Καζάν Ντιπί Επ. 62 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Ойын-сауық

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Είναι αγαπημένο γλυκό στη Θεσσαλονίκη και θεωρείται η τούρκικη κρέμ μπρουλέ. Αυτή η συνταγή είναι η πιο απλή εκδοχή, χωρίς ιδαίτερα σκεύη, για να την απολαύσετε στο σπίτι με τους φίλους σας! Σας προκαλώ να το φτιάξετε και εσείς και θα το ευχαριστηθείτε σίγουρα!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/el/catego...
Αβοκάντο Γεμιστό με Σαλάτα Τόνου: • Αβοκάντο Γεμιστό με Σα...
Γύρος Κοτόπουλου: • Γύρος Κοτόπουλου Επ. 6...
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Σταυρούλα Βαβάκη
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη, Έλενα Σμπώκου
Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek - Παναγιώτης Σολδάτος | Grey Studios Athens
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Ηχοληψία - Μίξη : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής | Grey Studios Athens
Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE
Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλάνδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

Пікірлер: 192

  • @user-dn2jc5gg8f
    @user-dn2jc5gg8f3 жыл бұрын

    Άκη μου με το πού το είδα,βρέθηκα Θεσσαλονίκη. Εκεί το έφαγα πρώτη φορά!!!!!!Έπαθα πλάκα Να είσαι καλά αγόρι μου,Ευχαριστώ.

  • @cpt.ioanniscalafatis9586
    @cpt.ioanniscalafatis95863 жыл бұрын

    Άκη είσαι απίθανος. Πάντα μας δίνεις χρήσιμες ιδέες για το καλοκαίρι και όχι μόνο...

  • @purpleflower2095
    @purpleflower20953 жыл бұрын

    Τι μας κάνεις Κυριακάτικα βρε Άκη μου ! Το αγαπημένο μου γλυκό! Άσε που είναι δύσκολο να το φτιάξεις .!

  • @athanev
    @athanev6 ай бұрын

    Εσείς στην Θεσσαλονίκη είστε μια μεγάλη γειτονιά.....χαχα....γεια σου ρε Άκη με τα γλυκά σου και τα φαγητά σου!!

  • @eleniswt1515
    @eleniswt15153 жыл бұрын

    Το αγαπημένο της αδελφής μου, μονο που της αρέσει με βουβαλισιο γάλα μπράβο Άκη👏👏

  • @user-xl4ip6zy3f
    @user-xl4ip6zy3f2 жыл бұрын

    Εδώ στην Κω,έχει μια καφετέρια(Αρμενικη)όπου πέρα από τους συνηθισμένους καφέδες (αν και είναι το μοναδικό μαγαζί στην κω που ψήνει το ελληνικό καφέ στην χόβολη) έχει και γλυκά και αλμυρα..το καζαν Ντιπί μου έκανε πολύ μεγάλη εντύπωση διότι γίνεται από βουβαλισιο γάλα και περιέχει ίνες από κοτόπουλο Πρώτη φορά έφαγα και ήταν πολύ νόστιμο Αλλά θα δοκιμάσω και το δικό σου Άκη Μια από αυτές τις μέρες θα το επιχειρήσω 👏

  • @charismichalopoulos8830

    @charismichalopoulos8830

    2 жыл бұрын

    ινες από κοτόπουλο περιέχει το γλύκό "ταουκ κιοκτσού", άλλο είναι, καμμία σχέση με το καζαν ντιπί

  • @yakupkeser248

    @yakupkeser248

    Жыл бұрын

    Ermeniler güzel yemek yaparlar.O yediğiniz kazaan dibi değil.Tavuk göğsü.

  • @trehanero

    @trehanero

    5 ай бұрын

    Αυτό ΔΕΝ είναι Καζάν Ντιπί...είναι Νταού κιοκσου... Τουρκία ....απλά κορυφη

  • @rena9359
    @rena93593 жыл бұрын

    Το αγαπημένο μου γλυκό Φανταστικό μπράβο Ακη!!👍

  • @Χωνιάτης
    @Χωνιάτης9 ай бұрын

    Αφού λέτε ότι η συνταγή ανακαλύφθηκε στην Κωνσταντινούπολη τον 11ο αιώνα (1001 - 1100) μ. Χ., από πού κι ως πού είναι τουρκική συνταγή; Τα τουρκικά ή τουρανικά φύλα μετανάστευσαν από τη Μογγολία και τη Νοτιοανατολική Σιβηρία προς τη Δύση μεταξύ των 6ου και 16ου αιώνα (501 - 1600) μ.Χ., αλλά τον 11ο αιώνα βρίσκονταν ακόμη στην Περσία. Την Κωνσταντινούπολη την κατέλαβαν, ως γνωστόν, τον 15ο αιώνα (1453) μ.Χ.

