CHEBUREKS / WHAT DO YOU TASTE LIKE, THE PERFECT CHEBUREK?
VANZAI KITCHEN ENGLISH CHANNEL: / channel
For advertising:
sunray.advert1@gmail.com
___________________________________________
CHEBUREKS/ WHAT DO YOU TASTE LIKE, THE PERFECT CHEBUREK?
0:00 Hello everyone. What do we have today?
0:21 Simple custard dough
1:35 What recipe did we find on the forum of cheburek lovers? 18+
2:21 Minced meat from Andrey
2:51 Comment: which meat is more commonly used in the East?
3:44 Second filling: chicken with herbs and vegetables
4:25 What spices do we need?
4:49 Moving on to the custard pastry
5:36 Happy moments from Tatiana's childhood
5:54 What is the difference between a pastry for cooking with vodka and a regular one?
6:17 Life hack for more juicy chebureks
6:33 What is a plate for?
6:58 What does a tomato give to chicken filling?
7:42 Perfect sauce for chebureks
8:12 We heat up the oil and start frying our chebureks
9:01 Summary from worthy tasters
9:23 Tatiana's choice
9:35 Which filling did you like more?
9:55 See you again!
Custard dough for chebureks:
flour 500 gr;
boiling water 250 ml;
salt 10 g;
vegetable oil 60 ml.
Dough for chebureks with vodka:
flour 640 gr;
sugar 1 c l;
salt 0.5 h l;
vodka 2-3 s l ;
water 300 ml.
Filling 1:
minced pork and beef 1 kg;
onion 1 kg;
allspice 1 h l;
basil 1 h l;
dry garlic 1 h l;
salt 1 c l .
Filling 2:
minced chicken 330 gr ;
coriander;
dill;
tomato;
allspice 0.5 h l;
salt 0.5 tsp.
Пікірлер: 580
TANDEM ОДИН ИЗ ЮТУЮЕРОВ, КОТОРОГО МОЖНО СМОТРЕТЬ С РОДИТЕЛЯМИ) ДАВАЙТЕ ПОДДЕРЖИМ TANDEM!!!
@user-kk6vo9zi7v
3 жыл бұрын
А ванзай?
@DdDd-bl3bw
3 жыл бұрын
@@user-kk6vo9zi7v я сказал один из
@zerovin55567
3 жыл бұрын
Ты в пабг играешь,у тебя вроде ник максик и цивры
@DdDd-bl3bw
3 жыл бұрын
@@zerovin55567 нет!
@fan_eda_i_tumki823
2 жыл бұрын
Ещё ванзай я с помощью TANDEM научилась правильно готовить этот торт с иголками (я не помню как он называется)😊 тандем заметь и спосибо тебе
Спасибо, что воспитали такого милосердного сына
@th1rteen13
3 жыл бұрын
Ты блять шутишь?
@Evil_demon_657
3 жыл бұрын
@@th1rteen13 согласен,звучит от части кринжово
@user-ge8xo1ss3d
3 жыл бұрын
А ч он такого милосердного сделал
@Evil_demon_657
3 жыл бұрын
@@user-ge8xo1ss3d почитай ниже комменты
Ваш сын огромный молодец что раздал мясо старикам и детям!
@user-ni9pg8yh3p
3 жыл бұрын
Согласен
@Igor-ev4zq
3 жыл бұрын
Он наверно ОЧ добрый
@user-xm4ic2ji9w
3 жыл бұрын
Согласен он молодец
@user-fj9yj5yg4p
3 жыл бұрын
Красвчики
@svetlanasolomka9945
3 жыл бұрын
Согласна
Блин,у вас получилась такая безумная начинка к чебурекам,что аж самому захотелось такое приготовить. Спасибо,что вы есть)
Сразу после Ванзая опять же к вам)
@drak6901
3 жыл бұрын
Я тож
@user-it7mf1xd8w
3 жыл бұрын
@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 иди сральше
ну вот, теперь я разрываюсь между тем, какое видео посмотреть.🐺
@user-ke3vk3pj6b
3 жыл бұрын
Тоже
@user-it7mf1xd8w
3 жыл бұрын
@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 иди сральше
Обожаю готовить чебуреки, теперь буду знать что на заварном тесте вкуснее чем на водке👍🙂 спасибо вам.
@user-je1pz6pj5r
3 жыл бұрын
Водке😂вы че алкоголики
Все таки у Андрея класная футболка "Папа все решает:)
@VLAD-sl9et
3 жыл бұрын
да согласен
Помню когда отдыхали несколько лет назад в Алупке в Крыму, там рядом с нашим жильём был ларёк с чебуреками, и вот они были идеальными...
