Celebrate fall with Maple Cookies

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

For the cookies
Cake or AP flour 200g
Baking powder 5
Salt 2g
Unsalted butter 100g(room temp)
Muscovado sugar 80g
Granulated sugar 70g
1 egg, room temp
Maple syrup 150g(115mL)
Vanilla or maple extract 5mL
Walnuts 100g(75g + 25g)
For the glaze
Powdered sugar 150g
Maple syrup 30g
Milk 20g(room temp)
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 10 ~ 12 mins

Пікірлер: 53

  • @nanip4505
    @nanip4505 Жыл бұрын

    작년 메이플 쿠키도 엄청 많이 만들어 먹었는데 이번꺼도 너무 맛있어요 호두와 메이플도 너무 잘어울려 호두풍미도 더살아나고 밤에 구워 한판은 다먹은것 같아요 👍🏻👍🏻

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    Nani P님도 가을에는 저처럼 메이플 티푸드가 생각하시나 봐요 :) 이번에도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 행복한 가을의 시간 보내시길 바라요 :)

  • @Byeolkkot
    @Byeolkkot Жыл бұрын

    우~와 입에서 사르르 녹겠어요~👍👍👍

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    네네 이번 버전은 사르르 녹는 메이플 쿠키 버전입니다 별꽃 님 :)

  • @rosie3970
    @rosie3970 Жыл бұрын

    간단하고 너무 맛있을 것 같아요. 꼭 만들어보갰습니다. ❤

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    네네 가을 지나가기 전에 꼭 한번 만들어보세요 ROSIE 님 :)

  • @inyoungkim625
    @inyoungkim625 Жыл бұрын

    항상 잘 보고 있습니다. 레시피 몇개는 보고 집에서 해봤어요. 감사 합니다.

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    저야말로 항상 감사드려요 행복한 가을의 시간 보내시길 바라요 In Young Kim 님 :)

  • @agathasteacoffeehaus1038
    @agathasteacoffeehaus1038 Жыл бұрын

    오랜만에 영상 시청하는데 메이플 쿠키 정말 먹음직스럽네요, 저도 먹고 싶어요 ^ㅠ^

  • @user-kd9yz8pk5s
    @user-kd9yz8pk5s Жыл бұрын

    Wow 👌

  • @user-bh8kk9kb1v
    @user-bh8kk9kb1v Жыл бұрын

    요즘 날씨에 따뜻한 차와 너무 잘 어울릴것 같아요^^

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    맞아요 가을 날씨에 어울리는 티푸드인 것 같아요 :)

  • @둥미니
    @둥미니 Жыл бұрын

    하다앳홈님이 만드는 소금빵레시피 존버합니다……

  • @jennifery2555
    @jennifery2555 Жыл бұрын

    진짜 가을에 어울리는 쿠키죠.. 어제 마켓을 가니까 메이플 아몬드가 있어서 사왔는데 너무 맛있었어요..호두도 새로 사왔는데 만들어 봐야죠😜 기대되네요😋 주말부터 다시 더워진다고 하는데 다음주쯤에 만들어서 후기 올릴게요 하다님이 잘 아니네요 ㅎㅎ 오늘도 저절로 일찍 일어나졌네요 ㅎㅎ 일어나서 아침준비 해야죠~ 수고하셨어요 👍좋은 하루되세요 🙋‍♀️😄🤎💜🖤

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    제니퍼 님도 전형적인 아침형이신 것 같아요 :) 메이플 아몬드 맛있죵 메이플과 견과류는 진짜 맛의 궁합이 참 좋더라구요~ 저는 아침은 간단하게 선식 먹는 편인데 제니퍼 님의 아침 식사는 어떨지 궁금하네요 오늘 하루도 잼난 일 가득 가득 일어나시길 바라요 :)

  • @user-zj3gk4fm6t
    @user-zj3gk4fm6t Жыл бұрын

    이번주 쿠키는 이걸로 정했어요, 매주 일요일에 일주일 먹을 쿠키를 대량생산하는데 항상 하다님 레시피로만 만들어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이번엔 책도 샀으니까 더 다양한 디저트 만들 수 있겠어요@@!!