  • @konstantinakarra7318
    @konstantinakarra73183 жыл бұрын

    Chef υπέροχο...θα δοκιμαστεί σύντομα, σε ευχαριστούμε για την συνταγή!

  • @maggkliati1885
    @maggkliati1885 Жыл бұрын

    Λυπαμαι που θα το πω αλλα δεν ειναι τουρκικο κρεμ μπρουλε,αλλα μικρασιατικο...οι τουρκοι ελαβαν ολες αυτες τις συνταγες απο τις νοικοκυρες της Μικρας Ασιας και του Ποντου...Το οτι βαπτιστηκαν με τουρκικα ονοματα δεν κανουν την καταγωγη τους τουρκικη!Φιλε Ακη!

  • @lionnelionne5421
    @lionnelionne5421 Жыл бұрын

    هل يمكن ترجمة الوصفة الى الفرنسية او الانجليزية ؟؟؟

  • @vaggelis_dask
    @vaggelis_dask Жыл бұрын

    Εμείς στο ζαχαροπλαστείο το κάνουμε με γάλα ζάχαρη αλάτι, κοτόπουλο και ρύζι 1μιση κιλό λιωμένο στο νερό που περνάει από μια ειδική μηχανή.. αυτό είναι το κανονικό γλυκό..

  • @panosvatsakis5386

    @panosvatsakis5386

    4 ай бұрын

    Αυτό που περιγράφεις λέγεται ταούκ κιοσού όχι καζάντιπί

  • @vaggelis_dask

    @vaggelis_dask

    4 ай бұрын

    @@panosvatsakis5386 εγώ στο ζαχαροπλαστείο που δούλευα έτσι το κάναμε κ έτσι μου το είχε πει ο μάστορας μου τότε.. κ είναι από την πόλη παρεπιπτόντως.. οπότε κάτι γνωρίζω παραπάνω για να το λέω..! 😁 Καλή σου μέρα!

  • @eirinikanidou1663
    @eirinikanidou16633 жыл бұрын

    Τρομερό γλυκό. Ότιδηποτε μαγειρεύεις Άκη είναι επιτυχία.🤤🍮

  • @user-de3ww1cm2t
    @user-de3ww1cm2t3 жыл бұрын

    Επιτέλους !!!!!Καζάν Ντιπί!!!από Αγία Παρασκευή Θεσσαλονίκης πολλά φιλιά!!!!Σε ταψί δεν γινεται??????!Μπράβο!!!

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Κανονικά χρειάζεται ειδικό σκεύος που δεν είναι εύκολο να το βρουν όλοι.

  • @user-de3ww1cm2t

    @user-de3ww1cm2t

    3 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ!!!απλά πρέπει να κάνω 5 τηγάνια για να το απολαύσει η οικογένεια!!!Όλες οι ευλογίες του Θεού εύχομαι να σε συντροφεύουν!!!

  • @user-ek1be3sj3f
    @user-ek1be3sj3f3 жыл бұрын

    12:04 *μοναδικό 😂😂😂😂

  • @anastasiakarra1209
    @anastasiakarra12093 жыл бұрын

    Πάλι με κόλασες βραδιάτικα!! Μην κάνεις έτσι στο τέλος !!! Παναγία μου και Παναγία μου!!! Με κάνεις και ψάχνω τρόπο να φουνταρω μες το βίντεο να αρπάξω το Καζάν Ντιπί!!! Έτσι όπως κάνεις με τρέχουν τα σάλια!! Αύριο θα το κάνω!!

  • @user-xh9lf7in7u
    @user-xh9lf7in7u3 жыл бұрын

    Τέλειο Γλυκό 🙆‍♀️ Φιλιά 💋απο θεσσαλονίκη 💙 💌

  • @Κ.Ελευθεριάδης
    @Κ.Ελευθεριάδης2 жыл бұрын

    Κύριε Πετρετζίκη μου είσαι καλός μάγειρας αλλά χρειάζεται και λίγη ιστορία. Έτυχε (μεγάλη τύχη) να είμαστε Έλληνες (μεγάλη ιστορία). Οι Τούρκοι κατέλαβαν Την Πόλη τον 15ο αιώνα.

