CHOCOLATE BLEND - O QUE É?

É muito comum quem está iniciando sua vida na confeitaria, deparar-se com o chocolate blend, e não saber exatamente do que se trata. Confira minha mini aula sobre o assunto! Espero que gostem, e que eu consiga esclarecer as dúvidas de vocês!
por:
Gabriela Colombini
docesreceitasdagaby
docesreceitasdagaby
www.docesreceitasdagaby.com.br

Пікірлер: 25

  • @alexandremonteiro1646
    @alexandremonteiro16462 жыл бұрын

    Eu não sabia. Imaginei que blend seria uma mistura mas não o propósito desta mistura. Como sempre suas postagens são muito esclarecedoras

  • @suelycastro3630
    @suelycastro3630 Жыл бұрын

    Amei sua explicação,direta e clara.

  • @joaofernandes-zt3zy
    @joaofernandes-zt3zy2 жыл бұрын

    Bem explicado, como sempre

  • @mariasandrarosasandrarosa6379
    @mariasandrarosasandrarosa63792 жыл бұрын

    Muito obrigado, ótima explicação. 💜🧡💛💚

  • @michellelopes9292
    @michellelopes9292 Жыл бұрын

    Muito obrigado gostei muito da resposta foi direta e simples de entender

  • @lauracolombini9548
    @lauracolombini95482 жыл бұрын

    Adorei Gaby!

  • @SolangeAlves-cn7xu
    @SolangeAlves-cn7xu2 жыл бұрын

    Olá Gabi excelente explicação amei obg bjos docinho pra vc tbm

  • @vilmabarbosa4260
    @vilmabarbosa4260 Жыл бұрын

    Obrigada pela informação

  • @Amandaaltava1
    @Amandaaltava1 Жыл бұрын

    execelente seus videos, amei

  • @marcleidegomes7903
    @marcleidegomes79032 жыл бұрын

    Amei o vídeo e a explicação,da pra moldar com essa cobertura blend?

  • @carlosfernandes5616
    @carlosfernandes561610 ай бұрын

    Obrigado!

  • @mariadagracacampos9070
    @mariadagracacampos907011 ай бұрын

    Obrigada estou começando agora

  • @lekarocha705
    @lekarocha7052 жыл бұрын

    para recheios bolo melhor é usar blend ou meio amargo? obg

  • @Francyane_Ramos
    @Francyane_Ramos3 ай бұрын

    Ola boa noite 😊 Sobre o chocolate blend, qual marca vc indica ? Obrigada 🥰

  • @paulamoraes2366
    @paulamoraes2366 Жыл бұрын

    Da para fazer ovos de Páscoa?

  • @simonebalbi6075
    @simonebalbi6075 Жыл бұрын

    Bom dia! Posso usar o blend em tiras como recheio no geladinho gourmet? Pergunto pq ouvi falar q qdo não derretido ele endurece muito ao congelar...

  • @roselaineandrade7407
    @roselaineandrade7407Ай бұрын

    Eu faço bolo.no.pote pra faxer recheio.tem que usar o..blender?

  • @vandeisasantosnogueira8198
    @vandeisasantosnogueira8198 Жыл бұрын

    Pode usar na pipoca gourmet ? E a cobertura Blind é a mesma coisa?

  • @elisangeladecassiaesilva9893
    @elisangeladecassiaesilva9893 Жыл бұрын

    Obrigada.. Mas uma duvida: Ele e cobertura fracionada ou podemos considerar chocolate nobre?

  • @leilafreire1822

    @leilafreire1822

    Ай бұрын

    tem BLEND nobre e cobertura. BLEND é o sabor, que no caso é a mistura do amargo e ao leite

  • @Tom_talkings
    @Tom_talkings Жыл бұрын

    Uma dúvida. O chocolate blend serve pra recheio ?

  • @DocesReceitasDaGaby

    @DocesReceitasDaGaby

    Жыл бұрын

    Sim sim!

  • @daniellegarcia640
    @daniellegarcia6402 жыл бұрын

    O blend é um chocolate meio amargo? Ou seria um doce equilibrado? Queria fazer trufas com ele da certo? Não o recheio e sim a trufa em si

  • @DocesReceitasDaGaby

    @DocesReceitasDaGaby

    2 жыл бұрын

    Ele não é bem um chocolate meio amargo. É uma mistura de chocolates que chega num sabor equilibrado. Eu já fiz bombons com o chocolate blend da Harald, e ficaram ótimos!

  • @daniellegarcia640

    @daniellegarcia640

    2 жыл бұрын

    @@DocesReceitasDaGaby obg