CHEESECAKE SIN HORNO CON FRESAS Y GELATINA 🍓 By Marielly
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SUSCRIBETE aquí goo.gl/kBohZ8 😋 Cheesecake o tarta de queso con Fresas y Gelatina sin horno, un postre frío ideal para destacar en cualquier celebración o para festejar el día de San Valentín (Día de los Enamorados y la amistad) también es una alternativa que me gusta mucho Especial Día de la Madre o como Pastel de Cumpleaños.
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▶ Para la Base:
200 gramos de galleta tipo María o Digestivas o similar
35 gr de pistachos o el fruto seco de tu preferencia (opcional)
150 gr de mantequilla si usas las galletas tipo María (la cantidad de mantequilla cambia según la galleta que uses)
▶ Para el Concentrado Base de fresas:
250 gr de fresas
50 gr de azúcar blanquilla (la normal granulada)
15 ml zumo de limón
▶ Para la Cheesecake:
450 gr de queso crema (temperatura ambiente) tipo Philadelphia o Mascarpone
370 gr leche condensada
4 hojas de gelatina neutra, hidratada en agua fría
80 ml de zumo de limón
80 gr del Concentrado Base de fresas
▶ Para la Gelatina de Fresas:
El Concentrado Base de fresas restante de la preparación
2 hojas de gelatina neutra
60 ml de agua fría (en esta agua hidrataremos la gelatina)
▶ Para la Gelatina Transparentes:
8 hojas de gelatina neutra (hidratada en agua)
90 gr de azúcar blanquilla (la normal granulada)
600 ml de agua
45 ml zumo de limón (si lo deseas sustituir por una esencia transparentes de otro sabor: debes sustituir esta cantidad por agua restando lo que uses de la esencia)
▶ Para Decorar:
600 gr de fresas tamaño mediano
20 pistachos cortados por la mitad (opcional)
Molde desmontable de 20 cm
Papel de hornear + acetato
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#tartadequeso #cheesecake #cheesecakesinhorno
Пікірлер: 85
Que lindo muchas gracias 🙏
Se ve delicioso
Gracias por compartir tus divinas recetas
Se ve muy rico
Que rico la voy hacer gracias
Se ve increible, la voy a hacer
Te felicito, es un pastel precioso . 😍😍😍
¡Que lindo!!!
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Gracias!!!
Bellísimo gracias🥰❤😘
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Gracias a ti por visitarme!!!! 🌸😀
Wow!!.. Te quedo hermoso!
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Gracias 😊
La hiceeee se ve increíble! Lástima que no conseguí pistachos sin sal😢 pero igual se ve genial y es la primera vez que la hago! Gracias ,guardaré esta receta. Ah! No encontré gelatina en hojas,pero pude sustituir la cantidad igualmente. Saludos desde 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾 🇺🇾
Se ve riquisssima😊
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Sii es deliciosa 🍓🍓🍓
Delicioso el día de hoy estoy haciendo tu receta veremos cm me queda
Me encantoooooooo la idea !!!! Se ve precioso 😘😘😘 Gracias por compartir tus recetas
@PonquecitosandCakes
2 жыл бұрын
Gracias a ti!!
Espectacular!! Saludos desde Costa Rica
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Un gran saludo hasta Costa Rica!! 🌸🌸
Me quedé enamorada con esta tarta Mariely... gracias. Quiero preguntarte para hacerla en un molde redondo de 25cm de diámetro, que cantidad de receta tengo que usar?
Que ricura, se ve hermoso, gracias por compartir.
@carolinamariavargasposada675
2 жыл бұрын
Gracias desde España y Colombia.
@PonquecitosandCakes
2 жыл бұрын
🥰
Se ve delicioso y bellisimo este chessecake muchas gracias saludos desde cd de mexico
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
😀 gracias a ti por visitarme!!