@abrek5913
3 жыл бұрын
"З..."
@user-in1te6ol9e
3 жыл бұрын
Да, везде были такие вкусные
Только досмотрел вашего сына, и сразу к вам. Вы просто та семья, которая делает наш день куда лучше.
@nikola1581
3 жыл бұрын
Мать сдохла
@user-bc2gk8qs2k
3 жыл бұрын
@@nikola1581 что?
@samik82
3 жыл бұрын
@@nikola1581 у тебя
@user-wo9uf6vt2l
3 жыл бұрын
@@nikola1581 жаль тебя
@nikola1581
3 жыл бұрын
@@user-wo9uf6vt2l а мне твою маму =(
Я бы выбрал оба варианта. Они обе хороши - что классические, что с помидором и зеленью. Обожаю чебуреки...
Первый раз за всю жизнь решила приготовить, то что смотрю😂) здоровья вам и счастья вашей семье)
Вспоминаю бабушкины чебуреки,аж слюнки потекли))С куриным бульоном очень классная задумка,тоже бы ее выбрал)Тандем как всегда на высоте) P. S У Татьяны такой приятный маникюр и в кадре смотрится красиво)
@user-xb7et1rb3v
3 жыл бұрын
С бульеном сразу все вытечет. 08.25 и далее смотрите. Хорошее свежее полужирное мясо соль перец лук и будут сочные чебуреки. И при лепке выгонять весь воздух из чебурека, делать плотными. И кушают горячими в остывших вы сока врятли найдете.
Мне кажется обе начинки хороши! Очень аппетитные чебуреки ммм!!!
Я частенько захожу на ваш канал с большим удовольствием ❤ И всегда нахожу для себя что-то новенькое БЛАГОДАРЮ вас за подсказки 😜 и ваши труды ВЫ УМНИЦА 🌹 Два рецепта класс но самое главное что тесто делать надо с душой и тогда любое дело по плечу 👏💯👍
Классные Чебуреки сейчас бы не отказался слопать пару штук 👍
Сижу такой сытый весь с наполненным животом и тут батс, захотелось поесть. Ваше видео творит чудеса
Только досмотрел Ванзая и сразу к вам:)
Мама Ванзая(Татьяна), вы очень красивая, а у папы Ванзая(Андрея) руки золотые !
@user-dk2ti9td6d
3 жыл бұрын
Уууу ууу.. КАК АППЕТИТНО.... И НЕ ВАЖНО КАКОЕ ТЕСТО.....
Танюша,я всегда готовлю чебуреки с водкой,ооочччень вкусные получаются!
@user-hx8hb2um9m
2 жыл бұрын
я надеюсь потом не жахнет от водки 😅
Ем я такой тортик доедаю и понимаю ,что уже не хочу его есть ,а хочу чебурек. Вше видео, чудо!!!!!!!!!!!!!!!!!
Простое название залог успеха :)
Обожаю чебуреки 🤤, спасибо за наводку начинки с помидорами
Благодарю!!! Благодарю!!! Благодарю!!!
Какие вы все таки молодцы! Идеальная семья!
Спасибо огромное!!!)
Лайк если успел до изменения названия видео.
@saidulmumin8069
3 жыл бұрын
Крутой чебурек а можно приготовить Турецкий паша лукум
@user-it7mf1xd8w
3 жыл бұрын
@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 иди сральше
Моя мама никогда не заморачивась с тестом для чебуреков, но после того, когда она приехала ко мне в гости и попробовала на заварном тесте. Она изменила свое мнение и готовит только в таком варианте.
Вы такие солнышки позитивные!!! Спасибо вам за ваши видео!!!Ведь их не только смотришь,но и реально можно использовать рецепты,так всё наглядно и понятно и все пропорции указаны!А за благородный поступок сына огромный респект,хорошего мальчика воспитали!!!С уважением и любовью из Подмосковья!!!
Блин мне так нравится ваш канал потому что вы снимаете очень классно вместе с Ваней❤️☺️Лайк от меня!
Ору с слова " чебурекалюбцы"😂😂😂😂😂
@user-qj8yy3lx6f
3 жыл бұрын
@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 +
@user-it7mf1xd8w
3 жыл бұрын
@Школницы! Пиши в ТГ aeg92 иди сральше
@nectogoin2520
3 жыл бұрын
Грубияны
@drekkidi9037
3 жыл бұрын
есть чибуречество
Вы просто бомба обожаю вас😍👍
Обожаю смотреть ваш канал! Спасибо, что ва есть. Столько позитива!
