Cheesecake με πραλίνα σοκολάτας Επ. 40 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Ойын-сауық
Cheesecake με πραλίνα σοκολάτας | Cheesecake me pralina sokolatas | Άκης Πετρετζίκης TV
Subscribe: bit.ly/akispetretzikisgr
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Healthy μακαρονάδα με σπαράγγια (high protein): y2u.be/BjI-8AsrL6I
Ψαρονέφρι με chutney ανανά: y2u.be/gmecj36uL_Y
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα
Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Soul Kitchen
Άνθη φυτά - Παπατζάνης
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #cheesecake
Пікірлер: 241
Την είχα δει από ξένο σάιτ τη συνταγή τρομερό γλυκό,καλά έκανες και την έκανες κι εσύ να τη κάνουν και όσοι δν ξέρουν αγγλικά πραγματικά αξιζει
Άκη Πετρετζίκη είσαι πολυτάλαντος!!!! Και μορφωμένος , και εργατικός!!! Μπράβο σου!!!!!
Η συνταγή αυτή δεν υπάρχει!!! Πολύ εύκολο και πεντανόστιμο!!
Άκη μου σε ευχαριστώ το έφτιαξα τώρα για αύριο που είναι Χριστούγεννα είναι τέλειο να σε έχει πάντα καλά ο Θεός φιλάκια καλά Χριστούγεννα 😁💖
Απλά πεντανόστιμο!!! Πολλά μπράβο ❤️
Τι ωρα ανοίγει το σουπερ μαρκετ αυριοοο;;;!!!
Πολυ αγαπητικο το chocolate με το δυόσμο !!
Όντως φοβερό κ εύκολο για άλλη μια φορά Υπέροχος κ τέλεια γλυκαρα όταν κάνεις τέτοια πάντα θυμάμαι που έχω φτιάξει άπειρες φορές το cheesecake θανάτου έτσι το είχες ονομάσει τότε στο mega πρωινό έχει πιο πολύ δουλειά αλλά νομίζω ότι δικαίως το λες θανατου♥️♥️♥️♥️😘😘😘😘
Για ακόμα μια φορά το απογείωσες! !!! Πεντανοστιμο!
Ωραια συνταγη
Πολύ καλό φαίνεται και σίγουρα θα το δοκιμάσω. Για το μέλλον θα ήθελα να κάνεις ένα Cake πιπερόριζα!
Μην αλλάζετε τις αναλογίες παιδιά. Κρατήστε τες σταθερές. Αν λέει 100 το ένα και 100 το άλλο,μπορειτε να τα διπλασιασετε η να κάνετε το μισό. Αλλά δεν μπορείτε να βάλετε 50 και 80 ας πούμε βγαίνει λάθος. Αν οι θερμίδες είναι πολλές, φάτε μικρότερο κομμάτι 🤩 Μπορείτε να αντικαταστησετε το 1/3 του μασκαρπόνε με στραγγιστό γιαούρτι. Έβαλα 2% και βγήκε τέλειο.
Είναι ακριβώς οπως το είπες φοβερο τσιζ κέικ το εφτιαξα και τρελαθηκα η γευση του απλα δεν υπαρχει δεν εχω φαει πιο νοστιμο και απολαυστικο γλυκο μπραβο.
Ψάχνω να βρω μια λέξη για να περιγράψω αυτό το cheesecake.... Τι λετε;
@SandradiCardi
5 жыл бұрын
Ρε Άκη γαμώτο!!!!!!!!!!
@ParNtelis
5 жыл бұрын
σοκολατένιος παράδεισος
@eirinimazokopaki9123
5 жыл бұрын
Σε περίπτωση που δεν έχουμε μικροκύματα για να κάνουμε το Γλάσο, υπάρχει άλλος τρόπος να γίνει ;
@user-uz9qy6td8k
5 жыл бұрын
Melted velvet cheesecake💎
@georgemantz2490
5 жыл бұрын
SEXY
Φανταστικο!!!τελειο!!!
