感谢您的支持 / @irisnewbee #travelvlog #travel #台湾 #美食 #taiwan #taiwanfood #旅行 #分享 #food #鼎泰丰
吃台灣的鼎泰豐絕對不會踩到雷，他們的品質自始至終一致，新鮮美味好吃，我是鼎泰豐的常客吃了很多年，真的沒有一次吃到味道、品質不一食物，台灣的鼎泰豐品質管控的非常的讚，服務人員的服務態度非常的好👍👍👍
從未吃過鼎泰豐。不一窩蜂的跟著人湊熱鬧。真正懂得吃的人，是自已也會做菜的人！
@@XXXX-jp5jz Totally agreed with you. There are just too many so-called food critics trying to make a name for themselves. Tried once but was not impressed.
@@billlin1023 Devil is in the detail
@@XXXX-jp5jz沒吃過先別嘴
我吃過台中幾次，都覺得不好吃，跟以前在台北本店品質不一樣
鼎泰豐的排骨炒飯最厲害的點在最後一口都不膩，口味鹹淡完美的去搭配他的排骨。簡單卻不簡單。
我台北人也是常去鼎泰豐 他們家的精緻度 穩定度 都是我非常喜歡的原因。
台北人也愛吃+1
在台灣，從未吃過鼎泰豐。不一窩蜂的跟著人湊熱鬧。真正懂得吃的人，是自已也會做菜的人！
@@XXXX-jp5jz 我覺得有吃過在評論比較公道吧 而且一家餐廳的成功，不是只有餐點，其他細節也是很重要的
@@XXXX-jp5jz 你都沒吃過你在說什麼啦😂 用餐環境、服務品質、食物味道，決定整體滿足感，即便人潮多他們還是維持著品質，稱不上多美味但體驗絕對不差，真正懂得吃的人是只在意食物的味道嗎？
@@XXXX-jp5jz即使不以食物而言，去欣賞一間企業如何做到各家分店都具備統一的水準也是很有趣的事情，做了生意就會知道這難度有多高
老實說, 鼎泰豐雖然價位高但服務沒話說 而且給員工的工資對得起他的名氣
品質要穩定，員工要留得住。員工常換品質要穩定是天方夜譚。
鼎泰豐還要有顏值喔
罐罐果然是老饕，沒錯，鼎泰豐旗艦店就是必點小菜、絲瓜蝦仁湯包、排骨蛋炒飯、而炒手的醬才是精華，有些人會用醬來拌蛋炒飯，瞬間提昇層次❤！
鼎泰豐也不是萬能的，但他們的品質穩定和優秀服務是值得稱道的，我每次都去吃小籠包、排骨飯和雞湯，我也覺得川味不是他們擅長的
川味可能要到其他店才能吃到
鼎泰豐是江浙餐館
你跟蠟筆小新有一集 小新跑到魚舖說要買豬肉
鼎泰豐的紅油抄手就是鼎泰豐的，不需要去和川味紅油抄手比。
@@mariposabay4006 沒錯，他就是「鼎泰豐紅油抄手」！從來沒打算把自己歸類為哪個菜系，雖然也許一開始他們有擅長的菜系，但它的精神就是用心把所提供的餐點，弄到最好，品質最一致。
鼎泰豐絕對不是吃「名氣」、「招牌」，完全是賣「實力」！吃「食物品質」！
@@simontaiteck6556 鼎泰丰是外省人从中国带来的
洛杉磯的鼎泰豐就是吃名氣，招牌的
那個叫在地化 就像義大利披薩到每個地方都有自己的呈現 但是你要義大利人吃鳳梨披薩，是真的會跟你發飆
小龍包不好吃
就是吃名氣跟服務 北七那個排骨炒飯 實力?
那麼多的KZreadr 吃播鼎泰豐，罐罐吃的最讓我感覺肚子餓了。😂😂
嗯，對啊❤
罐罐和富貴好能吃啊～看你們倆點那麼多👍👍👍
「張」是指嬰兒座椅。
了解了，謝謝❤
喜歡妳倆的燦笑恩愛 阿貴有福氣
鼎泰豐就是吃品質跟服務的~非常推薦帶外國觀光客去品嘗~如果要論CP值~台灣很多小店相關料理的口味也不輸給鼎泰豐~而且更加便宜。PS..鼎泰豐給員工的福利算是餐飲業界數一數二的。
我住中部，每個地方附近都有好吃的小籠包，價廉物美
鼎泰豐厲害的是穩定，一吃不會驚艷，但吃著真的是越吃越香，又乾淨，屬於那種幾個月會突然想吃一次的那種，雖然貴了些，但值得，但很多台灣人就喜歡抬槓，喜歡說哪家小店更好吃更便宜之類的，其實完全不用理會，「我家巷口」都已經變成一個梗了，總有人喜歡抬槓說自己家巷口那家麵店、滷肉飯、牛肉麵最好吃，純純槓精 穩定的味道、乾淨透明的廚房、精細體貼的服務都是要錢的，尤其鼎泰豐的穩定，吃幾次都是一個味，幾乎不存在可能當天太忙品質下降、或是新廚師味道的改變的情形 有沒有比鼎泰豐更好吃的小籠包？可能有，但要像鼎泰豐這種任何人各方面都挑不出什麼大毛病的店比日本進口的壓縮機還稀少
吃過鼎泰豐，印象中比較深刻的是（不是它的小籠包）😅 而是它的雞湯、炒飯及溫柔的服務人員
沒錯，台灣的有雞湯，但它不是每個海外地區都有的，服務員也是精通日、韓語，難怪薪水挺高的。
對、雞湯也是必點，（鼎泰豐老顧客都知道）但不知道為什麼近來雞湯被忽略了
台北永康街旁的鼎泰豐鷄湯不好吃。我吃過兩次。非常失望。鷄肉太老。可能煮太久。
@@mingyang1922鼎泰豐的元盅雞湯主要是品嚐「雞湯」而非雞肉、經過小火慢燉雞肉的營養精華及鮮味都已完美融入於湯裡、說的不誇張都快熬成「雞精」了、至於雞肉的剩餘價值就其次了、就像去吃烤鴨主要是吃皮最好吃的部分是吃皮帶肉尤其是精華部位六塊極品、至於其他部位好不好吃就個人感覺了。
@@user-sp5ll4ko9x有一種辦法：用老母雞熬的高湯去快煮嫩的雞肉，以陳佐新
鼎泰豐的小菜（就那個粉絲海帶）我也愛吃，還沒進門就要先點起來佔住份額，不然人多的時候會賣完。他還有一個算是甜點的超級小籠包是芋泥餡的也很好吃。😊
鼎泰豐就是吃得出來的精緻
罐罐跟富貴是來幫台灣降溫的😂😂雨神同行2人組😊😊遇水則發啦，10萬訂閱加油🎉🎉🎉
看罐罐吃東西好美味的感覺，肚子一下子就餓了起來。
哈哈!!等下看看兩人的評比跟帳單嘿~~~ 小姐姐趁著我洗個澡的時間連發兩片
您去的鼎泰豐所在地我們俗稱東門，附近好吃的很多，擔擔麵的話有一家開了很久的老鄧擔擔麵，東門市場米粉湯，芒果冰也是從那裡開始的，永康街可去逛逛，永康牛肉麵也很有名，總之附近值得逛逛。
那邊永康大多倒掉了或是搬走了，剩下好多普普的
永康牛肉麵我從國小吃到現在小孩也國小了...越來越貴但是仍是小時那個味道
@@yaocw729食材也漲價，沒辦法😅
@@yaocw729 以前我記得1百塊1碗牛肉麵（當時住校一餐只有10元左右），永康牛肉麵肉多，再叫1碗湯麵，牛肉分著吃還是很過癮。
台灣的食材真的是比較好，農業發達又具多樣性，食材好，做的料理也就跟著美味，台灣的豬肉甜美，不像外國豬的腥味重，台灣人大多都是吃台灣豬的。
據說美國豬屠宰前沒有放血 所以有豬騷味?
