Έρωτας! Από μικρό παιδί μάζευα λεφτά να πάω πανηγύρι να πάρω χαλβά 😂❤

@user-hb2gz9qo7t

3 жыл бұрын

Και πίστευα ότι μόνο εγώ πάω στα πανηγύρια για να πάρω χαλβά

@konstantinapapaioannou4306

4 ай бұрын

Κι εγώ τα ίδια.

Τρώω χαλβά Φαρσάλων όλη μου τη ζωή, κ μάλιστα προτιμώ ολίγον το χαλβά λαδιού ως πιο ελαφρύ. Δε μπορούσα ποτέ να το φανταστώ ότι θα τον έφτιαχνα μόνη μου στο σπίτι, τόσο εύκολα, τόσο γρήγορα κ οικονομικά (να τα λέμε κ αυτά, γιατί κοστίζει αρκετά) κ να βγει κ τόσο ωραίος! Ο άντρας μου είπε ότι είναι σαν αγοραστος. Άκ-αρε, σ ευχαριστουμε πάρα πολύ!!! 😍😍😍

Ο χαλβάς Φαρσάλων δεν είναι νόστιμος την πρώτη μέρα.. Όσο περισσότερο μένει πιο νόστιμος γίνεται.. Την συνταγή που ξέρω εγώ.. Συγχαρητήρια Άκη! Υπέροχη συνταγή! 😘🥰

Ο θεος να σε εχει καλαα Ακη τρομερος ταπεινος και ευγενικος ...

Μόλις έκανα για πρώτη φορά χαλβά Φαρσάλων.Ακη μου τέλειος!!!! εννοείτε συνταγή σου!!!!φιλιά παλικάρι να σε καλά!!!

Τον έφτιαξα ..έγινε τελειοοοος ..ευχαριστώ Ακη

Μόλις το έφτιαξα είναι τέλειος Κ απορώ γιατί τόσα χρόνια δεν τον έφτιαχνα Κ πήγαινα Κ αγόραζα έτοιμο Κ ακριβό ενώ γίνεται με τόσο φτηνά υλικά πέρα από το αμύγδαλο τον πουλούσαν χρυσό.Μπραβο Άκη 👌

τον εφτιαξα πριν απο λιγο απιθανη συνταγη μου πετυχε και ηταν τελειος!!!!

Δεν έχω φτιάξει ποτέ αλλά αυτή τη φορά θα δοκιμάσω να τον φτιάξω !!

Παρά πολύ ωραία συνταγή την έφτιαξα σήμερα 😀

Δηλαδή τι; Πρέπει να το μοιραστώ με άλλους;;; Πάμε καλαααά;;;;

Χρόνια Πολλά Άκη για τα γενέθλια σου. Ο χαλβάς φαρσάλων είναι μοναδικό γλυκό και έτσι όπως μας το παρουσίασες φαίνεται να αξίζει την δοκιμή.

Τέλειο!

άν δεν το φτιάξω μιά μέρα, θα είμαι πολύ τούβλο, τόσο απλά καθαρά και ξάστερα που τό δειξες, φίλε Άκη, σε ευχαριστώ εκ προϊμίου, τκς ιν αδβάνς

Μόλις έφτιαξα χαλβά Φαρσάλων για πρώτη φορά! ❤️ Τέλεια η Συνταγή σου! Να είσαι καλά!

Ευχαριστούμε για όλες αυτές τις συνταγές που μας δείχνεις. Το εκτιμώ!

Σίγουρα θα ζηλέψει η κ Αγαπούλα Από το παζάρι Λάρισας 💖

Τελειο 🌹🌹🌹

Αγαπημένος, και ότι έλεγα να κόψω την ζάχαρη...

Ο χαλβάς Φαρσάλων είναι από τους αγαπημένους μου,δεν είχα φανταστεί ποτέ ότι θα μπορούσα να τον φτιάξω στο σπίτι,θα το δοκιμάσω σίγουρα!!! Σε ευχαριστώ Άκη!

@sofiagala7896

6 жыл бұрын

xrisa sivva provo

Μπραβο Ακη εγινε τελειος!!!!!!!

