Chicharrón en Salsa a la Leña | La Capital

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Chicharrón peya en salsa tatemada a la leña. Excelente guiso casero para tacos, gorditas o simplemente para disfrutar como cualquier otro plato.
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Mi Equipo:
Dutch Oven: amzn.to/2NhNDz4
Ahumador 1: amzn.to/2xTmOt2
Ahumador 2: amzn.to/2QV8xXD
Asador Pequeño: amzn.to/36euvJJ
Mi asador: amzn.to/2Oqsf89
Mi cámara: amzn.to/31nzZPp
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchillo 1: kankagrill.com/
Cuchillo 2: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 3: amzn.to/31pqcZ7
Cuchillo 4: amzn.to/2AmeCp1
Cuchillo 5: amzn.to/2PDd38u
Procesadora: amzn.to/2YGhofr
Molino eléctrico: tinyurl.com/yxgrvnqu
Sellador al vacío: amzn.to/2NsBw4n
Hojuelas de sal: amzn.to/2Xkf8yJ

Пікірлер: 3 900

  • @kevinyt5254
    @kevinyt52544 жыл бұрын

    La mamá de Óscar :mira va a decir sus primeras palabras Oscar: pi pi pimienta negra re100 molida

  • @Chinoantrhax431

    @Chinoantrhax431

    4 жыл бұрын

    Hajajaja

  • @thewuil5109

    @thewuil5109

    4 жыл бұрын

    Cmm

  • @robertopavon7453

    @robertopavon7453

    4 жыл бұрын

    El papá de Oscar: Pero mira que chulada!!!!!

  • @Frank-mw1tl

    @Frank-mw1tl

    4 жыл бұрын

    @@robertopavon7453 JAJAJAJAJA

  • @antonioleuuwenhoek9314

    @antonioleuuwenhoek9314

    4 жыл бұрын

    Jajajajaja

  • @emmanuelacevedo9973
    @emmanuelacevedo99734 жыл бұрын

    Salud por toda la pimienta recien molida que se utilizó en el 2019!!!!!!

  • @bryanctrl

    @bryanctrl

    4 жыл бұрын

    serian como 1 tonelada jajjaja

  • @samuellarafigueroa3289

    @samuellarafigueroa3289

    4 жыл бұрын

    @@bryanctrl lo mismo iba a decir jaja

  • @adriancisneros8671

    @adriancisneros8671

    4 жыл бұрын

    Salud!

  • @wh1it3c4t7

    @wh1it3c4t7

    4 жыл бұрын

    ¡Salud!

  • @davidsaltijeral87

    @davidsaltijeral87

    4 жыл бұрын

    *¡Salud!*

  • @foodiemikec
    @foodiemikec4 жыл бұрын

    My dad is a big fan of yours. He had me come try a taco he made after watching this video. Very good! I’d love to cook with you sometime

  • @juandavidparrasierra1991

    @juandavidparrasierra1991

    3 жыл бұрын

    Ojala a mi padre tambien le gustara cocinar

  • @manue_lgarx

    @manue_lgarx

    3 жыл бұрын

    No hablo taka taka xd

  • @arturomorales4880

    @arturomorales4880

    3 жыл бұрын

    @@manue_lgarx dice: Mi padre es un gran fan tuyo, el me hizo probar un taco que hizo despues de ver este video. muy bien, me encantaria cocinar contigo algun dia

  • @IrreverenteII

    @IrreverenteII

    3 жыл бұрын

    Your surname is catañeda.

  • @pedrozamorenoalexismatias108

    @pedrozamorenoalexismatias108

    3 жыл бұрын

    No te entendí ni ver*$ no se ingles

  • @michaelmqtarrita9354
    @michaelmqtarrita93544 жыл бұрын

    Hola Oscar soy de Costa Rica, hace un año empece a ver tus videos y todos me los se de memoria, gracias a ti ahora estoy mas de lleno en la cocina! Saludos pura vida!!

  • @toto92ify

    @toto92ify

    Жыл бұрын

    A mi me dio obesidad por sus videos

  • @gabrielbaxin5913
    @gabrielbaxin59134 жыл бұрын

    2019: Pimienta negra recién molida 2020: Orégano mexicano recién molido

  • @jesusandresgonzaleztorres9592

    @jesusandresgonzaleztorres9592

    4 жыл бұрын

    y dicen los rollos del mar muerto que se vienen aun mas cosas jajajajajajajajajajajaja

  • @juliocesarortega7769

    @juliocesarortega7769

    4 жыл бұрын

    recién cortado diría yo jajaja

  • @joaquincalderon8363

    @joaquincalderon8363

    4 жыл бұрын

    Esta evolucionando el pimientas

  • @CocinaconlaAbuela

    @CocinaconlaAbuela

    4 жыл бұрын

    jejejej hay que cambiar pequeñas cosillas.

  • @antonioleuuwenhoek9314

    @antonioleuuwenhoek9314

    4 жыл бұрын

    Fui testigo de esa epicidad

  • @Lau-kj4fw
    @Lau-kj4fw4 жыл бұрын

    Se supone que tenemos que empezar la diet... Oscar: Callate la boca, mira nomas que joyita papá!

