《厨王争霸》 20180221 西餐对决东北家常菜 谁能得到评委的赞赏?| CCTV美食
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本期节目主要内容:中方的主厨来自东北,凭借着实在的性格,中方主厨连做了两道家常菜,西餐对决东北家常菜,谁能得到评委的赞赏。经过三轮比拼,双方大厨只有一分的分差,外方大厨最终获胜,更多精彩,敬请收看。
栏目简介:《厨王争霸》是美食频道的一档特别栏目,节目将带您体验中外厨艺比拼所迸射出的火热气息,同时让您体验到国外不一样的美食风情。
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Пікірлер: 20
谢谢🙏大师们的精彩分享👍
因为红烧肉这道菜色香味俱全,而且超经典, 加在西餐主菜里就是一种创新,老外也爱吃^^
14:11 刘一帆说的高级做法之一是煎烤?那不就跟比赛里的大厨做法一样了么...
哈哈你做了一道,哦不是一份甜品花了15分钟还在那吹呢,配菜还是别人做好的......
因为羊肉好就给分,真是逗了
因为羊肉好就投分,那直接就比食材得了呗,看谁抢的好
经常看到厨师说烤箱不够火力呢
感觉最后刘一帆所谓的纠结扣2还是扣4最后扣的4就是因为这种完全没差距的局它扣两分它洋爹就输了。毕竟美食这东西尤其是最后这种扣分完全就是主观意见
就喜欢看这老东西尽管有5分也改变不了局面的样儿,无奈地看着所有人跟他观点相反,哈哈哈
嘿嘿还是红烧肉好吃
猪牛羊肉还是国内的好吃,特别是羊肉
董克平啊快走吧
@dmyin7622
6 жыл бұрын
是那个给每道菜五分的评委吗?他好像一般都是给外方加分……
@cheesegirldreamtour
5 жыл бұрын
他说的意见是专业角度给出来,如果按照你们的想法,给外方就是偏袒,那干脆不用比了,每次都是中方赢就行,反正评委大多数都是中国人,美食评委只是从品尝的角度,而不是厨师和比赛的专业度,既然摆盘都是按照西式的来,自然比的就是西餐,比家常菜干嘛还讲究摆盘呢,大大的盘子,一点点菜本来就是西餐特点,比中餐的话就炒大盆菜就行了。
这期中方厨师做的菜也太家常了
@user-nb8hz1sy4u
5 жыл бұрын
东北菜 就这样
妈呀!看见中方在怎么用pipping bag就知道他平时不碰甜品这一块的
这老家伙干啥的
干就完了
41:31 中方甜品厨师的对话搞笑,说什么量够了就不需要加奶油。难道不是根据味道的需要确定加不加奶油?早知道这样,搞一大盆涮锅水,可以超量供应了,哈哈