Chef's recipe Daikon Radish steak topped with cheese and charred soy sauce sauce
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
● Daikon（Japanese radish）: 1
● Sugar: 1 teaspoon
● Potato starch: 1 teaspoon
● Sesame oil
● Sake: 2 tablespoon
● Marin: 3 tablespoon
After preparing the daikon radish, it takes only 5 minutes to bake it, and the flavor is well absorbed and it is absolutely delicious.
How to make ``Addictive Thick Sliced Daikon Radish Cheese Steak.''
This is my father's recipe that I tried many times to make it easier to make at home.
It doesn't lose its shape, but the moment you bite into it, it melts and the juicy daikon radish is full of flavor, the dark soy sauce with a strong dashi flavor, and the cheese combine to create a delicious taste...
Even though it's a radish, it's so delicious that you can eat it endlessly🤤
This recipe is filled with the secrets to deliciousness, so please try the deliciousness of the best radish steak, which is delicious because of its thickness.
● Soy sauce: 3 tablespoon
● Sugar: 1 tablespoon
● Noodle soup base (4 times concentrated): 1 teaspoon
● Bonito Flakes
● Grated garlic: 1/2 teaspoon
● Cheese
Пікірлер: 105
言い忘れてしまいましたが、これがプロ以上の神レシピだとわたくしは思います。感動致しました。
動画のアップありがとうございます。家族みんなと動画を見ながらご飯を食べ終わって今洗い物も終わって明日お弁当に入れるこうちゃんの冷凍作り置きハンバーグを冷凍庫から冷蔵庫に入れて落ち着いた時間です。 今からしゅんちゃんの料理を料理ノートにかいて大切な大根の下処理の仕方はほかの重要ノートにかきたいと思います。 ばぁばとおかあさんがずっと美味しそうこんな美味しそうな大根の料理見たことがないと言って本当に本当に食べたいと言ってくれているので明日作る約束をしました。 僕もセブンイレブンのおでんで大根は食べたいするんですけどあとはこうちゃんの煮物料理で真似して食べた事はあるんですけどあとフライド大根も大好きで良く作るんですけど それ以外は食べた事がないので本当に本当に今から作るのが楽しみです。 今日も高評価押しました。こんなに沢山の動画をありがとうございます。
お子さんがよく食べてくれたってコメントありましたが、うちのお年寄りも、お醤油を少なめに作ると「柔らかい、味が染みてる、食べやすい❗」と大絶賛でした✨食欲が落ちてきても、これは食べてくれるので本当に有り難いです。ありがとうございます💖
これはもう大根好きのおっさんいは最高のレシピやでしゅんちゃん。ほんまこんなに早く作りたいと思ったの久しぶりやわ。明日絶対つくるで。惜しみもなくプロの知識を教えてくれてほんまありがとう。
創作和食ですね。本当に美味しそうです。知識も素晴らしいですが、時短したとしても変わらない味への探究心に心打たれてます。これは一生おつきあいする事になるレシピですね。したごしらしている間も他の料理が出来るよう配慮されているのも主婦だけじゃなくプロの料理家でも嬉しいレシピだと思います。こんな美味しい大根の逸品料理を出してくれるお店があるなら通ってしまいますね。
これヤバイ…大根が本当に数時間煮込んだみたいに味染み込んでるし柔らかい上に噛んだらじゅわって旨み溢れてくる… 信じられないくらい旨いです。ちょっとうますぎて自分で作っておきながら焦ってます。 大根大好きでお店でもあれば良く頼むんですが間違いなくしゅんちゃんさんの料理が一番うまいです。