臺灣豬在口蹄疫前是熱門外銷品，現在口蹄疫情過後可以外銷，在慢慢拉回以往的銷售量
人口少，环境好，食材才好吃。 ❤
@@flatfish72其實台灣土地不大，人口比這樣密度很高的😂
@@flatfish72台灣人口稠密度世界數一數二耶 農畜產品好主要是因為面積小，產品要品質夠好，才能賣比較好的價格、得到比較好的利潤（靠產量和低價，拼不過土地多的大國的產品），所以農畜產業對品種改良和養殖、農耕技術都下足心思。
好羨慕罐罐和老闆可以一次品嚐這麼多料理！我自己一個人吃最多點一碗小碗酸辣湯＋一個肉絲蛋炒飯就很飽了～除非有朋友或家人一起可以多點一道小菜和抄手，其實我覺得鼎泰豐厲害的就是品質管理，每一間分店每一次點餐，不論內用或外帶都好吃，完全不怕踩雷～所以不是只有吃名氣而是吃它的一致美味，所以儘管他最近又漲價了，還是排隊一堆人！
那為什麼罐罐說美國的鼎泰豐不一樣？美國的鼎泰豐是盜版的？不是真正鼎泰豐的分店？😮
富貴）））美國的鼎泰豐是假的....我又笑了。
我住在新竹！可是他是在遠百地下室生意也是超好的都是要排隊的，我非常喜歡去鼎泰豐吃雖然貴可是他不只是貴在食材還有料理還有服務像你們說的炒手我就覺得普通但他的牛肉麵還有酸辣湯小籠包還有甜點的包子每一樣我都覺得非常好吃，我都好期待去有時間再去吃幾乎都是要排隊的，他每次去吃空大很多日本人非常喜歡常常遇到，所以有時候我們覺得好吃別人不見得合他的口味！❤❤❤
@@MAZDAMPV-iu4uz 有些人可能有些誤解，都認為說新竹沒有美食！我住在新竹已經70幾年太多小吃都是非常好吃，因為你不是新竹人你不可能去挖掘美食，我現在搬到湖口想要吃新竹的東西馬上就回去吃都是小店，包括城隍廟給一個日本的老杯杯他也是KZread他也知道新竹城隍廟裡面有一家叫做風城他也很懂得吃，這是我最覺得他很厲害的一個人！
台灣的豬肉太強........其他國家基本上很難複製 酸辣湯就是要夠酸而且也要夠辣 這樣才對味 但這個每個人都不太一樣
蔬菜也是
因為不愛吃辣的人 真的無法
很喜歡妳講實話👍🏻❤❤🎉🎉
我頭香喔！ 罐罐富貴晚上好！ 我也剛洗牙回來，要點看罐罐的洗牙體驗，卻點到鼎泰豐這一集，一晚兩集，又驚又喜啊 😂😂😂😂😂
以為在台灣吃鼎泰豐也太貴的人... 對比開在全球的頂太瘋分店之後，就會覺得... 能身在台灣，你就偷著樂吧！！😊
日本那邊分店很像口碑也不錯 不過美國這邊的真的不能比
偷著樂？ 好像哪裡有聽過🤣🤣🤣🤣
哈囉，強烈建議賢伉儷去台北市中山區中山北路一段105巷9號的台菜餐廳"雞家莊"品嚐正宗台菜。這家餐廳是我家人四代都愛吃的館子，沙茶豬心尤其棒，強烈建議去嚐嚐！
正宗台灣當令食材跟美國的食材不一樣
人家吃鼎泰豐吃得爽，就是有你這種人要拉去吃什麼正宗台菜？ 愛吃自己去，強烈建議
@@clived1120 不能建議?
雞家莊好吃,但我推薦更高檔台菜,山海樓！
@@clived1120你很無聊,人家只是建議,何必小眼睛小鼻子！
美國假的鼎泰豐,聽老板說這一句话的口氣真好笑.......哈哈哈~
我新北人，也覺得鼎泰豐很好吃呀，只是人太多不想排隊所以比較少去。
有做功課，該點的都有點👍
這才是真實，好吃和不好吃都老實講，這樣才不會誤導大眾，看來⋯美國的頂泰豐要好好的檢討改進了，也說老實話，本人是不會去吃頂泰豐，完全是個人不愛，大家都有選擇自己愛吃的東西，互相尊重。^_^～
看妳滿足的樣子，超級棒😂😂😂
這時間看這片是虐待啊啊啊啊 邊看邊吞口水🤤
我媽經過常說這家是燒了什麼好香，每天都這麼多人排隊🤣 富貴說的實在，假的鼎泰豐😂 台灣鼎泰豐終於雪恥了！ 我可是有用力提醒你們啊！！那個抄手的包法及大小就不正宗。鼎泰豐是江浙料理，紅油抄手、酸辣湯都是川菜，還好你們沒有點擔擔麵😜
好高興愛店終於還鼎泰豐一個清白😂，我有陣子也好著迷紅油抄手那個醬，三不五時為了醬去外帶個抄手😅
抄手配燃麵👍👍👍
哇🎉🎉 一天2片 太幸福了吧----❤❤❤ 老闆 都不讓休息的嗎 😂😂😂
年輕上班時常到鼎泰豐原始店 其實就是個普通的好吃麵食館 都是本地人來吃 沒有觀光客 更不需排隊抽號 後來第二代接棒才把鼎泰豐做到揚名國際 成名後價位也跟著水漲船高😅
當年老店1樓是櫃台，及小籠包製作的地方，老闆都坐在1樓桌旁，臉色紅潤，笑嘻嘻的跟客人點頭，生意ㄧ直都很好。
因為美國是冷凍豬肉，台灣是每日新鮮的豬肉所以沒有腥臭味。
我們家吃不得辣，所以就覺得鼎泰豐的酸辣湯超好喝的😊 鼎泰豐是我們全家人常消費的店ㄟ❤❤，絲瓜小籠包、魚餃是我跟女兒都愛的 排骨炒飯、紅油炒手、牛肚、巧克力小籠包，都是每次必點🎉 😊😊
我覺得鼎泰豐的絲瓜蝦仁小籠包超超超好吃！至少我是超愛~其他小店的小籠包也有好吃的，但說真的還是比不過鼎泰豐的絲瓜蝦仁，只是其他小店cp值比較高一點而已😅
鼎泰豐老闆楊紀華是我大學時的同學，那時它的名氣還沒有那麼大，離我家也不遠，所以還比較常去吃，後來名氣響亮了，價錢也漲了很多，顧客也愈來愈多，經常排著長長的隊伍，所以就很少再去了，算算至少也有三十多年沒有去了，不過他對員工的待遇、福利確實十分重視，畢竟是學管理出身的！
你確定大學時代的同學?