боже какая мама красивая
Родные из Уральска на территории Казахсана! Значит у вас есть родственники с Казахсана мое уважение ↗️↗️↗️↗️↗️↗️↗️
Какая красота, мы всей семьёй тоже делаем, я ещё сырок добавляю в чебуреки 😊🍕🍕🍕
Моё уважение к Тандем 📈📈📈
@user-ek8eu3rb8l
3 жыл бұрын
В верх,или в низ?
@user-cf8vw4ct3p
3 жыл бұрын
@@user-ek8eu3rb8l это вниз
@user-ek8eu3rb8l
3 жыл бұрын
@@user-cf8vw4ct3p А почему у него понизилось к ним отношения?
@mixture568
2 жыл бұрын
@@user-ek8eu3rb8l даже незнаю, 🤔, наверное смотреть по другому это вверх
И то, и другое выбрала бы) всё очень вкусно смотрится)
Ваш сын он молодец я после Ванзая перешел к вам мне очень больше нравится обе канал и не знаю что готовить 👍👍👍😍
Посматрела свежее видео вашего сына , он молодец, отдал еду старикам и детям 😍🤩. Потом сразу к вам ❤а тут мои любимые Чебурекиии😋😋
1. Не все узнают что видео изначально называлось "Чебурек 1" 2. Потом называлось "Чебуреки" 3. Теперь которое здесь есть) Чего!?!??!?!? 71 ЛАЙК?!?!??! ЭТО ВОЗМОЖНО???!?!? 114 лайков ;-; Каааааак?????
@sikiri9051
3 жыл бұрын
И у него почему то с превьюшкой баги (как и с названием)
@nikitosik855
3 жыл бұрын
С каждой красной кнопкой на меня я буду писать ваши ”ники” : 1-Место свободно✔ 2-Место свободно✔ 3-Место свободно✔:
@Prorok_Chitor
3 жыл бұрын
*кто пукнул?*
@xa-xano3481
3 жыл бұрын
Ждем чебурек 2
@odie6675
3 жыл бұрын
@@Prorok_Chitor нинаю)
Хотим конину !♥️Лайк для продвижения!
Здравствуйте, я пришёл с канала Vanzai. Канал очень крутой, душевный. Продалжайте в том же духе!
Очень классно прям круто спасибо большое за эти видео
Надо попробовать с помидором, никогда таких не делала
Мы что то на подобие делаем только используем простоквашу лук зелëный укроп и соль с карошечкой бомба
Мне прям очень нравится, когда Андрей готовит в перчатках.
Спасибо за идею, завтра беляши сделаю, муж любит более воздушное тесто , у меня универсальное на жареное в тесте с начинкой и на пиццу и пироги
Ставлю лайк сразу а потом захочу поесть и посмотрю видео.
С водкой всё заходит на УРА хоть чебуреки хоть пельмени
Одновременно с двух Коналов по 2 новых видео супер
Моя любовь чеберуки, обязательно попробую повторить по вашему рецепту
Привет с Южного Урала, у нас на рынке есть Чебуречная. Хотя бы раз в месяц стараюсь туда заехать, полакомиться, сочность зашкаливает, с одного чебурека 50-60 мл сока (бульона). Узнал рецепт, на кг говядины 250 грамм жира, и почти 1 литр бульона. ну соответственно зира, кориандр, лук, соль, перец. Тесто не знаю как делают, но всегда хрустящее.
Я только от ванзая!😁
Моей маме очень нравятся Ваши соуси для мяса.
Обожаю смотреть вас,и ванзая!🤗🥰👍👍👍
Приготовил так же, но тесто из первого варианта,а начинку из второго + сыр) первый раз дело с тестом имел за всю жизнь и все получилось)
Ви так вкусно готовите хоти я не пробивал но понимаю што ето должно бить в самих дорогих ресторанах👼😇
Как не начну смотреть ваши видео всегда кушать хочеться
Самый лучший рецепт , это много мяса надо. Спасибо что у вас такой замечательный сын. Что раздал мясо старикам и детям,
Андрей и Таня мне очень нравятся ваши кулинарные батлы, у меня есть идея вы можете сделать батл втроем. Таня ,Ваня ( ВАНЗАЙ) и андрей. Зарубу лучше сделать на тему пицц либо чизкейков.