Γεια σου Άκη Με τής υπέροχες συνταγές σού έχω κάνει κάτι κέικ κάτι κουλουράκια όλα τέλεια τώρα θά κάνω καί μια τούρτα. Εκτός την σεράνο γιατί έχει ζόρι... νά εισαι καλά καί πάντα έτσι ευχάριστος καί χαρούμενος 😊😊😊
το φτιαξα!! πολυ γαματο
Just amazing buddy
Το μασκαρπονε είναι φανταστικό για γλυκα όντως αυτή η συνταγή με αυτά τα υλικά είναι φανταστική τέλεια μιλάει από μονιτης χορης να δοκιμάσεις φιλιά μαμάδες χρόνια πολλά Άκη απόψε θα βλέπω το γλυκό στον ύπνο μου Οοοοοοχ
Υπέροχο
Τελειοοοοοο!!! Το πιο σεξυ γλυκο!!! Δεν υπαρχει.... ΦΟΒΕΡΟ!!
Βγήκε υπερτέλειο! Το εξαφανισαμε σε χρόνο dt 😍
Πολύ καλό και εύκολο φαίνεται. Προς στιγμήν νόμιζα πως δε θα είχε δυόσμο η παρουσίαση αλλά δεν απογοήτευσες! 🤣😋
Είναι Απλά λαχταριστό!!!
Παρακολουθω ολεσ τισ συνταγεσ σου ειναι ο τελειοσ συνδιασμοσ εισαι στην πρωτη θεση
Τέλειο!!!!!! Όπως όλα...
Telia!❤ adi ia pralina, boro na valo nutela?
Το γλυκό εξαιρετικό .... Αν δεν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων πώς δουλεύουμε?
@auditoreakis
5 жыл бұрын
Βάζεις σε κατσαρολα τη κρέμα γάλακτος.μεχρι να αρχίσει να παίρνει βραση και μετά τη βαζεις στο μπολακι με τη πράλινα και ανακατευεις
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Ζεσταίνεις την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι και μετά τη βάζεις στην πραλίνα.
Τέλειο
στη συντηρηση/καταψυξη του ψυγειου ποσες μερες αντεχει...και θα ηταν καλη ιδεα στις σελιδες που αναγράφονται οι συνταγες να αναγράφεται και ποσες μερες αντεχουν στο ψυγειο...αν ειναι ευκολο και δυνατον
Υπεροχο Ακη μου,ειναι η δευτερη φορα που το κανω!!!!την πρωτη φορα το εβαλα σε ποτηρακια με σπασμενα μπισκοτα κλπ...αυτη τη φορα ομως το εκανα στο στερκι και μας φανηκε πολυ γλυκο!!!θα μπορουσα να βαλω λιγοτερη πραλινα ή περισσοτερο μασκαρπονε ή να βαλω επικαλυψη κουβερτουρας?
@akis_petretzikis
Жыл бұрын
Αν σου φάνηκε πολύ γλυκό εννοείτε! Μπορέις να βάλεις λιγότρη πραλίνα ή να αυξήσεις λίγο το μασκαρπόνε! 🙂
Δεν έβρισκα μασκαρπόνε Το έφτιαξα με τυρί κρέμα και όντως ήταν τέλειο
😊👍
Πωπωπω φανταστικό....!!!!!💖
😱😱👌👌👌
Congrats bro!!
Τώρα χτύπησες φλέβα..... Το περίμενα πώς και πώς Ακη μου !!!!!
💙💙💙
Άκη αν δεν έχουμε φούρνο μικροκυμάτων, στο φούρνο για πόση ώρα και σε πόσους βαθμούς βάζουμε την πραλίνα με την κρέμα γάλακτος;
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Δεν γίνεται στον φούρνο. Ζεσταίνεις την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και μόλις πάρει μια βράση αφαιρείς από τη φωτιά και βάζεις μέσα την πραλίνα και ανακατεύεις καλά.
@maria.z8794
3 жыл бұрын
Ευχαριστώ πάρα πολύ!
Ακη πόσα εκατοστά είναι το τσέρκι που χρησιμοποιούμε ??? Τελειοοοοο πράγματικα!!!
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Τα γράφω όλα αναλυτικά στη συνταγή. akispetretzikis.com/el/categories/glyka/cheesecake-me-pralina-sokolatas
@Akis Petrezikis καλησπέρα σεφ σε περίπτωση που δεν βρούμε μασκαρπόνε μπορουμε να χρησιμοποιησουμε philadephia Ή θα αλλοιώσει πολύ την γεύση ;
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Μπορείς αλλά θα είναι λίγο πιο έντονη.