@kottasorecipe802
8 ай бұрын
こんなに喜んで頂けると僕達も嬉しいです。早速作って頂きありがとうございます。
@user-hm5jw8wh9z
8 ай бұрын
@@kottasorecipe802まさかご本人からお返事頂けるなんて思わず1日で2度も驚いたのは初めてです。コメ採用もありがとうございます。嬉しいです。これからも応援してます。
年齢があがればあがるほどお肉食べたいけど次の日の心配をしてしまうものなんですけど、この大根チーズステーキはその心配もないのにお肉を食べたような満足感と安心感があって若い人ももちろんだと思いますが50過ぎた私のようなおばさんやおばあちゃん世代にはかなり嬉しいレシピだと思いました。しゅんちゃんの発想にはいつも驚かされておりますが、今回の料理も普通の料理動画では見れない工夫がたくさんあって本当に勉強になりましたし、この組み合わせを生きているうちに食べれた事が幸せです。 こんな美味しい大根がお店ではなく自宅で再現出来るのも素敵ですよね。
@kottasorecipe802
8 ай бұрын
こんなに喜んでいただけてとても嬉しいです。作っていただきありがとうございます☺️
なんか低カロリーのものを満足感のある料理にすんの上手すぎィ
とにかく美味しそうで早く食べてみたいです。普通に生活してちゃ一生巡り会えないようなレシピを教えてくれて本当にありがとうございます。本当に美味しそう…ご飯食べたばかりなのに…
下処理した状態を量産しといたらいつでも焼くだけで最高の料理食べれるのヤバすぎる。こんなうんまいだいこんステーキ初めて食べたからハマりまくってます。
天才過ぎる…
溶けるスライスチーズが余ってるから、週末に茄子チー作ろうと思ってたけど、これも作りたくなってきた
レンチンの仕方とか本当料理愛感じる😊これおつまみに最高だね。早速作る‼️
見ただけで旨さが伝わってくる やってみます！
基本の料理の知識があるからこそ、そこから派生して斬新なレシピの数々が思いつくのかって今更かもしれませんがとても納得出来ました。こんな美味しい大根料理お世辞じゃなくて本当に食べた事がないくらい美味しかったです。一人一本は流石にって思っていたんですけど本当に食べれちゃうくらい美味しかったです。大根の良いところを引き出した上に物足りなさもなくやみつきな感じになっているのはさすがしゅんちゃんと思いました。レンチンである嫌な臭みや辛味もまったくありませんでした。それも本当に感動しました。
@kottasorecipe802
8 ай бұрын
とても喜んでもらえているみたいでとても嬉しいです。こんなに早く作って下さってありがとうございます。
@batmn9335
8 ай бұрын
まさからの返信までいただけるなんて。もう本当に２００００人くらいの時からずっとずっと大ファンです。これからもずっと応援してます。お忙しいのに返信までいただけて泣きそうなくらい嬉しいです。有難うございます。@@kottasorecipe802
これはやばい…ぜったいぜったい作りたいです。レンチンは知ってるけど片栗粉と砂糖入れのは初めて知りました
よう、こんな美味しいもの思いつきますなあ。大根が肉より美味しい食べ方だったよ。我が家の定番にします。おおきに。❤
しゅんちゃんレシピは丁寧で美味しさの秘密がいっぱいで勉強になります❤ 見るからに味がしみしみでとてもおいしそうです。明日大根買った早速作ってみます。ちなみに野菜チヂミ毎日お弁当に入れて持っていってるんですけど肌の調子が一気に良くなりました😊やっぱ肌の調子が良い気持ちよく出社出来るんで嬉しいんです。しゅんちゃんのお陰です。
しゅんちゃんは真面目だね😊お料理も上手だしきちんと伝えるから視聴者さんは有り難いよ😊
@user-fh1le4yg9z
6 ай бұрын
早速 作ってみます。
タレのところまで、うん、うん♪と思いながら見てたら、チーズ!? 絶対作る！
初めてこんな美味そうな大根料理みたわ！おでんや大根サラダだけやないんやな。チーズとか思いつかんし砂糖そこでいれんの？って思ったのオレだけじゃないやろw
茄子チーズ焼き美味しくいただきました、も少しで秋大根できるので作りますねぇ。
半信半疑で作りました。チーズと大根？！って思って😅 こんなに合うなんて！特に小さいお子さんとか大好きだと思います。 美味しかった！この冬の定番メニューなります。いつもありがとう😊
すごい！勉強になりました。
2人の笑顔で美味しいのは めちゃくちゃ伝わってますよ！ これもまた絶対に作ります
小学校の調理実習で作りました、凄く美味しかったです。
こっタソさんの野菜料理大好きです…❤ 作るのが楽しみ😊
