Chả Huế - Vài Bí Quyết Làm Chả Huế Mịn Trắng Dai Giòn Thơm Ngon Đơn Giản Dể Thành Công - Pork Rolls

Các bạn bấm vào link bên dưới để mua đầu xây thịt - KitchenAid KSMMGA Metal Food Grinder Attachment, amzn.to/3u0UHmD
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Nguyên liệu chả Huế - Vietnamese Pork Rolls Recipe
900g thịt thăn, top loin - 900g pork top loin
600g mỡ - 600g pork fat
++ Nước Sauce - Sauce
5 muỗng canh nước mắm - 5 tbsp fish sauce
4 muỗng canh nước đá lạnh - 4 tbsp iced water
2 muỗng canh dầu - 2 tbsp cooking oil
2.5 muỗng canh bột bắp - 2.5 tbs corn starch
1 muỗng cà phê bột nổi - 1 full tsp baking powder
2 muỗng cà phê bột tỏi - 2 tsp garlic powder
1.5 muỗng cà phê hạt nêm chay - 1.5 tsp vegetable powder
1/2 muỗng cà phê bột ngọt - 1/2 tsp MSG
2 muỗng cà phê tiêu trắng xây - 2 tsp white pepper
5 muỗng canh đường - 5 tbsp sugar
ít tiêu đen hạt.- few black pepper
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++ VIDEO in 4K 60fp
#TaylorRecipes, #chahue #chalua #giosong, #tauhutranchau, #cuaxaohanhtoi, #cuaxaohanhgung #banhtetnhanthit, #banhtetchuoi,#chagio, #eggroll, #cuocsongmy, #monngon
#monngonngaytet, #chagiogionrum, #chagiogiontan,
++ Đăng Ký Kênh @ / taylorrecipes

Пікірлер: 105

  • @Annie-ft4tl
    @Annie-ft4tl3 жыл бұрын

    Mon nao hoc tu Taylor cung deu ngon va thanh cong, thanks taylor you are the best 😀👍❤

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks Annie 💕❤️

  • @lytang3050
    @lytang30503 жыл бұрын

    Phải nói là nhìn miếng chả là thấy rất ngon rồi. Sạch sẽ nữa.

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Cảm ơn nhiều nhe! 🤩

  • @lientucuocsongomy8796
    @lientucuocsongomy87963 жыл бұрын

    Bạn chia sẻ bí quyết làm chả cá ngon quá!

  • 3 жыл бұрын

    cám ơn chị chia sẽ cách làm chả huế rất chi tiết dể hiểu

  • @linhtrinh379
    @linhtrinh3793 жыл бұрын

    nhìn ngon quá cô ơi🤩

  • @thuynguyenchannel6051
    @thuynguyenchannel60512 жыл бұрын

    Ngon qua bạn oi minh thích cây đo nhiệt độ lạnh cua bạn qua

  • @DavidSriracha
    @DavidSriracha3 жыл бұрын

    Cha hue coi Taylor nhin de thuong va ngon qua 🤤 an voi bun bo hue la ngon het say 😄cam on Taylor nhe 👍

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks David! 👍

  • @diepnguyen3939
    @diepnguyen39393 жыл бұрын

    Ngon và hấp dẫn qua Chi oi👍👍👍

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks em❤️

  • @tubulargourmet1474
    @tubulargourmet14742 жыл бұрын

    This was a tasty dish, and the leaves make a very pretty presentation with their color contrast. I’d love to try it without msg, and maybe a few less peppercorn. Then add 3-4 tablespoons of sage, rosemary, or winter savory. I grew up with a kitchen aid mixer (I prefer the one where the head of the mixer lifts up). My family, and now my husband, use the metal food grinder quite a bit - it’s very handy and great for making meat loaf, Italian meatballs, hamburgers, zeppelins, sausage and more.

  • @phamle3879
    @phamle38793 жыл бұрын

    Khéo làm quá chừng luôn yummy 😋

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks ❤️🌹🤩

  • @trinhlam4091
    @trinhlam40913 жыл бұрын

    Nhìn thấy hấp dẫn quá 👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks ❤️

  • @Phuongnguyentruc
    @Phuongnguyentruc3 жыл бұрын

    Cám ơn chị chia sẻ bí quyết làm chả huế nha.like chị

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks em! ❤️🤩

  • @thuloi669
    @thuloi6693 жыл бұрын

    Thank you Taylor!