  • @DuarTrucks
    @DuarTrucks3 жыл бұрын

    Jajaj esos desayunos de Oscar son mejores que mis almuerzos, saludos desde Colombia 🇨🇴

  • @happy666face
    @happy666face4 жыл бұрын

    Saludos desde Ecuador Oscar. Sería bueno que hicieras un video de las clases de chile que hay, sus niveles de picor y en que se lo podría usar más, gracias de antemano, exitos en este nuevo año. Saludos

  • @kurtwilkens

    @kurtwilkens

    4 жыл бұрын

    Hay como 50 en México, y unos son solo de algunas zonas y no se consumen en todo el pais, hay frescos y secos, los básicos son: el guajillo, (del que pica y del que no pica)chipotle, jalapeño, manzano, morita, de arbol, pasilla, serrano, piquín, chilpiltin, güero, habanero, poblano, ancho... ufff

  • @blacksito3257

    @blacksito3257

    4 жыл бұрын

    We.. te pareces a Shrek xddd

  • @dianalau2680
    @dianalau26804 жыл бұрын

    Me siento feliz porque por fin tengo algo de tu equipo de cocina: el encendedor del seven eleven 😁

  • @ernestozavalazavala8624

    @ernestozavalazavala8624

    4 жыл бұрын

    Achinga pensé lo mismo

  • @chacoclassanchez8515

    @chacoclassanchez8515

    4 жыл бұрын

    yo igual

  • @violetaguzmanmendoza3457

    @violetaguzmanmendoza3457

    4 жыл бұрын

    T No manitaven jmiķgghqyytyb v

  • @violetaguzmanmendoza3457

    @violetaguzmanmendoza3457

    4 жыл бұрын

    U@@ernestozavalazavala8624 Yucatán No manches yo wl Si n. '

  • @anorexianervossa8783

    @anorexianervossa8783

    4 жыл бұрын

    jajajajjaja

  • @marloncelis3138
    @marloncelis31384 жыл бұрын

    "Cual quemado" -la cebolla negra 2019

  • @jonatanhenriquez4515

    @jonatanhenriquez4515

    4 жыл бұрын

    Si lo comparas con un carbón no hay diferencia :v

  • @Miley0055

    @Miley0055

    4 жыл бұрын

    @@jonatanhenriquez4515 hay* :v

  • @jonatanhenriquez4515

    @jonatanhenriquez4515

    4 жыл бұрын

    Anderlyn Rodrigues ya lo edite estás feliz :v

  • @OmegaSilver1234

    @OmegaSilver1234

    4 жыл бұрын

    @@jonatanhenriquez4515 No entiendo el afán de corregir a la gente, de hecho cuando hacen eso normalmente lo mejor es escribir aun peor xD

  • @jonatanhenriquez4515

    @jonatanhenriquez4515

    4 жыл бұрын

    OmegaSilver1234 púes si wey pero “hay" que conseguir sólo por hoy por que ya casi es año nuevo tal vez así se hace rico con corregir

  • @ELGRENCHO504
    @ELGRENCHO5044 жыл бұрын

    Uffffff gracias carnal eso si se mira que quedo delicioso me abiento a seguir el consejo arreeeeeeee gracias saludos desde Milwaukee Wisconsin 👍👍👍👍🤗🇭🇳

  • @calecito312
    @calecito3124 жыл бұрын

    Hermano en serio que me he vuelto adicto a tus videos! Cocinas con amor y con un corazón humilde. Te deseo lo mejor y sigue haciendo esos videos, eres lo máximo!!!

  • @cristhiancorral4062
    @cristhiancorral40624 жыл бұрын

    Nutricionista : solo se recomienda un huevo por dia por su alto conte.... Oscar : callate la boca que chulada

  • @josualvarez9265

    @josualvarez9265

    4 жыл бұрын

    Que no es "nutriolog@"?😂

  • @erickr6786

    @erickr6786

    4 жыл бұрын

    Eso del huevo es un mito pongase verga

  • @josualvarez9265

    @josualvarez9265

    4 жыл бұрын

    @@erickr6786 Por dices que es un mito?

  • @erickr6786

    @erickr6786

    4 жыл бұрын

    @@josualvarez9265 porque la realidad es que no es tan malo como lo pintan y no tiene tanto colesterol puedes encontrar mas. Por ejemplo hay 2 tipos de colesterol bueno y malo la yema contiene el esterol bueno en promedio por un huevo de 40 g o 50 g encontraras minimo 200mg del esterol y el malo se forma por lipoproteinas que se pegan a las paredes arteriales. En este caso el colesterol buebo esta formado de una densidsd menor y esta comprobado que ayida a arrastrar el colesterol malo debido a que contiene hdl y lecitina que es lo que ayuda a que bo se pegue en nuestras arterias. Solo para concluir esto significa que los niveles de colesterol en la sangre no son consecuencia de un alimento consumido si no mas bien de la carencia de una dieta balanceada. saludos

  • @goyor4763

    @goyor4763

    4 жыл бұрын

    Cristhian Corral Jajajajaja

  • @youngvegas8115
    @youngvegas81154 жыл бұрын

    En España chicharrón se le llama a la parte de la carne seca, así como que se rompe en hilos o hebras. La parte a la que le llamas cuero se la conoce como corteza de cerdo (al menos en mi región). Por cierto, veo casi todos tus vídeos, sigue así me encantan, un saludo desde Galicia ✌🏽❤️

  • @dennystrejo321

    @dennystrejo321

    4 жыл бұрын

    Es increíble saber que en España conocen a Óscar. Como dato extra, todos los mexicanos envidiamos a Óscar por cocinar bien rico. Saludos a España ✌

  • @defcon2691

    @defcon2691

    4 жыл бұрын

    @Im Syntax Y lo bien que se come en Murcia, pijo

  • @martincito1662

    @martincito1662

    3 жыл бұрын

    Quien te pregunto?? I see no one!