サムネだけでヨダレが…🤤分厚く切った大根であんな短時間で味しみしみに出来上がるなんて❗️大根ステーキやったことないので初・大根ステーキをしゅんちゃんパパ直伝レシピで作ってみようと思います❣️ほんまに美味しそう😋あーバーナー欲しいですぅ😮💨
ご近所さんから沢山頂けるので今年の冬が楽しみになりました♪
無茶苦茶美味しそうです♪ 簡単でヘルシーで最高です❤ 絶対に作ります！
これは、料理人も、脱帽❤
今日、大根あるので作ってみます！絶対美味しい❣
大根の下準備 片栗粉と砂糖で イイ事を教えて 頂きありがとうございます。いつも勉強になります。💫✨👏
お二人が食べてる時に画面右側にネコちゃんがいるね。 可愛いいし癒されるので、ちょくちょく出演して欲しいなぁ
簡単でおいしかったー！！😊❤
あまり大根食べない息子が、美味しい！って何個も食べてました✨このレシピ知れて良かったです😊柔らかくて、味もしっかり染みて、チーズが合う❤本当にありがとうございます！
@kottasorecipe802
8 ай бұрын
苦手なもの何個も食べてもらえたみたいで良かったです。作って頂きありがとうございます。
@c.nishinishi102
8 ай бұрын
あごだしは無かったので普通の麺つゆを使って、バーナーもなしでしたが、小学生の子どもが美味しい❤と言ってました。今までマクロビのときのクセが抜けなくて皮をつけたまま火を通したりしてたのですが、なかなかそれだとこんな風には作れないですね…。
美味しそう~😋😋
作ります‼️
凄くおいしそうですね
すごく、美味しそう
そうなんですねぇ🤔 おでん作る時大根を味染みと柔らかくする為下茹でしてました。が、そんなに柔らかくなる訳でも無くて… で芯は独特のクセがあるし。こんなにも大根が主役になれるの嬉しい☺️ レンジも思いっきり使いますね👍
ハンバーグみたいで、見た目で 満腹になりそうな一品、作るぞ！
ちょうど大根が余っててどうしようかなーと思ってた所でした！！ やり方全部が新鮮で、作るのがとても楽しみです！！大根とチーズ、どんな味なんだろう…！？早く食べたい！明日早速やります😊
15万再生おめでとうございます㊗ 作りました〜♡ 天才過ぎる！！ もっと沢山作ればよかった😂 登録していてよかった〜♡笑 お二人のレシピは最高！！！ 私の中では、料理系KZreadの中で断トツです♡
@kottasorecipe802
7 ай бұрын
お祝いありがとうございます。 大根ステーキ喜んで頂けて良かったです♪ 作って頂きありがとうございます😊
こんな美味しいだいこん料理はじめて食べました。本当に美味しいです。甘辛な大根にチーズのコクとブラックペッパーのパンチがとても合ってます。カツオ節のうまみも素晴らしいと思った。想像以上においしくて間違いなく鬼りぴします。
@kottasorecipe802
8 ай бұрын
感想までいただけて嬉しいです。作って頂きありがとうございます☺️
これ、本当に美味しい😂 味濃いかも？！って思うんだけど、大根のジューシーさで美味しくなるー‼️ 夫と息子がバクバク食べてくれました😊 ありがとうございます‼️
@kottasorecipe802
8 ай бұрын
ご家族にも喜んで頂けたみたいでとても嬉しいです。作って頂きありがとうございます。
なにこれ🥹めちゃくちゃ美味しいです😆大根大好きな親友のお誕生日に食べてもらいたく作ったら大絶賛😊 レシピもわかりやすく分量、時間もコツも教えてもらえるので料理苦手の私でも 上手にできました 😊感謝致します😊又これからもよろしくお願いします😊🙏
@kottasorecipe802
7 ай бұрын
親友さんに喜んで頂けたみたいで僕達も嬉しいです。作って頂きありがとうございます😊
すごーい どうしたらこんなにも思いつくのかなぁー しゅんちゃんの作ったのが食べたいな❤
この下処理が プロだな~😮
ありがとうございます！
@kottasorecipe802
7 ай бұрын
喜んで頂けてとても嬉しいです。 Super Thanksありがとうございます😊
大根とチーズって合わせた事なかったです。すごく美味しそう。これから大根の季節だし絶対に作ろうと思います！
絶対、明日大根買いに行きます‼️
@rrrrxxxr
8 ай бұрын
今日、作ってみました！私、天才になったのかな？って思うくらい美味しく出来ました‼️ そして、大根があっという間に無くなりました😂
作りました！家族から1番旨いって言ってもらえました〜！
@kottasorecipe802
7 ай бұрын
1番嬉しい言葉ですね！喜んで頂けて良かったです。作って頂きありがとうございます😊
@merorita8456
7 ай бұрын
お返事ありがとうございます😊いつも色んなレシピを参考にしてます！
今度キャベツ料理作って下さい！
