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【陳文茜
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本集邀請到名廚江振誠,分享他親手結束新加坡米其林二星餐廳,回台灣找「初心」的歷程!停機不是碰到挫折,而是因為完美?讓我們一同與茜少女學習他的「Restart 哲學」!
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Пікірлер: 35
聽文茜說話會感動到想哭...好喜歡這段訪談 兩位有智慧 努力 分享愛的人 在同一個平台 分享美好的力量給大家。
我喜歡文茜姐的地方就是 她說的話雖然平淡,但是非常有深度的,容易輕鬆直達人心的感動所有人。她真的是內心強大到可以撫慰所有人🌹❤️拜託文茜姐要好好照顧自己,台灣如果少了妳,會有好多人心碎的,我拜託老天讓妳繼續散播愛🙏❤️
@vickypan5972
3 жыл бұрын
是的 不像有些人不懂裝懂
不僅是ㄧ個傑出廚師,他是生活藝術家。介美食表現!
超級喜歡這一集,很棒,很感動。我們需要找到屬於自己和台灣的identity, 成全他人勝過成全自己。那才使我們與眾不同!!
很有深度的對談
love him so much~!
I like the interview and the words you guys presented perfect ending....Great Job, 謝謝文茜姐&Chef Andre
令人尊敬的文化職人!
這後製的美感好特別,字幕的顏色好花
真棒的人👍
Perfect
這個……整個風格的編輯排版,還可以更漂亮 加油rrr
Inspirational
音樂好大聲~
作菜就像是藝術 會改變當下心情
💝[😘😘😘]💝
精神領導者
敬愛的文茜姊平安: 文茜陰陰 小圃陰陰徧灑塵, 方塘㶑㶑欲生纹。 已烦仙袂來生雨, 莫遣歌聲便駐雲。 肯對绮羅辭白酒, 試將文字惱红裙。 今宵記取醒時節, 點滴空階獨自聞。 文茜姊: 文茜姊: 妳: 斷斷續續: 間接直接: 折磨我: 25年了。 我已經進入: 日薄西山的晚年: 我的心中沒有 任何怨恨,沒 有痛苦,只有 一個目標: 用我的錢: 照顧: 百病纏身的: 文茜姊。 如此而已。 為此: 文茜姊: 必須多等两天: 這個星期日: 夜間: 20:00 : 文茜姊: 府上: 見: 不見散。 文茜姊:務必 要輕忽此事: 以免我: 實在承受不住: 而做出傻事。 我們俩人: 是誰說的: 「既在乎又忠誠兼具同理心」的 「真愛」: 是最美麗的: 「誓言」。 到底是誰說的? 文茜姊: 忘記了嗎? 祝: 平安: 快樂: 健康: 再見了。
非常嚮往,令人動容❤️
聽說這傢伙進廚房脾氣不會比戈登小!!
@user-hf3xs1tt6z
2 жыл бұрын
所有的名廚,都是三字經在嘴上,只要走出廚房,就會正常,但是這些咖,廚藝功夫很深。
氵
他每天都在叫我用舒酸錠
呵呵!台湾要出现一个带瘦肉精的,米其林餐厅?!。。。
@ailinyee5976
3 жыл бұрын
音樂太大声
@yoube7584
3 жыл бұрын
在台日人裔 一位台灣省老人(1933-)的忠告:他們终級目標不是台獨,而是將台灣併入日本。 此文低估了一倍多台灣日本人。還有30萬駐台日軍, 日本投降后全部脱下軍装,入籍台灣。因此,現台灣有日裔皇民约400萬!他們终級目標不是台獨,而是將台灣併入日本。 台獨只是他們的過度和跳板。武力解放台湾時, 他們是會和解放軍打巷戰,拼到底的! 正文:混在臺灣内的日本人 楊振明教授記述:台灣竟然還有那麼多日本人! 二戰結束後,有30萬的日本人留在台灣,變更姓氏為台灣人, 台獨就是混在臺灣內部的日本人之陰謀。 現在他們在台灣後代估有200萬人之多,真正的臺灣人不可不防。 以前我一直不能理解為什麼臺灣有激進親日分子,自去(民國 103)年6月間,高中歷史教科書微調案引發後,不少台獨學者抗拒,只准使用「日治」不同意用「日據」… 等,進而除「中國化」、除「台灣化」、推行「皇民化」… 這些激進親日份子,其背景沒有人去追究。在台灣這麼自由、 民主的社會還迷戀日本,擁抱日本,當然有他民族的特質; 表面認定他們是在玩弄政治搞台獨, 壓根兒就沒有人去想他們原就是日本人,這不是胡說,也不是扣帽子,有史實可考,戶籍事務所應可驗證, 政府接收時外交、內政部都應有公案文書可查。 