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    만들어보셨나 모르겠어요 윤서 님 :)

  • @leejy5
    @leejy5 Жыл бұрын

    옛날 메이플 쿠키 레시피도 너무 맛있게 먹었었는데 얘도 너무너무 맛있어보여요🫢 저도 모르게 가을인데 호박이나 메이플 레시피 뭐 없나… 검색하면 하다님 레시피가 나와요!! 항상 철에 맞는 베이킹 레시피들 감사합니다 :) 이거 주말에 만들어볼게요🍁

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    가을에는 펌킨이나 메이플 티푸드가 딱인 것 같아요 :) 지금도 저의 냉장고에는 펌킨 퓨레가 한가득 있답니다 :얌얌 님 :)

  • @leejy5

    @leejy5

    Жыл бұрын

    @@hadaathome9589 하다님은 벌써 준비가 되셨네요 🎃 베이킹 시작했을때 처음으로 만들어본 파이가 단호박 크림치즈 파이였어요 ㅠㅠ 너무 맛있었는데 정말 12-3년전에 블로그에서 본 레시피라 어디서 본지 생각도 안나네요! 언젠가 하다님께서 만들어주셨으면 하는 마음🫢 아! 하다님 펌킨파이에 크림치즈만 섞으면 되는걸까요? 워낙 그 조합을 좋아해서 머핀 너무 맛있게 먹었거든요! :)

  • @cakeoverflower
    @cakeoverflower Жыл бұрын

    배경음악도 글코..뭔가 힐링되네요.낼 당장 또 만들어봐야 겠네요..^^

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    만들어보셨나 모르겠어요 강진 님 :)

  • @cakeoverflower

    @cakeoverflower

    Жыл бұрын

    @@hadaathome9589 맛은 있는데, 모양잡은거 무색하게 넙대대하게 퍼졌어요...다음엔 처음부터 차근차근 다시 시도해보려구요

  • @jhj1740
    @jhj1740 Жыл бұрын

    머스코바도 대신 흑설탕 사용해도 괜찮을까요? 그리고 호두 대신 마카다미아 넣으면 별로일까요? 궁금한게 많네용 ㅋㅋㅋ 늘 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다 👍

  • @karinaaguiar7154
    @karinaaguiar7154 Жыл бұрын

    I bet this cookie tastes like heaven

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    Tell me about it :)

  • @yoonmi8723
    @yoonmi8723 Жыл бұрын

    항상 좋은 영상 감사합니다❤ 혹시 머스코바도 대신 흑설탕으로 대체 가능할까요?가능하면 동량으로 계량하면 되는지요.. 한번 만들어보고 싶어요!!

  • @user-jb4iy6ln1n
    @user-jb4iy6ln1n Жыл бұрын

    하다님 주말 잘 보내셨나요? 버터 스콘 먹으며 영상 시청중입니다 ^^ 하다님 영상에 자주 등장하는 투명 찻잔 정보 좀 주세요 어떤 베이킹 영상과도 찰떡 조합이라 너무 궁금하네요 이번주도 즐겁게 시작하세요❤

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    이 영상에 나오는 투명 찻잔 말씀하시는 걸까요? 무인양품(MUJI)에서 몇 년 전에 구입했는데 지금도 판매하는지는 모르겠어요 선물 님 :)

  • @ggoodbtt5099
    @ggoodbtt5099 Жыл бұрын

    정말 따라해보고 싶어요❤❤❤ 게으름뱅이야 좀 일어나자(나자신ㅎ)

  • @seni7375
    @seni7375 Жыл бұрын

    하다님 흑흑 저는 왜 이런 쿠키를 구우면 납작하게 퍼져서 반죽끼리 합체되는걸가요... 하다님처럼 통통하고 예쁘게 굽고싶은데 ㅜㅜ 맛은 너무 맛있습니다 역시 하다님 짱 ㅜ.ㅜ

  • @user-xy9gy7nt2t
    @user-xy9gy7nt2t Жыл бұрын

    하다님, 호두 전처리하신건가용?