  • @defcon2691

    @defcon2691

    3 жыл бұрын

    @@martincito1662 El intercambio cultural es para gente abierta a la cultura

  • @vivalosporros

    @vivalosporros

    3 жыл бұрын

    Otro español dando su opinión, bajo mi experiencia haciendo matanza. Aquí, en Valladolid, chicharrón es la piel del marrano con grasa pegada que carece de vetas de carne, frito en su propia manteca, los torreznos son los que tienen vetas de carne, tanto de la panceta como de la papada, y corteza sería la piel libre de grasa y carne frita,la cual hay que dejar secar un tiempo para que salgan esas pompas. Luego hay unos con forma de "rosa"(flor) que se sacan de unas glandulitas con grasa pegadas al intestino, esos son lo que más me gustan. Así es como yo lo conozco, imagino que en cada lugar lo llamarán según su costumbre.

  • @giorgiomonth4512
    @giorgiomonth45124 жыл бұрын

    Excelente. Muchas gracias por esas recetas me encanta hacer parrilladas y esos videos te enseñan a otro nivel. Desde Costa Rica. Un gusto y saludos

  • @carlosrojas5490
    @carlosrojas54904 жыл бұрын

    Saludos desde BOLIVIA oscar ✌🏻 cada que veo tus videos termino con hambre jajajajaja feliz 2020

  • @SmokinJoesPitBBQ
    @SmokinJoesPitBBQ4 жыл бұрын

    Nombre compa! Chicharones are my favorite. Que suave te salio la botana. Saludos Oscar.👍🏼

  • @RBT1241
    @RBT12414 жыл бұрын

    - ba ser una salsa leve -8 habaneros y 2 tazas de lava El Tatemao 2019

  • @cower54

    @cower54

    4 жыл бұрын

    Son manzanos, no habaneros o.O

  • @adrianreyes4795

    @adrianreyes4795

    4 жыл бұрын

    Ba????

  • @silenciomierda7270

    @silenciomierda7270

    4 жыл бұрын

    no son habaneros pelo estropajo

  • @DavidGarcia-nx2gj

    @DavidGarcia-nx2gj

    4 жыл бұрын

    @@silenciomierda7270 serán idiotas para no captar el sarcasmo

  • @RBT1241

    @RBT1241

    4 жыл бұрын

    Deyvid T'BOX porfin alguien capta. Por eso no les conteste a ellos porque son pendejos.

  • @AlejandroMartinez-hc5rt
    @AlejandroMartinez-hc5rt3 жыл бұрын

    Se ve buenisimo! Felicidades por todas tus recetas

  • @marcograterol8705
    @marcograterol87054 жыл бұрын

    Uno de los placeres de la vida es comer, y Óscar es el mejor ejemplo de ése placer cuando come lo que hace da gusto verlo

  • @fabianrodriguez2912
    @fabianrodriguez29124 жыл бұрын

    9:04 “Pero bien servidos hombre Oscar por favor” 😂😂

  • @rogersh2538
    @rogersh25384 жыл бұрын

    Este canal tiene los mejores comentarios!! Jaja El pimientas, el callate la boca, el sencillo, el salsita tatemada, el westerstaix, el oro verde jajaja las posibilidades son infinitas!!

  • @carloscosio1571
    @carloscosio15713 жыл бұрын

    Muy buen guiso, se ve delicioso definitivamente tengo que hacer lo Gracias amigo

  • @nitodealiexpress
    @nitodealiexpress3 жыл бұрын

    Dato que nadie ha preguntado pero aun asi cuento: en España al chicharrón se le llama cortezas o corteza de cerdo y a los que traen grasa y carne se les llama torreznos

  • @diego-qg3mq

    @diego-qg3mq

    2 жыл бұрын

    Flipante 🤯

  • @patapooka

    @patapooka

    2 жыл бұрын

    No me cuentes tu vida crack saludos.

  • @gerardodiazcarrillo8639

    @gerardodiazcarrillo8639

    Жыл бұрын

    En Canarias creo que mayormente se siguen llamando chicharrón, por lo menos en Tenerife sí

  • @adriaadria5030

    @adriaadria5030

    Жыл бұрын

    @@diego-qg3mq tanto como la onda glaciar

  • @jmnz_photos

    @jmnz_photos

    Жыл бұрын

    Pá cuando me vaya a España y no llegue preguntando por chicharron

  • @jezuzgomez1650
    @jezuzgomez16504 жыл бұрын

    1%: preparan la receta 99%: hacen memes con las frases de Óscar

  • @fabioo_perales

    @fabioo_perales

    4 жыл бұрын

    Jajajajajaj si tio es que da mucha hambre

  • @peliculasag4857

    @peliculasag4857

    4 жыл бұрын

    El 99% de las personas en el mundo están bien pendejos jajaj ahí el origen de los memes

  • @alvarocaceres4576

    @alvarocaceres4576

    4 жыл бұрын

    Jesús Gómez yo he hecho algunas recetas y también algunos memes

  • @luismayoral5987

    @luismayoral5987

    4 жыл бұрын

    Soy de ese 99 % que no pertenece al 1%. - Yoxd

  • @ianrodriguez6775

    @ianrodriguez6775

    4 жыл бұрын

    Apoco tú si las preparas?

