9oz4g
    @user-ml7ct9oz4g Жыл бұрын

    Как всё точно ,понятно и аккуратно 💯⭐⭐⭐⭐⭐

  • @kolevskayanata3535
    @kolevskayanata35356 жыл бұрын

    Испекла. Даже специально купила кольцо. Возни хватает, но результат того стоит. Вкусный очень получился, сочный, нежный.. Однозначно буду готовить еще! Спасибо

  • @user-fd1qx9wr2b
    @user-fd1qx9wr2b7 жыл бұрын

    здравствуйте наша дорогая Ирина! и снова нас радует ваше фирменное приветствие всегда светлое и добродушное.торт как всегда замечательный очередной шедевр будем пробовать готовить.А вам всего наилучшего.

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    7 жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @user-no5nt7oz6q
    @user-no5nt7oz6q5 жыл бұрын

    Орать такая красота!Захожу на Ваш канал, что бы наполниться положительными эмоциями

  • @user-yd8vt2zj6h
    @user-yd8vt2zj6h7 жыл бұрын

    Ирина,спасибо большое за ваш труд.Пеку только по вашим рецептам,потому что получается идеально.Вчера готовила этот торт,очень боялась,так как показалось ,что он сложный в исполнении.Но все получилось! Спасибо большое!

  • @user-cr7kp9oe6b
    @user-cr7kp9oe6b7 жыл бұрын

    Ирина! Благодарю за рецепт крем. Буду делать с обыкновенным бисквитом. Но крем прекрасный. Все записала, так как люблю печатный вариант и в свою книжку.

  • @alenasherbakova3113
    @alenasherbakova31137 жыл бұрын

    Какая же вы хозяюшка!Я вами восхищаюсь!

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    7 жыл бұрын

    Спасибо )))

  • @user-sf1ph9qm5g
    @user-sf1ph9qm5g6 жыл бұрын

    Шедевр!!! 👏👏👏

  • @user-rr1uc7ww7y
    @user-rr1uc7ww7y7 жыл бұрын

    Урааааа! Наконец то тортики появились!) Ну значит можно скоро ждать от Ириши торт - Египетский. Уж прямо жду не дождусь это видео.

  • @_Asakura
    @_Asakura3 жыл бұрын

    Вчера приготовила, Очень вкусно 😋. Особенно коржи. Я ещё пропитку кофейную сделала. Классно!!!

  • @maru7441
    @maru74417 жыл бұрын

    Потрясающая красота!!!!! Ирина, спасибо Вам за рецепты и хорошее настроение!!)

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    7 жыл бұрын

    Спасибо!!!

  • @allamishina8016
    @allamishina80167 жыл бұрын

    Як гарно,та навіть вишукано!Від мене дяка!

  • @user-lo3oq4mb3o
    @user-lo3oq4mb3o4 жыл бұрын

    Все получилось.Спасибо.

  • @Makonia300610
    @Makonia3006107 жыл бұрын

    Чудесный торт!!!

  • @user-wt1wi1yc5f
    @user-wt1wi1yc5f7 жыл бұрын

    Ирина, искала рецепт торта, вышла на Ваш сайт испекла этот торт - конечно приготовление заняло достаточно много времени, но торт получился просто изумительный, все гости были просто в восторге. Спасибо Вам большое! Конечно ЛАЙК за рецепт, конечно подписалась на канал. Вас очень приятно слушать, все очень доступно излагаете, а главное какие рецепты!

  • @user-qg1ht8wz7f
    @user-qg1ht8wz7f6 жыл бұрын

    Добрый вечер,пекла тортик мужу на день рождения )))получился просто волшебным,бисквит очень сочный,как будто пропитан,а крем легкий,нежный (мне крем-брюле напомнил).Очень вкусный.Огромное спасибо за рецепт!!))💐

  • @Necrion
    @Necrion7 жыл бұрын

    урааа!:) мы снова дорогие!:)) как приятно вновь слышать от Вас это приветствие:) Всего Вам самого доброго и продолжайте радовать нас своими великолепными видео!:*

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    7 жыл бұрын

    Спасибо )))

  • @samaykrasivay484
    @samaykrasivay4844 жыл бұрын

    Торт не вероятный получился !) Спасибо большое за такие классные рецепты , все что готовлю по вашим рецептам всегда получается очень вкусно..!👍👍👍👍 Пойду я на кухню на ночь глядя печь ваш морковный пирог 😂😂😂

  • @user-ww5dk2yz4g
    @user-ww5dk2yz4g3 жыл бұрын

    Испекла сегодня этот тортик. Очень вкусный. Бисквит такой нежный, а крем по вкусу мне напомнил мороженое, было раньше такое кофейное. Рекомендую.

