Chef Wang's food tour: A hotpot restaurant next door to the slaughterhouse【Tang Mao Du Hotpot 唐毛肚火锅】
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Пікірлер: 487
敢穿白色衣服去食火鍋，王剛師傅果然是狠⻆色😂
@where2005
7 ай бұрын
@jeanl3987
7 ай бұрын
这些探店视频很多人都穿白衣服去，主打一个强烈落差，cool😂
@chuanglu9162
7 ай бұрын
吃完扔掉就行了
看到了滿滿的專業🤣包含換煤氣罐的步驟都忍不住傾囊相授
王剛師傅除了當廚師以外，本身口條清晰，很適合從事新聞播報員的潛力。
@akiyoshi_1101
7 ай бұрын
他做那么多期视频了，肯定能多多少练出来了
@chenzernshii
7 ай бұрын
一開始拍視頻他也很是很生澀，拍了那麼多年，口條自然越來越好了
@zhechen7691
6 ай бұрын
人家做了七八年了，练出来了。再加上我们自贡人本就善于表达
@yirouluo8952
6 ай бұрын
你可以去看他早期的视频，那个时候的声线跟现在很不一样，音调很高，有点炸耳朵，现在的声线是后来自己慢慢调整练习使之更适合拍摄的。能做到美食博主的头部，王师傅真的做出了很多努力，声线是其中的一部分。
@Aji2026
6 ай бұрын
不是特别便宜也不是特别贵 我尼玛疯了
王剛的頻道真是戰國藉界的一股清流，大家都很友善交流。
@chunkiyeung9499
7 ай бұрын
美食和色情片的討論區是網絡上最和平的地方，就算是吵架質疑，也都是會用有禮貌的方式提出個人評價。
@user-ks3jw4cn7x
2 ай бұрын
孔子早就說了@@chunkiyeung9499
看到老師拿著自己的水壺喝水我就知道 成功後的人自淨的境界還是很高的
王剛老師真的是舌頭一流 說的有理有據 令人信服
一顿火锅满满的知识👍👍👍
邊吃飯邊看這影片果然是對的,王剛師傅真的專業
跟著師傅吃就真可以學到吃的真功夫，因為真材食料一吃就吃得出來。
another great video thanks chef Wang!!
刚老师转行非常成功，恭喜恭喜，也佩服你的毅力
這部影片這種風格很不錯 很輕鬆
王刚就是说话简洁直接是他做菜视频的特点，这里视频里说话到店也是他沟通能力的体现了
王刚老师已经把需要改良的答案给出来了 做适当的调整就真的能出名了这家店 有态度的店 我觉得80分给的出来 赞！
看見了便肚子餓了.
現在這個年代幾乎所有東西都是不怕你貴，怕你偷換概念，所有東西...
王剛師傅要去嘗牛癟火鍋，這個暗黑料理好期待👍👍
@user-dy4cl2sv6y
5 ай бұрын
重口
王刚今天小西装穿起来，一个字帅🎉
@woeitzae
7 ай бұрын
穿起小西裝這個小感覺 特別帶勁～
攝影師嚥口水 我隔著螢幕也嚥口水 吃這麼多好料鮮香辣 究竟多過癮
我都不敢想那一口脆毛肚有多好吃😍😍😍😍回去一定要去吃！
大半夜的看的直咽口水。
老板娘真漂亮。
7上8下，一直懂，今天听说王师傅解说，才直观感受了。赞
@naghk
7 ай бұрын
跟生食沒什麼分別, 服了, 真心搞笑
@nicest9344
7 ай бұрын
@@naghk 生食? 日料基本是生食，而且那麼久肯定是熟了，或者下次吃火鍋你可以把手指放進去試一試，看看熟不熟
@naghk
7 ай бұрын
你看看他放進口那些, 這叫熟了?你果然是來搞笑的@@nicest9344
@linyi2530
6 ай бұрын
@@naghk你比专业厨师懂😂
王剛吃抹布吃的好過癮阿
摄影小哥真可爱 有旁白还挺好玩
期待剛哥牛癟之旅
這看起來超好吃我的天
棒棒闯闯串串好水啊🎉🎉🎉
哦哟，向阳这家好吃，我去青白江吃这家好多盘了~~😮
正好要回成都了，这家一定要去试试🎉
以这毛肚的质量，就值得推荐！
这家店吃过，现在开了很多家分店。终于有认识的了。
王刚老师现在举手投足有一股CEO范儿。👌
❤ Chef Wang Gang! The dude’s 💯
聽到服務員說上紅鍋還是鴛鴦鍋，我捏了一把冷汗。 居然在四川人面前說鴛鴦鍋，那就像問義大利人你披薩要不要加鳳梨。
@realestateYT
7 ай бұрын
可能看出來團隊裡面有外省人吧
@xiaopimin_sun
7 ай бұрын
四川人最后的妥协。 ：“好好好。那就吃鸳鸯锅”
@lateme4425
7 ай бұрын
誇張了，川渝地區大多數人交流都是方言，聽見客人是講普通話的問一下也沒啥
@tiffany062925
7 ай бұрын
不太懂，所以給四川人上鴛鴦鍋會翻桌的概念嘛🤣
@user-uu3ws7tt6o
7 ай бұрын