  • @Vasiliki-nc6we
    @Vasiliki-nc6we3 жыл бұрын

    Ο πάτος του καζανιού... Μου τρέξαν τα σάλια.... ΩΧ ΠΑΝΑΓΙΑΑΑ ΜΟΥ 💯😍😁😍😍😍 Και έχω όμως μια ερώτηση, αν δεν έχουμε τέτοιο τηγάνι τι κάνουμε??? (Εκτός το να πάω να αγοράσω 😉)

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Χρειάζεσαι ένα σκεύος τηγάνι ή κατσαρόλα που να μπαίνουν στον φούρνο.

  • @user-cr8nq6gs8i
    @user-cr8nq6gs8i3 жыл бұрын

    Παιδιά, η Αμερική ανακαλύφθηκε, το καζαν ντιπί, εφευρέθηκε...

  • @GeorgePantelis1
    @GeorgePantelis13 жыл бұрын

    @Ακης Πετρετζίκης, παρατήρηση & ερώτημα μαζί. Αν, κατά τον ιστορικό που αναφέρεται στο βίντεο, το γλυκό έχει την καταγωγή του στην Κων/πολη του 11ο αιώνα (1000-1100), τότε μιλάμε για βυζαντινή/πολίτικη κουζίνα. Σωστά;

  • @Kolious_Thrace

    @Kolious_Thrace

    3 жыл бұрын

    Μιλάμε για Πολίτικη/Ελληνική κουζίνα Μπορεί τα φαγητά μας να είχαν τουρκικές ονομασίες αλλά ήταν φτιαγμένα από Ρωμιές! Τα τουρκικά ονόματα ήταν λόγω της οθωμανικής καταπίεσης! Οι σουλτάνοι και οι πασάδες Ελληνίδες έπαιρναν στα χαρέμια! Το φαινόμενο του παιδομαζώματος είναι γνωστό νομίζω! Εκτός του ότι ήταν ερωτικες σκλάβες των σουλτάνων ήταν και μαγείρισσες! Όλα αυτά που ακούμε σήμερα ως τουρκική κουζίνα είναι η κουζίνα των Ελλήνων της Μικράς Ασίας! Καζάν ντιπί Κιουνεφέ Μπακλαβάς Σουτζουκάκια Χουνκιάρ μπεγεντί Ιμάμ μπαϊλντί Ατζέμ πιλάφ… Όλα ήταν Ελληνικά πιάτα! Οι τουρκοι δεν έφεραν κουζίνα απο την Μογγολια. Ακόμα τα άλογα τους μπορεί να έτρωγαν…

  • @petrosdorizas6814

    @petrosdorizas6814

    3 жыл бұрын

    Δηλαδή μιλάμε για ρωμαϊκή κουζίνα.

  • @Kolious_Thrace

    @Kolious_Thrace

    3 жыл бұрын

    @@petrosdorizas6814 άλλο Ρωμαίος άλλο Ρωμιός! Η κουζίνα μας είναι Ελληνική με στοιχεία Ανατολής (πολλές συνταγές επηρεασμένες από Αρμενία ή κοινά υλικά με άλλες χώρες αλλά ξεχωριστή απ’ αυτές! Οι Ρωμαίοι/Λατίνοι/σημερινοί Ιταλοί δεν έχουν καμια σχέση με την κουζίνα των Βυζαντινών Ελλήνων!

  • @user-cr8nq6gs8i

    @user-cr8nq6gs8i

    3 жыл бұрын

    @@Kolious_Thrace Η Ρωμαϊκη αυτοκρατορία, και όχι βυζαντινή όπως κακώς έχει γίνει γνωστή, ουδεμία σχέση έχει με την Ελλάδα, αρχαία ή σύγχρονη. Οι Έλληνες άλλωστε είχαν κυνηγηθεί ως ειδωλολάτρες, από τους Ρωμαίους αυτοκράτορες ήδη από τον 4ο αιώνα όταν η αυτοκρατορία ασπάστηκε τον Χριστιανισμό. Πολύ ορθά αναφέρεται ως Τούρκικο γλυκό. Φτάνει πια με τα κόμπλεξ καθαρότητας και καταγωγής.