Αν το βαζω καταψυξη για κανα μισαωρο και μετα ψυγειο για αλλο ενα μισαωρακι θα υπαρχει θεμα λες ? Για να επισπευσω την διαδικασια...
θεϊκό....σαν κ σένα!!!!!
ακη μπορω να σου κανω εγω το μονταζ θα εχεις χειροκροτημα καθε φορα που θα λες 'δεν υπαρχει' και 'πραγματικα'
Καλησπερα και από εμένα σκοπεύω να φτιάξω την συγκεκριμένη συνταγή η ανιψιά μου με τις συνταγές σου Ακη κάνει παρτι...! Απλώς θα ήθελα να ρωτήσω τι αλλά μπισκότα θα μπορουσα να βάλω;
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Ό,τι άλλο θες.
Νόστιμο φαινεται!😋😋😋😋😋❤️
Μπορεί να κανω η αυτό με την σοκολάτα η με την φράουλες
ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΧΡΙΣΤΟΣ ΑΝΕΣΤΗ ΤΕΛΕΙΑ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΡΑΒΟ
Έχω σκοπό να το κάνω σημερα 😍😍😍 απλά θέλω να ρωτησωωωωω πως το έβγαλες από την αποσπομενη βάση?? Και που μπορούμε να το τοποθετήσουμε?
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Τι εννοείς; Αφού είναι αποσπώμενη θα βγάλεις περιμετρικά τη φόρμα και θα τη μεταφέρεις σε μια πιατέλα.
@SalonikiaSeLew
4 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Ε δεν ειναι κεικ για να το μεταφέρεις ευκολα. Θελει προσοχη. Αυτο εννοει να εξηγησεις. Εχει διαφορα βιντεο στο KZread γι' αυτο.
Ωραίο τζισκεικ συγχαρητήρια
θεικο❤❤😍😍😍😍😍😍
Θα το κανω! Θα βγει λιγο ακριβουτσικο ομως... τι λες;
Εμένα το γλυκο θα μου άρεσε και χωρίς την επικάλυψη πραλινας. Απλά με λίγα κομμάτια από τα πουρακια. Γευστικά και οπτικά απίθανο!
902 θερμίδες ανά μερίδα με πέθανες 😱😱😱 και αν σκεφτώ ότι την ποσότητα την αξιολογείς για δέκα μερίδες .. 🤭 Έχω πάρει θερμίδες για όλη τη βδομάδα
🥰🥰
Θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω την γέμιση ως γέμιση και επικάλυψη σε τούρτα;; Στη θέση της buttercream;;;
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Όχι, δεν θα αντέξει το βάρος τις τούρτας!
Άκη, το ταψί τι μέγεθος είναι? Μικρό ή κανονικό?
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
Ακη, αφου φτιάξουμε το γλυκο το φυλασσουμε εντός η εκτός ψυγείου;
Το μασκαρπονε δεν είναι τυρί κρέμα όπως και το Philadelphia; τι είναι τότε;
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Είναι πιο ήπιο και λίγο πιο γλυκό σε γεύση.
Αρε Άκη τι μάγειρας πού είσαι. Πιο καλός. Απος. τους. Αλους
Πολύ ωραίο αλλά ακριβούτσικο για μασκαρπόνε και για πραλίνα θέλουμε ένα δεκάρικο τουλάχιστον
@manbiteslife3110
5 жыл бұрын
Πραλινα φτιάχνεις και μόνος σου με πολύ τιμια συνταγή Άκη!
'Ακη μου θα μπορουσα να το κανω με nutella??
Δεν μπορώ να ανεβάσω φωτογραφία για να δεις το πρίν και το μετά 😂😂 Τέλειο για όποιον του αρέσει η πραλινα εγώ έβαλα γνωστής εταιρείας βγήκε τέλειο αμαρτία με παρακάλεσαν να μην Το ξανακάνω 😂😂 Η μεσαία γέμιση φανταστική ακολούθησα πιστά την συνταγή βγήκε ακριβώς όπως το είπες Για ακόμα μία φορά άψογο μπράβο
ΑΚΗ ΓΙΑΣΟΥ ΣΥΜΕΡΑ ΕΙΔΑ ΤΟ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟ ΤΣΙΣ ΚΕΙΚ,ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΤΟ ΜΑΣΡΤΑΠΟΝΕ ΜΠΟΡΟΥΜΑΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΑΙ ΜΕ ΒΑΝΕΙΛΙΑ ,ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΗ ΕΥΚΩΛΗ ,ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ........