中華民國34年接收台灣時,那時約有30多萬日本皇民, 放棄日本國籍,歸順為中華民國國民,落地生根。我們沒有以異族相待,視為「同胞」,與我們共用台灣繁榮生活。 二戰結束後,日本國內百廢待舉,國窮民貧,原住台灣日本人民, 他們自知遣返日本難以謀生,當時有部份日人要求自願留在台灣,放棄日本國藉,變更姓名為台灣住民,這些日裔皇民, 多為日據時代大、中、小學校教職(教授)人員,公私營機構技術人員或從事商務人員,還有社會浪人、流氓 …等行業。他們教育程度、經濟生活都比台灣人優渥得多。 這批人在政府遷台初期,兩蔣政府統治下,不敢妄動。待至李登輝、陳水扁執政後,在政治、學術、商業各行業竄出。至目前更是囂張, 目無法紀,竟敢說「支那男女滾回支那」,「支那外來種滾蛋」! 我們不能再沉默,應全民奮起,清理門戶。光復台灣才70年,戶藉資料應清楚記載,更改姓名是可查鑑,反叛製造事端者,查清身分後,依法究辦或遣返日本,除去害群之馬,以安我家邦。 台灣光復至今已70年,那時台灣住民約500餘萬人,現約有4. 5 倍成長,那時歸順日本皇民約30餘萬人,至今也約100多萬人。其部分知識份子與經濟富裕子弟還投入政治體系與民意代表,從事政治活動,搞台灣獨立。如李登輝就是皇民代表人物,在他與陳水扁執政20年,錄用不少搞台獨分子,進入高等學術單位與政府機構。他們以不當言論,歪曲歷史事實,誤導人民視聽, 醜化中華民國政府,去「中國化」、去「台灣化」,推行「皇民化」 ,擁抱日本者大有人在。 台灣光復,日本皇民遣返時,臺北市街道只有衡陽街、成都路和延平北路、博愛路比較像樣,周邊都是農田。這八條街商人多為日本人經營,日本商人被遣返, 其不動產店面房屋無法帶走,只得廉價轉移給台灣人,( 附民國38年8月16日掃蕩報刊登台灣省日產清理處第二批日產移 轉案件審查決定公告報紙佐證是實)或贈送給本省人,無法攜帶的東西就送給本省人。還有日本人知道返回日本生活艱苦, 將自己親生幼年小孩送給本省人收養,我的鄰居就收養一個女孩, 現年已70多歲。在日本人離台時, 有不少本省人接收日本帶不走東西,這些受益者, 還有曾在日據時為其工作的二鬼子,當然稱讚日本好,與台獨唱和,高喊台灣獨立。我們的公營事業機構及民間社團員工, 每年都有組團赴日本旅遊,到達日本後,日本政府設有專職單位接待,將台灣旅遊人員納入會員發給會員證,返台灣後與其保持連絡,視為親信友好。曾有人狂言, 日本要統治台灣,只要來一個領導人就可治理,也就是說在台灣這些旅遊會員就是他們將來治理台灣的成員。留台灣第一代皇民多已過世,第二代正當時,第三代初啼上街, 無視法紀。 民國36年政府遣返日本皇民,那時我才14歲在學,學校帶領學生到基隆碼頭為他們送行,我也參加了那雜亂淒涼的場景,時隔70年,如在眼前。我現年82歲,本可平靜渡過餘年,不涉國家社會煩擾之事,近日見新聞報導台獨人士製造事端,我只本良知,將上述歷史事實,提供參考。 日人遣返與留住台灣皇民改姓名歸順之事,70歲以下的人不會知道這個史實,85歲以上者可能知道一二,但為數已不多。若是查訪當時遣返日人情況,從早期的《 台灣新生報》合訂本,或政府檔案資料,還有年長者應該知曉。我年老體衰,看到不公平事會影響情緒,這篇東西我寫寫停停,寫了好幾天,我不是在投稿,我只是在提供歷史事實,喚起國人記憶,揭穿在台日本皇民餘孽背景,披著羊皮狼的面紗,使現在的台灣人認清他們的真相,使他們無處遁形。 這份資料旨在提供媒體參考與歷史學者作深入探討,發揚光大, 媒體是可作有計畫的深入報導。 早年台灣志士楊逵,他是主張台灣是中國的一省不能分割, 同根同源,同文同種,雖然有些不愉快的歷史宿命,但事實真相就是如此。很可惜美好的台灣就被這些皇民餘孽分子搞亂了,怎不叫人痛心 ! 凡有血性的同胞,懇請轉傳~
👎👎
幹嘛一直在學洋腔洋調?
@e662000
3 жыл бұрын
素質水平不一樣..
我只聽5顆星 2顆星~米其林? 厲害廚師會關店?就是倒閉 講米其林就是侮辱
@tingkailiu4292
3 жыл бұрын
看到你說五顆星就知道你完全不懂米其林......謬論
@MrDenyhome2002
3 жыл бұрын
米其林最高才3顆星喔!呆呆哦
@user-wq1ue3ll9e
3 жыл бұрын
你真的是 🐸青蛙啊
@user-fw8ds8hb8u
5 ай бұрын
每個人對自我要求不懂,有各自的人生目標,你的自以為是剛好凸顯你的狹隘與無知