La voy hacer rosa desde Venezuela
Waoooo exelente ! Se ve espectacular y deliciosa 😋 gracias ,saludos desde venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪
@PonquecitosandCakes
2 жыл бұрын
Muchísimas gracias!!!!
Me encantó como la realizaste.👌 Debe estar, espectacular. Saludos desde Costa Rica.
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Gracias!!! Es deliciosa!!! 😃
Que hermosa te quedó tu tarta amiga Maryely. Eres genial y ssoy tu fans. Te mando un mega abrazo desde Chiapas México.
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Mil gracias!! Un gran abrazo hasta México 💗
Se ve muy delicioso
@PonquecitosandCakes
2 жыл бұрын
Muchas gracias 🤗
Se ve muy deliciosos desde colombia muchas bendiciones 🤗👍👏💕⚘
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Muchísimas gracias 🤗
LLORE VIENDO ANOTANDO LA RECETA MI SOBRINO TAN JOVEN ME DIJO TIA CUANDO SALGA DEL HOSPITAL ME HACES UN CHEESCAKE 😢 MURIO 6 MARZO 2021 AL DIA SIGUIENTE DE COVID JOVENCITO ERA SU DESEO PROBARLO 😢 SALUDOS DESDE VENEZUELA LO AMARE TODA MI VIDA
@PonquecitosandCakes
2 жыл бұрын
Ohhh que pena. Preparala con mucha ilusión que el desde donde se encuentre se alegrará de que la disfrutes. ♥️
@Belencarlos15
2 жыл бұрын
Preparalo te centuras mejor, mañana preparo un pensando en usdedes
@juliarecharte4982
2 жыл бұрын
Un abrazo fuerte ala distancia desde esta nación hermosa Perú ,Dios de consuelo a tu corazón 🌹
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️bravooooo💗
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
🤗
Зур ❤💋
Lo voy a intentar
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Te encantara!!!
@paoladba3606
3 жыл бұрын
Me puede saludar en su próximo video
@paoladba3606
3 жыл бұрын
Por favor
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Los próximos cuatro ya están grabados, pero en el siguiente que grabe te mandaré un gran saludo!!! 💗
@paoladba3606
3 жыл бұрын
Gracias
Se puede usar gelatina común de frutillas?
Cada presentacion te superas en imagen y en contenido. Enhorabuena!!
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Gracias Titi!!! ♥️♥️♥️♥️♥️
Primera😍❤ me puede enviar un saludito?😘
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Gracias Mirka!!!! 💗💗💗
Buen dia soy gisella de peru me encanto tu cheesecake de fresa muy linda la decoracion te felicito ahora con respecto a la gelatina aqui las laminas son largas y pesan 10g y el sobre de gelatina que es colapiz en polvo viene por 20g y esa era mi duda pero ya vi la taza equivalente donde 4 laminas tiene 7gr. Ahora me guiare con eso muchas gracias
@PonquecitosandCakes
2 жыл бұрын
Genial!! 😘
Hola, se puede congelar?
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Hola!! Por las Fresas yo no lo recomiendo ya que al descongelar ellas cambian su textura
En vez de gelatina sin sabor le puedo poner gelatina de fresa?
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Si que puedes :)
Por favor, puedes i dicar cuantos gramos en gelatina en polvo neutra. No tengo láminas. Gracias
@PonquecitosandCakes
2 жыл бұрын
aquí te doy alternativas de sustitutos y aclaro cada detalle de los ingredientes 👉 www.ponquecitosandcakes.com/2021/02/cheesecake-con-fresas-y-gelatina-receta.html
Y si no tengo gelatina en hojas y es en polvo neutra? Que cantidad necesitaria? Gracias.
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Hola!! Te dejo el link a las respuesta a preguntas frecuentes donde encuentras esa información y algunas otras importantes www.ponquecitosandcakes.com/2021/02/cheesecake-con-fresas-y-gelatina-receta.html?m=1
Se puede prepara en molde de silicon
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
A mi parecer sólo si es dosmontable porque la mousse no está congelada.
