Cheesecake al caramello - Chiara Maci
Avete dei formaggi freschi in frigorifero che sono da consumare? Dovete assolutamente fare questa cheesecake cotta con il caramello salato.
Pazzesca, golosissima e piace proprio a tutti.
Ingredienti:
190g di digestive o biscotti secchi misti
90g di burro
200g di ricotta di mucca
100g di mascarpone
1 vasetto di yogurt bianco magro
200g di Philadelphia
150g di yogurt greco magro bianco
120g di zucchero
1 uovo
Succo di mezzo limone
Per il caramello:
125g di zucchero di canna
120ml di panna fresca
40ml di acqua
Sale
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Пікірлер: 23
No vabbè ma te sei bolognese. Ti ho sempre solo letto!!! Ma niente dalla prima parola ti avevo già sgamato.. sei di un'altra! Ringrazierò per sempre Pinella per avermiti fatto conoscere
Scusa Chiara ma una volta che tagli le fette il caramello poi scende giu tutto o sbaglio? No perché ho provato a farla anchio ma il caramello poi scendeva giu e sopra la torta ne rimaneva ben poca,cosa si potrebbe fare x risolvere il problema grazie e ciao
Chiara voglio essere una delle tue migliori amiche!!!🤣🤣🤣🤣❤ staremo delle ore a guardare il caramello salato che scende dal cucchiaio.❤🫂
Grazie di ❤
Ciao mi spieghi perché io ho fatto 2 volte il caramello mi viene bene, lo metto sulla torta però dopo sembra che si fa trasparente mi dici cosa sbaglio grazie mille
Ma l'uovo lo hai aggiunto alla crema?poi lo zucchero non è chiaro quanto ne serve per la crema e quanto per il caramello grazie
Cuoci al forno 10 min i biscotti , prepara la crema con philedelphia e latte condensato con succo di un limone, forno di nuovo altri 10 min e se vuoi metti la marmellata sopra o caramello. 30 min max e avete gia tutto pronto
Si può mettere lo zucchero di canna grazie
Che goduria. Posso chiederti la misura della tortiera e quanti gr di yogurt hai messo oltre a quello greco?ti ringrazio
Goduria pura! 👏😋❤️
Che ricettonaaaa, allora Chiara dovresti invitare la tua mamma nella tua cucina per farle realizzare “a sentimento” la cheesecake ai fichi caramellati 😍😍😍😍😍 🙏🙏🙏🙏🙏 Buona Pasqua Laila
😋😋😋😋
Ma nel caramello non ci vuole il burro? Va bene anche senza?
Ciao Chiara ma perché mi vengono dei grumi sempre ... eppure faccio tutto come te? 😕
Puoi dirmi la misura della tua teglia? Grande ricetta!
💕💕💕💕💕
L'unica ricetta in cui la Maci si ricorda di mettere il sale🤣
@FrancescaaO
2 жыл бұрын
😂😂😂
Non ci sono le dosi nella ricetta a Iaia hai Chiara
🥺🥺🥺🤤👍💯
I Digestive hanno l'olio di palmaaaa....Chiaraaa..
Nelle ricette di pasticceria ci sono pesi da rispettare. Come spiega lei , della serie buttate dentro tutto quello che avete . 👎