  • @tradrivera7251
    @tradrivera72514 жыл бұрын

    Eres grande Oscar, todo un crack, un maestro de la cocinaaaa, saludos desde Saltillo, Coahuila! Un fuerte abrazo y felices fiestas❤️🎉

  • @guillermov.3828

    @guillermov.3828

    4 жыл бұрын

    Naaaaa para maestro de la cocina el "Soma-chan"

  • @leonardoornelas7901

    @leonardoornelas7901

    4 жыл бұрын

    @@guillermov.3828 a ok te me cuidas

  • @guillermov.3828

    @guillermov.3828

    4 жыл бұрын

    x2

  • @rosariomoreno3304
    @rosariomoreno33043 жыл бұрын

    Cocina sin igual!!!pero escucharlo es lo que me abre el apetito, que estilo .Bendiciones!!!!

  • @cesarmarron4402
    @cesarmarron44023 жыл бұрын

    Seguí la receta y salió riquísimo! Gracias

  • @mendezmz
    @mendezmz4 жыл бұрын

    En España se llaman torreznos, es fantástico descubrir recetas de otras culturas tan buenas.

  • @elwait1001

    @elwait1001

    4 жыл бұрын

    Si tan solo alguien no nos hubiera conquistado tal vez tendríamos una cultura mucho más bonita

  • @antoniopaesa1552

    @antoniopaesa1552

    4 жыл бұрын

    Aldo Elías Rodríguez Mendoza jajajja que pena ,solo os dimos una religión universidades y progreso . Lo siento eh. No entiendo de verdad vuestro complejo de ser hispanoamericanos ...

  • @elwait1001

    @elwait1001

    4 жыл бұрын

    @@antoniopaesa1552 si pero a base de asesinatos imbéciles

  • @antoniopaesa1552

    @antoniopaesa1552

    4 жыл бұрын

    @@elwait1001 es verdad, el siglo XVI se caracterizaba por su diplomacia con otros pueblos en una conquista. Juzgar hechos pasados con la mentalidad presente es de idiotas. El mundo en el siglo XVI se regia así ,sangre y hierro. Asumirlo ya que dais un poco de pena

  • @elwait1001

    @elwait1001

    4 жыл бұрын

    @@antoniopaesa1552 y como me explicas el genocidio que hubo?

  • @sebastianfajardo3995
    @sebastianfajardo39954 жыл бұрын

    Soy feliz viendo tus videos , saludos desde Colombia 🇨🇴 !

  • @jesusvera1210

    @jesusvera1210

    3 жыл бұрын

    Saludos de un hermano mexicano

  • @martinestradacontreras5095

    @martinestradacontreras5095

    3 жыл бұрын

    Saca el perico y las prepagos parcero

  • @daesmua

    @daesmua

    3 жыл бұрын

    @@martinestradacontreras5095 hey? "Perico" es cafe con leche y prepago es el plan de telefonia para llamar a los amigos 😂

  • @jhordyflores8563
    @jhordyflores85634 жыл бұрын

    Gracias por compartir tus recetas cuando te veo cocinado me dan ganas de hacer todas tu recetas

  • @ricardomontieldiaz9295
    @ricardomontieldiaz9295 Жыл бұрын

    Excelente Video 👌 Tuto Vene, riquísimo ya lo hago mañana saludos y bendiciones.

  • @markito003
    @markito0034 жыл бұрын

    Grande Oscar , saludos desde chile hermano , gracias por tus vídeos 2019 esperamos más sorpresas en 2020, bendiciones

  • @melkornumenor7504
    @melkornumenor75044 жыл бұрын

    *"No se va a quemar"* *El incinerador 2019*

  • @alfredo6890
    @alfredo68902 жыл бұрын

    Delicioso chicharrón torreznos 😋 y con esa super salsa queda de lujo y acompañado de frijoles con tortilla hecha a mano ajua Viva México

  • @rogelioespinoza1199
    @rogelioespinoza11993 жыл бұрын

    Excelente videos los tuyos muy bien explicados los pasos del menú y lo mejor ese toque q le pones con tu voz es como decir ponerle salsa alos tacos le queda muy bien o mejor dicho excelente

  • @dfiore330
    @dfiore3304 жыл бұрын

    Hice varias de tus recetas !!! Deja de engordarme jaja saludos desde Tafí viejo Tucumán Argentina

  • @gabrielsposito7834
    @gabrielsposito78344 жыл бұрын

    Que raro que no dijiste: "Oscar se te quemo 😂😂" "Que no hombre"

  • @Carlos-tq9fj

    @Carlos-tq9fj

    4 жыл бұрын

    Cállate la boca hombre

  • @frankcastle8759

    @frankcastle8759

    4 жыл бұрын

    Kejoyita 👌

  • @JN-xv1ti

    @JN-xv1ti

    4 жыл бұрын

    @@almamarcelagozo3871 es una frase de oscar imbecil no hables si no sabes pendejo como me enoja que hablen sin saber que tonto que sos

  • @Carlos-tq9fj

    @Carlos-tq9fj

    4 жыл бұрын

    @@almamarcelagozo3871 solo estoy imitando a oscar cuando algo le queda bueno...