網路資料顯示楊老闆不是大學畢業的
@@erhchunsun9516企業管理，這也是大學的呀！
@@dc99yt ？？ 專科學校畢業沒人說是大學 最多叫大專畢業！ 之後很多人回校補學分拿到大學畢業證書 所以只是好奇是哪時候的同學
美國的豬肉雞肉都不好吃，有腥味，連蛋都是。 台灣肉好吃多了，不需要很多調味料，齁甲👍
香港的雞肉也分好壞，有些差的雞肉竟然有個腥臭味，嚇到了
@@user-yk6te2go4o 深圳出口
因为美国杀猪不放血，所以特别腥
聽很多韓國人留言，說他們的炒飯很好吃😋
台灣鼎泰豐--炒飯--有專門班底--90秒炒 3人份
吃到台灣鼎泰豐的表情😁 鼎泰豐的 辣油 香辣醬不錯，可以考慮買點帶回美國
小籠包的吃法是，筷子提頭沾醬，湯匙盛接，開窗喝湯，最後一口悶 醬油與烏醋的比例是醬油1：醋4 放薑絲 風味最好（我個人的建議）
沒有比較...沒有傷害 富貴認真地說...美國的是假鼎泰豐
鼎泰豐老闆吐血中
@@amoushuang996 日本那邊分店很像口碑也不錯 不過美國這邊的真的不能比
我媽媽沒牙我們常帶她吃鼎泰豐小籠包，只是美國的小籠包的摺子頭比較硬，有些鼎泰豐小籠包的摺子頭還硬的離譜，所以我都用湯匙裝好一個，先把頭給吃了再來餵给我媽媽每次一口一個
天啊‼️二連發❤開心的度過漫漫長夜
我台北人從小家裡就常來吃，鼎泰豐還是有很高水平👍
美國小籠包大約是豬肉問題 台灣豬好吃油脂美味 皮又精緻
其實台灣的豬肉一般都是母豬肉或閹豬肉，在美國的公豬可以從出生就閹割嗎？
喔！這攸關豬權問題，不人道
我想是黑豬白豬的關係 黑豬肉比較好吃
可惜妳們沒吃鼎泰豐的酒釀芝麻湯圓及粽子，可惜了。尤其是湯圓，棒棒
鼎泰豐是賣精緻對我。我覺得好吃在民間😅，各有各的特色。但也是要感謝鼎泰豐為國增光啦 認識台灣🎉。不知道為什麼這篇讓我看到感動要哭啦😅。罐罐的期待...❤品嚐鼎泰豐
吃完觀光客必吃的鼎泰豐後，建議罐罐有機會去吃本地客大排長龍的平價名店「頂好紫琳蒸餃館」，位於忠孝東路四段頂好名店城B1。鍋貼、蒸餃都不錯吃。
我倒覺得鼎泰豐酸辣湯是我喝過最好喝的呢! 滑口又細緻，酸辣度恰到好處。當然還是因人而異囉
因為鼎泰豐比較清淡 我也是很愛 這很符合日本人的口味 可是大陸人口味重 台灣很多料理會覺得平淡無味 大陸的酸辣粉重慶火鍋都是又紅又辣 雖是很美味 但是腸胃負擔太重
先要知道將酸辣湯用兩隻湯匙由下撈起多攪拌幾次才是懂得吃出好味道 ! 別說吃 光看的就知道人家訓練廚師刀工有多細 酸辣湯內食材都切成一絲絲 那就是講究 不過我是在台中大遠百吃 台北 日本 澳洲 美國 都有差的很多 !
@@inoceshao224 我前兩天特別去鼎泰豐點了酸辣湯 料多很精緻 但缺點是醋太多了 還算不錯
哇賽❤罐罐&富貴^_^食量真的😅有點厲害👍看了真開心😃
還好早餐吃飽再跟首播 不然每次都邊看邊嚥口水🤤
川味料理和炸醬麵是鼎泰豐的短版, 是配合流行出的, 杭州點心是他們的主力, 所以湯還是推雞湯唷。在其他店(不少所謂平價版鼎泰豐)吃, 是照顧到舌頭和肚皮。鼎泰豐是從眼晴開始照顧, 然後從嗅覺到口感, 味覺都照顧到了, 沒有照顧到肚皮, 是因為它現在一籠只5個點心呀........
還有健康，食材批批驗，幾次食安掃不到他們
@@bevkee1183 吃進去動肚子的東西有嚴選真的很讚😊
果然有做功課就是不一樣，您點的都是招牌，尤其是那盤豆乾海帶絲，我從小吃到大，必點！
發現罐兒美女，可以當美食家了，讚喔～水蜜桃真好吃，呵呵～。🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🥟🥟🥟🥟🥟🥟🍝🍝🍜🍛🥗🥣🍲🥘
夏天午後的雷陣雨天氣夜晚氣溫舒適也讓台灣不缺水，台灣湯包真的都是棒棒的👍水蜜桃🍑拉拉山、梨山的有機會一定要嚐嚐看。
看你們在鼎泰豐用餐,再配上背景音樂, 有種幸福的感覺~😍😍😍
每天都在期待我們罐罐兒與富貴兒優質的台灣視頻❤
今好幸福，一次看3部影片，慘了，又在想吃夜宵了！！
今年春节路过台北，特地也去这家鼎泰丰参拜一下。好像也坐在3楼同一座位呀😊 美国加州这边的几家鼎泰丰我都去吃过，还有韩国的几家，比较下来，还是台北总店的最好吃。菜单上菜品很多都是美国这边没有的。
還好台灣鼎泰豐沒有給我們丟臉
我覺得食材來源一定會影響品質（譬如豬肉），在加上當地人工的sense落差，不管在食品水準或服務水準上都會有差異的，久聞美國的鼎泰豐不行，不知道日本鼎泰豐是否也有如此落差
我覺得你講的很好啊，聽樓上的說美國的不行，但日本的還不錯耶 可是因為去日本就會想吃他們當地的東西，也不會跑去鼎泰豐吃，但有機會以後去也想去試試看
已經刻意先吃完晚餐再看, 結果還是餓...🥲 炒手的醬拌炒飯也很好吃🤤
紅油抄手用的紅油不是單純的辣油，而是類似老乾媽的油潑辣子油，在那個還沒有機器大量生產辣醬的時代，臺灣每家麵攤都會自製油潑辣子和五味醬（手切辣椒、薑、蒜、蔥，浸泡在醬油裡）給客人自己加
光油潑辣籽還做不到那種味道，還要加自煉的川味甜醬油。
@@kevinchen770 我所看過的，只有油潑辣子
這個季節沒有炒豆苗, 不然也是必點的, 下次鼎泰豐等冬天再來 :P
老闆一句~~酸辣湯不好喝---罐罐最後的點評，可以理解大家喜愛的原因，不會一昧的吹捧，好吃不好吃就直說，有一說一，這才是好的感受跟分享，感謝兩位
記得看過一個記錄片裡面提到 鼎泰豐的服務員每天上場前都要刷牙 職前訓練也會教員工要怎麼刷牙 每位服務員要每天保持口氣清新才能上場服務客人
罐罐兒沒有統計一下吃了多少費用😂 我們家吃鼎泰豐都會點個八寶飯做結尾。
怎麼沒點「雞湯」勒～可惜😮
