超下飯蔥醬牛肉秘方大公開！在家輕鬆享受居酒屋高價菜品
蔥醬搭配肉塊的串燒，是不少人在吃燒烤食的首選，但居酒屋一份上百元的價格，很難讓人一次吃到爽，擅長料理的MASA老師今天就要來教大家，如何在家以優惠的價格輕鬆重現美味蔥醬，想吃多少做多少，不用擔心錢包君是否哭泣！
除了蔥醬的製做，老師更分享了蔥醬牛丼和五花串烤的做法，鹹香蔥醬融合肉塊的油香，光用看的就令人垂涎三尺！假期將至，不妨出門買個食材回家動手料理，犒賞一下辛勞的自己吧！
影片授權：MASAの料理ABC( • 蔥醬牛小排燒肉丼飯/Beef Yakinik... )
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Пікірлер: 145
今天在家吃烧烤，照着老师的视频做了一次青葱酱，太好吃了，那个柠檬汁真是解腻，谷饲西冷的油脂厚切烤完，一口咬下去，一点都不腻，油脂焦香，一点点清新的微酸味道，很带劲
谢谢老師每次的精彩秘技分亨！👍👍👍🥰🥰
好好吃呀😋！谢谢老师！老师可以出一个关于牛舌处理及各部分如何烹饪的视频吗
喜歡簡單，容易菜式， 表達清楚，明快， 極赞赞赞赞
優質視頻 真的有學到！
楽しそうで美味しそうですね！
好好吃, 乾淨, 容易做, 主播也很風趣。
哇真的好厲害
我們昨天才去日本餐廳吃烤五花燒肉好吃，可是他們沒有像老師教的淋上蔥油醬，感覺抹上蔥油醬應該是加分更好吃，我學會了，謝謝你老師清楚不藏私的教法，我已經試做好多老師所教的美食家人都很喜歡吃⋯⋯非常感謝🙏加油
超愛Masa.
在日本有吃過 真的非常好吃喔!謝謝老師
超级喜欢masa老师
周末在家把牛肉片拿出来解冻，正要做之前看到了视频，太好了，葱姜蒜调料我都有，就按照MASA老师的做一下
簡單又好吃。
看得出！真的好好味！😋
看起來不錯
好餓
看著已覺得好好味。
Masa 你的料理也太棒了吧！ 我想請問是火鍋用的薄片牛肉可以嗎？
Would appreciate if can be in English version too. Thank you 😊
Great great 👍
老師~你做的料理超棒的！來杯Beer~
半夜看到這個 喔系系
好俐落的「蝴蝶刀法」！
哇！讚
棒棒的。
感謝🙏
有蔥先給讚
看Masa老师被自己做的菜迷的不要不要的 ：)
蔥醬一次提前準備一個星期份量，放冰箱冷藏會變味或者變質嗎？
葱切碎，姜蒜磨泥，加清酒，白芝麻，糖盐柠檬汁混合。再加胡麻油，黑胡椒。
@anson2416
4 жыл бұрын
没有清酒可以用白酒代替吗？白芝麻需要炒吗？
看着就好吃
@user-js6bk1sc2k
4 жыл бұрын
素食
哈哈哈无法自拔 你中文好好
原本水泥刮板這麼好用
所以我到底為什麼要在半夜三點看這個 好餓喔 靠妖www
老師 請問沒有胡麻油 可以用麻油或香油代替嗎謝謝
とても夸张です。
原來批土刀可以這樣用....學到了
@user-qd5me9ye1r
4 жыл бұрын
烘焙料理用的切麵刀也長這樣哦^_^
美味，不重口味，爽口。
这种牛肉片哪买啊?costco有吗？
原來補土刀可以這樣用，長知識了
@user-my7jy4hf6e
4 жыл бұрын
在國外有專業用的鏟子
胡麻油是麻油還是香油
问牛肉哪个部位推荐？
腻害
這是MASA老師的影片。
@TheStormMedia
4 жыл бұрын
您好 我們有取得MASA老師的授權哦
胡麻油是什么油，芝麻油吗
胡麻油是啥油？味道特别么？可以用其它油代替不？清酒可以用白酒么？
@user-xe3or3xz4e
3 жыл бұрын
用芝麻提煉出來的油啊，比較香點。 簡單點的話可以用醬油代替，清酒的話建議是用料理米酒
請問老師: 沒有清酒,可以用味琳或米酒代替嗎?
@mattmattsart4506
3 жыл бұрын
味琳不太好 米酒好點
@chonolanamanda8921
3 жыл бұрын
@@mattmattsart4506 謝謝您!
老师面相特别像我以前认识的一个人，但没有你那么有才。
這種節目看起來應該是很輕鬆的，怎麼還是有人意見很多，酸民這種產物比蚊子、蟑螂還多
有點像廣東燒味的薑油！
不加清酒 可以 用 什麼代替？
@garywang2694
4 жыл бұрын
可以試試少量的味淋
我真的對這些肉沒有抵抗力 看到就想吃 去餐廳看到就會一直點
能不放姜吗
开头把蒜段部分先蛇腹切然后再切碎，为什么不是直接切碎？ 后面切的绿色部分就是那个蒜的绿色部分吧？
@anata8462
4 жыл бұрын
Fei Cai 他这么切就是为了葱白容易切碎，因为就这么切会切出圈圈，更简单的方法就是用刀在上面先划几刀
❤❤
還好，本在想刀工不好蔥一定會切斷怎辦。。！
👍🏻😋😋
有授权么？
@TheStormMedia
4 жыл бұрын
您好 我們有取得MASA老師的授權哦
这个是MASA做的
老师是日本人？
白饭
昨天自己試了一下 覺得胡麻油用少一點 會比較有青蔥的香味，不過整理上真的很好吃
@anson2416
4 жыл бұрын
胡麻油等于麻油吗
@hdaniel821108
4 жыл бұрын
@@anson2416 不太清楚 但我這邊是用"香油" 都是芝麻榨成的
👍🤤😋
是不是 美國瘦肉精牛?