  • @Kolious_Thrace

    @Kolious_Thrace

    3 жыл бұрын

    @@user-cr8nq6gs8i προσγειωθείτε σε αυτόν τον πλανήτη αγαπητέ! Αν εσείς έχετε κομπλεξ με την καταγωγή σας δεν σας φταίμε εμείς! Άλλο Ρωμαίος άλλο Ρωμιός! Οι τουρκοι μας αποκαλούσαν Rum/Ρωμιούς εννοώντας την Ελληνική μας καταγωγή και την Ορθόδοξη πίστη! Καμία σχέση με τους ΡωμαιοΚαθολικούς! Οι Οικογένεια των Βυζάντων υπήρξε μια από τις βασιλικές οικογένειες της Πόλης! Οι Έλληνες κυνηγήθηκαν από τους Ρωμαίους ως ειδωλολάτρες;;; Οι Ρωμαίοι υιοθέτησαν το Ελληνικό Πάνθεον! Πήραν τους Έλληνες Θεούς και τους έδωσαν Λατινικά ονόματα! Όταν η Αυτοκρατορία ασπάστηκε τον Χριστιανισμό φυσικό δεν ήταν να πείσει να εξαφανίσει κάθε παγανιστικό στοιχείο της προηγούμενης θρησκείας;; Οι Ρωμαίοι κυνήγησαν τους Έλληνες ως ειδωλολάτρες… τι απόφθεγμα ήταν αυτό;; 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Το γλυκό και η κουζίνα γενικότερα δημιουργήθηκε από Ελληνίδες! Οι τουρκοι δεν έχουν κουζίνα! *ΣΥΝΕΛΘΕΤΕ*

  • @nikoltsis868
    @nikoltsis8683 жыл бұрын

    Το Καζαν Ντιπι πρεπει να ραντιζετε με ροδονερο, νομος. Ωραια η συνταγη και πρακτικη η εκτελεση.

  • @sophiek.2427

    @sophiek.2427

    Жыл бұрын

    Το μαλεμπί ραντιζεται με ροδόνερο, όχι το Kazandibi

  • @nikoltsis868

    @nikoltsis868

    Жыл бұрын

    @@sophiek.2427 Για το Μαλεμπι δεν γνωριζω αλλα για το Καζαντιμπι κανετε λαθος. Το ξερω και ως μαγειρας αλλα το συμαντικοτερο ως Θεσσαλονικιος. Αν πατε στο Πανοραμα θα το διαπιστωσετε!

  • @sophiek.2427

    @sophiek.2427

    Жыл бұрын

    ​@@nikoltsis868 Ροδόνερο ΔΕΝ βάζουμε στο Kazandibi, το ξέρω ως Πολίτισσα

  • @Maria-kq4ri
    @Maria-kq4ri3 жыл бұрын

    Omgggg…Yum! ♥️♥️♥️♥️ LOVE it! Chef, you make it look so easy. I’m nervous when it comes to cooking creamy desserts. Thank you for sharing, will attempt this! 👍🥰♥️♥️♥️

  • @gamotousername
    @gamotousername3 жыл бұрын

    Γράψε αν γίνεται και την συνταγή για βουβαλίσιο και αν γίνεται δείξε και την original συνταγή. Με ριζάλευρο την ίδια ποσότητα θα βάλουμε?

  • @lavague7648
    @lavague76488 ай бұрын

    Αυτο που μου αρεσει στα βιντεο σου ειναι η ακριβεια και η λεπτομερεια. Δοκιμασα αλλες συνταγες αλλων και απαγοητευτικα καμποσες φορες. Πολλα συγχαρητηρια. Η συνταγη και εκτελεση σου ειναι αψογη και οχι μονο για αυτη τη συνταγη. Για οσους το δοκιμασουν αφηστε το στο τηγανι για 10 λεπτα να κρυωσει λιγο. Γυριστε το αναποδα σε ενα ταψι. Και αφηστε το με το τηγανι απο πανω για καμια ωρα στο ψυγειο να πηξει καλα.