耶，終於來吃了👍 *酸辣湯要加點醋跟胡椒粉味道會更好一些，個人狠愛它的酸辣湯😂 *炒飯加點胡椒粉會更好吃喔！ *罐罐說的真好，國外的食材真的不一樣，我吃過幾個國家的鼎泰豐，台灣真的口味比較好，還好今天合罐罐跟富貴的口胃，總算沒丟品牌原始地的面子😂
這家總店有電梯，外面也有升降機方便老人，行動不方便的客人。而最讓我驚訝的是這家的洗手間可以那麼乾淨，現代化，不輸五星飯店，不愧是超級名店。 其實我看70%是本地人，其他才是外來遊客。如果每家餐廳都能有鼎泰豐的標準，那真是食客的福氣！
到鼎泰豐都會跟服務生要辣油😊我最愛鼎泰豐的炒飯跟炒青菜跟小菜
我每次回台灣一定去鼎泰豐 如同我同學的太太（台北人）說法 到鼎泰豐怎麼會嫌太多次 每個人口味不一樣 他們的酸辣湯我是覺得非常好吃的 加上黑胡椒 加上辣油 那是天下美味啊！
罐兒和富貴說的對極了！鼎泰豐名氣夠大我是有外國友人來台會帶去吃，自己想吃的話會去吃金雞園或明月湯包。 LA的鼎泰豐剛開時有去吃過一次，結果吃的我和朋友們滿頭問號❓😂😂😂
這個形容很好笑 哈哈
你有吃過早期的金雞園嗎？
鼎泰豐的高麗菜，青菜類的也超級好吃喔～每次點這些青菜都會被掃盤，清甜清爽～
酸辣湯的酸和辣是醋和胡椒 為了適合當地來店顧客 會少放調料 讓客人自己加 尤其是少數重口味的顧客 另外我記得桌上有鼎泰豐自己做的辣椒醬 對我來說挺辣的 喜辣的也可酌加
有時也要看當地的食材，台灣用的是現殺溫體豬肉，所以會比較鮮甜，海鮮也是很讚哦！農產品也是把關最重要的一環👍
罐罐吃播最好看了！尤其是吃台灣水果😂😂😂
個人不覺得鼎泰豐只有名氣，他的各種料理都非常穩定，價格cp值也很不錯，個人非常愛
就像罐罐所說的國外的制作的品質和SOP 的確很難控制除非每家分店都派台灣代表去掌控，但問題又來了因為每個國家的食材是無法控制的！總不能鼎泰豐自己養豬種菜吧！🤣
罐罐😢綠竹筍沙拉是我每年都吃不到的最愛！因為我都是在冬天回台灣⋯⋯🥹🥹🥹
台灣夏天太熱了
四點多而已 看了這視頻 不知不覺餓了耶😂 決定提前來吃晚餐
不要懷疑，本地人也是常去的！👍👍👍
食材不一樣的關係吧！我們偶爾也會去排隊饞一下
我是從老鼎泰豐吃到新鼎泰豐的一代，老實說，我以前是去吃小籠包（因為便宜）；現在都去吃排骨蛋炒飯（因為真的好吃）😂
以前的鼎泰豐那個髒啊 師傅站在門口手油油的都抹在身上的抹布 湯包一絕 好久沒回台灣了 不知道還有沒有
@@alliao82你吃的跟我們吃到的鼎泰豐可能不同家喔！
越來越喜歡罐罐的影片❤是細水長流哪一型的❤不由自主愛上罐罐和富貴兒的悠閒自由自在🙏感謝分享❤❤❤
我住台北市50幾年，父母、6個小孩，（從小到大）全家8人都是（愛吃），都吃貴的，所以嘴很（挑），已經是（美食專家）！💯💯💯💪💪💪 問我最準確！👍👍👍 台灣的鼎泰豐，不是吃（名氣），是真的（超好吃）！💯💯💯✌️✌️✌️ 你們點錯2樣！ 1，我家從不點（酸辣湯）！ 都點雞湯、牛湯！ 所以，我相信你們之前在桃園龍德一定最好吃，因為老兵外省人的麵食，是一級棒，像水餃、酸辣湯、麵類！🎉🎉🎉 2，我家不點擔擔麵，都點牛肉麵！ 3，抄手不辣，是因為台灣人，不敢吃太辣～所以，在台灣，不管到哪裡，台灣人的（桌上）都有辣油、辣醬，自己加入！㊙️㊙️㊙️重要 很可惜，你們點錯2樣！ 沒關係，下次再去吃！ 我又詳細說明，介紹台灣人～你們還是要回報我，就是記得我這個人～哈哈❤❤❤
哈哈😂～富貴兒：美國那是假的鼎泰豐。美國鼎泰豐不就砸自己的招牌了！？ 這麼熱的天、冰冰涼涼的冷筍（綠竹筍）真的很好吃、很爽口，當天現採的，吃原味很鮮甜的呦！
鼎泰豐有個隱藏的辣椒醬，放ㄧ點在沾醬料裡，味道挺好的，建議您下次再去的話，可以請服務人員提供給您品嚐看看，它這個辣醬是放在廚房裡，屬廚師專用的醬料，因此除非客人跟他們要，否則他們不會主動提供。
鼎泰豐目前感覺分成兩類：新生店跟101店比較是觀光客會去的，其他在各百貨公司裡的分店本地人就會多一點！🤔😋
炒飯好好吃喔❤
鼎泰豐選食材都是有一定標準，空心菜梗要多粗跟菜商都有標準的，所以品質有保證
洗牙..鼎泰豐 哇 連兩片 太幸福了 ........
沒錯，我們也不喜歡沾沙拉醬，太膩了，沾點醬油或是就吃原味也很清甜喔
罐罐嚐著鼎泰豐的每道菜，看罐罐又是雙手比👍，又是雙手狂抖，又是咪彎了眼~就能知道台灣鼎泰豐的餐點真的美味。
鼎泰豐的酸辣湯味道的確不足，要自己再添加胡椒、烏醋和辣，調味料不夠用可以跟服務人員要，我覺得鼎泰豐的酸辣湯是要應付各國觀光客的，所以調味下得很輕，我請過日本人嚐過正統的酸辣湯，就發現他們無法接受太酸辣重口味的酸辣湯
口味本就不同，每個人都有自己的成見認為該多酸多辣，但以自己口味來判斷一道菜的好壞，那就失之偏頗。
鼎什麼封，他的酸辣湯，真的是比路邊攤的還難吃，多是芡，也沒什麼料。又貴，我曾投訴他們公司，也是沒有改進。不去了，尤其是巧克力湯包，超級不喜歡，巧克力配皮，怎麼會對味呢？.我的定位是比較亁浄的路邊吃。唉，不去了，浪費時間。也浪費心情。
Пікірлер: 1 100
吃台灣的鼎泰豐絕對不會踩到雷，他們的品質自始至終一致，新鮮美味好吃，我是鼎泰豐的常客吃了很多年，真的沒有一次吃到味道、品質不一食物，台灣的鼎泰豐品質管控的非常的讚，服務人員的服務態度非常的好👍👍👍
@XXXX-jp5jz
13 күн бұрын
從未吃過鼎泰豐。不一窩蜂的跟著人湊熱鬧。真正懂得吃的人，是自已也會做菜的人！
@billlin1023
13 күн бұрын
@@XXXX-jp5jz Totally agreed with you. There are just too many so-called food critics trying to make a name for themselves. Tried once but was not impressed.