Μια ερώτηση θα ήθελα να κάνω. Αν δεν το βάλουμε σε αποσπομενη βάση αλλά σε ταψί κανονικο θα έχω πρόβλημα να το βγάλω;; εκτός από το πρώτο που πάντα χαλάει..😂😂
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Ε δεν θα είναι εύκολο.
Τη εινε το πράσινα στα αγγλικα. Ευχαριστώ
@polyxeniadamos1719
5 ай бұрын
Τη εινε το πράσινα στα αγγλικα
Σε μπεν μαρί η κρέμα με την πραλινα θα βγει το ίδιο; Λόγο έλλειψης μικροκυμάτων ρωτάω!!
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Βασιλης xks ναι γίνεται!
@xecook
4 жыл бұрын
@@akis_petretzikis οκ ευχαριστώ πολύ!
Μολις το εφτιαξα🙂 Ολα καλα σε ολα τα βηματα. Φτανωντας στο τελος να κανω το γλασο ενω εβαλα τις αναγραφομενες ποσοτητες μου βγηκε παρα παρα πολυ ζουμερο. Δε βγηκε απαλη κρεμα. Τωρα τι κανω? Να τη βαλω απο πανω κ θα σφιξει στο ψυγειο?
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Αν δεις το βίντεο θα δεις ότι βγαίνει ρευστό. Αν ακολούθησες ακριβώς τη διαδικασία και τα υλικά τότε θα σφίξει στο ψυγείο.
Αντί για mascarpone μπορούμε να βάλουμε τυρί κρέμα που είναι πιο κοντά σε κάποιους τώρα με τον ίο ;;;
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Φυσικά.
Τέλειο! Που αλλού μπορούμε να το βάλουμε αν δεν έχουμε αυτό με την αποσπώμενη βάση? :/
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Σε ένα στρογγυλό ταψί με την ίδια διάμετρο. Απλά δεν θα σου βγει ωραίο κομμάτι.
@Gymgirlfitgurl
4 жыл бұрын
@@akis_petretzikis ας είναι,αρκεί που μου απάντησες 😂😍😍🥰🥰
Δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων. Μπορώ να το κάνω μπεν μαρι ή απλά να ζεστάνω τη κρέμα γάλακτος και να τη ρίξω στην πραλινα?
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Το δεύτερο.
Δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων, πώς αλλιώς μπορούμε να κάνουμε την γκαναζ ;
Παρά πολύ καλό. Μια ερώτηση μόνο, μου κόλλησε η βάση του μπισκότου μήπως έπρεπε να βάλω αντικολλητικο χαρτί?
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Μάλλον το πίεσες πολύ. Μπορείς να βάλεις λαδόκολλα αν θες.
@user-gx1xx2qf4y
3 жыл бұрын
@@akis_petretzikis ευχαριστώ! Την άλλη φορά που θα είναι σύντομη!!! 😀
Γιορτή της μαμάς και αναρωτιόμουν τη να κάνω στην μαμά μου μαρεσει να κάνω γλυκά για πάμε ΛΊΓΟ
@Ashitaka421
5 жыл бұрын
Ρε θα μάθετε να μιλάτε ελληνικά κύριε μου ;
@vanakouma5750
5 жыл бұрын
@@Ashitaka421 προτα απολα δεν είμαι κυρίως και δεύτερον πάνε παίξε fortnite και μην μιλάς
@vanakouma5750
5 жыл бұрын
@@Ashitaka421 και γτ να μάθω να μιλάω ελληνικα έκανα κανένα ορθογραφίκο λάθος
@Ashitaka421
5 жыл бұрын
Όλα σκατα τα γράφεις , δεν είσαι κυρίως πιάτο ε ; Ωραίος, πάνε κάνε γλυκό στη μαμάκα σου τώρα μπέμπη
@auditoreakis
5 жыл бұрын
Ωχ ήρθε ο ναζί της ορθογραφίας,τι σε νοιάζει εσένα ρε χλεχλε πως μιλάει ο άνθρωπος,γράφουν και άνθρωποι από εξωτερικό η μεγάλοι σε ηλικία η και ακόμα άνθρωποι δν μπορούν να μάθουν ορθογραφία εσένα ποιος σε έβαλε να κάνεις το σεριφη,άμα δν σου αρέσει δν διαβάζεις το σχόλιο απλα
Μια ερωτησουλα. Αντί για μασκαρπόνε μπορούμε να βάλουμε Φιλαδέλφεια?