ΑΚΗ. ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΠΟΙΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΜΟΥ ΓΛΥΚΟ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΥ ΤΟ ΕΦΤΙΑΞΕΣ.

Είναι σούπερ πάντως από τα αγαπημένα μου!!!

Πωπω...λατρεύω χαλβά Φαρσάλων!!! Δεν υπήρχε πανηγύρι που να μην αγοράζαμε...θα την δοκιμάσω τις επόμενες μέρες..Ευχαριστούμε Ακή για την συνταγή!!!

Άκη είσαι πρώτος. Από τα αγαπημένα μου γλυκά, το φτιάξαμε με την γυναίκα μου και έγινε πιο ωραίος και αφού αγοραστός. Σε ευχαριστούμε για τις οδηγίες 😎😎

Aki eisai asteri , alla auto pou girnas to xalva an prospathiso na to kano ego pou eimai asxeti tha vretho sta epeigonda me engavmata axxaxx...Bravo sou k xalva farsalon, me esteiles pali...telika den iparxei tipota pou na min to kserei o Akis mas!!!! P:S: Bravo re Dionisaraaaaaa!!!!!

μπράβο ακη. φιλάκια από βεργη. είσαι μάστορας

Βγήκε τέλειο!!!!

Δεν πρόκειται να αγοράσω ξανά χαλβά Φαρσάλων, όχι απλά τέλειος ΥΠΕΡΗΧΗΤΙΚΟΣ

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Είναι πεντανόστιμος!

@user-lw6ut3tu2g

2 жыл бұрын

Έβαλα έξι κουταλιές σούπας καλά γεμάτες νισεστέ

Σας χερετω!! ΣΕΦ!! τ συνχαριλικια μ κ τ σεβη μου!!

Άκη είσαι μοναδικός! Πως τα κάνεις όλα να φαίνονται τόσο απλά και εύκολα! Σε λατρεύω!

Yum 😋

Τελειο❤

#askAkis Γεια σου Ακη. Κανε μας κανενα ευκολο λικερ για τωρα το καλοκαιρι.

Έχω πολύ καιρό να φτιάξω, καιρός να ξανακάνω.

Είχα δοκιμάσει μια άλλη συνταγή πιο παλιά, πιο πολύπλοκη και τον είχα καραμελώσει από πάνω στο γκριλ και βγήκε τζάμι! Θα δοκιμάσω σύντομα κι αυτή την συνταγή και σίγουρα θα βγει τέλεια! Ευχαριστούμε Άκη!

Τέλειος!!!

Τελεια συνταγη!!!💖💖💖

@mixailkalaitzis1339

5 жыл бұрын

Συνταγή διαφόρων γλυκών

❤❤❤❤

Ακη ,είσαι μοναδικός !!!Μπραβο σου !!!!

Teljo !!👌👌

ΜΠΡΑΒΟ ΤΕΛΕΙΟ

Υπέροχος!

Ακη εισαι απιθανος να σε χαιρεται η μαμα σου.....

Γεια σου Ακη ολα ειναι ωραια εγω το χαλβα τον φτιαχνω αλλα αφηνω την καραμελα να παρη πιο πολυ χρωμα και αυτη την ποσοτητα τη βαζω σε πιο μικρο ταψακι και ψυνω στο φουρνο και περνη πιο πολυ χρωμα

μπράβο Άκη,εύκολο και γρήγορο👄👍💓

❤❤❤❤😮😮😮

❤️❤️❤️

η υπεροχη νοστιμια του χαλβα φαρσαλων που αγοραζουμε απο εκεινα τα μερη προερχεται απο το αρωμα του προβειου βουτυρου που βαζουν μεσα αντι για σπορελαιο που εχει ουδετερη γευση αν σε αυτη τη συνταγη επιλεξουμε να αντικαταστησουμε το σποελαιο βγαινει??και εαν ναι οι αναλογιες θα ειναι οι ιδιες??