  • @JN-xv1ti

    @JN-xv1ti

    4 жыл бұрын

    @El Buzz Lightyear mira lo que digo carlos1 estas viendo ? Eres tonto ?

  • @rev.juanjosecabriales1194
    @rev.juanjosecabriales11943 жыл бұрын

    Netta que video que veo, y comida que quiero hacer, mis respetos mí Oscar, Dios te bendiga.

  • @titadedulces8453
    @titadedulces84534 жыл бұрын

    Que bárbaro se me hace agua la boca y yo a puras verduras y sin sal no es posible...bueno pero esto sea por mi salud SALUDOS desde Monterrey NL.

  • @emilianov2018
    @emilianov20184 жыл бұрын

    Pura jugosidad -el grasas 2019

  • @rodrigo_p2821

    @rodrigo_p2821

    4 жыл бұрын

    😂😂El Grasas

  • @adrianfernandez5779

    @adrianfernandez5779

    4 жыл бұрын

    🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

  • @josafhatbulkraniet866

    @josafhatbulkraniet866

    4 жыл бұрын

    -siiii - el mantecas 2019 y forever

  • @javethhc1563

    @javethhc1563

    4 жыл бұрын

    Puro pendejo como tú queriendose hacer el gracioso

  • @adrianfernandez5779

    @adrianfernandez5779

    4 жыл бұрын

    @@juanlovatto8250 aprende a escribir jajaj Y dejen de hacer comentarios como esos

  • @joshuarodas4538
    @joshuarodas45384 жыл бұрын

    “El chicharrón de carnita el que trae carnita” -El “westersteix” 2019

  • @brayanarturo393

    @brayanarturo393

    4 жыл бұрын

    Jajajajajajaajajajaj

  • @fabriziodiez5507

    @fabriziodiez5507

    4 жыл бұрын

    El mejor comentario.. Jaja

  • @estuardoz8183

    @estuardoz8183

    4 жыл бұрын

    Jajajaja tome su like buen hombre

  • @missyy.6842

    @missyy.6842

    4 жыл бұрын

    Jajaj suena mamón .pero acá en el sur de.Mexico no hay de esos!!! puro chicharrón de cuero.. 😛😛😐🐷

  • @guasa.oficial8815

    @guasa.oficial8815

    4 жыл бұрын

    @@estuardoz8183 🤮🤮

  • @rugalgarcia4135
    @rugalgarcia41353 жыл бұрын

    Muy rico 😋, sabores de mi. México 🇲🇽 lindo y querido.

  • @monicamaldonadolee663
    @monicamaldonadolee6633 жыл бұрын

    Oscar siempre es una delicia lo que cocinas, felicidades.👍

  • @karelyguerrero5341
    @karelyguerrero53414 жыл бұрын

    "Se deshace el chile" -El pimientas 2019

  • @alonzogomez7421

    @alonzogomez7421

    4 жыл бұрын

    Karely Guerrero Karley what did you say I love Al Bundy MSC Al Bundy where are you out Bundy chilaquiles Taco Dorados 701 Al Bundy that's neat hola chica

  • @kevinm1868

    @kevinm1868

    4 жыл бұрын

    @@alonzogomez7421 Fuck u asshole

  • @rigocruz10

    @rigocruz10

    4 жыл бұрын

    Pasa tu ig

  • @mauricruz8368

    @mauricruz8368

    4 жыл бұрын

    Como es tu insta hermosa? Te sigo

  • @manferjam830508

    @manferjam830508

    4 жыл бұрын

    @@joseestrada3332 tengase fe

  • @lucatramontini7123
    @lucatramontini71234 жыл бұрын

    Oscar, veo tus videos desde que decias *NO SOY EL EXPERTO PICADOR DE CEBOLLA* y picabas pedacito por pedacito con un cuchillo pequeño, y ahora, picando cebolla como todo un profesional! Felicidades hermano, eso demuestra un poco de lo mucho que has crecido y mejorado haciendo lo que te gusta, lo que te apasiona y se agradece que nos permitas ser parte de tu progreso. ENHORABUENA CARNAL! Un abrazo para este proximo año, a seguir aprendiendo, practicando, mejorando y corrigiendo! GRANDE HERMANO!

  • @joseluissanchez4911
    @joseluissanchez49114 жыл бұрын

    Como siempre riquisimo y la forma de probarlo como tu que antojo gracias ppr estos videos

  • @patytamez6624
    @patytamez66244 жыл бұрын

    La Capital es una delicia todooo lo que preparas Gracias !!

  • @cancun912
    @cancun9124 жыл бұрын

    En Yucatán se conoce como castacan al chicharrón con carne. Saludos desde Cancún muy buenos videos.