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Taylor cảm ơn nhiều! ❤️

  • @linaparis5421
    @linaparis54213 жыл бұрын

    Thấy Taylor làm là Chị muốn làm theo liền, nhìn miếng chả cắt ra thấy mượt và ngon quá.cam ơn em đã chia sẻ món này nha .❤️❤️❤️

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Hi chị, củng được lắm. Làm nhiều thì cho người thân bớt. Chả này mỡ hơi nhiều. Khỏe chị ❤️

  • @lethu9555
    @lethu9555 Жыл бұрын

    Quá giỏi ❤

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    ❤️👩👩

  • @liendo3218
    @liendo32183 жыл бұрын

    Em làm món nào cũng ngon , chả Huế. trắng dài mịn dòn nhìn thèm lắm luôn , coi kênh của em riết mua đồ nhà bếp cũng giống luôn. 😁🥰😘 Cảm ơn Taylor đã hướng dẫn món này 👋❤️

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    😀 em cảm ơn chị nhiều lúc nào cũng ghé kênh em! Khỏe chị, buổi tối vui vẻ nhe! 🤩❤️

  • @HungLe-kq5ph
    @HungLe-kq5ph3 жыл бұрын

    Thank you Em

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks anh 🤩👍

  • @chauquach936
    @chauquach9362 жыл бұрын

    Bạn làm chả giỏi lắm 👏👏👏

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    2 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • 3 жыл бұрын

    W0w học cách bạn làm rat ngon đây. Thích nhất khâu bỏ vô bit rồi nạng chả ra. Nhì chả dẽo lam nè

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Cảm ơn nhiều nhe 🤩👍

  • @thu-annguyen2491
    @thu-annguyen24912 жыл бұрын

    Taylor oi , chi rat thich Ban nhac nen trong dau cua video nay ,cho chi biet ten no duoc khong ? va ten nguoi hat , cam on em nha ,chuc gd em luon vui ve & hanh phuc !!

  • @khanhdo3505
    @khanhdo350510 ай бұрын

    Very good job 🎉

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    10 ай бұрын

    Thanks ❤️🥰

  • @annaaylor8642
    @annaaylor86422 жыл бұрын

    Hi Taylor, chi co may danh trung, vay mua cai do gan vo de xay Thit thi mua o dau va hieu gi vay em? Cam on em nhieu lam.

  • @surjeetsss
    @surjeetsss3 жыл бұрын

    Beautifull amazing dear Have a wonderful day

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks 🤩👍

  • @phatthien1388
    @phatthien13882 жыл бұрын

    hello em chi chi hoi tí máy say thit em mua là bao nhieu và dùng có good. khong em. chi cám on em chi xem đuoc món chã quế cũa em. tks

  • @hangnguyen-ib5lo
    @hangnguyen-ib5lo2 жыл бұрын

    Bạn ơi! Mình có thể để thịt đông đá lâu hơn để khi xay giữ được độ lạnh đủ lâu để xay 1 lần không bạn?

  • @thuynguyenchannel6051
    @thuynguyenchannel60512 жыл бұрын

    Chả quế ngon qua bột bắp minh thế bột mì được ko tailor

  • @nguyenkimmese9638
    @nguyenkimmese96382 жыл бұрын

    E cảm ơn c taylor nhiều. Món chả huế này hn e làm thành công dai giòn. Mọi ng cứ làm theo ct và cách làm của c là sẽ thành công thui.

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    2 жыл бұрын

    Thanks em! Khỏe nhe ❤️🥰

  • @nguyenkimmese9638

    @nguyenkimmese9638

    2 жыл бұрын

    @@TaylorRecipes cảm ơn c

  • @TrangTran-xu5nc
    @TrangTran-xu5nc3 жыл бұрын

    Hi! Minh dung thit xay ngoai cho ban lam ra co ngon duoc vay khong Taylor. Thank you.

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Được nhưng mình không biết được số lượng mõ và thịt. Cho nên nó dể bị khô. Hơn nữa thịt ngoài chợ nó thường hơi bị đen và không đẹp. Họ xài đủ loại thịt để xay cho nên nó khác màu. Mình làm thường thường bị đen và khô ❤️🤩

  • @stevetranCA
    @stevetranCA2 жыл бұрын

    Nước mắm này make in China chứa đựng toàn chất hoá học và phẩm chất phụ rất ít nước đạm mắm từ cá. Xin mọi người coi kỹ trước khi mua vi không phải từ Phú Quốc Việt nam

  • @gocque94
    @gocque943 жыл бұрын

    Vài Bí Quyết Làm Chả Huế 22: 58

  • @ThanhTLipke
    @ThanhTLipke3 жыл бұрын

    👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️uoc chi Minh lam duoc O co may xay 😊

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    🤩, không có máy xây làm hơi khó. Khỏe nhe ❤️

  • @HienPham-bg6cs

    @HienPham-bg6cs

    3 жыл бұрын

    Máy xay nhỏ làm được không ạ?