@Tol1as

6 жыл бұрын

Φαντάζομαι θα θέλει περισσότερη προσοχή γιατί το βουτυρο καίγεται σε πολύ πιο χαμηλή θερμοκρασία απ΄το σπορέλαιο.

@DrgnballGT

6 жыл бұрын

με ενα κλαριφιε εισαι μαστορας

@ApostolosKatsioulas

2 жыл бұрын

Ακριβώς όπως το είπες, γνωρίζω όντας μισός Θεσσαλός. Υπάρχει και η εκδοχή με το σπορέλαιο αλλά δεν είναι ίδιο το αποτέλεσμα. Η μητέρα του πατέρα μου έφτιαχνε σε καζάνι και τις 2 εκδοχές και πραγματικά όταν έβγαινε φρέσκος, ανασταίναν και νεκροί από την υπέροχη μυρωδιά του βουτύρου.

ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ Η ΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΑΙ Ο ΧΑΛΒΑΣ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ

@matinaagafa4715

5 жыл бұрын

Τελειο

Ωραίο το τρικ με τη ζάχαρη που καραμελώνει σιγά σιγά, δεν το ήξερα. Ευχαριστώ.

Αχ βρε Άκη είσαι απλά άψογος...το κάνω σήμερα...το λατρεύει ο άντρας μου...θα βάλω φρέσκο βούτυρο που φτιάχνω μόνη μου αιγοπρόβειο αντί για λάδι....θα γίνει εξίσου καλό λες;

Έφτιαξα χθες τον χαλβά, όσο ήταν ζεστός δεν μου άρεσε στη γεύση, όταν κρύωσε είχε τέλεια γεύση σε μια ώρα είχε φαγωθεί από τους καλεσμένους. Επίσης, αυτή η εκδοχή είναι νηστίσιμη ή κατάλληλη για όσους δεν θέλουν στα γλυκά τους να περιέχουν γαλακτοκομικά προϊόντα και πραγματικά δεν έχει διαφορά από τους χαλβάδες που τρώμε στα πανηγύρια. Ευχαριστώ πολύ για αυτήν την πολύ πετυχημένη συνταγή.

subtitles in english plz ?

Μικρή δεν ήθελα να τον βλέπω.Τώρα όπου βρω πανηγύρι πάω και παίρνω 2 κιλά να μας βρίσκονται!!

I've never tried this. Halva in my experience was a dried farina type of candy. Does this taste like Carmel jello?

@Zardar

5 жыл бұрын

Yeah it does

@simplyme8593

4 жыл бұрын

In Greece we have this type of halwa AND the type you are mentioning which is called Χαλβάς με ταχίνι.

@simplyme8593

4 жыл бұрын

And χαλβάς με σιμιγδάλι of course, I forgot it.

Το έχω φτιάξει τώρα... το εβγαλα από τον φούρνο πριν μια ώρα ακριβώς κ δεν έχει πηξει.. οι αναλογιες ειναι σωστες πάντως! Το εβαλα στον φουρνο για ν καραμελωσει η ζάχαρη από πάνω.

Άκη νισεστέ ή κορν φλαουρ είναι το ίδιο;Σ'αγαπάμε πολύ ρε μάγκα!

@sophians100

6 жыл бұрын

anastasara1 το ιδιο ειναι😊

Δεν έχει καμία σχέση με τον χαλβά Φαρσάλων ρε παιδιά..

Τον εκανα με 500gr ζαχαρι και βγήκε τελειος 300gr έβαλα στο μίγμα και 200gr στη καραμελα

Ο νισεστές και το κορν φλάουρ είναι το ίδιο;;

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Ναι το ίδιο είναι.

Αξιζει στην αρχη να την καψουμε λιγο παραπανω την καραμελα? Για να ειναι το χρωμα πιο καστανο δλδ. Ή τζαμπα πικρα θα γινει?

@Tol1as

6 жыл бұрын

Θέλει αρκετή εμπειρία αν τη θες πιο σκούρα, γιατί σε κάποια φάση όντως αρχίζει να πικρίζει. Το θέμα είναι μόνο μέσω εμπειρίας μαθαίνεις να τη φτιάχνεις γιατι η εστία και το σκεύος που χρησιμοποιείς κάνουν τη διαφορά. Πειραματίσου με μικρές ποσότητες ζάχαρης για να δεις σε ποιο σημειο πικρίζει.