  • @noricwow7609
    @noricwow76094 жыл бұрын

    Un par de huevos = 3 huevos -El pimientas 2019

  • @juanettmuller7342
    @juanettmuller73424 жыл бұрын

    Un saludo cordial desde santa cruz Bolivia buenísimas reseta

  • @4-belisariolancheros858
    @4-belisariolancheros8583 жыл бұрын

    Maríca que manera de hacer asados, todos los e visto, muchas recetas e realizado. Que bueno verlo en colombia saldos mi hermano

  • @pedrogara4105
    @pedrogara41054 жыл бұрын

    "a mi me gusta empezar machacando lo mas duro" el deshace bien facil- 2019

  • @leonelpro-rl7dx

    @leonelpro-rl7dx

    4 жыл бұрын

    *Deshace*

  • @pedrogara4105

    @pedrogara4105

    4 жыл бұрын

    @@leonelpro-rl7dx chi

  • @rebecafeaster

    @rebecafeaster

    4 жыл бұрын

    Saludos desde tijuana ☃️☃️ Pasen por mi canal 💕💕

  • @pedrogara4105

    @pedrogara4105

    4 жыл бұрын

    @@rebecafeaster no te recomendaría q recomiendes tu canal asi, saludos y feliz año nuevo

  • @leonelpro-rl7dx

    @leonelpro-rl7dx

    4 жыл бұрын

    @@pedrogara4105 la pura verdad

  • @franciscominutti4627
    @franciscominutti46274 жыл бұрын

    -Y ojo no va a quedar tan picante "El se deshace solo el chile 2019"

  • @dlakeb9130
    @dlakeb91304 жыл бұрын

    Este video me reventó una arteria. Que chingon guizado, saludos.

  • @xaviervillarreal5145
    @xaviervillarreal5145 Жыл бұрын

    Muy buena receta los chicharones se ven bien gracias goooooool.

  • @jeremiasrequejo2750
    @jeremiasrequejo27504 жыл бұрын

    “Agustamos al gusto” -La cebolla chismosa 2019

  • @matacollas13mil

    @matacollas13mil

    4 жыл бұрын

    Jajajaaj

  • @juliogonzalez1127

    @juliogonzalez1127

    4 жыл бұрын

    AJUSTAMOS AL GUSTO

  • @jeremiasrequejo2750

    @jeremiasrequejo2750

    4 жыл бұрын

    @@juliogonzalez1127 uhh mala mía bro, bue ya fue jaja

  • @juliogonzalez1127

    @juliogonzalez1127

    4 жыл бұрын

    jeremias requejo bro efecto mándela mira cuantos likes agarraste por ese comentario 😂

  • @jeremiasrequejo2750

    @jeremiasrequejo2750

    4 жыл бұрын

    @@juliogonzalez1127 jajaj mal tuve una suerte

  • @luisalbertogarcia1854
    @luisalbertogarcia18544 жыл бұрын

    Ahora no me encuentro en mi Mexico y gracias a estos videos no se me olvida lo maravillosa que es su gastronomía

  • @PuertoRico413
    @PuertoRico4132 жыл бұрын

    Que Rico 😋 la comida latina es la mejor. Mis comidas favoritas 🇲🇽🇯🇲🇨🇺🇵🇷🇵🇦🇩🇴🇨🇴💪💥

  • @jjhonson.a9850
    @jjhonson.a98504 жыл бұрын

    Tengo tiempo viendo tus videos, solo puedo imaginar como saben, pues nunca he probado algo igual o parecido, soy de Venezuela, me gusta tu trabajo sigue asi

  • @antonioabarca797

    @antonioabarca797

    2 жыл бұрын

    Pues no lo haz probado por q es comida mexicana

  • @danieldiaz8545
    @danieldiaz85454 жыл бұрын

    "le retiramos el exceso de ceniza" El "callate la boca" 2019 🤣🤣🤣

  • @darwinflores619

    @darwinflores619

    4 жыл бұрын

    A la ceniza

  • @jezuzgomez1650

    @jezuzgomez1650

    4 жыл бұрын

    El pimienta negra re100 molida

  • @mostacho8929

    @mostacho8929

    4 жыл бұрын

    El ve nomás que chulada xd

  • @estebandelacruz2193

    @estebandelacruz2193

    4 жыл бұрын

    El quejo yita 😅😅

  • @ByAlex52

    @ByAlex52

    4 жыл бұрын

    JJAAJAJAJAJA se maman

  • @darwinflores619
    @darwinflores6194 жыл бұрын

    "Pura jugosidad", yo cuando le echó salsa Valentina a mis chicharrones

  • @karytohbyo4458

    @karytohbyo4458

    4 жыл бұрын

    😂😂

  • @ricardosalazar2692
    @ricardosalazar26924 жыл бұрын

    Chulada!!! Llevo varias recetas tuyas y todo ha sido un excito!!!

  • @yavel87
    @yavel874 жыл бұрын

    Compa que delicioso se ve y como los explicas todavía se antoja mas

  • @Masterchoof.
    @Masterchoof.4 жыл бұрын

    Que bueno Oscar Un abrazo desde España y feliz año nuevo

  • @dennystrejo321

    @dennystrejo321

    4 жыл бұрын

    ¿Cuál es el platillo más típico en España? Saludos desde México

  • @manuelruizsanchez2053

    @manuelruizsanchez2053

    4 жыл бұрын

    @@dennystrejo321 depende de la región. La gastronomía de España es muy diferente dependiendo de la zona en la q vivas pero en todos lados se come de lujo

  • @chefmike4414
    @chefmike44144 жыл бұрын

    Everything you make looks so good. Todavia estoy aprendiendo mi Español. I was a chef and restaurant consultant in the Yucatan Playa del Carmen for 5 months. I've never cooked with chicharron or Chile Manzano before, very interesting. I specialize in Fusion cooking, and Rustic Authentic Mexican Cuisine is the heart of my creations. Muchos Gracias

  • @blacksoultv

    @blacksoultv

    4 жыл бұрын

    Hi chef, If you don't tasted the chicharrón en salsa, you never tasted a real mexican food.