  • @hoaorender9748
    @hoaorender97486 ай бұрын

    Hi Taylor, khi chi gap 2 dau la chuoi lai, thi la bi be. Em co biet tai sao ko? Em co luoc la so trong nuoc nong truoc ko? Thanks em.

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    6 ай бұрын

    Lá chuối em mua nó mềm lắm chị, gấp lại mó không có gãy , nếu lá Chuối của chị tươi và giòn thị luộc sơ nó rồi gói thì nó không gãy ❤️🥰

  • @huynhba6624
    @huynhba66243 жыл бұрын

    Công thức này ngon.CHi làm ít mỡ ăn không ngon.Em lam 600gr mỡ nhìn bóng mướt, mềm rất là ngon .Cảm ơn Em rất nhiều. 👍

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Đúng vậy chị, nhưng đừng có ăn nhiều, làm xong cho người thân và bạn bè bớt chị. Khỏe nhe ❤️🤩

  • @huynhba6624

    @huynhba6624

    3 жыл бұрын

    @@TaylorRecipes KZread hỏi Chi nhận xét về kênh em. Chi tặng em 5 sao với chương trình tình cảm, món ăn chế biến công thức chính xác và rất chất lượng. 😇❤

  • @cindylam2364
    @cindylam23643 жыл бұрын

    Hi Taylor có khỏe không?👍👍👍😋😋😋

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks Cindy, Khỏe nhe ❤️🤩

  • @phamle3879
    @phamle38793 жыл бұрын

    Chà Huế Taylor làm ngon quá chị muốn hỏi em mua mỡ dày nầy ở chợ Việt Nam hay chợ Mỹ vậy? Có nhiều khi đi chợ VN không bao giờ mua được mỡ dày ngon như em mua mà chị mùa toàn là mỡ mỏng dính thôi em ơi

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Mỡ này em mua ở chợ VN lớn. Chị tới mấy chợ VN mà có hảng thịt lớn có người đứng bán trong đó và hỏi họ rồi họ lấy cho. Khỏe chị 🤩❤️🌹

  • @AnhNguyen-vh7go
    @AnhNguyen-vh7go3 жыл бұрын

    Em làm giống c Taylor mà hấp ra chả ăn bở á chị, k có dai với giòn, k biết em làm sai bước nào nữa

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Em xem lại phần quết chả, rất là quan trọng. Thịt lúc nào củng phải lạnh dưới 0 độ C, nếu em quết mà nhiệt độ nóng nó sẻ làm thịt bở. Quết khoảng 3 Phút nếu nhiệt độ trên 0 thì nên bỏ lại ngăn đá cho lạnh lại, nếu quết tiếp sẻ bị hư thịt và làm chả bỡ ❤️

  • @hieupham2906
    @hieupham29063 жыл бұрын

    Em mua thịt và mỡ ở dau nhìn ngon quá vậy

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thịt ở chợ Costco, chợ Mỹ. Còn mỡ ở chợ VN lớn. Chị tới chợ VN lớn mà có hàng thịt lớn, Có nhiều người đứng bán bên trong hàng thịt thì nó tươi hơn. Khỏe chị ❤️🤩

  • @hieupham2906

    @hieupham2906

    3 жыл бұрын

    Chi cảm ơn em nhiều lắm nha

  • @HoaTran-ix9vz
    @HoaTran-ix9vz3 жыл бұрын

    Co nhieu mo qua kg ban

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Hơi nhiều nhưng ăn một ít thôi, cho người thân và bạn bè người ít. ❤️

  • @thanhchung8077
    @thanhchung8077 Жыл бұрын

    CACH lam. Giong. Cha Lua. O. Nhatrang. ,,,,,,,them. Qua. Nho. Nha. Qua. ♥️👍🏻

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Taylor cảm ơn nhiều nhe! ❤️🥰

  • @codapham9359
    @codapham93593 жыл бұрын

    Koh Taylor xay dùng cái lỗ nhỏ hay lớn vậy?

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Dùng loại nhỏ. Khỏe nhe ❤️

  • @codapham9359

    @codapham9359

    3 жыл бұрын

    Thanks.

