【超熟成】真っ黒の巨大な肉塊が降臨。料理人が本気でゾンビ肉作った結果とんでもないことになった!!

Ойын-сауық

うがじんです!
本日の企画はゾンビ肉作ってみた!です
ゾンビ肉と呼ばれる牛肉の塊を乾燥して熟成させるいわばハムなんですが多分見た目的にゾンビ肉って呼ばれてます笑
今回は巨大な和牛も使って2種類をかなり前から仕込んでいました!
果たして食べられるのかとても不安ですが動画が上がってるのでそういうことです笑
冷蔵庫の場所をとるので大変でしたが、それ以外の作り方はかなり簡単で真似しようと思えばできますが今回は自己責任で皆さんお願いします!生肉使うので。
というわけでいよいよ古民家カフェイベントを来週に控えた金曜日!
ぜひ一緒にご飯でも食べながら楽しんでください!
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雨やばすぎるだろ今日
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Пікірлер: 389

  • @user-xu8um4xp8x
    @user-xu8um4xp8x26 күн бұрын

    夏はパリパリ、冬はモチモチわかる!かき氷とお餅って感じ😂すごくわかる!って思ったんだけどな〜😂😂

  • @znzwxy2924
    @znzwxy292426 күн бұрын

    うがのピザ感覚わかるわ😂 夏はサクッと食べたい 冬はもちもちあつあつを食べたい

  • @user-mv4my4kd4v

    @user-mv4my4kd4v

    25 күн бұрын

    わかる~

  • @Wildness_boy-.-YASEI_no_Oisan

    @Wildness_boy-.-YASEI_no_Oisan

    24 күн бұрын

    それ

  • @user-fy9pq3gw5e
    @user-fy9pq3gw5e26 күн бұрын

    ポケモーション!!!自分も持ってました!!!伝説ポケモンですが起動時にランダムで特殊演出が入り(ダブりあり・・・だったはず)入手可能だったと思います(いかんせん20年まえの話なのでうろ覚え)ジラーチが主役の映画とほぼ同時に発売されてて買ってもらった記憶あります!! とはいえ伝説が何体でるのかはわからず・・・ジラーチとグラードン、カイオーガは見た記憶があるような・・・やきとりくんの言うレックウザや、うがじんくんのレジスチルがいるならレジロックやレジアイス、あとラティアス、ラティオスとかもいそうですね!

  • @user-dw3pw1ku9w
    @user-dw3pw1ku9w26 күн бұрын

    ポケモーション懐かしいです😂 たしか起動時のランダムで通常時じゃない光り方をしたら伝説ゲットできたと思います。

  • @user-ng7zu6ek2z
    @user-ng7zu6ek2z26 күн бұрын

    夏パリパリ、冬もっちり。わかる。 夏バテとかでも軽くて食べやすいってことかな〜? パリパリにはトマトとかが合う、もっちりにはクリーム系とかが合う、とかなんか具材的にも夏っぽい冬っぽいって理論わかる👍🏻 とりあえずブレザオラ食べてみたすぎる!!

  • @user-yw4lk4iu1o
    @user-yw4lk4iu1o26 күн бұрын

    それぞれの生ハムを口にした時れんたろうは味だけでリアクションしているけれど、 うがじんは「これ食べてOKなやつか……?」って味食感匂いで全力で確認してるのが、 凄く小刻みに動いてる瞳でよくわかるw

  • @mayrun68
    @mayrun6815 күн бұрын

    23:07 ここのうがじんさん好き😊れんたろうさんにも『あ、ごめんなさい。』って。ひみつ基地は男同士の雑さや調子に乗った乱暴な言葉遣いや態度がないのが見てて癒されるポイントの一つだと思う。

  • @麦めし

    @麦めし

    14 күн бұрын

    今どきの子〜らはこんなんなんやって思たわ🎉🎉

  • @Koa00_
    @Koa00_26 күн бұрын

    週2更新、嬉しいけどあまり無理しないでくださいね。 ひみつ基地メンバーの体調大事!

  • @yecaoff
    @yecaoff26 күн бұрын

    秘密基地のエプロン色んなバージョン増えてるけど、全部ファンからの贈り物かなあ?紹介欲しいかも😊

  • @user-vn1yw2cl4m
    @user-vn1yw2cl4m26 күн бұрын

    ショートも大好きなんだけど、長尺の動画ってなんでいつもこんなにワクワクするんだろ

  • @Cheeseomelette
    @Cheeseomelette26 күн бұрын

    まぐろ熟成回が楽しくていつか肉熟成もやりたいって聞いてたから楽しみ!