  • @chefmike4414

    @chefmike4414

    4 жыл бұрын

    @@blacksoultv I've tasted real Mexican food many times that's all I ate when I lived in Mexico and i cooked it too. I only said I haven't cooked with chicharron I've ate chicharron before but not cooked in salsa. I want to try it. I've even had lengua, cabeza, and tripa. I'm very well experienced in eating Mexican cuisine. Cochinita and pollo asado was my favorite food in the Yucatan. I also loved picadillo, mole, tacos bi-stek, carnitas, chicken tortas, empanadas, and yes even a hamburger with cheese bacon and a hot dog on top lol.

  • @blacksoultv

    @blacksoultv

    4 жыл бұрын

    @@chefmike4414 oooooooh ok im so sorry, I just thought you hadn't even tried it, by the way, my family has a restaurant where we sell cochinita pibil, our specialty, chef greetings from Saltillo, Mexico. And by the way, my name is Mike, and im chef too.

  • @chefmike4414

    @chefmike4414

    4 жыл бұрын

    Awesome. Yes cochinita pibil is the best. I make a quick version at home sometimes. I'll get some carnitas from the local latino mercado and make a achiote paste with sour orange juice garlic and onion and mix it all together. I make pickled red onions with it and cilantro with fresh corn tortillas. It's as close as I can get without making a huge production.

  • @blacksoultv

    @blacksoultv

    4 жыл бұрын

    @@chefmike4414 if you want a recipe of Carnitas estilo Michoacan, send me a WhatsApp, my english its so bad, but we can try to exchange recipes, and to practice my English, and your Spanish. My phone its: +52 844 182 5887. Regards.

  • @susanarodriguez1144
    @susanarodriguez11443 жыл бұрын

    I like you’re video you’re chicharones look really good lm going to try you’re recipe and make you’re salsa Great cook

  • @gastonfigueredo5505
    @gastonfigueredo55054 жыл бұрын

    Me encantó , la anoté en recetas por hacer, muy bueno. Saludas desde Baires

  • @andresh1593
    @andresh15934 жыл бұрын

    "Lo sacamos ya que este suave" - el kechu lada 2019

  • @MrMostazaSpray
    @MrMostazaSpray4 жыл бұрын

    "Ya sabes que a mi me gusta con patadita" -El D o t c h Oben 2019

  • @manuelfranco4636

    @manuelfranco4636

    4 жыл бұрын

    Dutch oven, hijo. No mames.

  • @Cecilio710
    @Cecilio7104 жыл бұрын

    Excelente se ve delicioso

  • @sorakingsman6172
    @sorakingsman61723 жыл бұрын

    Extraordinario un manjar de dioses ❤️❤️❤️

  • @BorisMerdanevic
    @BorisMerdanevic4 жыл бұрын

    "Qué Joyita hombre !...mira nada más". Pues entre más miro...Máááásss me cago de hambre!!! Un abrazo desde Chile y Feliz 2020 Oscar

  • @leticiawilliams848

    @leticiawilliams848

    4 жыл бұрын

    Boris Merdanevic por que usar lenguaje tan vulgar no ay nececidad

  • @ricardonieto3206

    @ricardonieto3206

    4 жыл бұрын

    @@leticiawilliams848 lloraras lloraras por tu caprichoo (8)

  • @Sadjosito

    @Sadjosito

    4 жыл бұрын

    Acá estamos...3 de mañana y cagao de hambre

  • @augustosanchez4148
    @augustosanchez41484 жыл бұрын

    3:12 :-"ay está quemada" -: -"pero no" Nueva frase desbloqueada

  • @arithnavarrete4775
    @arithnavarrete47753 жыл бұрын

    Siempre me haces agua la boca!!

  • @gracielamonreal3750
    @gracielamonreal37503 жыл бұрын

    Que rico!!! Se me hizo agua la boca....

  • @sanyelimarte9040
    @sanyelimarte90404 жыл бұрын

    Óscar espero el video de cómo añejar carne con sal común 🥺❤️ saludos desde República Dominicana 🥰

  • @esigu1
    @esigu14 жыл бұрын

    Hola Oscar saludos desde El Salvador he visto todos tus videos y he intentado replicar algunos está noche cenaremos tacos al estilo la capital saludos y feliz año nuevo!!!

  • @ericcontreras8091
    @ericcontreras80912 жыл бұрын

    Da gusto ver esos vídeos.gracias bro.

  • @luisatencio9708
    @luisatencio97084 жыл бұрын

    Excelentes recetas mano, saludos.

  • @ChristianDeBoletaria
    @ChristianDeBoletaria4 жыл бұрын

    "Ojo no queda tan picante" ~el brisket 2020

  • @antz_

    @antz_

    4 жыл бұрын

    Jajajaja que mamon con la imagen de perfil

  • @cristobaldiaz2755
    @cristobaldiaz27554 жыл бұрын

    Gran video amigo, éxito y que tengas un feliz Año Nuevo 👍🇨🇱

  • @bkird1994
    @bkird19943 жыл бұрын

    Me encantan tus videos, y eres muy agradable.