  • @Magdalini.85
    @Magdalini.853 жыл бұрын

    💖💖💖💖

  • @thehunter1180
    @thehunter11802 жыл бұрын

    Γειά σου Άκη! Και εγώ μπορώ να πω ότι έμαθα να μαγειρεύω μαζί σου! Σήμερα όμως έκανα καζαν ντιπι και ενώ είναι πολύ νόστιμο αλλά όταν γύρισα το τηγάνι να το βγάλω σε πιατέλα ξεκόλλησε μόνο το μισό και το υπόλοιπο το έβγαζα με σπάτουλα.... δεν ξέρω που έκανα λάθος.

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Ήταν αντικολλητικό το τηγάνι σου;

  • @thehunter1180

    @thehunter1180

    2 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis ναι.

  • @fanoullachristodoulou3228
    @fanoullachristodoulou32285 ай бұрын

    Πολλη φασαρια για το γλυκο αυτο που ειναι πολυ ευκολο,,,,,,

  • @LindaAllAndrea
    @LindaAllAndrea3 жыл бұрын

    Τέλειο!!!❤️❤️❤️ Ήθελα να ρωτήσω. Το σκεύος πρέπει να είναι αντικολλητικο; Σε ταψί μικρό μακρόστενο γίνεται με τον τρόπο που έδειξες; Γιατί είμαστε και ολίγον πολυμελής οικογένεια... 😁😉

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Εννοείται ότι πρέπει να είναι αντικολλητικό. Με αυτό το ταψί βγαίνουν αρκετές μερίδες.

  • @panagiotisapostolou5272
    @panagiotisapostolou52723 жыл бұрын

    Μπορούμε να βάλουμε πρώτα το γάλα να βράσει και μετά να βάζουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Γιατί να το κάνεις αυτό; Θα ρίχνεις συνέχεια τη θερμοκρασία.

  • @evaad8023
    @evaad8023 Жыл бұрын

    Άκη, μπορούμε να φτιάξουμε την κρέμα να καλύψουμε από πάνω με τη ζάχαρη και να την κάψουμε με φλογιστρο χειρός; τσικι τσικι;

  • @georgepapathanasiou3744
    @georgepapathanasiou3744 Жыл бұрын

    Καλησπέρα Άκη Πετρετζίκη ο θεός να σε έχει πάντα γερο και δυνατό να χαίρεσαι την οικογένεια σου. Ερώτηση πόσο πρέπει να το αφήσουμε το γλυκό να κρυώσει? Σε ευχαριστώ πολύ για της υπέροχες συνταγές που εχω μάθει μαζι σου. Θεσσαλονικιός από Καλαμαριά κάτοικος Αγγλίας.

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    Жыл бұрын

    Δεν μπορώ να σου πω ακριβή χρόνο γιατί πάει ανάλογα με τη θερμοκρασία που έχεις εκείνη τη στιγμή! Μπορείς να δεις όμως πότε θα σταθεροποιηθεί! 😉

  • @georgepapathanasiou3744

    @georgepapathanasiou3744

    Жыл бұрын

    Σε ευχαριστώ πολύ να σέ γέρος και πάντα τέτοια.

  • @lar8855
    @lar88553 жыл бұрын

    Συνταγαρα από τον σεφ τις

  • @georgealexis2456
    @georgealexis24563 жыл бұрын

    Very nice and simple

  • @georgiostsaparis1163
    @georgiostsaparis11634 ай бұрын

    @akispetretzikis θεωρητικά δεν μπορουμε να χρησιμοποιήσουμε την ιδια τεχνική με την κρεμ μπρουλε ? Δηλαδή να βαλουμε την κρεμα μας να ψηθεί στο τηγάνι και οταν το βαγλουμε και το βαλουμε σε ενα ωριαο ταψι ή πιατο απλα να περάσουμε άχνη ζαχαρι απο επανω και με ενα φλόγιστρο μα την καψουμε

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 ай бұрын

    Όχι.. Θα γίνει σαν ομελέτα η κρεμ μπρουλέ γιατί έχει πολλά αυγά! 😉

  • @katerina9894
    @katerina98946 ай бұрын

    Μπορεί σου φανεί ιδιοτροπία, και μάλλον ειναι, αλλά πώς θα μπορούσαμε να κάνουμε το γλυκό σε τετραγωνισμένο σκεύος αντί για στρόγγυλο? Εκτός από το να αγοράσουμε τετράγωνο τηγάνι..?