@jcliu9458
13 күн бұрын
@@billlin1023 Devil is in the detail
@user-hl8zv1mu1k
12 күн бұрын
@@XXXX-jp5jz沒吃過先別嘴
@dreamtiger1111
10 күн бұрын
我吃過台中幾次，都覺得不好吃，跟以前在台北本店品質不一樣
鼎泰豐的排骨炒飯最厲害的點在最後一口都不膩，口味鹹淡完美的去搭配他的排骨。簡單卻不簡單。
我台北人也是常去鼎泰豐 他們家的精緻度 穩定度 都是我非常喜歡的原因。
@Max-rf5xb
14 күн бұрын
台北人也愛吃+1
@XXXX-jp5jz
13 күн бұрын
在台灣，從未吃過鼎泰豐。不一窩蜂的跟著人湊熱鬧。真正懂得吃的人，是自已也會做菜的人！
@jcliu9458
13 күн бұрын
@@XXXX-jp5jz 我覺得有吃過在評論比較公道吧 而且一家餐廳的成功，不是只有餐點，其他細節也是很重要的
@jenshing20
13 күн бұрын
@@XXXX-jp5jz 你都沒吃過你在說什麼啦😂 用餐環境、服務品質、食物味道，決定整體滿足感，即便人潮多他們還是維持著品質，稱不上多美味但體驗絕對不差，真正懂得吃的人是只在意食物的味道嗎？
@gbasps2
13 күн бұрын
@@XXXX-jp5jz即使不以食物而言，去欣賞一間企業如何做到各家分店都具備統一的水準也是很有趣的事情，做了生意就會知道這難度有多高
老實說, 鼎泰豐雖然價位高但服務沒話說 而且給員工的工資對得起他的名氣
@iou5231
18 күн бұрын
品質要穩定，員工要留得住。員工常換品質要穩定是天方夜譚。
@user-pm5kn2vc4f
12 күн бұрын
鼎泰豐還要有顏值喔
罐罐果然是老饕，沒錯，鼎泰豐旗艦店就是必點小菜、絲瓜蝦仁湯包、排骨蛋炒飯、而炒手的醬才是精華，有些人會用醬來拌蛋炒飯，瞬間提昇層次❤！
鼎泰豐也不是萬能的，但他們的品質穩定和優秀服務是值得稱道的，我每次都去吃小籠包、排骨飯和雞湯，我也覺得川味不是他們擅長的
@user-jamesband1019
18 күн бұрын
川味可能要到其他店才能吃到
@Fredwu1221
18 күн бұрын
鼎泰豐是江浙餐館
@user-by5lr4tr9s
14 күн бұрын
你跟蠟筆小新有一集 小新跑到魚舖說要買豬肉
@mariposabay4006
14 күн бұрын
鼎泰豐的紅油抄手就是鼎泰豐的，不需要去和川味紅油抄手比。
@kevinchen770
13 күн бұрын
@@mariposabay4006 沒錯，他就是「鼎泰豐紅油抄手」！從來沒打算把自己歸類為哪個菜系，雖然也許一開始他們有擅長的菜系，但它的精神就是用心把所提供的餐點，弄到最好，品質最一致。
鼎泰豐絕對不是吃「名氣」、「招牌」，完全是賣「實力」！吃「食物品質」！
@tbbb1
17 күн бұрын
@@simontaiteck6556 鼎泰丰是外省人从中国带来的
@ssam168
15 күн бұрын
洛杉磯的鼎泰豐就是吃名氣，招牌的
@linian8109
14 күн бұрын
那個叫在地化 就像義大利披薩到每個地方都有自己的呈現 但是你要義大利人吃鳳梨披薩，是真的會跟你發飆
@belindal.7194
14 күн бұрын
小龍包不好吃
@user-eq5zx8tg5e
13 күн бұрын
就是吃名氣跟服務 北七那個排骨炒飯 實力?
那麼多的KZreadr 吃播鼎泰豐，罐罐吃的最讓我感覺肚子餓了。😂😂
@user-pm5kn2vc4f
12 күн бұрын
嗯，對啊❤
罐罐和富貴好能吃啊～看你們倆點那麼多👍👍👍
「張」是指嬰兒座椅。
@user-rb3um9ty8n
12 күн бұрын
了解了，謝謝❤
喜歡妳倆的燦笑恩愛 阿貴有福氣
鼎泰豐就是吃品質跟服務的~非常推薦帶外國觀光客去品嘗~如果要論CP值~台灣很多小店相關料理的口味也不輸給鼎泰豐~而且更加便宜。PS..鼎泰豐給員工的福利算是餐飲業界數一數二的。
@user-ww8tz3zk8x
18 күн бұрын
我住中部，每個地方附近都有好吃的小籠包，價廉物美
鼎泰豐厲害的是穩定，一吃不會驚艷，但吃著真的是越吃越香，又乾淨，屬於那種幾個月會突然想吃一次的那種，雖然貴了些，但值得，但很多台灣人就喜歡抬槓，喜歡說哪家小店更好吃更便宜之類的，其實完全不用理會，「我家巷口」都已經變成一個梗了，總有人喜歡抬槓說自己家巷口那家麵店、滷肉飯、牛肉麵最好吃，純純槓精 穩定的味道、乾淨透明的廚房、精細體貼的服務都是要錢的，尤其鼎泰豐的穩定，吃幾次都是一個味，幾乎不存在可能當天太忙品質下降、或是新廚師味道的改變的情形 有沒有比鼎泰豐更好吃的小籠包？可能有，但要像鼎泰豐這種任何人各方面都挑不出什麼大毛病的店比日本進口的壓縮機還稀少
吃過鼎泰豐，印象中比較深刻的是（不是它的小籠包）😅 而是它的雞湯、炒飯及溫柔的服務人員
@user-tf7lg3ky4x
20 күн бұрын
沒錯，台灣的有雞湯，但它不是每個海外地區都有的，服務員也是精通日、韓語，難怪薪水挺高的。
@user-gy9hu6dy5b
20 күн бұрын
對、雞湯也是必點，（鼎泰豐老顧客都知道）但不知道為什麼近來雞湯被忽略了
@mingyang1922
18 күн бұрын
台北永康街旁的鼎泰豐鷄湯不好吃。我吃過兩次。非常失望。鷄肉太老。可能煮太久。
@user-sp5ll4ko9x
10 күн бұрын
@@mingyang1922鼎泰豐的元盅雞湯主要是品嚐「雞湯」而非雞肉、經過小火慢燉雞肉的營養精華及鮮味都已完美融入於湯裡、說的不誇張都快熬成「雞精」了、至於雞肉的剩餘價值就其次了、就像去吃烤鴨主要是吃皮最好吃的部分是吃皮帶肉尤其是精華部位六塊極品、至於其他部位好不好吃就個人感覺了。
@風遁菴芒果-季節限定
8 күн бұрын
@@user-sp5ll4ko9x有一種辦法：用老母雞熬的高湯去快煮嫩的雞肉，以陳佐新
鼎泰豐的小菜（就那個粉絲海帶）我也愛吃，還沒進門就要先點起來佔住份額，不然人多的時候會賣完。他還有一個算是甜點的超級小籠包是芋泥餡的也很好吃。😊
鼎泰豐就是吃得出來的精緻
罐罐跟富貴是來幫台灣降溫的😂😂雨神同行2人組😊😊遇水則發啦，10萬訂閱加油🎉🎉🎉
看罐罐吃東西好美味的感覺，肚子一下子就餓了起來。
哈哈!!等下看看兩人的評比跟帳單嘿~~~ 小姐姐趁著我洗個澡的時間連發兩片
您去的鼎泰豐所在地我們俗稱東門，附近好吃的很多，擔擔麵的話有一家開了很久的老鄧擔擔麵，東門市場米粉湯，芒果冰也是從那裡開始的，永康街可去逛逛，永康牛肉麵也很有名，總之附近值得逛逛。
@user-hv8fq4ci6z
14 күн бұрын
那邊永康大多倒掉了或是搬走了，剩下好多普普的
@yaocw729
14 күн бұрын
永康牛肉麵我從國小吃到現在小孩也國小了...越來越貴但是仍是小時那個味道
@jcliu9458
13 күн бұрын
@@yaocw729食材也漲價，沒辦法😅
@user-ep3kz3kb3p
12 күн бұрын
@@yaocw729 以前我記得1百塊1碗牛肉麵（當時住校一餐只有10元左右），永康牛肉麵肉多，再叫1碗湯麵，牛肉分著吃還是很過癮。
台灣的食材真的是比較好，農業發達又具多樣性，食材好，做的料理也就跟著美味，台灣的豬肉甜美，不像外國豬的腥味重，台灣人大多都是吃台灣豬的。
@user-tc4ff3ei2o
20 күн бұрын
據說美國豬屠宰前沒有放血 所以有豬騷味?