  • @MrNv2012
    @MrNv20122 жыл бұрын

    Oscar la neta tu tienes gran estilo de describir y lo mejor pocos se emocionan cuando cocinan como tu. mil gracias y muchas bendiciones

  • @antoniogonzalez3710
    @antoniogonzalez37104 жыл бұрын

    Ayer lo preparé y me lo comí con unos frijoles recién cocidos Oscar es un agasajo Saludos desde Tampa Florida

  • @santiagomoncada438
    @santiagomoncada4384 жыл бұрын

    “Si me gustara más caldosito, de una vez lo voy sacando” -el pura jugosidadwe 2019

  • @jorgelack981
    @jorgelack9814 жыл бұрын

    Que receta tan sabrosa Oscar, estoy pensando preparar uno para este fin de semana. Sigo tus videos y he aprendido mucho. Saludos y hasta la próxima.

  • @Mapi2662
    @Mapi26623 жыл бұрын

    me encanto!! gracias

  • @deborag2845
    @deborag28454 жыл бұрын

    Se ve rico pero yo sin picante gracias saludos 🇦🇷 buen año bro

  • @patriciacarrillo3647

    @patriciacarrillo3647

    Жыл бұрын

    No sabés ...lo qué te pierdes !!!

  • @jorge11soler
    @jorge11soler4 жыл бұрын

    Oscar: Sazona a tu gusto Yo: Sazono sin pimienta negra recién molida Oscar: Combulsiona

  • @servandovargas4073

    @servandovargas4073

    4 жыл бұрын

    JAJAJAJAJAJA

  • @benjacortes5019

    @benjacortes5019

    4 жыл бұрын

    Te mamaste

  • @Frank-mw1tl

    @Frank-mw1tl

    4 жыл бұрын

    JAJJAJAJAJAJ

  • @matacollas13mil

    @matacollas13mil

    4 жыл бұрын

    JAJAJAJA

  • @victormanuelgarcia4392

    @victormanuelgarcia4392

    4 жыл бұрын

    Jajajajajaja lo matas al hombre

  • @javiergutierrez9457
    @javiergutierrez9457 Жыл бұрын

    Exelente narración y buenas imágenes saludos!

  • @sergioaguilarestreno2977
    @sergioaguilarestreno29773 жыл бұрын

    Se mira delicioso Óscar lo tengo que aser y chingon

  • @andreland9868
    @andreland98684 жыл бұрын

    "no es quemarlas, solo es ablandarlas" *Saca las cebollas negras *

  • @Nitr0NoSecks

    @Nitr0NoSecks

    4 жыл бұрын

    No las quema

  • @matiitesta752

    @matiitesta752

    4 жыл бұрын

    Jajajajajaja

  • @110PRIMO

    @110PRIMO

    4 жыл бұрын

    No pasa nada

  • @casperxx68

    @casperxx68

    4 жыл бұрын

    Mas quemado esta el de tu foto👦🏿

  • @Zopamex

    @Zopamex

    4 жыл бұрын

    El Carbon Rostizado

  • @amimaneraatumanera3452
    @amimaneraatumanera34524 жыл бұрын

    Hola Oscar de La Capital, mi esposo y yo seguimos tu canal, hemos hecho tus recetas y nos ha encantado cada comida. Gracias por compartir las. Mi hija Aby se levanta temprano y lo primero que se pone a ver en KZread son los vídeos de La Capital, ella pensó que te llamabas así, pero ya le dijimos que te llamas Oscar jaja. Saludos desde Veracruz, Ver. y bendiciones.

  • @nidiagonzalez8470
    @nidiagonzalez84704 жыл бұрын

    Me encanta cómo cocinas

  • @alexandervillalobos1998
    @alexandervillalobos19984 жыл бұрын

    que a todas margaritas contigo mi amigo creeme que cocinar y comer como tu lo haces es todo un arte... saludos desde california

  • @takeiteasymen.6084
    @takeiteasymen.60844 жыл бұрын

    ¡¡a new enemy has appeared!! "Orégano re100 molido"

  • @angelchaidez7403

    @angelchaidez7403

    4 жыл бұрын

    el mayonezo No hableishon ingleishon

  • @josecortes6385

    @josecortes6385

    4 жыл бұрын

    @@angelchaidez7403 Jajaja te mamaste..

  • @didierjoao8772

    @didierjoao8772

    4 жыл бұрын

    Que pedo contigo mayonezo Te veo en muchos vídeos 😒😒😒

  • @takeiteasymen.6084

    @takeiteasymen.6084

    4 жыл бұрын

    @@didierjoao8772 soyfamosomama

  • @didierjoao8772

    @didierjoao8772

    4 жыл бұрын

    @@takeiteasymen.6084 Kya kgada

  • @edithmacedo5898
    @edithmacedo58984 жыл бұрын

    Ya soy tu fan!!! Me encanta tu forma de cocinar, ocupo un amigo así jajaj desinteresadamente 😂

  • @elcurrofernandez3757
    @elcurrofernandez37572 жыл бұрын

    Cada ves que veo un video me da hambre, muy buenos saludos

  • @Tibucicop77
    @Tibucicop773 жыл бұрын

    Exelente narrativa;!!. Recetas muy interesantes y Practicas, vivo en usa, Aprendí a cocinar desde Los 9 Y esto me dio las armas para Hacerme una profeción, El arte culinario es exigente Y estresante pero, la recompensa es grande;!!,. Saludos.

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