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Μπορείς να βάλεις όποιο τυρί κρέμα θες.
Καλημέρα το κάνω δύο φορές την εβδομάδα τα παιδιά μου τρελαίνονται μήπως μπορώ να το κάνω τούρτα με παντεσπάνι αντί μπισκότα ευχαριστώ
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Ναι μπορείς.
Θα πω στην μαμά να το κάνει!!!!
Ακη αντι για πραλινα φουντουκιου μπορω να βαλω νουτελα;
@TheMarigoulla
3 жыл бұрын
Το ιδιο ειναι απλως η nutella ειναι η μαρκα της συγκεκριμμενης πραλινας φουντουκιου
@jeandoreor9914
3 жыл бұрын
@@TheMarigoulla Σ' ευχαριστω πολυ😊
Αν ηταν λιγο πιο ευκολη συνταγη δε θα πιανοταν για μαγειρεμα... :P
❤️❤️❤️❤️👍👌😯
Ακη τυρι κρεμα αλλο δεν μπαινει λογω υφης ή κατι τετοιο ή λογω γευσης; Γιατι δεν μου αρεσει το μασκαρπονε αλλα θελω ν το κανω
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Το μασκαρπόνε έχει την πιο ήπια γεύση για αυτή τη συνταγή. Μπορείς να βάλεις τυρί κρέμα αλλά θα αλλάξει τη γεύση.
@remosbest
4 жыл бұрын
Akis Petretzikis οοοκ ευχαριστω πολυ
tτελειο θα το δοκιμασω οτι και να φτειξεις ειναι τελειο
Can we order you’re cookies to receive them in Canada? Or is it only for Greece? Thank you 🙏
Άκη εγώ δεν είχα φούρνο μικροκυμάτων και αφού έβρασε λίγο η κρέμα την έριξα στην πραλίνα και ανακάτεψα και μετά την έριξα πάνω από την γέμιση. Σήμερα που πήγα να την ξεφορμάρω η σοκολάτα από πάνω άρχισε να τρέχει. Γιατί να έγινε έτσι; Δεν φαίνεται να έσφιξε
Μου βγήκε πεντανόστιμο το μόνο που δεν μου πέτυχε ήταν το μπισκότο που μου τριβόταν ! Τι έκανα λάθος;
@arg1t
3 жыл бұрын
περισσοτερο βουτυρο
Δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων..πώς θα διαλύσω την παραλία φουντουκιού με την κρέμα γάλακτος;;; Που;;;
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Ζεσταίνεις την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και τη βάζεις σε μπολ με την πραλίνα.
Άκη μπορώ να το κάνω και με άσπρη πραλινα;
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Ναι μπορείς.
" Τα μπισκοτα του Ακη" που τα βρισκουμε???
@user-hw7xf9em5p
5 жыл бұрын
Στο σάιτ του Άκη
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Στο e-shop μου. akiseshop.com/el/taxonomies/eat
Παρακαλώ μπορείτε να μου πείτε το μέγεθος της φόρμας; Ευχαριστώ!
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής. Εκεί τα γράφω όλα αναλυτικά.
Η κοπέλα που κάνει το σπικάζ ακούγεται για πολλές σφαλιάρες, το cheesecake ωραιότατο Άκη μου μπράβο, λεω να το φτιάξω για το Σαββατοκύριακο!
@standar22222
5 жыл бұрын
Σαν την φωνή του Google χαχαχαχα
και λιγο φυστικοβουτυρο μεσα, αχχχ ο,τι πρεπει!!!
Φαίνεται φανταστικό αλλά κρίμα που δεν μπορούμε να το φτιάξουμε. Διαζύγιο εδώ και χρόνια με τις πραλινες σοκολάτας της αγοράς... ΠΟΛΛΗ ζάχαρη (οκ αυτό στη συγκεκριμένη περίπτωση δεν έχει και τόση σημασία αφού φτιάχνουμε γλυκό) αλλά ΚΥΡΙΩΣ ΑΠΕΙΡΟ καταραμένο φοινικέλαιο.... Είναι κακό που κάποιοι από εμάς δεν το κάνουμε πλέον στον εαυτό μας....