  • @user-cm1gz5ev9r
    @user-cm1gz5ev9r26 күн бұрын

    週2のペースで長尺動画見れるの本当嬉しい!!!1週間があっという間だ!

  • @user-gp8lh6fb5m
    @user-gp8lh6fb5m26 күн бұрын

    うがの言ってた、ピザの夏冬感覚めっちゃわかる(笑)

  • @user-gu3pu3to7s
    @user-gu3pu3to7s26 күн бұрын

    ゾンビ肉からポケモーションになるとは😂 でもガーリックニンニクは笑った🤣

  • @YU-YAdr
    @YU-YAdr26 күн бұрын

    夏パリ冬モチわかりますw 今回もオモロい動画ありがとうございます!

  • @sikoru222
    @sikoru22226 күн бұрын

    うがじんのピザの季節感めっちゃ共感したよ!

  • @poyopoyopandapoyo
    @poyopoyopandapoyo26 күн бұрын

    ついにお肉の熟成にもたどり着けたんですね!! 嬉しいです🥹 楽しみ〜🫶

  • @user-sz2mi8wy7g
    @user-sz2mi8wy7g26 күн бұрын

    うがじんエプロンと全く同じ色のTシャツ持ってるの笑った。一体化しとる😂

  • @user-pl7ls9ms4h
    @user-pl7ls9ms4h25 күн бұрын

    冷蔵庫のくだりの庶民性ほんと好き😊夏だから細麺のパスタにしたりしてるから、ピザの気持ちちょっとわかる!

  • @Saiyajin593
    @Saiyajin59326 күн бұрын

    うがじんは相変わらず飲んだ後、酒を見つめてんなぁ〜

  • @user-rp3em3iq3q
    @user-rp3em3iq3q26 күн бұрын

    なんでも「夏だから!!!🤣」 のわちゃわちゃしたノリ可愛いすぎた、🤣💞

  • @saki6843
    @saki684326 күн бұрын

    今日も動画がでてる!!! ありがとうございます✨

  • @user-jg9ff8si3m
    @user-jg9ff8si3m26 күн бұрын

    熟成肉の行程、最初から見れて面白かった! パスタすっごい美味そうだった!!!

  • @ninakobayashi676
    @ninakobayashi67626 күн бұрын

    わーーーい楽しみー!!!😊

  • @user-hy5ke8xf7o
    @user-hy5ke8xf7o26 күн бұрын

    週2なんて素敵!ワクワクしかない❤

  • @aio2538
    @aio253826 күн бұрын

    うがじんは、名言出すね〜笑 夏だから 詳しくはWebで テクすぎるわら😂😂😂今日も最高!

  • @user-lg7bl2xb2g
    @user-lg7bl2xb2g26 күн бұрын

    夏はパリッと冬はモチっと、なんとなく分かる

  • @user-kw2qb5mg5o
    @user-kw2qb5mg5o25 күн бұрын

    毎回思うけど、料理の動画、クオリティが高くて見てるだけでお腹いっぱいになる😂 お店出したら絶対に食べに行きたい!

  • @user-uj7hp1pg8o
    @user-uj7hp1pg8o26 күн бұрын

    週2で見れて嬉しい☺ ひみつ基地のおかげで 1週間頑張れてます、ありがとう!

  • @385ring3
    @385ring326 күн бұрын

    うがじんさんの夏はパリ、冬はモチ、めっちゃわかる~!

  • @user-fx4zd4xm6f
    @user-fx4zd4xm6f26 күн бұрын

    何週間後とか何ヶ月後とかの時間かけてる系の企画好きです❤わくわくするー❤❤ 次は豚肉の枝肉の生ハム2年後に待ってます😆笑

  • @ayatomo_
    @ayatomo_26 күн бұрын

    熟成肉!!! 楽しみすぎるー

  • @Tarutaru0417
    @Tarutaru041726 күн бұрын

    じっくり時間かけて作るのを観るのすごく楽しい

  • @user-yx4ud2ls4r
    @user-yx4ud2ls4r26 күн бұрын

    やき氏も一緒に食べてる時間が長ければ長いほどいい動画だと思ってるw 今回もいい動画だぁぁぁぁ!!!