  • @radaaliyeva8170
    @radaaliyeva81707 жыл бұрын

    Очередной шедевр))))

  • @mozartvenera
    @mozartvenera7 жыл бұрын

    Спасибо за любимое приветствие и рецепт шикарного торта ))) Удачи Вам во всех делах , Ирина ! ))

  • @Irina_Khlebnikova

    @Irina_Khlebnikova

    7 жыл бұрын

    Спасибо !!!

  • @tadjaxanumcabbarova357
    @tadjaxanumcabbarova3577 жыл бұрын

    spasibo, xoroshiy reset.

  • @dianaupacova4236
    @dianaupacova42365 жыл бұрын

    Конечно я представляю какой вкусный тортик получился, и обьязательно попробую сделать . Но хочу сказать что во многих моментах вы усложняете приготовление .

  • @user-hl7gk1rk9t
    @user-hl7gk1rk9t7 жыл бұрын

    очень красивый тортик👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @chilitatyana5840
    @chilitatyana58402 жыл бұрын

    Уже пробовали!!!! Вкус восхитительный!!! Правда заказывала у подруги, она его готовила уже раза четыре! Нежный, в меру сладкий, нежнейший крем, а всё вместе--- превосходно на вкус!!!!

  • @user-tq9mb7lk2w
    @user-tq9mb7lk2w5 жыл бұрын

    Ну вот что ищу, то только на вашем канале и нахожу))👍👍👍

  • @lolatalybov92
    @lolatalybov925 жыл бұрын

    Сделала бисквит по этому рецепту вышел вкуснейший покрыла глазурью.Спасибо Ирина за детальное объяснение было легко и понятно испечь

  • @user-vo2ku1uy2n
    @user-vo2ku1uy2n4 жыл бұрын

    Какая красота! Следующий на очереди по приготовлению!😊

  • @olgachevychelova497
    @olgachevychelova4977 жыл бұрын

    Спасибо! Очень многие рецепты с Вашего канала живут в нашей семье! Не пропускаю ни одного видео!

  • @allatavartkiladze9968

    @allatavartkiladze9968

    7 жыл бұрын

    умница, очередной шедевр, удачи Вам!

  • @user-xz1dp9uw1o

    @user-xz1dp9uw1o

    7 жыл бұрын

    +Alla Tavartkiladze Вы такая молодец! Удачи Вам!

  • @vivaviva7026
    @vivaviva70267 жыл бұрын

    супер,спасибо!!!

  • @Vika-Vos
    @Vika-Vos7 жыл бұрын

    Ирина, СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ПРЕКРАСНЫЙ ТОРТ. Приготовила его на день рожденье, гости были в восторге, такой нежный и в меру сладкий, после съеденного кусочка нет тяжести в животе. Тортик просто бомба. Еще раз спасибо))))

  • @user-sr6kn9vx8h

    @user-sr6kn9vx8h

    7 жыл бұрын

    Вика Вострецова

  • @1960Nata
    @1960Nata7 жыл бұрын

    Приятно слышать это опять!!!

  • @user-xg7qy1hg9h
    @user-xg7qy1hg9h5 жыл бұрын

    Поздравляю с 🍋)

  • @valentinakatseba9707
    @valentinakatseba97072 жыл бұрын

    Необыкновенный торт. Много сложностей, но думаю, оно того стоит.

  • @user-gu5zi6vr6g
    @user-gu5zi6vr6g4 жыл бұрын

    Тортик шикарний получився:)

  • @lena_yagoda26
    @lena_yagoda267 жыл бұрын

    Ну не смогла оторваться от вашего видео! Отличный ролик! И очень мативирующий!) сейчас буду искать в интернете кондитерское кольцо для торта! Надо ж печь!)))

  • @gaysina.a9751

    @gaysina.a9751

    7 жыл бұрын

    А мою cупругу ничто не прошибает :(

  • @user-nu6oc7jb5n

    @user-nu6oc7jb5n

    4 жыл бұрын

    @@gaysina.a9751 щ^& штативов ш

  • @user-xm3dg6fc1x
    @user-xm3dg6fc1x3 жыл бұрын

    Пекла ваш торт очень вкусный

  • @user-mp8pm3ww5h
    @user-mp8pm3ww5h7 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт! но наиболее ценно- это маленькие хитрости, которыми вы делитесь с нами!

  • @yelenaavtayeva989
    @yelenaavtayeva9896 жыл бұрын

    Спасибо😊

Келесі