@horybell
15 күн бұрын
臺灣豬在口蹄疫前是熱門外銷品，現在口蹄疫情過後可以外銷，在慢慢拉回以往的銷售量
@flatfish72
15 күн бұрын
人口少，环境好，食材才好吃。 ❤
@arisa9777
14 күн бұрын
@@flatfish72其實台灣土地不大，人口比這樣密度很高的😂
@mariposabay4006
14 күн бұрын
@@flatfish72台灣人口稠密度世界數一數二耶 農畜產品好主要是因為面積小，產品要品質夠好，才能賣比較好的價格、得到比較好的利潤（靠產量和低價，拼不過土地多的大國的產品），所以農畜產業對品種改良和養殖、農耕技術都下足心思。
好羨慕罐罐和老闆可以一次品嚐這麼多料理！我自己一個人吃最多點一碗小碗酸辣湯＋一個肉絲蛋炒飯就很飽了～除非有朋友或家人一起可以多點一道小菜和抄手，其實我覺得鼎泰豐厲害的就是品質管理，每一間分店每一次點餐，不論內用或外帶都好吃，完全不怕踩雷～所以不是只有吃名氣而是吃它的一致美味，所以儘管他最近又漲價了，還是排隊一堆人！
@強化香蕉
14 күн бұрын
那為什麼罐罐說美國的鼎泰豐不一樣？美國的鼎泰豐是盜版的？不是真正鼎泰豐的分店？😮
富貴）））美國的鼎泰豐是假的....我又笑了。
我住在新竹！可是他是在遠百地下室生意也是超好的都是要排隊的，我非常喜歡去鼎泰豐吃雖然貴可是他不只是貴在食材還有料理還有服務像你們說的炒手我就覺得普通但他的牛肉麵還有酸辣湯小籠包還有甜點的包子每一樣我都覺得非常好吃，我都好期待去有時間再去吃幾乎都是要排隊的，他每次去吃空大很多日本人非常喜歡常常遇到，所以有時候我們覺得好吃別人不見得合他的口味！❤❤❤
@user-yt9dr9rr1r
15 күн бұрын
@@MAZDAMPV-iu4uz 有些人可能有些誤解，都認為說新竹沒有美食！我住在新竹已經70幾年太多小吃都是非常好吃，因為你不是新竹人你不可能去挖掘美食，我現在搬到湖口想要吃新竹的東西馬上就回去吃都是小店，包括城隍廟給一個日本的老杯杯他也是KZread他也知道新竹城隍廟裡面有一家叫做風城他也很懂得吃，這是我最覺得他很厲害的一個人！
台灣的豬肉太強........其他國家基本上很難複製 酸辣湯就是要夠酸而且也要夠辣 這樣才對味 但這個每個人都不太一樣
@mariposabay4006
14 күн бұрын
蔬菜也是
@taca2118
11 күн бұрын
因為不愛吃辣的人 真的無法
很喜歡妳講實話👍🏻❤❤🎉🎉
我頭香喔！ 罐罐富貴晚上好！ 我也剛洗牙回來，要點看罐罐的洗牙體驗，卻點到鼎泰豐這一集，一晚兩集，又驚又喜啊 😂😂😂😂😂
以為在台灣吃鼎泰豐也太貴的人... 對比開在全球的頂太瘋分店之後，就會覺得... 能身在台灣，你就偷著樂吧！！😊
@user-jamesband1019
17 күн бұрын
日本那邊分店很像口碑也不錯 不過美國這邊的真的不能比
@youtubechangemynamewhy
15 күн бұрын
偷著樂？ 好像哪裡有聽過🤣🤣🤣🤣
哈囉，強烈建議賢伉儷去台北市中山區中山北路一段105巷9號的台菜餐廳"雞家莊"品嚐正宗台菜。這家餐廳是我家人四代都愛吃的館子，沙茶豬心尤其棒，強烈建議去嚐嚐！
@user-ou2pp3ou8z
18 күн бұрын
正宗台灣當令食材跟美國的食材不一樣
@clived1120
18 күн бұрын
人家吃鼎泰豐吃得爽，就是有你這種人要拉去吃什麼正宗台菜？ 愛吃自己去，強烈建議
@user-gi5sm1ji3w
18 күн бұрын
@@clived1120 不能建議?
@user-ui5tj6yi4p
18 күн бұрын
雞家莊好吃,但我推薦更高檔台菜,山海樓！
@user-ui5tj6yi4p
18 күн бұрын
@@clived1120你很無聊,人家只是建議,何必小眼睛小鼻子！
美國假的鼎泰豐,聽老板說這一句话的口氣真好笑.......哈哈哈~
我新北人，也覺得鼎泰豐很好吃呀，只是人太多不想排隊所以比較少去。
有做功課，該點的都有點👍
這才是真實，好吃和不好吃都老實講，這樣才不會誤導大眾，看來⋯美國的頂泰豐要好好的檢討改進了，也說老實話，本人是不會去吃頂泰豐，完全是個人不愛，大家都有選擇自己愛吃的東西，互相尊重。^_^～
看妳滿足的樣子，超級棒😂😂😂
這時間看這片是虐待啊啊啊啊 邊看邊吞口水🤤
我媽經過常說這家是燒了什麼好香，每天都這麼多人排隊🤣 富貴說的實在，假的鼎泰豐😂 台灣鼎泰豐終於雪恥了！ 我可是有用力提醒你們啊！！那個抄手的包法及大小就不正宗。鼎泰豐是江浙料理，紅油抄手、酸辣湯都是川菜，還好你們沒有點擔擔麵😜
好高興愛店終於還鼎泰豐一個清白😂，我有陣子也好著迷紅油抄手那個醬，三不五時為了醬去外帶個抄手😅
@cappadocia2253
10 күн бұрын
抄手配燃麵👍👍👍
哇🎉🎉 一天2片 太幸福了吧----❤❤❤ 老闆 都不讓休息的嗎 😂😂😂
年輕上班時常到鼎泰豐原始店 其實就是個普通的好吃麵食館 都是本地人來吃 沒有觀光客 更不需排隊抽號 後來第二代接棒才把鼎泰豐做到揚名國際 成名後價位也跟著水漲船高😅
@meilienchiu9004
17 күн бұрын
當年老店1樓是櫃台，及小籠包製作的地方，老闆都坐在1樓桌旁，臉色紅潤，笑嘻嘻的跟客人點頭，生意ㄧ直都很好。
@sandrafeng7032
11 күн бұрын
因為美國是冷凍豬肉，台灣是每日新鮮的豬肉所以沒有腥臭味。
我們家吃不得辣，所以就覺得鼎泰豐的酸辣湯超好喝的😊 鼎泰豐是我們全家人常消費的店ㄟ❤❤，絲瓜小籠包、魚餃是我跟女兒都愛的 排骨炒飯、紅油炒手、牛肚、巧克力小籠包，都是每次必點🎉 😊😊
我覺得鼎泰豐的絲瓜蝦仁小籠包超超超好吃！至少我是超愛~其他小店的小籠包也有好吃的，但說真的還是比不過鼎泰豐的絲瓜蝦仁，只是其他小店cp值比較高一點而已😅
鼎泰豐老闆楊紀華是我大學時的同學，那時它的名氣還沒有那麼大，離我家也不遠，所以還比較常去吃，後來名氣響亮了，價錢也漲了很多，顧客也愈來愈多，經常排著長長的隊伍，所以就很少再去了，算算至少也有三十多年沒有去了，不過他對員工的待遇、福利確實十分重視，畢竟是學管理出身的！
@erhchunsun9516
15 күн бұрын
你確定大學時代的同學?