@@tiffany062925 之前在對岸看到的梗，就像請義大利人喝咖啡點了星巴克。 請日本人吃壽司買了加州捲。 四川人對一個人失望透頂時會說：好吧～點鴛鴦鍋。
聽師父的就對了
王老师对着餐馆的人说：我教你😂😂
Thank you chef want gang
大晚上的看饿了😂
学会了！加很多香油！再加一点盐！（以前自己都不会吃香油）
好想吃毛肚阿！
妙啊
哇，吃到家门口了，早几天刚吃过
我覺得對普通人來說這就是一個正常的還不錯的火鍋，但是送到王剛老師面前總是好像滿是缺點😂
@user-mk4lz2uw8s
7 ай бұрын
畢竟王剛老師也是廚師 多少會去解說 去學其他廚師的好 當然人無完人 最主要還是自己喜歡就好
@zonvoltsanger8158
7 ай бұрын
也沒有吧他只是把有改進空間的地方點評出來，他也知道平價餐館無法盡善盡美、不然在外面就沒東西吃了
@glennwu6020
7 ай бұрын
老師就是來指點指點的 讓後續來消費的人更有機會體驗改善後的店
@LaoZhao11
7 ай бұрын
正反兩面都說，適合的就去吃 反正，我是很想吃啦
@jeanl3987
7 ай бұрын
我觉得还好，我反而觉得这家店可以去试试，没有啥大雷，而且食材好。
这才是人吃的🍲
不愧是王剛老師，口條清晰而且形容精確，屌打一大堆只會好吃、美味的探店主播
I had hotpot on a business trip to Dalian in 2015. someday I hope to return as a tourist!
Excellent video as usual from Chef Wang but some of the English subs are particularly inaccurate here - the previous video translations were much better, particularly the Breakfast Market one!
@mira-uf1ie
7 ай бұрын
Maybe they used Google translate?
@NordAlexJiam
6 ай бұрын
I am from sichuan and I can tell you that most of the words in our daily life could not find appropriate words which are essentially equivalent to those expressions in English context.
@oopsausername4111
6 ай бұрын
@@NordAlexJiamNo, you are wrong and it has nothing to do with being from Sichuan. I speak both Mandarin and English and here's just one of many egregious examples. At 3:53, when Wang Gang says Maodu hotpot is served for 下力的，撑船的，挑担担的, the subs given translate this as 'low-powered and boat carrying workers'. This is incorrect. 下力 simply refers to hard labour and 挑担 is to bear a heavy load - nothing needs to be explained about 撑船 which means to paddle/row a boat and not to CARRY it. The proper translation should be something like 'Maodu hotpot was originally eaten by the coolies, boat paddlers, and labourers of Chongqing'. There's nothing complicated about the sentence in either language here. It's incredibly basic to translate and claiming that it's a Sichuan thing is you pretending to be Chinese. I'm fairly certain you don't even know Mandarin (either that, or have such a poor grasp of English you can't understand said subs).