  • @user-chafujito
    @user-chafujito26 күн бұрын

    わーい! 今からゆっくり見ます! ひみつ基地。のおかげで毎週頑張れます❣️ ありがとうございます🙏

  • @uturona29yume72
    @uturona29yume7226 күн бұрын

    とても楽しい雰囲気が伝わりました。うがじんさんのピザのくだり、よくわかります。あっさり系とこってり系で夏・冬の感じがわかります。もっちりとパリパリとか好みですけどね。 次回、パンチェッタとかどうですか?豚肉ですが、プロセスは似ているかもですが。

  • @user-ph6yo2sc3l
    @user-ph6yo2sc3l25 күн бұрын

    パリは夏、モチは冬 何となくわかってしまうのが悔しい😂

  • @3873sksm
    @3873sksm26 күн бұрын

    ピザの感覚分かる笑 夏の氷菓に冬のラクトって感じ🍨

  • @wawa6635
    @wawa663525 күн бұрын

    もっちりもったりねっとり←この辺は冬 かりかりさら〜りぺちゃり←これなら夏も食べる ぱりっとチョコがけのポテチくらいなら夏も食べるけどどっしりザッハトルテ食べるなら冬がいいなみたいな……

  • @shinnaka5989
    @shinnaka598926 күн бұрын

    このエプロン紹介されてた?ウガジン、れんたらろうって書いてあるし🤩めっちゃいいやん👌

  • @user-om3vn7sm4t
    @user-om3vn7sm4t25 күн бұрын

    エプロンめっちゃかわいいけど、うがの肩紐えぐ短くて笑っちゃった笑

  • @user-zc7yl7nw7g
    @user-zc7yl7nw7g26 күн бұрын

    ブレザオラは初めて聞きました😆 生ハム大好きなので、食べてみたいです✨ ゾンビ肉のインパクト大きかったです!! あと、あったかいのから冷製、いろんな形のパスタでのパスタフェスを楽しみにしてます🎶

  • @SSuccli
    @SSuccli26 күн бұрын

    ゾンビ大好きで、ひみつ基地。も大好きなので、ものすごく楽しみな企画。🎉

  • @user-ju9di5jn9g
    @user-ju9di5jn9g26 күн бұрын

    夏パリわかる!!! 冬モッチり❤

  • @mimi806
    @mimi80626 күн бұрын

    やきとりくんの花札ネタめちゃくちゃ気に入ったwwww、感覚がマジでわかる

  • @user-hs4td8vf2b
    @user-hs4td8vf2b26 күн бұрын

    ポケモーション懐かし過ぎる!!! 俺もお婆ちゃんに買って貰った🥹✨ え、もうホンマに懐かしい…嬉し過ぎた

  • @user-mp9jl8rt5l
    @user-mp9jl8rt5l25 күн бұрын

    夏はパリッ、冬はモチっとわかる! モナカとか特にそのイメージありますね。夏はパリパリのチョコモナカジャンボ、冬はしっとりのモナ王みたいな!

  • @keyakichannel9866
    @keyakichannel986626 күн бұрын

    夏は食欲無くなるから薄い生地であっさりしたいってことですよね!分かります😊

  • @user-gc1bg9oe8m
    @user-gc1bg9oe8m26 күн бұрын

    和牛の生ハム美味しそう〜😋😋 牛肉も、生ハム美味しそう〜😋😋 熟成すると、どうなるのかなぁ〜美味しく熟成出来たら良いなぁ〜 とにかく、美味しそう〜🤤🤤 れんちゃん、粗挽きコショウ〜お疲れ様でした〜🤗🤗 ピザ🍕美味しそう〜😋😋

  • @enasun217
    @enasun21726 күн бұрын

    後からトリミングしますーって言ってそのままじゃない...?とハラハラしながら最後まで見ました😂 全部夏だから!で進んじゃうの面白かったです(笑)

  • @user-er9kc1le9p
    @user-er9kc1le9p24 күн бұрын

    以前に金曜日だけじゃ物足りないから出来れば週2回更新して欲しいって本当にそうなって嬉しい☺️ 繁忙期で全然追えてなかったけど 一つずつゆっくり見させてもらいます☺︎♩

  • @ayatomo_
    @ayatomo_26 күн бұрын

    エプロン可愛かった🥰 どれも美味しそうだったけど特にカッペリーニ美味しそうだった🤤

  • @agepoyo_ol

    @agepoyo_ol

    23 күн бұрын

    カッペリーニは0.8~1.1mmのパスタなので動画のものは太さ的にスパゲッティーニかフェデリーニですかね?冷製パスタはカッペリーニで作ると美味しいですよね

  • @user-zj2rb9et8x
    @user-zj2rb9et8x25 күн бұрын

    生ハムをも作っちゃうのすごい……😳 夏だからのノリと詳しくはWebで は笑っちゃったwww 花札めっちゃわかっちゃったw

  • @yoo6945
    @yoo694526 күн бұрын

    ポケモンで盛り上がって、平和なチャンネル😂

  • @tanukititubukiti
    @tanukititubukiti25 күн бұрын

    うがちゃんのピザ生地理論わかります(笑)夏は薄生地がサッパリって感じて食べやすい!