  • @bellabarliani5722
    @bellabarliani57223 жыл бұрын

    💖💖💖

  • @CrowmanGR
    @CrowmanGR3 жыл бұрын

    Τέλεια συνταγή. Άκη αντί για τηγάνι μπορώ να το βάλω σε μια στρογγυλη φόρμα και να το βάλω στο φούρνο;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Και πως θα κάψεις την κρέμα;

  • @CrowmanGR

    @CrowmanGR

    3 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis Δεν γίνεται να την κάψω στο τηγάνι και να την μεταφέρω στην φόρμα; Δεν γίνεται ε;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    @@CrowmanGR Όχι. Δεν μεταφέρεται εύκολα.

  • @CrowmanGR

    @CrowmanGR

    3 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis Έγινε ευχαριστω, χρειάζομαι τότε τηγάνι που να είναι και η λαβή από σίδερο.

  • @TeoFeL14
    @TeoFeL142 жыл бұрын

    Ακη την αναφορα που εκανες για φρεσκο βούτυρο ποτε το τοποθετούμε; Στην αρχη στην κατσαρολα μαζι με τα υπόλοιπα υλικα αντι της κρεμας γάλακτος η μετα στο τηγανι για το καψιμο;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Εκεί που βάζω κι εγώ το βούτυρο.

  • @thomasdalakas6632
    @thomasdalakas66323 жыл бұрын

    Καλησπερα.Απιθανο γλυκο..ειχα λαθος αισθηση οτι γινοταν με σπασμενο ρυζι??

  • @BigredGT-pm5lm
    @BigredGT-pm5lm3 жыл бұрын

    👍

  • @falconfalcon105
    @falconfalcon1053 жыл бұрын

    Γλυκάρα. Και ειδικά το αυθεντικό με το βουβαλίσιο γάλα.

  • @bettykaryotis3059
    @bettykaryotis30593 жыл бұрын

    Φανταστικό!!!

  • @Ardour_of_A_Leopard
    @Ardour_of_A_Leopard3 жыл бұрын

    Ακη καλησπερα, να ρωτησω αν το ψησουμε μεσα σε εναν απο τους ταβαδες που πουλας θα παθει τιποτα στο φουρνο;

  • @carolz7382
    @carolz73823 жыл бұрын

    Τι ωραίο γλυκό, όλα τα Τουρκικά γλυκά είναι delicious🥰

  • @mihobrikena9105
    @mihobrikena91053 жыл бұрын

    👌👌👌👌👌

  • @jianizyli1404
    @jianizyli1404 Жыл бұрын

    Είναι τελια ευχαριστουμε Άκης

  • @justified2065
    @justified20653 ай бұрын

    Ιδιαίτερο γλυκό

  • @nishashahir9464
    @nishashahir94642 жыл бұрын

    English recipe please

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    akispetretzikis.com/en/categories/glyka/kazan-ntipi

  • @nishashahir9464

    @nishashahir9464

    2 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis thank you, will surely try .

  • @user-ly8my6ox2u
    @user-ly8my6ox2u3 жыл бұрын

    κυβο κνορ που έχει;

  • @vasokantzou1718
    @vasokantzou17183 жыл бұрын

    ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏

  • @elenaaspropoulou8421
    @elenaaspropoulou84213 жыл бұрын

    💯💯💯💯💯

  • @user-ml2ye2mw4r
    @user-ml2ye2mw4r3 жыл бұрын

    Το γλυκό που μου αρέσει πολύ

  • @elelpida
    @elelpida Жыл бұрын

    Βρε παιδιά... τί "τούρκικο" αν ανακαλύφθηκε τον 11ο αιώνα στην Κωνσταντινούπολη ???? Κατα τα άλλα, για μία φορά Άκη... τέλεια η συνταγή! Ευχαριστούμε !

  • @tsakalakos1988
    @tsakalakos19883 жыл бұрын

    Νice turkish food good job Akis 🇬🇷🇹🇷🥰

  • @oshiotomakan6900

    @oshiotomakan6900

    3 жыл бұрын

    Lol.. Japanese dish...

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara90133 жыл бұрын

    Καλησπέρα μπράβο σου

  • @florencecyprus4238
    @florencecyprus42383 жыл бұрын

    Ταχύτητα αναπαραγωγής ήχου 2 για να μην σπάσουν τα νεύρα σας.