@manbiteslife3110
5 жыл бұрын
Μπορείς! Έχει συνταγή ο Άκης για πραλινα. Δεν παίρνω από έξω ποτέ! Επίσης είχα φάει στην Ιταλία μια συνταγή που είχε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο φουντούκια και κακάο. Απλά δεν ξέρω τις αναλογίες. Ο Άκης το έχει τέλεια πάντως
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Μπορείς να τη φτιάξεις μόνος σου! akispetretzikis.com/el/categories/glyka/pralina-sokolatas
Aki kane new york cheescake!!
@DAMON8448
5 жыл бұрын
NY : Βαση - 250γρ cookies w/2 tsp brown sugar , 1 honey and 75 gr butter (multi mixer and press w/hands) Cream : 888 gr Philly, 333 gr sugar (powdered), 4 tbs flour (144 gr) , 140 ml heavy cream, 48 ml lemon juice, 3 vanillas, 4 eggs beaten well first. That's it! All in the mixer (do not over mix 3-5 min) Bake : 175 C for about 40 min w/fun on. Use foil and then uncover. Still wobbly in the center.. Good luck..
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Έχω στο site! akispetretzikis.com/el/categories/glyka/amerikaniko-cheesecake
@creedb.3876
5 жыл бұрын
Ωωω εξαιρετικά!!
@DAMON8448
5 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Το λιγο αλευρι (140γρ) νομιζω οτι σφιγγει τη κρεμα και το heavy cream το βαζω αντι για sour cream που δεν εχουμε στην Ελλαδα ( με τα 40 ml λεμονι απο πανω στο τελος) Ενω φουσκωνει πολυ και σκαει μεσα στο φουρνο, οταν το βγαζω "ξεφουσκωνει" και καθεται!! Αν χτυπησω το heavy cream σε σαντιγυ και τα ασπραδια σε μαρεγκα , θα δουλεψουν μηπως σαν .."σκαλωσια" για να το κρατησουν στο .."υψος" του, η φταιει το ψησιμο που κανω στους 175 (40') αντι για 230 (10') και 100 (50') ?? Thanks for your great recipes! You made me a cook at ..51! (Με το γαλακτομπουρεκο και το παστιτσιο σου ..παραμιλανε..)
Αν δεν έχω φούρνο μικροκυμάτων τη κάνω και αν μπορώ να βάλω αλλο τυρί κρεμας
@akis_petretzikis
3 жыл бұрын
Τα ζεσταίνεις σε μπεν μαρί. Μπορείς να βάλεις όποιο τυρί κρέμα θες.
@user-yy2bv3mv6o
3 жыл бұрын
@@akis_petretzikis Ευχαριστώ!!!!
Re fovero einai alla ligo akrivi I sidagi gia toso mikro cheesecake
που μπορώ να βρω μασκαρπονε ;
@VoyagersVision
5 жыл бұрын
Στο σούπερ μάρκετ
@akis_petretzikis
5 жыл бұрын
Στα σούπερ μάρκετ.
Άνοιξαν τα ματάκια μου.........Χαχαχαχα! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ,
Αντι για κρέμα γάλακτος υπαρχει κατι αλλο π μπορούμε να βάλουμε ;
κρίμα που το μασκαρπονε έχει 14 ευρό το κιλό. (250g περίπου 3,50 με 4 ευρό σε αρκετά καταστήματα)... Αν και τα ΑΒ το έχουν 2 ευρό τα 250g
@manbiteslife3110
5 жыл бұрын
Να σου δώσω πέντε ευρώ να πας να πάρεις να κάνεις το γλυκό;
@DAMON8448
5 жыл бұрын
sto lidl 250gr 1,69e...
ΠΕΡΙΠΟΥ ΠΟΣΑ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΒΓΑΙΝΟΥΝ,?
@akis_petretzikis
4 жыл бұрын
Το γράφω και στο site. Αλλά εξαρτάται από το πόσο μικρά ή μεγάλα κομμάτια θα το κόψεις.