takes a lot of patience but turns out so beautiful!

@HandmadeStory

5 жыл бұрын

Thanks for watching!

Beautiful!

Why so few likes? Omg... That's beautiful

Hermoso!!! Felicidades, una obra de arte!!!!

Wow... It's so beautiful!

@HandmadeStory

5 жыл бұрын

Thanks for watching!

So talented🙏👍👏👏👏👏👏👏

好美...

@HandmadeStory

5 жыл бұрын

谢谢收看

Seu trabalho é muito lindo.

Such a piece of art

@HandmadeStory

5 жыл бұрын

Thanks for watching!

中に入れてる餡の色で花の色が変わるってことなんですね

Nice video！

好细的工、要很有耐心. 真的很美

@HandmadeStory

3 жыл бұрын

谢谢！

Only need toooooo much patitents hats off😊

👍

😍

去哪里学啊？学费怎么收呢？

非常喜欢您的视频，我也是个中式点心的爱好者，请问这些工具都叫什么呢？想买回来自己练习，谢谢！

@HandmadeStory

5 жыл бұрын

和菓子工具.视频中的是切菊针

成品要塗油之類的東西保存嗎？

@HandmadeStory

5 жыл бұрын

菓子类一般不用任何油，属于现做现吃的

What is the name of your tool, please? I need that, Im from Spain. Thanks!

@HandmadeStory

3 жыл бұрын

You mean wagashi needles?

請問那白豆沙皮，我是在瓦時上煮，不沾手但用手推是會有小裂開或邊邊起碎碎，是太乾嗎？我的份量是白豆沙200g 糯米粉6g。還是因為我把糖減少的緣故？用了60g 而已。

@HandmadeStory

4 жыл бұрын

请问你是自己炒的豆沙还是买的市售的？是有点干了，有加水吗？整个求肥(软糯米团）分量（糯米粉加水加糖熬后的总分量）应该为白豆沙的12%。糖减少也不推荐，因为糖也是水可保湿。可加水饴，水饴也起保湿作用。

@kenji9324

4 жыл бұрын

@@HandmadeStory 我是自己炒豆沙。沒有加水。因為不愛吃甜所以就把糖減少。糖的份量原本是與豆沙同等嗎?

@HandmadeStory

4 жыл бұрын

如果减糖的话最少也要放生馅（就是挤干水份后的豆沙）的35%，不可以再少了。一般放50%-60%会最比较理想。菓子通常配抹茶或者其他苦茶一起吃，这种甜度只吃一口的话喝了茶也就不甜了。

@kenji9324

4 жыл бұрын

@@HandmadeStory 謝謝你的說明。我再試試看。

@HandmadeStory

4 жыл бұрын

不用客气。有问题随时再问😊

豆沙怎么煮？有链接吗

@HandmadeStory

5 жыл бұрын

我的频道中有讲解怎样做白豆沙kzread.info/dash/bejne/o2yulcx6eMrgdbA.html。但还没录怎样做菓子面团。

@anaukmez3789

5 жыл бұрын

Handmade Story 期待