  • @freiderikhdalakli4175
    @freiderikhdalakli41753 жыл бұрын

    Μπραβο ρε ακηηη

  • @Mary-lou29
    @Mary-lou293 жыл бұрын

    Αν θελω να το κανω με βουβαλισιο γαλα η διαδικασια ειναι η ιδια?

  • @kila-kikigeorgitsi9708
    @kila-kikigeorgitsi970810 ай бұрын

    Εμείς που δεν έχουμε αέριο, πως θα κάψουμε τη ζάχαρη...

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    10 ай бұрын

    Με φλόγιστρο διαφορετικά!

  • @MinecraftGreekChannel
    @MinecraftGreekChannel3 жыл бұрын

    Καταπληκτικη σύνταγη

  • @blondyelenagelena
    @blondyelenagelena Жыл бұрын

    Τελειο

  • @athinakarvouni258
    @athinakarvouni25810 ай бұрын

    Ακηηη! Μπορώ σε μαντεμενιο τηγανι;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    9 ай бұрын

    όχι γιατί δεν θα ξεκολλάει!

  • @CapAntonas89
    @CapAntonas893 жыл бұрын

    Ρε συνάδελφε για ν σε ρωτήσω σε πιρεξ ταψί η ταψί σιδερένιο δεν μπορούμε ν το βάλουμε και ν το τελειώσουμε στ φούρνο ? χωρίς ν κάνουμε την διαδικασία στ ματι τς κουζίνας.

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Πρέπει να καεί η κρέμα. Αυτό είναι το χαρακτηριστικό του.

  • @user-eg8qw9vo5q
    @user-eg8qw9vo5q Жыл бұрын

    Το έκανα πολύ ωραιο. Αλλά όσες φορές έχω φάει στην Τουρκία μέσα είναι μαστιχωτό,σαν να έχει ίνες. Μήπως μπορείς να μου πεις πως γίνετε αυτό?

  • @trehanero

    @trehanero

    5 ай бұрын

    Του κιοκσου....με κοτόπουλο ..λέγεται... Η Τουρκία εχει ασύλληπτη κουζινα

  • @timouralioglou9204
    @timouralioglou92043 жыл бұрын

    εχω συναντήσει να το περιχύνουνε ελαφρά και με ανθόνερο

  • @charismichalopoulos8830
    @charismichalopoulos88302 жыл бұрын

    Σε γυάλινο πυρίμαχο σκεύος μπορεί να γίνει;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    Δύσκολο. Πώς θα κάψεις την κρέμα;

  • @charismichalopoulos8830

    @charismichalopoulos8830

    2 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis δυσκολο λόγω πάχους γυαλιού; ίσως στον φούρνο με μόνο κάτω αντίσταση;

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    2 жыл бұрын

    @@charismichalopoulos8830 Όχι δυστυχώς.

  • @user-ij5gp4cb3p
    @user-ij5gp4cb3p3 жыл бұрын

    💯💯💯💯💯💯❤❤❤❤❤

  • @marinakarli1301
    @marinakarli13013 жыл бұрын

  • @elidaprifti8539
    @elidaprifti85393 жыл бұрын

    Stin jasu Aki , ise nr1

  • @euaggeliapapadopoulou9159
    @euaggeliapapadopoulou91593 жыл бұрын

    Δεύτερη

  • @chrissk6013
    @chrissk6013 Жыл бұрын

    Ελληνικό είναι το γλυκό .. διάβασε και λίγο τηλεπερσονα

  • @chrissk6013
    @chrissk6013 Жыл бұрын

    Δε ντρέπεσε ρε

  • @ferruhkarakas2975
    @ferruhkarakas29753 жыл бұрын

    Χωρίς κοτόπουλο δεν γίνεται καζαντιμπι

  • @panosvatsakis5386

    @panosvatsakis5386

    4 ай бұрын

    με κοτόπουλο γίνεται το ταούκ κιοσού όχι το καζάντιπί

  • @mariap3518
    @mariap35183 жыл бұрын

    Άκη εισαι ωραίος και το ξέρεις, έχω μια απορία, γιατί έχετε τέτοια ονόματά στα γλυκά εκεί στην Μακεδονία ,είναι κρίμα

  • @athinaaravopoulou3106
    @athinaaravopoulou31068 сағат бұрын

    Άκη νομίζω ότι το Καζαν Ντιπί είναι Πολικο και όχι τουρκικό

  • @Xrysa-Xrysou
    @Xrysa-Xrysou3 жыл бұрын

    mmmmmmγλυκαρα1💥💥💥💥💥

  • @kolabrou
    @kolabrou3 жыл бұрын

    Aκη εκανα τη συνταγη του καζαν ντιπι αλλα στη μεση , μου βγηκε ρευστο… γιατι ?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Τι διαστάσεις είχε το τηγάνι σου;

  • @andreasz7986
    @andreasz79863 жыл бұрын

    Whoever is doing the filming should be fired....you cant see what the hell Aki is doing....