做过一次，但我盐放太多超难吃
请出示Masa老师的授权
@xjc3429
4 жыл бұрын
展开简介很难吗
@piyanpartyhaha
4 жыл бұрын
看右下角很難嗎
这是什么炉子?
@user-xe3or3xz4e
3 жыл бұрын
在台灣的話叫卡式爐
這樣居酒屋在貴什麼？
其實有一種東西叫榨果汁機
@shantiEves
4 жыл бұрын
榨果汁機幹嘛?
@user-is1ix2oz8d
4 жыл бұрын
@@shantiEves 前面刀切碎部分
@user-fr8me1qo7g
4 жыл бұрын
以後的所有東西都會有蔥味
@user-is1ix2oz8d
4 жыл бұрын
@@user-fr8me1qo7g 所以你的棧板切完蔥，不洗的直接切水果後吃😂😂
@simikkaleung5103
4 жыл бұрын
味道跟口感不一樣的
？？？改封面改名字了吗？
常看到有些正義魔人？？都沒帶眼睛看清楚影片就説人剽竊影片，受不了這種人
@anata8462
4 жыл бұрын
judy C 就是，masa有授权
@Mz-dn9pj
4 жыл бұрын
夜雨樱 干嘛不直接去原頻道看🤔，在這𥚃看是有比較好嗎，這種新聞頻道根本就是廢物
@judyc5553
4 жыл бұрын
Z J 這個頻道算是綜合，也許有些人像我不知道有這個up主在教煮菜，透過這裡可以知道喜歡還能去搜原頻，這也是其他up主做廣告的另一渠道，妳覺得呢❓
@Scorkitch759
4 жыл бұрын
沒啦只是覺得原片撥放量只有十幾萬這邊我看的時候已經快40萬了
@judyc5553
4 жыл бұрын
Toeex 應該是因為看過的比較不會重覆再看，我也有去原頻看過就不會再點進這道菜會改看別道，主要也是宣傳頻道而不是這道菜
自己做一遍不好吗？用别人的永远是别人的。
做的太麻烦
我可以求您不要用刀刮鏟子嗎……
@c.delaney4634
3 жыл бұрын
幽夢丶 Cutting board 也應該換個新的
太费米饭了🍚，肉肉加饭会发胖吧
@dz50729
4 жыл бұрын
怕胖就不要点进来哇（笑cry
@garywang2694
4 жыл бұрын
怕發胖只能吃沙拉啦
@imkkpp
3 жыл бұрын
@@garywang2694 沙拉醬熱量很高的
简单到，不用你教
牛肉的要少吃 牛肉不能吃很多 吃了很多會笨
真够普通的
別偷別人影片
@funglam5872
4 жыл бұрын
右下角寫了授權
@liu2boss
3 жыл бұрын
大家賺錢。。
你用的牛肉看起来是用有瘦肉精的美国牛吧？没关系，多吃有瘦肉精的美国牛会增加台湾国国际地位。
这是盗窃别人视频
@TheStormMedia
4 жыл бұрын
您好 我們有取得MASA老師的授權哦
@judyc5553
4 жыл бұрын
影片顯示的那。。。麼。。。。清。。。。楚。。。
@LoveAnninMiruTheMost
4 жыл бұрын
www就是有人不會看清楚
切菜板太骯髒，看了沒有食慾
葱都切末混合了？还需要什么蛇腹切，什么葱白葱绿分开切吗？这有什么意义吗？五花肉都切片了，为啥还得先切块在横切片呢？新手这样切不更容易切歪么？感觉挺简单的做法，up主非要弄得这么复杂的感觉。为了显示自己技艺精湛？还是托时长？
@user-oo9mw8lv6e
4 жыл бұрын
自己想怎麼切就怎麼切啊 每個人都有自己切菜的習慣 有需要這麼在意老師的切法嗎？
@user-rj6ol7gn6h
4 жыл бұрын
@@user-oo9mw8lv6e 你这是看不懂我在说啥？再说了，我在意他这种没有意义的切法，需要你同意？
@user-oo9mw8lv6e
4 жыл бұрын
我只不過是覺得做菜就是用自己最舒服最上手的方法去做而已 也沒有要求你徵求我的同意啊？
@user-rj6ol7gn6h
4 жыл бұрын
@@user-oo9mw8lv6e 那你回复我干啥？多此一举？
@user-oo9mw8lv6e
4 жыл бұрын
那你也是挺無聊的
太假了，五花肉不好吃，柴
@user-mt1kk5rv4s
3 жыл бұрын
那可能是你功夫不好煎過頭 呵呵
连葱都不会切还教人做菜？