@erhchunsun9516
14 күн бұрын
網路資料顯示楊老闆不是大學畢業的
@dc99yt
14 күн бұрын
@@erhchunsun9516企業管理，這也是大學的呀！
@erhchunsun9516
14 күн бұрын
@@dc99yt ？？ 專科學校畢業沒人說是大學 最多叫大專畢業！ 之後很多人回校補學分拿到大學畢業證書 所以只是好奇是哪時候的同學
@user-lf7bq8it2r
14 күн бұрын
美國的豬肉雞肉都不好吃，有腥味，連蛋都是。 台灣肉好吃多了，不需要很多調味料，齁甲👍
@user-yk6te2go4o
17 күн бұрын
香港的雞肉也分好壞，有些差的雞肉竟然有個腥臭味，嚇到了
@貓派
15 күн бұрын
@@user-yk6te2go4o 深圳出口
@dlyam8888
4 күн бұрын
因为美国杀猪不放血，所以特别腥
聽很多韓國人留言，說他們的炒飯很好吃😋
台灣鼎泰豐--炒飯--有專門班底--90秒炒 3人份
吃到台灣鼎泰豐的表情😁 鼎泰豐的 辣油 香辣醬不錯，可以考慮買點帶回美國
小籠包的吃法是，筷子提頭沾醬，湯匙盛接，開窗喝湯，最後一口悶 醬油與烏醋的比例是醬油1：醋4 放薑絲 風味最好（我個人的建議）
沒有比較...沒有傷害 富貴認真地說...美國的是假鼎泰豐
@amoushuang996
18 күн бұрын
鼎泰豐老闆吐血中
@user-jamesband1019
17 күн бұрын
@@amoushuang996 日本那邊分店很像口碑也不錯 不過美國這邊的真的不能比
@thechiusw
12 күн бұрын
我媽媽沒牙我們常帶她吃鼎泰豐小籠包，只是美國的小籠包的摺子頭比較硬，有些鼎泰豐小籠包的摺子頭還硬的離譜，所以我都用湯匙裝好一個，先把頭給吃了再來餵给我媽媽每次一口一個
天啊‼️二連發❤開心的度過漫漫長夜
我台北人從小家裡就常來吃，鼎泰豐還是有很高水平👍
美國小籠包大約是豬肉問題 台灣豬好吃油脂美味 皮又精緻
@vitamin168
18 күн бұрын
其實台灣的豬肉一般都是母豬肉或閹豬肉，在美國的公豬可以從出生就閹割嗎？
@vitamin168
18 күн бұрын
其實台灣的豬肉一般都是母豬肉或閹豬肉，在美國的公豬可以從出生就閹割嗎？
@user-ql6fz4pz9o
18 күн бұрын
喔！這攸關豬權問題，不人道
@歸虛
18 күн бұрын
我想是黑豬白豬的關係 黑豬肉比較好吃
@pamelatai3243
18 күн бұрын
可惜妳們沒吃鼎泰豐的酒釀芝麻湯圓及粽子，可惜了。尤其是湯圓，棒棒
鼎泰豐是賣精緻對我。我覺得好吃在民間😅，各有各的特色。但也是要感謝鼎泰豐為國增光啦 認識台灣🎉。不知道為什麼這篇讓我看到感動要哭啦😅。罐罐的期待...❤品嚐鼎泰豐
吃完觀光客必吃的鼎泰豐後，建議罐罐有機會去吃本地客大排長龍的平價名店「頂好紫琳蒸餃館」，位於忠孝東路四段頂好名店城B1。鍋貼、蒸餃都不錯吃。
我倒覺得鼎泰豐酸辣湯是我喝過最好喝的呢! 滑口又細緻，酸辣度恰到好處。當然還是因人而異囉
@margaret1745
18 күн бұрын
因為鼎泰豐比較清淡 我也是很愛 這很符合日本人的口味 可是大陸人口味重 台灣很多料理會覺得平淡無味 大陸的酸辣粉重慶火鍋都是又紅又辣 雖是很美味 但是腸胃負擔太重
@user-qf9zq6ir4f
13 күн бұрын
先要知道將酸辣湯用兩隻湯匙由下撈起多攪拌幾次才是懂得吃出好味道 ! 別說吃 光看的就知道人家訓練廚師刀工有多細 酸辣湯內食材都切成一絲絲 那就是講究 不過我是在台中大遠百吃 台北 日本 澳洲 美國 都有差的很多 !
@margaret1745
13 күн бұрын
@@inoceshao224 我前兩天特別去鼎泰豐點了酸辣湯 料多很精緻 但缺點是醋太多了 還算不錯
哇賽❤罐罐&富貴^_^食量真的😅有點厲害👍看了真開心😃
還好早餐吃飽再跟首播 不然每次都邊看邊嚥口水🤤
川味料理和炸醬麵是鼎泰豐的短版, 是配合流行出的, 杭州點心是他們的主力, 所以湯還是推雞湯唷。在其他店(不少所謂平價版鼎泰豐)吃, 是照顧到舌頭和肚皮。鼎泰豐是從眼晴開始照顧, 然後從嗅覺到口感, 味覺都照顧到了, 沒有照顧到肚皮, 是因為它現在一籠只5個點心呀........
@bevkee1183
18 күн бұрын
還有健康，食材批批驗，幾次食安掃不到他們
@jcliu9458
13 күн бұрын
@@bevkee1183 吃進去動肚子的東西有嚴選真的很讚😊
果然有做功課就是不一樣，您點的都是招牌，尤其是那盤豆乾海帶絲，我從小吃到大，必點！
發現罐兒美女，可以當美食家了，讚喔～水蜜桃真好吃，呵呵～。🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🍑🥟🥟🥟🥟🥟🥟🍝🍝🍜🍛🥗🥣🍲🥘
夏天午後的雷陣雨天氣夜晚氣溫舒適也讓台灣不缺水，台灣湯包真的都是棒棒的👍水蜜桃🍑拉拉山、梨山的有機會一定要嚐嚐看。
看你們在鼎泰豐用餐,再配上背景音樂, 有種幸福的感覺~😍😍😍
每天都在期待我們罐罐兒與富貴兒優質的台灣視頻❤
今好幸福，一次看3部影片，慘了，又在想吃夜宵了！！
今年春节路过台北，特地也去这家鼎泰丰参拜一下。好像也坐在3楼同一座位呀😊 美国加州这边的几家鼎泰丰我都去吃过，还有韩国的几家，比较下来，还是台北总店的最好吃。菜单上菜品很多都是美国这边没有的。
還好台灣鼎泰豐沒有給我們丟臉
我覺得食材來源一定會影響品質（譬如豬肉），在加上當地人工的sense落差，不管在食品水準或服務水準上都會有差異的，久聞美國的鼎泰豐不行，不知道日本鼎泰豐是否也有如此落差
@jcliu9458
13 күн бұрын
我覺得你講的很好啊，聽樓上的說美國的不行，但日本的還不錯耶 可是因為去日本就會想吃他們當地的東西，也不會跑去鼎泰豐吃，但有機會以後去也想去試試看
已經刻意先吃完晚餐再看, 結果還是餓...🥲 炒手的醬拌炒飯也很好吃🤤
紅油抄手用的紅油不是單純的辣油，而是類似老乾媽的油潑辣子油，在那個還沒有機器大量生產辣醬的時代，臺灣每家麵攤都會自製油潑辣子和五味醬（手切辣椒、薑、蒜、蔥，浸泡在醬油裡）給客人自己加