Άκη είμαι από τα φαρσαλα και πίστεψε μαι δεν είναι το εύκολο ο κατάραχιας ξέρει μόνο πως τον κάνουν

@sophians100

5 жыл бұрын

Ποπο φίλε μου τώρα τι είπες????Ι καλύτερος χαλβάς..Ανά διαστήματα μας στέλνει στην Αθηνα

Μπραβο ακη

Δεν θα ηταν προτιμότερο να βάλουμε σιγά σιγά το μείγμα στην καραμέλα;

@akis_petretzikis

6 жыл бұрын

Δεν χρειάζεται!

Με μαύρη ζάχαρη μπορεί να γίνει?

Πάντως θερμίδες δεν πρέπει να έχει πολλές.........😎

Hi,,it looks delicious and am gonna try it,but please what kind of seed oil should i use?anything specific?,,thanks in advance

@tonatalaki

6 жыл бұрын

Mary Grace Garces I guess you can use whichever seed oil you want because that's what he always says.. Otherwise he would have highlighted it

@grcedxb_2293

6 жыл бұрын

Natalie E. Thanks but can you please give me any example,,cause i don't speak his language,,is sesame seed ok?

@vault703overseer2

6 жыл бұрын

+Mary Grace Garces In Greece, seed oil is used to mean NOT OLIVE oil. It means flavorless, neutral oil. He uses sunflower oil often, but you can use cottonseed, rapeseed or canola. Sesame seed oil is a different beast. If it's the toasted Asian stuff then avoid it like the plague.

#askAkis γιατι όταν έβαλες δυόσμο πάνω στο γλυκό γέλασες

Τόν κάνουν και με βούτυρο; Εάν ναί πόση αναλογία μπαίνει; Ευχαριστώ.

@akis_petretzikis

6 жыл бұрын

ίδια αναλογία

Πόση ώρα στο grill?

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Μέχρι να πάρει χρώμα.. ανάλογα το γκριλ και την απόσταση από το θερμαντικό στοιχείο αλλάζει πολύ.. οπότε δεν λέω συγκεκριμένη ώρα.

για να δουμε Ακι τι θα φτιαξεισ , μαρεσει αυτοσ ο χαλβασ εχω φιλο που το φτιαχνει για πανιγυρια οταν τον ρωτησα πωσ να το φτιαξω στο σπιτι ειπε δεν γινεται

Καλημέρα. Έφτιαξα το χαλβά και νομίζω ότι χρειάζεται κάποιο αρωματικό. Ίσως βανίλια η κανέλλα.

@busbuz269

4 жыл бұрын

Βάζω και τα δύο μέσα και λίγη από πάνω με τη ζάχαρη.

@user-nv4ms2ml9x

3 жыл бұрын

Φρέσκο βούτυρο αντί για λάδι.κσι είναι έτοιμο

Σε περίπτωση που θέλουμε να βάλουμε βούτυρο αντί για λάδι που μας προτείνεις :-) σε τι αναλογία το βάζουμε??

@akis_petretzikis

5 жыл бұрын

Στην ίδια.

Άκη μπορούμε αντί για ηλιέλαιο να βάλουμε βούτυρο ή μαργαρίνη? Αν ναι πότε το βάζουμε?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Καλύτερα όχι.

καλησπερα!Ακη μπορω νακανω αλαγη βαλω λαδι?

Σε κατσαρόλα θα βγει?

Δεν μπορὠ να καταλάβω χαλβά φαρσάλων χωρίς βούτυρο, αλλά με ηλιέλαιο, σπορέλαιο κλπ................................

@vasopapadimitropoulou1143

3 жыл бұрын

7

Ακι παρακαλώ να μάς γράφεις τα ηλικα για τον χαλβά Φαρσάλων!!

