Receita da Cheesecake [CREME] •Quando vem na cabeça o nome cheesecake, já pensamos em algo difícil né?! Pois não é! Acredite que vc é capaz e vá fundo! O cream cheese que é a base da cheesecake é o mais caro. Mas se vc for no @atacadaocosta e comprar o cream cheese lá, terá uma sobremesa delicia e preço justo! Comprei 1.2kg por menos de 25 reais da marca catupiry! 🍒INGREDIENTES: 👉🏼690 gramas de cream cheese 👉🏼180 gramas de açúcar refinado (Não pode ser cristal) 👉🏼1 colher de sopa de essência de baunilha 👉🏼2 colheres de sopa de suco de limão 👉🏼03 ovos MODO DE PREPARO: 👉🏼Bater na batedeira o cream cheese até amaciar ele bem. Mais o menos uns 2 minutos em velocidade média. Na velocidade baixa, coloque o açúcar as poucos. Terminando de colocar o açúcar, deixe bater mais um pouco. Mais o menos uns 3 minutos. Lembrando sempre de as vezes desligar a batedeira e com a ajuda de uma colher ajudar a misturar os ingredientes. ❤Depois que o açúcar estiver bem incorporado no cream cheese coloque os ovos e deixe bater bem por uns 2 minutos mais o menos. ❤Em seguida coloque a essência de baunilha e o suco de limão. Deixe bater mais, sempre em velocidade baixa para média tá bom?! ❤Ele fica num aspecto bem cremoso é uma delicia. ❤Depois de pronto, coloque ele na forma já com a massa um pouco furada com o garfo, como expliquei no post anterior. (Vou postar o passo a passo da massa no próximo post👀) ❤A cheesecake demora de 45 a 50 minutos para assar. Sempre a 180 ou a 150 graus. Bem baixo o forno. ❤Para vc ter uma noção de que está pronto, vc balança um pouco ela dentro do forno mesmo e ela não pode estar molenga no meio. Molenga. As vezes pode ter uma sensação de mexer, porém com firmeza.. é normal! Sinal que está pronta. As vezes mexe levemente pq está muito quente. Só não pode estar é molenga mesmo. 🍓ACOMPANHE OS PRÓXIMOS POST PARA DARMOS CONTINUIDADE A RECEITA! 🍓Vou deixar ela salva na hashtag #cheesscakepausafeminina para vcs terem acesso direto! Receita da massa da cheesecake e tbm para várias outras tortas como limão, maracujá o que vier a imaginação! Já tenho receita aqui de várias delas! Essa massa serve até mesmo para quiches, só retire o açúcar no caso. ♥INGREDIENTES: 👉🏼150 gramas de farinha de trigo sem fermento e de boa qualidade 👉🏼75 gramas de manteiga sem sal ou margarina sem sal da marca Qually tem que estar em temperatura ambiente 👉🏼50 gramas de açúcar refinado ou cristal 👉🏼1 gema 👉🏼3 a 4 colheres de sopa de água gelada ♥MODO DE PREPARO •1 PASSO: Misture o açúcar na manteiga. Com as pontas dos dedos vá beliscando até envolver a manteiga com o açúcar. •2 PASSO: Depois acrescente nessa mistura da manteiga e açúcar a farinha e a gema. Misture tudo com as pontas do dedo até fazer uma farofinha. Evite deixar grumos de manteiga. •3 PASSO: Quando formado a farofinha é a hora de colocarmos a água. Vá colocando aos poucos pq às vezes nem vai as 4. Mas às vezes pode precisar até de mais. Mas vá com calma. A água é só para dar um ponto de fazer uma bola. A bola feita coloque na geladeira por 1 hora e meia ou no congelador por 10 minutos ou 15. •4 PASSO: Distribua a massa nos tabuleiros ou formas que vc tiver de fundo removível. Lembrando que quanto mais grossinha ficar a massa, mais gostoso fica. Mas não muito grossa em?! Ela não cresce, então o jeito que vc deixar ela vai ficar! Não esqueça de furar com a ponta de um garfo. Isso é para ela não subir. •A massa da cheesecake não assa antes. Ela vai crua, ela assa junto com o creme da cheesecake. 🚨Na foto do meio, a maior, eu coloquei a minha mão para vcs terem mais o menos uma noção do tamanho. Mas é uns 22 cm de diâmetro. Essa foto é uma antiga minha tá bom?! Postei outras em sequência que são as que fiz hoje! Coloquei várias pra vcs verem como é fácil! by ; Juliana Perdomo

Q lindo!!! Amei 🥰

Tudo que você faz é maravilhoso meu amor . Deus tem te inspirado em cada detalhe da nossa vida e isso faz eu me sentir realizado é muito grato a Deus . Que Ele nos proteja e que possamos viver muitos anos juntos ❤❤

Muito lindo, Deus abençoe vcs!

Que Deus abençoe vc é sua família ❤️🙏.

Que lindooo! Vc fazendo parece tão fácil kkkkk

Carol, já te disse que você é uma mulher inspiradira, como é maravilhoso ver e sentir a sua Fê e obediência em Deus. Deus abençoe você e sua família minha irmã em Cristo Jesus 🙏🥰

Amei tudo que vi. 😍😍😍

@carolinassales

Жыл бұрын

eu amei vc aqui :)