Chegou o dia da lasanha! Vem aprender como faz | Léo Abreu
Lasanha é um dos pratos mais tradicionais da Itália, sem mencionar que é um dos mais apreciados no mundo todo! Nada melhor do que reunir os amigos e a família para um almoço especial com essa receita tão especial. Mas como faz? Vem que o Léo Abreu vai te ensinar o passo a passo para a lasanha perfeita!
Receita:
Para a massa:
800gr de farinha de grano duro
1 ovo inteiro
10 gemas de ovo
Para o molho bolonhesa:
500g paleta moída
500g de copa lombo moído
200g de bacon
1 cebola
1 cenoura
2 talo de salsão
6 dentes de alho
2 colheres de sopa de extrato de tomate
200ml de vinho tinto
2 folhas de louro
Alecrim a gosto
Tomilho a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
800g de tomate pelado
Para o bechamel:
1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
1 l de leite integral
Noz moscada a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Para a montagem da lasanha:
Mussarela de búfala a gosto
Parmesão a gosto
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Пікірлер: 52
Fala produção, beleza? Parabéns pelo vídeo.
Simples e requintada ao mesmo tempo. Ótima pra derrubar esse vinho restante numa cozinha maneira com amigos. Gostei do vinho na carne 👏
putzzzzz mano, que incrível, isso que é cozinha de verdade! Leo você me inspira cara, sucesso pra você sempre, abraços cara!
Top Leo mais uma pancada de receita.....
cara, pra mim essa receita é perfeita mas acho o mais difícil você convencer as pessoas mais humildes ( minha família ) que essa lasanha "mais leve" é tão gostosa quanto aquela que vira realmente um bloco ( e tbm é muito gostosa ) ... independente disso, sempre sigo as receitas do Leo !!!!!
LEO ENSINA A RECEITA DA LASANHETA. PARABÉNS PELA RECEITA MARAVILHOSA.
Vamo bora, vamo cozinhar. 😁
O Léo arrasa!
cara que forno é esse, eu achei ele incrível
Receita ótima ,nem muito simples nem complicada !!!
Tô babando até agora! 😋
Leo, não sei se é problema aqui do meu lado ou do video, mas a partir de
ja vou lançar essa receita nesse final de semana!! mandou muito chef!!
Assistindo a receita e comentando, top demais!!!
Estou fazendo agora para ceia😋😋😋
Que loucura essa lasanha. Deve estar maravilhosa.
Top!
👏🏼👏🏼👏🏼
Ihuuuulll!
Eu faço a massa com semolina ao invés de farinha de trigo. Fica show!