@dannagarcia3088
3 жыл бұрын
@@PonquecitosandCakes muchas gracias por su ayuda tendré que comprar uno para preparalo gracias bendiciones
A cuánto equivale una lamina ❓
@PonquecitosandCakes
2 жыл бұрын
Hola!! te dejo el link a las respuestas a preguntas frecuentes www.ponquecitosandcakes.com/2021/02/cheesecake-con-fresas-y-gelatina-receta.html
donde puedo encontrar la app ponquesitos and Cakes
@PonquecitosandCakes
Жыл бұрын
Aquí la tienes: www3.appsnumeric.net/landing/ponquecitos/
Cuanto puede durar una vez retirada de la heladera ....me tefiero al tiempo de traslado
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Hola!! Eso dependerá del clima que tengas donde vivas, si la trasladas de un lugar a otro en invierno con climas muy fríos no hay mayor problema pero si vives en un lugar con clima cálido te recomiendo colocarla dentro de una caja de (porex - unicel - tecnopor - porespan - anime o decopor se llame según donde vivas) colocando en la base alguna bolsa de gel térmico bien frio y esta caja cerrada herméticamente, aunque también puedes valerte de alguna cava de las que usamos para las bebidas.
@mariarosaleguizamonlobo3403
Жыл бұрын
@@PonquecitosandCakes p
Para cuántas porciones es la receta?
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
Hola!! Todo depende de cómo lo cortes pero puede ser entre 15 a 18 porciones
@glendy8614
3 жыл бұрын
@@PonquecitosandCakes me salieron 10
@PonquecitosandCakes
3 жыл бұрын
:) si es que varía mucho del tamaño del corte al ser en forma de corazón del mío salieron 15
Alguien puede poner los ingredientes en un comentario por favor
@PonquecitosandCakes
5 ай бұрын
Hola!! Los tienes en el cuadro de descripción del vídeo 🍓 Igualmente te los dejo aquí: ▶ Para la Base: 200 gramos de galleta tipo María o Digestivas o similar 35 gr de pistachos o el fruto seco de tu preferencia (opcional) 150 gr de mantequilla si usas las galletas tipo María (la cantidad de mantequilla cambia según la galleta que uses) ▶ Para el Concentrado Base de fresas: 250 gr de fresas 50 gr de azúcar blanquilla (la normal granulada) 15 ml zumo de limón ▶ Para la Cheesecake: 450 gr de queso crema (temperatura ambiente) tipo Philadelphia o Mascarpone 370 gr leche condensada 4 hojas de gelatina neutra, hidratada en agua fría 80 ml de zumo de limón 80 gr del Concentrado Base de fresas ▶ Para la Gelatina de Fresas: El Concentrado Base de fresas restante de la preparación 2 hojas de gelatina neutra 60 ml de agua fría (en esta agua hidrataremos la gelatina) ▶ Para la Gelatina Transparentes: 8 hojas de gelatina neutra (hidratada en agua) 90 gr de azúcar blanquilla (la normal granulada) 600 ml de agua 45 ml zumo de limón (si lo deseas sustituir por una esencia transparentes de otro sabor: debes sustituir esta cantidad por agua restando lo que uses de la esencia) ▶ Para Decorar: 600 gr de fresas tamaño mediano 20 pistachos cortados por la mitad (opcional) Molde desmontable de 20 cm Papel de hornear + acetato ⭕ ¿TIENES DUDAS SOBRE LOS INGREDIENTES? aquí te doy alternativas de sustitutos y aclaro cada detalle de los ingredientes 👉 www.ponquecitosandcakes.com/2021/02/cheesecake-con-fresas-y-gelatina-receta.html
No dice las cantidades que utliza
@PonquecitosandCakes
Жыл бұрын
Hola!! las tienes en el cuadro de descripción del vídeo y en el blog: www.ponquecitosandcakes.com/2021/02/cheesecake-con-fresas-y-gelatina-receta.html