@NordAlexJiam
6 ай бұрын
@@oopsausername4111 I think maybe coolies is much better or more appreciate and I haven't even ever read the subtitles here, because there's no need to read English subtitles. Moreover, I have also look up the word I have just mentioned above in Collins.
@NordAlexJiam
6 ай бұрын
@@oopsausername4111 I know what you mean, but there are two things you need to know, this is just a short video from a ordinary KZreadr, you can't expact too much of him, and most of the receiver are Chinese or Chinese-speaking people, they may not even use the subtitles. And even though there are some foreigners who are interested in his videos could also understand most of what he mean through his inaccurate subtitles.
刚哥这身衣服好帅！！
拍的很好。來自台灣的祝福。
毛肚好吃
我推薦很多次 再做一次經典 臘肉蛋炒飯 都被無視 嗚。。
王老师，绵阳有家黑娃火锅，味道蛮不错的。沈家坝还有个小米辣串串香。
王剛老師滿滿一碗蒜店家看了心在滴血
@aasa1223
7 ай бұрын
其实不贵，今天刚买的山东大蒜，不成编的也才1.2元一斤
@where2005
7 ай бұрын
@@aasa1223 我們台灣的蒜可貴了，最便宜也差不多要人民幣20元吧，.....幾年前還因為被炒作，吃不起呢
@simple2662
7 ай бұрын
成都火锅的常规操作 很便宜的
@tophey9762
7 ай бұрын
@@where2005 蒜都炒？
@XiJinping_official
7 ай бұрын
@@where2005 大陆贵的时候也要10rmb这样，一般过年的时候贵点
这半夜的 火锅店也关门了 饿
這個鍋再配個蛋炒飯就是絕配啦
好多年前在四川读大学的时候，印象中店家没有主动问过要不要鸳鸯锅，都得你主动问，还不一定有，现在是服务好了不一样了啊🤣
Haha. Chef Wang teach us how to eat hotpot. Thanks. ❤❤. Now Chef Wang tour for China. Soon Chef Wang will tour the World. Haha. Hopefully we can see ur world food tour soon Chef Wang.
性价比可以的，毛肚一份很实惠。沾粉不是翠宏就是六婆，我是觉得吃着还行。翠宏适合沾鸭血豆腐之类，六婆适合烧烤类的沾料，比如烤五花。但是要能自己做蘸料，那肯定会加分。
@kateyanjames9040
7 ай бұрын
六婆我吃了觉得很一般哎。翠红下次试试看
这家店不错，我们去吃过几次了，是老字号，的确好吃🎉
@bobo1117love
7 ай бұрын
叫什么名字呀？
@hozernxuen2807
6 ай бұрын
@@bobo1117love😂一开始有拍，建议再看一次
以前有段时间追赶他的视频，眼神，表情，神情都变了。
剛哥太有說服力 腰子我剛切了一兩百斤 腰子新不新鮮一看就知道