  • @bichloi7664
    @bichloi76643 жыл бұрын

    Hi Taylor chả lụa , chả Huế , chả quế có khác nhau gì ?

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    CHẢ LỤA là làm từ thịt heo thêm gia vị và hấp CHẢ HUẾ: giống chả lụa và thêm thật nhiều tỏi và tiêu, chả huế hơi ngọt hơn chút xíu CHẢ QUẾ: củng tựa giống vậy, lúc quết, cho thêm bột quế. Thường chiên hay nướng. ❤️

  • @bichloi7664

    @bichloi7664

    3 жыл бұрын

    @@TaylorRecipes 🤟

  • @chiphuong466
    @chiphuong4663 жыл бұрын

    Chị ơi cho em hỏi gói không kĩ để hấp mà nước trào vào là kh thành công đúng kh ạ?

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Không em, gói không cần kỉ, nếu mà có nước khi hấp là trong quá trình quết thịt bị hư. Em quết nó không lạnh làm thịt bị hư thì khi hấp mỡ nó chảy ra và có nước và thấy sớ thịt, cho nên chả rất là ước và sớ thịt rất sàm và không ngon. ❤️

  • @chiphuong466

    @chiphuong466

    3 жыл бұрын

    Dạ em cảm ơn chị.

  • @chiphuong466

    @chiphuong466

    3 жыл бұрын

    @@TaylorRecipes dạ em cảm ơn chị...

  • @luantran6003
    @luantran60032 жыл бұрын

    E làm bằng máy xay sinh tố dc ko c

  • @luantran6003

    @luantran6003

    2 жыл бұрын

    Thịt về làm lạnh trước mới xay hả c

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    2 жыл бұрын

    Máy xay sinh tố làm không được đâu em! Nó không có mịn 😆❤️

  • @tranthuong7262
    @tranthuong7262 Жыл бұрын

    Muỗng canh cua chi là 15 mL hả c?

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    Жыл бұрын

    Đúng vậy em, 1 muỗng canh là tablespoon bằng 15ml.

  • @lethisinh3541
    @lethisinh35413 жыл бұрын

    Giấy bạc gói trực tiếp vậy là ko nên đâu bạn

  • @ThuyNguyen-wn5qf
    @ThuyNguyen-wn5qf2 жыл бұрын

    Bột nổi tên gì bạn

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    2 жыл бұрын

    Bột nổi là baking powder, nó có bán ở chợ Mỹ ❤️

  • @chauquach936
    @chauquach9362 жыл бұрын

    Bạn chỉ xây ở tốc độ số 4 thôi hả?

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    2 жыл бұрын

    Số 4 rồi lên số 6. Phút cuối cùng đánh ở số 8. ❤️

  • @tinatran2008
    @tinatran20082 жыл бұрын

    👍❤️😋🌹🌹

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    2 жыл бұрын

    ❤️❤️❤️

  • @huongngoc7733
    @huongngoc77333 жыл бұрын

    em ơi ,cho biết tên bột nổi nhé,cám ơn em. Lần sau em nên quay hình có tên ra ngoài tốt hơn em nhé.

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Bột nổi là baking powder, chị mua hiệu gì củng được. Nó bán trong tất cả chợ Mỹ. 🤩❤️

  • @huongngoc7733

    @huongngoc7733

    3 жыл бұрын

    @@TaylorRecipes cám ơn em nhiều

  • @sarahpham540
    @sarahpham5403 жыл бұрын

    Nguyên tắc làm trà là như vậy khó mỡ heo nhưng bây giờ rất nhiều nước người ta không ăn mỡ heo nữa vì không thích hợp với cơ thể cholesterol xấu con đừng bắt chiếc nguyên tắc này không tốt cho sức khỏe nhưng dù sao cũng cảm ơn con

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Cảm ơn cô nhiều! Làm ra con cho hết cô, người 5-7 cây. Đừng ăn nhiều. Lâu lâu ăn một lần củng không sao. Khỏe cô❤️🤩

  • @sophiele5656
    @sophiele56563 жыл бұрын

    Nói chả Huế nhưng không thấy để gia vị mùi quế ?

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Chả Huế khác với chả Quế. Chả Quế mới có bột quế. Chả Huế không có. 🤩🤩🤩

  • @sophiele5656

    @sophiele5656

    3 жыл бұрын

    @@TaylorRecipes thanks em

  • @jessicalee9594
    @jessicalee95943 жыл бұрын

    A

  • @TaylorRecipes

    @TaylorRecipes

    3 жыл бұрын

    Thanks ❤️

Келесі