出青的竹筍先不要丟掉，可以這樣料理就不會苦了，很好吃喔
Ғылым және технология
有一些竹筍來不及採收的
放著放著它就出青了
這都是農民辛苦的成果
千萬不要就這樣放棄它
我們可以把它發酵來做脆白筍
也可以拿來製作醬筍
都很好吃一點都不苦喔!
阿堂ㄟ菜園
使用在地山泉水灌溉，絕無使用農藥
自己種給自己和家人吃
偶爾賣給親朋好友和鄉親
種菜之餘 也想分享給大家知道阿堂ㄟ菜園生活
阿堂ㄟ菜園有種多種菜:
栗子南瓜、大福南瓜、山芹菜、紅菜...等。
最近正在嘗試種植水果:
日本甜桔、酪梨、黃金果、火龍果...等。
------------------------------
Sparks by Chaël / chael_music
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/2CFJfGn
Music promoted by Audio Library • Sparks - Chaël (No Cop...
------------------------------
Пікірлер: 25
讚！
@MountainTop_ATeng
2 жыл бұрын
謝謝!
谢谢您
@MountainTop_ATeng
2 жыл бұрын
不客氣!
把外殼剝掉 . 煮熟在剝也可以 用冷水 . 煮熟 . 就不苦了 煮好 .用袋子包好 . 放冰箱 辣椒 .蒜頭 肉絲 最快 放沙茶醬一點糖 要酸 加一點烏醋
@user-px9ly9ok6e
2 жыл бұрын
用 鳳梨醬 用 破布子
@user-yc9hr5xk5q
2 жыл бұрын
出青的冷水煮照樣苦到舌頭發麻
@user-px9ly9ok6e
2 жыл бұрын
@@user-yc9hr5xk5q 要煮 水滚後 轉小火 1.5 至 2個小時
@MountainTop_ATeng
2 жыл бұрын
謝謝分享!
@user-xe6ns1ec7n
Ай бұрын
@@user-yc9hr5xk5q 鹽水煮15分倒掉水,大概3次就不苦了!
麻竹筍能不能做脆白筍謝謝
@MountainTop_ATeng
Жыл бұрын
可以唷~
請問要如何保存？ 謝謝
@MountainTop_ATeng
Жыл бұрын
冷藏可放14天唷
@user-gi5wi3th6s
Жыл бұрын
@@MountainTop_ATeng 謝謝您
要加鹽巴嗎
@MountainTop_ATeng
2 жыл бұрын
不用鹽巴，要勤勞換水，天氣很熱當天就要換
你 削得很棒呢 但是你都沒有講很清楚啊 那個細節要說清楚一點啊 然後怎麼煮也要說啊才好吃啊
@MountainTop_ATeng
2 жыл бұрын
謝謝建議! 今年改進 !
用香蕉刀割省事多了
@MountainTop_ATeng
11 ай бұрын
兩種都可以唷~
有得吃，穿，住，行，娱，己是天帝赐给的恩惠，想想那些灾难国家？不要再吃月兰挑骨头
@MountainTop_ATeng
2 жыл бұрын
珍惜食物，這樣吃就比較不會苦
好啰嗦
@MountainTop_ATeng
Жыл бұрын
謝謝你的建議