妳的公公、婆婆及老公都非常可愛,完全巔覆了傳統德國人的古板!

超级开心！无意经过看到了你做臭豆腐的视频，身在加拿大很想念故乡美食，嘴馋的时候只能自己动手嘗试去做，但臭豆腐一直是我没法自制的唯一台湾小吃，今天学看到视频，沒想到这么简单，有立刻去亜超买材料的沖动，太感谢您的分享啦！🙏🙏🙏

感谢你教了我们做豆腐方法.得益良多。在香港 数十年前上海人賣的臭豆腐，真正宗，真好味。。現在吃不到了。可能失傳，也可能当年的老師傅己退休。

怀念街边的臭豆腐，在国外真的很难找到家乡的美食，哈哈哈开心看到美女的臭豆腐做法，马上到中国超市找王致和豆腐，试试看，謝謝美女的分享💕🙏

這招真的太強大了！一次就超成功！謝謝妳！

好可愛的兩位老人家

Thank you, thank you, thank you! 我住美國三十年，哈臭豆腐哈死了！每次去Ranch 99 買的 (生的和冷凍的）吃了都會跑廁所，不敢再買。 筧菜又找不到。This is gonna work! THANKS!

用地瓜葉加少許鹽，加一些白酒，淘米水和冷開水，混合後，半個月就好。你的臭豆腐好像表面炸的不夠蓬鬆和酥脆，看上去有點硬硬的。你或許要浸泡過夜。香港是用鮮蝦或蝦売，加入普通的豆腐乳，薑片和水，常溫發酵廈天只需4天，再放入硬豆腐浸泡4小時，炸時就會有蜂巢狀，外面蓬鬆酥脆，內裡綿密而柔軟。

婆婆那句一丝丝屎味，笑出来了。 我在大陆之前买不到台湾那种近10X10cm的臭豆腐，后来也是用王致和搞定。 台式泡菜太容易做了，冰箱里几乎随时保留一罐，除了冬天。

太棒了

这一家人太有爱了

太棒了，這是我最愛之一🥰，感謝分享

@TantanYannick

3 жыл бұрын

客氣客氣～～我也超愛臭豆腐😘

我這個禮拜也要來試試看，感謝您❤

超強！

近來也在想念臭豆腐！好主意！

我也用這方法做過，臭豆腐乳的味道真的很可怕，但用來醃臭豆腐其實還好，沒那麼恐怖。我發現用白豆乾來做效果也很好哦！

哈哈哈 我也想了好久怎么样在 外国搞到臭豆腐

用鯡魚罐頭當滷水

好酷 XD看著嘴饞

4:00时左右，奶奶是怎么表达“臭味”的呢？@炭炭與亞尼克 Tantan und Yannick 听不清楚那个单词，只听到了前面的kleinen Hauch von … 视频很有意思，要是能加上字幕就更好了😃

看起來很厲害，明天來試試看

加一點烏醋有加分喔！

公公婆婆很好哦！

不知道有没有吃过长沙臭豆腐

我能吃完全部

婆婆說....吃到屎味哈哈😄😄哈哈😄😄，偶 笑歪了🐱👀😊到流💧⋯⋯

請問下鍋炸的時候大概要炸幾分鐘？ （*因為自己是廚房白癡...沒有確切的食譜會容易手忙腳亂...） 看完妳的影片我也好想馬上衝亞超買材料喔！！😗😗😗

@TantanYannick

2 жыл бұрын

大概5分鐘左右～哈哈哈，我當時也忘了計時，只能跟你說個大概時間🤣

@MayonnaiseToshi886

2 жыл бұрын

@@TantanYannick 感謝👏👏👏週末就來實驗！！🤭🤭🤭

第1種比較相臭豆腐第2和3種一般的炸豆腐。

good show .

可不可以研究一下用蔬菜作滷水，不要買王致和臭豆腐乳~期待喔！

@TantanYannick

3 жыл бұрын

夏天可以再試一次呢～

@user-pq1mn8og9x

2 жыл бұрын

用開水去做！

滷水可以重複使用嗎

@TantanYannick

2 жыл бұрын

重複一次可以～但要趁還新鮮的時候

我都泡兩天的，但是我豆腐會先煮過，鹵水濃點，不需要加鹽

@liu-tw1ej

Жыл бұрын

请问如果泡隔夜，需不需要放在冰箱中冷藏？

@kott8949

Жыл бұрын

@@liu-tw1ej 要冷藏的豆製品容易變質

用臭豆腐乳泡豆腐變臭豆腐，臭豆腐放久了又變成了臭豆腐乳。咦～我好像發現了什麼.....

有什么大惊小怪的，他们吃的臭奶酪还不是一样

喔喔.......臭豆腐 很配啤酒呢.....

請問 半天是四小時還是12小時XD

@TantanYannick

2 жыл бұрын

四小時，哈哈！12小時會非～常～入味😆

ㄓㄚˋ

千万别买德国超市的豆腐啊😓

第一次吃 我真的覺得是雞屎味

泡菜自己做不難吧…… 廚藝真弱……