美味しそう🤤 大根も、まるまる1本こんなふうに仕上げてもらえて幸せだなぁ💕と思います。しゅんちゃんの手際の良さ、発想にいつも感心しちゃう！ 美味しく作って皆で味わいたいと思います😊👌
ちょうど、大根の上半分残ってるんだよなー。やるしかないよね。ダイエットしてるし、最高やね。
@user-ir8kx4ph1l
8 ай бұрын
すぐ作りました。おいしかった！
これ美味しい 何回か作って食べてる時に思ったんだけど、大根の代わりに筍でも美味しいと思う
父が料理人なのか!!!!!!!!!!!!!!!! 納得ーーーー!!!!!!!!!! こうちゃんは……😮？？
今晩たまたま大根ステーキ食いたくて😂家族分を作ろうと思ってた😅 そうそう… 刻んで常備菜にできるんだよね😂🎉 へえー？砂糖と片栗粉…へえー？ 切り目入れて茹でるだけで焼いてた👀 置いとくとほんま透き通っとるw こんにゃくに砂糖と塩で置いといて…調理するのと同じくの浸透だね🎉 神や🎉 次回は試してみます😊
米の研ぎ汁で大根茹でたら甘くて煮る前につまみ喰いします😊
野菜嫌いな息子の反応が楽しみだ！😂
作ってます🥹 もう香りが美味しいww
@kottasorecipe802
7 ай бұрын
分かりますwカツオと焦がし醤油で香りがもう最高ですよね！作って頂きありがとうございます😊
@user-yr2je1sn5l
7 ай бұрын
@@kottasorecipe802 わーーー!!お返事いただけて嬉しいです🥹美味しくてリピ確定です💓
これから焼きます！楽しみでしかない🥰 ところで、こちらのBGMがほんと好きです🎉とてもよく合ってますぅ(*^^*)これ鼻歌歌いながら作ってます笑
めちゃくちゃ辛くて苦い大根の場合でも、砂糖と片栗粉でイケるのでしょうか？ 前に米の研ぎ汁で下茹でしてもすごく苦い大根に当たったのがトラウマです。
めちゃくちゃ美味しそう🤤 大根 最近ハマってるから嬉しい！ 大根の葉っぱ スーパーで売ってるのは 全部切り落とされちゃってて悲しいです…😭 あ！それどころか イ◯ーヨーカ◯ーで 大根本体と同じ値段で別売りされててビックリ😅 葉っぱも美味しいからね〜
わぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝絶対作る~。レンチンでの下処理 おでんとか他の料理にも使えるし 勉強になりました‼️
下茹でをレンジ使わない時は同じ要領で鍋でやったら良いですか？
@kottasorecipe802
8 ай бұрын
同じ要領でやっても効果あるので是非お試し下さい。
@maaairo
8 ай бұрын
はい！ありがとうございます😊
お腹減った…
チーズが苦手の人はチーズ以外を乗っけて大根ステーキ作れば良いですか？
@kottasorecipe802
8 ай бұрын
チーズを乗せなくても十分美味しいので苦手なものは省いて下さいね。
サムネ たこ焼きかと思ったら😅
@user-zs5pq6ue2u
8 ай бұрын
私も思いました。かつお節と丸い形で「わ～、今日たこ焼き?」😂
レンジないので（恥）いつも下ゆでしてるんですけど、この砂糖＋片栗粉、茹でる時も使ってOKですか？量とか変わるのかな。
@kottasorecipe802
8 ай бұрын
もちろん大丈夫です。同じように浸かるくらいの水の量なら小さじ1ずつで十分です。 ぜひお試し下さい。
@user-rz2ft1iw5z
8 ай бұрын
@@kottasorecipe802 おわ、早速ありがとうございます！！やってみま〜す
イヤ、此れは家庭にては、、、 ちと無理やなぁ バーナーで煽るとは！！れれれれ
@kottasorecipe802
7 ай бұрын
動画でもお伝えしてますけどバーナーはあればで大丈夫ですよ。見栄えを良くするの為だけなので溶ければ大丈夫です( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
@user-hm5jw8wh9z
7 ай бұрын
この人最後まで絶対みてないよね…どう考えてもバーナーいらないよね
皆うまいうまい言ってるけど上手いのはプロなんだから当たり前！それより毎日あげない事がプロ失格ってことを自覚したほうがいい
@user-lu6fr7ee8g
8 ай бұрын
んじゃおまえがやってみろよ
@tomin1887
8 ай бұрын
毎日あげないことがプロ失格？ は？😅
@1-wl1ct
8 ай бұрын
おまえもうコメすんな
@anzu1002
8 ай бұрын
なんか人に嫌われそうな性格してますね。素直に美味しそう！で良いのに、嫌味言わなきゃ気が済まないのかねー。可哀想な人
@user-yk1xw6dx3o
8 ай бұрын
そう言う…お前は❗ 人間失格じゃ～🤣🤣🤣