  • @nobuharu2298
    @nobuharu229826 күн бұрын

    ゾンビ肉がなんなのか全く分かってないけど楽しみすぎるー!!!

  • @user-xn7hp8uv2i
    @user-xn7hp8uv2i26 күн бұрын

    めっちゃ美味しそう お腹壊してもいいから作って欲しい😂

  • @ma21saaan
    @ma21saaan25 күн бұрын

    生ハムぜひ作ってみたいって思いました😂 こうなると、イタリアフェスとか楽しみですね😊

  • @user-gr9dk6qd5z
    @user-gr9dk6qd5z25 күн бұрын

    うがさんのピザ生地の気持ち分かりみが深すぎで目が普段の倍開いた😳✨

  • @user-bv9zm5wm4m
    @user-bv9zm5wm4m26 күн бұрын

    脂系の生ハムは薄ければ薄いほど舌の上で溶ける感じがして良いですよね! 久しぶりに贅沢したくなって来た!

  • @user-rv9mz1bq4r
    @user-rv9mz1bq4r24 күн бұрын

    うがさんの夏パリ冬もち理論わかりますよー!冬はお餅食べたくなるのと同じ感覚です!

  • @mameee6311
    @mameee631126 күн бұрын

    夏パリ、冬ふわ、めっちゃ分かるよー!!笑

  • @user-rg4yv2hk5o
    @user-rg4yv2hk5o26 күн бұрын

    和牛をゾンビに🧟笑 楽しみすぎる!

  • @user-si4wl8hr5w
    @user-si4wl8hr5w26 күн бұрын

    週に2回も、ありがとうございます

  • @user-yv5pf3eb9s
    @user-yv5pf3eb9s26 күн бұрын

    楽しみ!

  • @user-hh9dq9he1c
    @user-hh9dq9he1c25 күн бұрын

    いつも家族と楽しく見させてもらってます!😊 塩を作るところもみたいです!笑

  • @shin3908
    @shin390824 күн бұрын

    生ハム美味そう🤤って見てたら、まさかのブリゲッラ(笑)! からくりサーカスファンなので、めっちゃ喜んでしまいました😊

  • @user-rh3wr5mq9g
    @user-rh3wr5mq9g26 күн бұрын

    見る前の感想「ゾンビ肉とはなんぞやーーーーーー!?!?!?」笑笑 たまにの週2ありがたすぎる、、!!

  • @takamaru0321
    @takamaru032126 күн бұрын

    楽しかったぁ!!!

  • @shiichan27
    @shiichan2721 күн бұрын

    こういう作ってました的なやつ、サプライズ感あって大好き!❤ うがちゃんがやりたかったからした!っていうのが、めっちゃひみつ基地。っぽくてすき😊✨

  • @nao_n
    @nao_n26 күн бұрын

    1口大のブロックに切った玉ねぎに極薄く、細かいパン粉衣つけて色付かないほど軽く揚げたんに 生ハム巻いたものを食べて、『飛んだ』経験あります😆

  • @user-sq8rx5vn3h
    @user-sq8rx5vn3h25 күн бұрын

    美味しそー😂相変わらずうがちゃんは飲んだあとグラス見てますねぇええ

  • @user-oc9sm1bb5s
    @user-oc9sm1bb5s26 күн бұрын

    エプロンかわいい!❤

  • @user-es2lh3nh6d
    @user-es2lh3nh6d25 күн бұрын

    うがさんのやってみたい動画大好きです❤ 手作りって楽しいですよね。 うがさんの挑戦は続く…夏だから…(笑)

  • @mr.dorayaki
    @mr.dorayaki26 күн бұрын

    動画見てるだけで満腹になれる笑

  • @7FiTwfW5
    @7FiTwfW526 күн бұрын

    調理工程の撮影の魅せ方の技術また上がってる……!?