  • @lalifamily153
    @lalifamily153 Жыл бұрын

    우와 감사합니다! 이것도 정말 맛있겠네요~~ 지금까지 하다님 레시피 따라해서 여러 사람 놀래킨 요리 초보입니다... 특히 콩으로 만든 브라우니 사람들이 반전에 어찌나 놀라던지요^^ 한가지 질문은 하다님 사용하시는 푸드프로세서 용량이 어찌 되나요? 아마존에 보니 1컵에서 9컵까지 용량과 가격이 천차만별이라서요, 계속 영상보면서 따라하게 하다님 사용하시는 거랑 용량 똑같은 걸로 구매하고 싶어요 :))

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    병아리콩 브라우니 저도 참 좋아라해요 제가 사용하는 푸드프로세서 용량은 11컵입니다 Pau L. 님 :)

  • @lalifamily153

    @lalifamily153

    Жыл бұрын

    감사합니다! ^^

  • @wonh7342
    @wonh7342 Жыл бұрын

    깊은 맛이 날것 같네요 ^^ 머스코바도설탕 대신 뭘 넣으면 될까요?

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    머스코바도 없으시면 황설탕 사용하셔도 됩니다 won H 님 :)

  • @wonh7342

    @wonh7342

    Жыл бұрын

    감사합니다😁

  • @user-xm9ps4zk5v
    @user-xm9ps4zk5v9 күн бұрын

    스쿱 혹시 몇호 쓰신건가요?

  • @XO-kr6li
    @XO-kr6li Жыл бұрын

    호두 생략해도 되나염...ㅎㅎ

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    생략은 가능하나 메이플과 호두의 맛의 조화가 좋아 저는 꼭 넣고 있어요 :)

  • @user-pp5iu3rj2l
    @user-pp5iu3rj2l Жыл бұрын

    글레이즈 생략하면 쿠키자체로는 단맛이 부족할까요???

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    글레이즈에도 메이플 시럽이 들어가기 때문에 글레이즈 올리면 메이플 향이 조금 더 짙어지지만 글레이즈 없어도 충분히 맛있게 즐기실 수 있습니다 쏭e 님 :)

  • @se0dipity
    @se0dipity Жыл бұрын

    머스코바도 대신 흑설탕 사용해도 될까욥??

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    가능합니다

  • @user-lv3df9cd1l
    @user-lv3df9cd1l Жыл бұрын

    머스코바도 대신 흑설탕도 괜찮을까요?

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    가능합니다

  • @user-fz7pt4xl7u
    @user-fz7pt4xl7u Жыл бұрын

    저는 쿠키가 퍼져버리고 쫀득한 식감이 되버렸어요 휘핑을 너무 오래해서 그런걸까요?

  • @user-il4yg6xd9h
    @user-il4yg6xd9h Жыл бұрын

    쿠키를 구우면 항상 고르게 퍼지지 않고 바닥 부분이 먼저 구워져 버리는데 어떻게 해야 하나요😢?

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    혹시 위아래 온도 조절이 되는 오븐이라면 윗불은 동일하게 하시고, 아래만 온도 줄여서 만드시면 될 것 같고요 위아래 온도 조절 따로 안 되는 오븐이라면 팬에 실리콘 매트 하나 더 올리고 구우면 조금 괜찮아질 겁니다 수현 님 :)

  • @flyangelee
    @flyangelee Жыл бұрын

    머스코바도 설탕이 없음 백설탕을 늘림되나요?

  • @hadaathome9589

    @hadaathome9589

    Жыл бұрын

    머스코바도 없다면 황설탕으로 대체 가능하지만 황설탕도 없으시면 백설탕으로 대체하셔도 됩니다 단, 풍미가 살짝 덜하겠죠 :)

  • @vod_save

    @vod_save

    Жыл бұрын

    황설탕쓰세요

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