@kevinchen770
13 күн бұрын
光油潑辣籽還做不到那種味道，還要加自煉的川味甜醬油。
@qwerty841120
13 күн бұрын
@@kevinchen770 我所看過的，只有油潑辣子
這個季節沒有炒豆苗, 不然也是必點的, 下次鼎泰豐等冬天再來 :P
老闆一句~~酸辣湯不好喝---罐罐最後的點評，可以理解大家喜愛的原因，不會一昧的吹捧，好吃不好吃就直說，有一說一，這才是好的感受跟分享，感謝兩位
記得看過一個記錄片裡面提到 鼎泰豐的服務員每天上場前都要刷牙 職前訓練也會教員工要怎麼刷牙 每位服務員要每天保持口氣清新才能上場服務客人
罐罐兒沒有統計一下吃了多少費用😂 我們家吃鼎泰豐都會點個八寶飯做結尾。
怎麼沒點「雞湯」勒～可惜😮
耶，終於來吃了👍 *酸辣湯要加點醋跟胡椒粉味道會更好一些，個人狠愛它的酸辣湯😂 *炒飯加點胡椒粉會更好吃喔！ *罐罐說的真好，國外的食材真的不一樣，我吃過幾個國家的鼎泰豐，台灣真的口味比較好，還好今天合罐罐跟富貴的口胃，總算沒丟品牌原始地的面子😂
這家總店有電梯，外面也有升降機方便老人，行動不方便的客人。而最讓我驚訝的是這家的洗手間可以那麼乾淨，現代化，不輸五星飯店，不愧是超級名店。 其實我看70%是本地人，其他才是外來遊客。如果每家餐廳都能有鼎泰豐的標準，那真是食客的福氣！
到鼎泰豐都會跟服務生要辣油😊我最愛鼎泰豐的炒飯跟炒青菜跟小菜
我每次回台灣一定去鼎泰豐 如同我同學的太太（台北人）說法 到鼎泰豐怎麼會嫌太多次 每個人口味不一樣 他們的酸辣湯我是覺得非常好吃的 加上黑胡椒 加上辣油 那是天下美味啊！
罐兒和富貴說的對極了！鼎泰豐名氣夠大我是有外國友人來台會帶去吃，自己想吃的話會去吃金雞園或明月湯包。 LA的鼎泰豐剛開時有去吃過一次，結果吃的我和朋友們滿頭問號❓😂😂😂
@kerwinchen0620
18 күн бұрын
這個形容很好笑 哈哈
@jcliu9458
13 күн бұрын
你有吃過早期的金雞園嗎？
鼎泰豐的高麗菜，青菜類的也超級好吃喔～每次點這些青菜都會被掃盤，清甜清爽～
酸辣湯的酸和辣是醋和胡椒 為了適合當地來店顧客 會少放調料 讓客人自己加 尤其是少數重口味的顧客 另外我記得桌上有鼎泰豐自己做的辣椒醬 對我來說挺辣的 喜辣的也可酌加
有時也要看當地的食材，台灣用的是現殺溫體豬肉，所以會比較鮮甜，海鮮也是很讚哦！農產品也是把關最重要的一環👍
罐罐吃播最好看了！尤其是吃台灣水果😂😂😂
個人不覺得鼎泰豐只有名氣，他的各種料理都非常穩定，價格cp值也很不錯，個人非常愛
就像罐罐所說的國外的制作的品質和SOP 的確很難控制除非每家分店都派台灣代表去掌控，但問題又來了因為每個國家的食材是無法控制的！總不能鼎泰豐自己養豬種菜吧！🤣
罐罐😢綠竹筍沙拉是我每年都吃不到的最愛！因為我都是在冬天回台灣⋯⋯🥹🥹🥹
@jamestseng4014
16 күн бұрын
台灣夏天太熱了
四點多而已 看了這視頻 不知不覺餓了耶😂 決定提前來吃晚餐
不要懷疑，本地人也是常去的！👍👍👍
食材不一樣的關係吧！我們偶爾也會去排隊饞一下
我是從老鼎泰豐吃到新鼎泰豐的一代，老實說，我以前是去吃小籠包（因為便宜）；現在都去吃排骨蛋炒飯（因為真的好吃）😂
@alliao82
14 күн бұрын
以前的鼎泰豐那個髒啊 師傅站在門口手油油的都抹在身上的抹布 湯包一絕 好久沒回台灣了 不知道還有沒有
@201201110600
3 күн бұрын
@@alliao82你吃的跟我們吃到的鼎泰豐可能不同家喔！
越來越喜歡罐罐的影片❤是細水長流哪一型的❤不由自主愛上罐罐和富貴兒的悠閒自由自在🙏感謝分享❤❤❤
我住台北市50幾年，父母、6個小孩，（從小到大）全家8人都是（愛吃），都吃貴的，所以嘴很（挑），已經是（美食專家）！💯💯💯💪💪💪 問我最準確！👍👍👍 台灣的鼎泰豐，不是吃（名氣），是真的（超好吃）！💯💯💯✌️✌️✌️ 你們點錯2樣！ 1，我家從不點（酸辣湯）！ 都點雞湯、牛湯！ 所以，我相信你們之前在桃園龍德一定最好吃，因為老兵外省人的麵食，是一級棒，像水餃、酸辣湯、麵類！🎉🎉🎉 2，我家不點擔擔麵，都點牛肉麵！ 3，抄手不辣，是因為台灣人，不敢吃太辣～所以，在台灣，不管到哪裡，台灣人的（桌上）都有辣油、辣醬，自己加入！㊙️㊙️㊙️重要 很可惜，你們點錯2樣！ 沒關係，下次再去吃！ 我又詳細說明，介紹台灣人～你們還是要回報我，就是記得我這個人～哈哈❤❤❤
哈哈😂～富貴兒：美國那是假的鼎泰豐。美國鼎泰豐不就砸自己的招牌了！？ 這麼熱的天、冰冰涼涼的冷筍（綠竹筍）真的很好吃、很爽口，當天現採的，吃原味很鮮甜的呦！
鼎泰豐有個隱藏的辣椒醬，放ㄧ點在沾醬料裡，味道挺好的，建議您下次再去的話，可以請服務人員提供給您品嚐看看，它這個辣醬是放在廚房裡，屬廚師專用的醬料，因此除非客人跟他們要，否則他們不會主動提供。
鼎泰豐目前感覺分成兩類：新生店跟101店比較是觀光客會去的，其他在各百貨公司裡的分店本地人就會多一點！🤔😋
炒飯好好吃喔❤
鼎泰豐選食材都是有一定標準，空心菜梗要多粗跟菜商都有標準的，所以品質有保證
洗牙..鼎泰豐 哇 連兩片 太幸福了 ........
沒錯，我們也不喜歡沾沙拉醬，太膩了，沾點醬油或是就吃原味也很清甜喔
罐罐嚐著鼎泰豐的每道菜，看罐罐又是雙手比👍，又是雙手狂抖，又是咪彎了眼~就能知道台灣鼎泰豐的餐點真的美味。
鼎泰豐的酸辣湯味道的確不足，要自己再添加胡椒、烏醋和辣，調味料不夠用可以跟服務人員要，我覺得鼎泰豐的酸辣湯是要應付各國觀光客的，所以調味下得很輕，我請過日本人嚐過正統的酸辣湯，就發現他們無法接受太酸辣重口味的酸辣湯
@mjhou4123
15 күн бұрын
口味本就不同，每個人都有自己的成見認為該多酸多辣，但以自己口味來判斷一道菜的好壞，那就失之偏頗。
@bca5097
14 күн бұрын
鼎什麼封，他的酸辣湯，真的是比路邊攤的還難吃，多是芡，也沒什麼料。又貴，我曾投訴他們公司，也是沒有改進。不去了，尤其是巧克力湯包，超級不喜歡，巧克力配皮，怎麼會對味呢？.我的定位是比較亁浄的路邊吃。唉，不去了，浪費時間。也浪費心情。