  • @zechordlord
    @zechordlord3 жыл бұрын

    Γιατί τόσο interlacing (οριζόντιες γραμμες) στα τελευταία βίντεο βρε παιδιά; Πειράξατε τίποτα στο πρόγραμμα που κάνετε editing;

  • @ckaramela

    @ckaramela

    3 жыл бұрын

    Εχετε κάρτα radeon amd;

  • @zechordlord

    @zechordlord

    3 жыл бұрын

    @@ckaramela οχι.

  • @zechordlord

    @zechordlord

    3 жыл бұрын

    Τσέκαρα μερικά πράγματα ακόμα. Το πρόβλημα είναι κυρίως σε 1080 ανάλυση, μπορώ να το δω σε Firefox και σε Edge και νομίζω ψιλοφαίνεται και απο το κινητό μου αν και είναι δύσκολο να είμαι σίγουρος λόγω μικρής οθόνης. Και όντως σε παλιότερα βίντεο, σχεδόν ενός χρόνου, δεν υπάρχει το πρόβλημα. Μάλλον είναι θέμα του πως χειρίζεται το youtube συγκεκριμένους συνδυασμούς format και ανάλυσης.

  • @ckaramela

    @ckaramela

    3 жыл бұрын

    @@zechordlord Το έχω και γω το θέμα και μου προέκυψε όταν έβαλα κάρτα amd (συγχρονη και ακριβη). Ισως ειναι καμια ρυθμιση, δεν ασχοληθηκα πολύ γιατι δεν με ενοχλεί, στα παιχνίδια δεν υπαρχει θεμα φυσικά, μόνο σε κάποια βίντεο

  • @manolisspirou4715
    @manolisspirou47153 жыл бұрын

    Νομιζω οτι κανονικα γινεται με ρυζαλευρο

  • @evans3922

    @evans3922

    3 жыл бұрын

    Με ρυζαλευρο και παταταλευρο για να'ναι μαστιχωτο.. Και με ίνες κοτόπουλο μέσα αυτό είναι το αυθεντικό... Δες Παρλιάρο ταβουκ γκιοκσου

  • @user-yq5ws1fq9o
    @user-yq5ws1fq9o3 жыл бұрын

    Η κρέμα στο τηγάνι φάνηκε κομμένη η μήπως κάνω λάθος?

  • @akis_petretzikis

    @akis_petretzikis

    3 жыл бұрын

    Καμένη ναι. Κομμένη όχι. Έχει ανέβει πάνω το βούτυρο. Δεν υπάρχει θέμα με αυτό.

  • @user-yq5ws1fq9o

    @user-yq5ws1fq9o

    3 жыл бұрын

    @@akis_petretzikis οκ ήταν μία απορία μου αφού αυτό το γλυκό δεν το έχω φτιάξει ποτέ και έτσι μου φάνηκε.

  • @oshiotomakan6900
    @oshiotomakan69003 жыл бұрын

    Kazan Dipi= ,ancient Japanese dish.. turkish = Mongolia

  • @yakupkeser248

    @yakupkeser248

    Жыл бұрын

    ŞAKA YAPMA

  • @ginoand6532
    @ginoand65323 жыл бұрын

    Αυτά τα Παναγία μου τι τα ήθελες; Που κολλάει αυτή η έκφραση συνέχεια δεν καταλαβαίνω.

  • @ginoand6532

    @ginoand6532

    3 жыл бұрын

    @@stasula Καλόγρια είσαι η παπαδιά;

  • @ginoand6532

    @ginoand6532

    3 жыл бұрын

    @@stasula Επειδή σου φάνηκε φυσιολογικό να χρησιμοποιεί την συγκεκριμένη φράση συνεχώς και το κάνει δυστηχως σε όλα τα βίντεο αν δεν το πει Καμιά 20φορες δεν μπορεί.

Келесі