老王太专业了，火锅吃出个科普😂
王刚吃红油火锅居然不是满头大汗，甚至一点汗都没。这铁胃啊🤣
@tohao2789
7 ай бұрын
畢竟四川人 我用看的都覺得辣 他還感覺還缺辣麻
@scootyang2311
7 ай бұрын
其实改良一下也好，不是所有人都像四川人那么能吃辣的
@kkkjimhitohka8918
7 ай бұрын
红锅其实没那么辣😂
@angusngan6382
7 ай бұрын
@@kkkjimhitohka8918我朋友也是這麼說 他帶我去吃紅鍋 說不辣 我吃了兩塊肉辣的要死 第二天拉肚子 他說不辣
@chenzernshii
7 ай бұрын
有的東西看起來很紅，但吃起來沒有看起來這麼辣
請問大家，王剛師傅打的調料是四川麻辣火鍋專用的嗎？
青白江 2018年去过 涮 牛 锅 还可以
厨师就是专业。判断什么好坏都是一次搞定
王刚老师有空去探一下哑巴兔嘛，我以前每次回绵阳都去机场路那家吃，不过好像德阳跟其他地方也有店。味道超级辣，估计不是四川人会受不了😅
牛癟火鍋火鍋一定要拍一集 XD
在成都的重庆人路过，重庆打调料一般就是蒜蓉加香油，再来一点点盐，成都就会放点其他调料。个人觉得没有高下之分，只有口味不同，如果这次的火锅都是腥味重的我会选成都调料，如果都是原味好吃我会只用蒜泥。
13:33 半粉红色牛肉刚刚好呀。。新鲜的话，就要吃半生熟的~
蘸料我还是推荐夫拉夫的，对，就是那个以前天天说我爱中国的甲亢俄罗斯人，人品不咋地，但是他的蘸碟我觉得配的很好。
五个人590能吃到这么多鲜毛肚吃好爽啊，纽约重庆老灶两个人吃两百美金都吃不到啥毛肚。
厨师说有煤气味正常😅旁边的怕死去，流口水了
哈哈，那蘸料和我网上买的看起来一模一样。
邀请王刚来美国洛杉矶探店❤
客人交店员换瓦斯😂
要把防抖云台安排上才行，太抖了
很少看 Chief 真的推某樣的
看著看著看出了林正英在吃哇沙米那片段😂
剛哥什麼時候能來台灣評菜
❤❤❤
没点蔬菜啊？王刚老师的蘸料跟我一模一样！我吃火锅都是这样！
嗯。。。青白江人表示。。向阳是新都的，但是确实离青白江更近，这家店也确实是老店了，味道算是中规中矩的那种，在现在来说可能口味没有流行的那些那么重，但是牛肉是真新鲜。
也许很難公道，味道总是个人感覺，只要 食材新鮮，环境可以，清潔卫生，價格合理，那便會是群眾所願了。
@user-id1zm1vh1o
7 ай бұрын
說得很公道了，外地人剛好，但對四川本地人來說不夠麻辣。
@saisiso
7 ай бұрын
吃東西一定要自己去就是了 你不管專業還業餘的評論都不會是準確的 說不定剛剛好那家可能很糟 但就是合你的口味
我草，馋哭了
专业的评价最致命😂
请问王刚师傅一个困扰我多年的问题。到底黑色毛肚跟完全白色的毛肚，其实是不是同一个东西？只是白色的是经过什么方法漂洗了？我一度见到有人说黑白两个是牛的不同的胃。但如果是同一个的话，到底白色的毛肚是怎么被洗白的如此彻底，一点黑色的残留都没有的呢？
王师傅自己的店关了？
跟台灣相比~好便宜啊!!!!
❤❤❤❤❤❤❤
這節目是另外的團隊請王剛做主持人是吧！😊
更正一下，向阳镇是属于广汉的，只是挨着青白江很近而已，这家唐毛肚也是我们经常去吃的一家火锅
@user-pb2qn1et6g
7 ай бұрын
羡慕
真的是美食研究员，现在才发现之前看的很多探店都是玩儿闹
油碟的打法很简单，就是香油+大蒜+食盐。其他都不要加了。
我吃火锅打料除了小米辣外，其他都一样样的
衝這現宰食材 我覺得很便宜了 畢竟現在新鮮的不好找 吃連鎖人均比你貴還不飽要點許多撐飽的 更別說食材質素了
烫毛肚的时候筷子要稍微放开一下换一个位置夹~
@willislau22
7 ай бұрын
燙所有肉類都是，夾著的地方會不熟
@zhehuizhou
7 ай бұрын
@@willislau22 是的，没错！
難得穿的這麼帥，其實應該穿素色襯衫，搭配一點紋路的，會比較搭，你內一部分太單調了一點，只是提供個意見
我想看刚嫂😂