@akis_petretzikis

Жыл бұрын

akispetretzikis.com/recipe/1409/chalvas-farsalwn Κάτω απο κάθε video υπάρχει link που γράφει συνταγή! Εκεί θα βρεις όλη την εκτέλεση της συνταγής μαζί με τα υλικά!😍

Ο θεος της κουζινας...

Ποσο καιρο διατηρειται στο ψυγειο??

@akis_petretzikis

9 ай бұрын

Περίπου 4-5 μέρες!

Μπορω να αντικαταστήσω την ζάχαρη με κρυσταλλική στέβια;

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Όχι δεν γίνεται.

Άκη θεωρητικά αν αντικαστησουμε την λευκή ζάχαρη με μάυρη και κόψουμε λίγα γραμμαρια corn flour, πάλι δεν θα βγει η συνταγή? Λογικά η μελάσα της μαύρης ζάχαρης θα δώσει το σώμα που θέλουμε..

@akis_petretzikis

6 жыл бұрын

δεν θα το δώσει, λυπάμαι

Μα...χωρίς βούτυρο;

Αν δεν έχουμε φλόγαστρο για να καραμελωσει η ζάχαρη .. στους ποσους βαθμους στον φουρνο το βάζουμε κ πόση ώρα;

Παρα πολύ γλυκό 🥴

@busbuz269

4 жыл бұрын

Πάει με τον καφέ.

@paolami6749

4 жыл бұрын

Bus Buz δεν ξέρω εγώ θα το δοκιμάσω σίγουρα πάλι αλλά με λιγότερη ζαχαρη

@busbuz269

4 жыл бұрын

@@paolami6749 Καλή επιτυχία!

Χαλβας Φαρσάλων χωρίς νισεστε? 🤔

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Έχω βάλει.... Απλά το νισεστέ λέγεται και κορν φλάουρ.

Το 1L νερό και τα 500g ζάχαρη θα μπορούσα να τα αντικαταστήσω με μούστο, έτσι ώστε να βγάλω ένα αποτέλεσμα μεταξύ μουσταλευριάς και χαλβά φαρσάλων; Αν ναι, σε τι αναλογία;

Εγω βαζω και ελαχιστη κανέλα

Είμαι από φάρσαλα

Είσαι θαυματουργός.

Μπορούμε αντί νισεστε να βάλουμε αλευρι;

@akis_petretzikis

4 жыл бұрын

Δεν είναι το ίδιο.

Χαλβας χωρις κανελα;

@gregoryntam36

6 жыл бұрын

Ninjashadowgamer μην εισαι χαλβας...απο τα φαρσαλα ειμαι ξερω τι σου λεω..

Βασικο στην συνταγη: αν δεν εχετε φουλ αντικολλητικο επωνυμο τηγανι καλο ειναι να μην το κανετε, καταστροφη.

@dimitrabad007

5 жыл бұрын

Κι όμως βγαίνει. Η καραμέλα ξεκολλάει μετά από 10 λεπτά

@konstantinoskonstantinidis8822

5 жыл бұрын

Βρε , να μη πουλησει και το σκευος του; εγω τον θαυμαζω για οσα εστησε. Πολυ εξυπνος.

@theodoratsavo464

3 жыл бұрын

Το έχω κάνει σε κατσαρόλα με χοντρό πάτο και έγινε μια χαρά, χαμηλή θερμοκρασία και ανακάτεμα καλό!

!!!!!!!!!!!!!!!

Αν δεν έχουμε φλογιστρο??

@faytsolia5683

4 жыл бұрын

Το βαζετε στο γκριλ στο φουρνο μεχρι να κάνει κρουστα..

Φίλε δεν παίζεσαι τι να πω

Στο βίντεο λέτε νισεστε και γράφετε κορν φλαουερ. Τι ισχύει?

@akis_petretzikis

2 жыл бұрын

Το ίδιο είναι. 😊

Μπορω αντι για σπορελαιο να βαλω αγελαδινο βουτυρο?

@akis_petretzikis

3 жыл бұрын

Καλύτερα όχι.

Αν βάλω κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής θα βγει κόκκινο???

@akis_petretzikis

4 ай бұрын

Προς το κεραμυδί! 🙂