Спасибо за видео ☕
Я всегда иду в магазин и покупаю дошик и смотрю ваши видео
Делаю всегда и уже давно тесто на кипятке ,но и Раст .масла 30 гр., и водки 3 ст.ложки добавляю , 550-600 грамм муки, соль. Сахар не кладу никогда. Всегда тоненькое пузырчатое тесто. Идеально для чебуреков .Получаются такие как в детстве в чебуречной покупали с папой....Вам спасибо за рецепты .Оказывается можно по разному делать тесто. Красавчики какие ваши чебуреки !!!Удачи вам и вашему каналу и всегда хорошего настроения ! 😊🙏🌹
Крутяк, сегодгя попробуем сделать.👍🤪
Спасибо за рецепт. Забыл уже, что существует такая вкуснятина
Обожаю чебуреки, спасибо за рецепт
В следующий раз в тесто просто добавьте пару чайных ложек яблочного уксуса 6% и чуть растит.масла. Будет не только пузырчатое,но и слоистое, хрустящее тесто. Перепробовав уйму видов теста для чебуреков и на молоке, и со слив.маслом, и на кипятке, и на водке, и на ледяной воде и растит.масде(тоже неплохое,но на уксусе больше тянет)дойдя до рецепта с уксусом, попробовав-влюбилась так,что никакие больше не делаю давно. Уксусом совершенно не отдает. Только хруст и слои.
У Папы майка зачет )я тоже такую хочу 😂👍
Я за традиционно мясо и тесто бе водки! Спасибо Вашему сыну что вас продвинул. Сейчас мне ваши видео интересные чем у сына😊. Только не обижайтесь за мой коментарий🙄
Ваш сын очень хорошо готовит ивы тоже очень хорошо гатовите
обычно фарш я делаю следующим образом: добавляю побольше лука, нарезанного мелкими кубиками, чтобы было более сочно, а главное - это добавление воды, причем как можно больше)) Чебуреки получаются очень вкусными и сочными
Ммм как аппетитно))
Вместо кубиков бульона добавляю в фарш рюмку молока на пол кило мяса. Очень сочно, и молоко всегда есть дома.
Вы крутые, буду делать по вашему рецепту!,☝️💪👍
От Ванзая перепрыгиваем к вам🤣
Я бы съел и те и другие! Выглядит очень аппетитно!
После ванзая сразу-же к вам)
Никогда раньше не видел тесто с водкой))
Блин,после этого видео так и хочется попробовать ваши чебуреки)) ❤❤
Я только что смотрел ванзая:-):-):-)
Салам алейкум-Кыргызстан🇰🇬,с вами✊🏽
@user-ow8sq5kp2g
3 жыл бұрын
Салам из Азербайджана
Спасибо вам, с уважением вам с Казахстана.
Спасибо за видео возьму на заметку Но до этого смотрел видео вашего сына и большой респект вашей семье что не отдали мясо друзьям и соседям а нуждаеимся
Я от ванзая он молодец что отправил мясо старикам и детям!!!
Хочу за Стол!!!👍👍👍💯👏🎉
Только сейчас увидел, что Андрей ЛЕВША)))) такой же как и я))) есть ещё Левши?
А я хочу вам сказать спасибо, что вырастили такого сына.
12:oo ночи ..у меня уже слюни текут!
Как это все аппетитно ☺😋
Мы смотрим с мамой ,доходим до этого момента 2:10 и мама говорит М: как ты думаешь какой? Я:думаю второй М:почему? Я: потому что он с водкой🤔 🤣🤣🤣
Когда хочешь есть и смотришь видосы с едой👌🏻
Ну блин теперь есть захотелось ощущаю этот вкус да только самих чебуреков нет аааа хочеца плакац!!А так видео интересное 💪💪👍👍👍
Сыра еще бы туда, обожаю когда тянется чебурек)
Я бы выбрала с помидорками и зеленью😉🥰
Ураааааа новая серияяяя😁😁😁
Талантливая у вас семья
Ви виховали достойного сина а вмайбутньому само кращого батька і чоловіка
Мммм чебурек 1) ждем вторую и третью часть
Таня, мой сын где-то узнал, что тесто на пельмени и чебуреки надо вымесить 150раз.Такой цимес получается!!! Естественно, растилку мы тоже льем. Месит руками, миксеру не доверяет. После замеса выкладывает на стол, и-вуаля. Поваром быть не собирается, кулинарный блог не ведёт, просто дружит с тестом. Даже на печенье, миксером замесит, а я постряпаю, будет лучше, чем сама. Вот так.