  • @user-hq6bj2uv8h
    @user-hq6bj2uv8h26 күн бұрын

    うがじん、ピザ生地のくだり俺には伝わってるぞー🍕

  • @user-ud9wg9uu7p
    @user-ud9wg9uu7p26 күн бұрын

    うっわポケモーション懐かしすぎる😂 ジラーチ?だっけかなの映画のときに映画館で買えるポケモーションのCMで振ってジラーチの絵が出てたから普通に伝説、幻どっちもゲット出来るもんなんだと思ってましたわ 私は買ってもらえなかった民なのでわかりませんけど(笑)

  • @user-he3yh6sc1j
    @user-he3yh6sc1j26 күн бұрын

    普通に料理しても美味いのに熟成したら美味いに決まっとるよ❤

  • @nana-w-
    @nana-w-24 күн бұрын

    ピザ🍕の生地の下り、わかる視聴者さん多くて最高ꉂ∖ꇎ͡∕∖ꇎ∕∖ꇎ∕∖ꇎ∕ 夏はパリッ冬はもちッだよな〜〜〜 時間かけるシリーズ、タイムスリップしたみたいで楽しくて好きです!!絶対1個でいいポケモンのおもちゃもまた3つにするの、ほんと面白い🤣🤣 ポケモンマスターの続報も楽しみにしてます笑

  • @momoe8865
    @momoe886526 күн бұрын

    にんにくのガーリックにんにく😂 ツボった🤣

  • @user-si1er2xt2k
    @user-si1er2xt2k26 күн бұрын

    とりあえずぐっとボタン押しておきました!今日は時間がないので明日ゆっくり見ます

  • @user-ds6rf7oq7k
    @user-ds6rf7oq7k26 күн бұрын

    超熟成肉、本当に美味しそうですね😋❕

  • @user-qs1kn3zk6v
    @user-qs1kn3zk6v26 күн бұрын

    色んな種類のエプロン可愛い😂 もしゾンビ肉第2弾やるとしたら鳥の生ハム作ってみてほしいです😂

  • @chiffoncinnamon
    @chiffoncinnamon23 күн бұрын

    うがじんさんの仰ってた夏はパリパリ、冬はモチモチ分かります!!夏は夏バテで食欲落ちるから軽めのクリスピー生地がいいな〜って私も思いました☺️

  • @nabeken1089
    @nabeken108926 күн бұрын

    パリ夏モチ冬、分かる😳

  • @akito-otika
    @akito-otika26 күн бұрын

    ジビエフェス!とかやってほしいなー カラス肉や鹿肉、なんか。普段見ないような肉でのフェスがみたい!

  • @user-jw7sv1nj7l
    @user-jw7sv1nj7l26 күн бұрын

    ブレザオラはないけど普通の生ハムでこの冷製パスタ作ってみます、夏だから🤤 この動画とは関係ないですが、梅干しつけました!土用干しが楽しみです😂

  • @user-nj5ge7gr4w
    @user-nj5ge7gr4w26 күн бұрын

    ブレザオラの古龍感😂

  • @user-eh3jt3zy1u
    @user-eh3jt3zy1u26 күн бұрын

    ゾンビ肉ってなに? 初めて聞いた流石うがじんさん いろいろ紹介してくれてありがとう 新エプロンかわいい🎉

  • @user-jn1gr6mv4v
    @user-jn1gr6mv4v17 күн бұрын

    生ハムの作り方初めてしった! お腹減ってきた🥲︎おいしそう! それとポケモーション懐かしいw ウガジンのレジスチル笑ったw

  • @glanz.0321
    @glanz.032125 күн бұрын

    んーーー!おいしそう!!長尺たすかる!これは古民家イベントのメニューに追加されますか?!♥

  • @hidekirx-7874
    @hidekirx-787423 күн бұрын

    最後のポケモーションで生ハム吹き飛んだ(笑)

  • @ui0104ykiniku
    @ui0104ykiniku15 күн бұрын

    うがじんのピザ感覚めちゃくちゃわかる笑夏はカリッと冬はもちっとだよね‼️

  • @suisou107eizou
    @suisou107eizou26 күн бұрын

    夏は軽く(パリパリ 冬はもったり(もちもち 正味とても分かる

  • @user-oresamagakonkonda
    @user-oresamagakonkonda24 күн бұрын

    一瞬だけやけど森さん出てて歓喜🥳

  • @allfreeltdexp
    @allfreeltdexp26 күн бұрын

    ポケモーション持ってた20代後半だからめちゃくちゃ懐かしいしエモかった けど伝説のポケモンは知らなかった…

  • @user-el4fs9vo5u
    @user-el4fs9vo5u22 күн бұрын

    夏だからフェスを希望します!! すごくくだらない感満載でやってほしいwww

  • @reirei6781
    @reirei678126 күн бұрын

    ポケモンのくだり、おもろい😂❤

  • @user-py8zr3jn7y
    @user-py8zr3jn7y26 күн бұрын

    ポケモーション持ってた! 懐かしすぎる笑笑笑 でも伝説のポケモンは見た記憶ないな〜😅 実家にまだあるかな…… 久しぶりにやってみたい笑

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