【赤しそ栽培】３倍収穫する方法【家庭菜園】赤しそジュースの作り方も紹介します！
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Пікірлер: 17
毎年紫蘇ジュ―ス作って私は、甘さ控えめで、皆さんにもあげてます。いつも下で、切ってました。紫蘇の２度収穫できる事知りましので、今年は気を付けて切ります
丁寧に解説していただきありがとうございます。私もベランダ菜園をしているので。大変参考になります。チャンネル登録させていただきます。
@user-farm
3 жыл бұрын
コメント・チャンネル登録ありがとうございます。 参考になったようでよかったです！
赤しそ茶好きですけど国産のってなかなか無いか、あっても高価なんですよねえ。そんなら自分で作っちゃおうと思い検索。 丁寧でわかりやすい、素晴らしい動画をありがとうございます。
わたしは、梅漬けが大好きで、梅は栽培できないので自分の栽培した紫蘇で梅漬けをしたいと思ってました。去年紫蘇を遅く巻きすぎて 失敗してしまいました。今年は去年の落ちた種でびっくりするぐらい紫蘇が群生してました。大事に育ててます。今日測りに行ったらまだ 30センチ～４０センチでした。まだ少し待った方が良いですね？一番伸びてるのがそれくらです。
@user-vk6ij5dp2m
Жыл бұрын
ありがとうございます。参考にさせていただきます。☺
ジュースはそういう風に作るのですね。勉強になりました
何故クエン酸を入れると赤くなるのですか？またクエン酸を使わずに赤しそジュースを作ることはできますか？
@user-farm
Ай бұрын
コメントありがとうございます。 1. クエン酸を入れると赤くなる理由 クエン酸を入れると赤しそジュースが赤くなるのは、赤しその中に含まれる色素成分であるアントシアニンが酸性の環境で赤色を呈するためです。アントシアニンはpHによって色が変わり、酸性（クエン酸を入れると酸性になります）の環境では赤色になります。 2. クエン酸を使わずに赤しそジュースを作る方法 クエン酸の代わりに他の酸性のものを使うことで赤しそジュースを作ることができます。例えば、酢やレモン汁を使うと良いです。これらも酸性のため、アントシアニンが赤色を呈します。
追伸、私は広い畑を農家の方から借りてつくっています。
@user-farm
Жыл бұрын
コメントありがとうございます😊 たくさん育っていると言うことなので、肥料不足になりやすいことを考えると、もうそのぐらいの高さでカットしてしまってもいいかもしれません！ そして、化成肥料なども一握りほどまいてあげると、より成長が速くなると思います😊 よかったら参考にしてみてくださいね！
シソとかエゴマって脇芽生えますからそこが良いのですよね。
カットしたら消毒！！！！！
@user-kb9zz2zn8i
3 жыл бұрын
熱でやったら雑草も枯れて一石二鳥！
雑草の中で、抜いてはいけない雑草があります。それは、エノコログサです
@user-hh3qp4dk6g
3 жыл бұрын
デメニギオ様、エノコログサってイネ科？の雑草ですよね？うちの畑にも生えて来ますが抜いていました。抜かない方が良いのですか？そのまま放置ですか？
@user-kb9zz2zn8i
3 жыл бұрын
エノコログサはアワの仲間で食べれます