🥘 CAZUELA DE ARROZ CON COSTILLAS MUY TIERNAS ASÍ 🥩// BEATRIZ COCINA

Una receta tradicional y sencilla esta cazuela de arroz con costillas muy tiernas hecha así con estos ingredientes para 4 raciones:
300 gramos de arroz de grano redondo.
600 gramos de costillas de cerdo.
1 litro de caldo de carne.
100 mililitros de vino tinto.
5 dientes de ajo.
1 cebolla.
2 pimientos rojos.
2 hojas de laurel.
1 cucharada grande de tomate triturado.
1 cucharada grande de pimentón agridulce de La Vera.
1 cucharadita de condimento para paella que contiene azafrán.
Sal.
Pimienta negra molida.
Aceite de oliva

Пікірлер: 115

  • @CurrillaFM
    @CurrillaFM Жыл бұрын

    Ese arroz está diciendo comeme 🤗🥰🥰🥰

  • @rosachamizo1000
    @rosachamizo1000 Жыл бұрын

    Que buena pinta tiene ese arroz

  • @juandediosarandalopez-vm7gk
    @juandediosarandalopez-vm7gk Жыл бұрын

    Maravillosa

  • @amparovalls6181
    @amparovalls6181 Жыл бұрын

    Muy rica

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 Жыл бұрын

    Muy bueno nos gusta mucho el arroz lo hare gracias

  • @anamorenopimentel8848
    @anamorenopimentel88488 ай бұрын

    Yo ya lo hice muy buenas gracias a también hice el arroz con verduras muy bueno tambien❤🎉

  • @rosigarcia881
    @rosigarcia881 Жыл бұрын

    Buenas tardes ySalud y gracias por esta Receta 💐💐💐👍

  • @sensiperez6336
    @sensiperez63364 ай бұрын

    Olé hija que bien guisas ❤❤

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    4 ай бұрын

    Muchas gracias Sensi

  • @pilarotero9844
    @pilarotero9844 Жыл бұрын

    Buenísimo, veo que hay muchas poetas por aquí😊

  • @nemesialopezhernandez4463
    @nemesialopezhernandez4463 Жыл бұрын

    Esa tengo que hacerla. Yo lo hago con patatas. Pero con arroz tiene una pinta estupenda.

  • @lilianacuccosoldi9486
    @lilianacuccosoldi9486 Жыл бұрын

    Come me encanta tu manera de cocinar y de enseñar ha hacerlo...Gracias

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 Жыл бұрын

    Que rica también. Es que el otro día hice con fideo gordo y me gustó. La próxima como esta. Muchas gracias por compartir 👍😘

  • @mariajoserubio3099
    @mariajoserubio3099 Жыл бұрын

    Muy rico estara seguro,lo voy a hacer.Gracias por tus sencillas recetas ademas de ricas y economicas

  • @Asopaipas
    @Asopaipas Жыл бұрын

    Un guiso de lujo. Delicioso

  • @maykamv4864
    @maykamv4864 Жыл бұрын

    Riquísimo!!!

  • @lolaapellido3320
    @lolaapellido3320 Жыл бұрын

  • @leohernandezmartin7476
    @leohernandezmartin7476 Жыл бұрын

    Ufff q pintaza 😋 🤤 el domingo lo hago

  • @mariadel4388
    @mariadel4388 Жыл бұрын

    Muy buena pinta,probaré

  • @juanpablocanogarcia9820
    @juanpablocanogarcia9820 Жыл бұрын

    Madre mía...las hago mañana que me han traído buenas costillas de Segovia. Gracias!!!

  • @marimarrequenaserrano5646
    @marimarrequenaserrano5646 Жыл бұрын

    Que buena pinta tiene, lo hare😋😋

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 Жыл бұрын

    Hola amiga muy rico 💋

  • @anabernardo8212
    @anabernardo8212 Жыл бұрын

    Que pinta y que sencillo! Gracias 🙏

  • @arantzaarana2104
    @arantzaarana2104 Жыл бұрын

    Qué buen plato Beatriz

  • @bielmallo
    @bielmallo Жыл бұрын

    mencanta tus recetas y tu claridad y tus recetas en microondas.

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @angelacoello5543
    @angelacoello5543 Жыл бұрын

    Comida buena, la carne de cerdo es gustosa pero nunca la he hecho con arroz, otra forma de hacerlo. Gracias hasta la próxima.

  • @marjean1967
    @marjean1967 Жыл бұрын

    Mmmm, Qué bueno! Ya tengo la comida para mañana. Gracias Beatriz, ya he hecho bastantes platos siguiendo tus recetas y siempre triunfo, a mi hija le encantan, además se llama Beatriz también

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Y a mí me encanta saberlo Mar. Muchas gracias por confiar en mi cocina

  • @marycarmenvillaresprieto693
    @marycarmenvillaresprieto69310 ай бұрын

    Yo te sigo mucho como todo es muy sencillo hago muchas cosas y todo está muy bueno Eres además muy simpática y agradable

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    10 ай бұрын

    Te lo agradezco Mary Carmen

  • @isabelmarco5820
    @isabelmarco5820 Жыл бұрын

    El arroz favorito de mi hija mayor

  • @xosemanuelmegias4139
    @xosemanuelmegias4139 Жыл бұрын

    "Para igualarte en guapura y riqueza, el mar tendria que ser vino, el cielo entero de nacar, las piedras de oro fino, y toda la tierra de plata". (A ti, mujer). Receta de la coleccion de Beatriz, a la vez sencilla, economica, sabrosa y apetitosa, que se hace la boca agua del olorcillo que desprende. Gracias y saludos.

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Qué bonito Xose Manuel. Muchas gracias por tu comentario

  • @mirtadiaz497

    @mirtadiaz497

    Жыл бұрын

    Muy rico Beatriz

  • @RocioGonzalez-ff7iw
    @RocioGonzalez-ff7iw Жыл бұрын

    Muy rica , yo la hago parecida y me gusta mucho

  • @mariajosemorenoesteban267
    @mariajosemorenoesteban267 Жыл бұрын

    Riquísimo!!!! ❤

  • @carmenzorrilla1436
    @carmenzorrilla1436 Жыл бұрын

    Excelente receta Beatriz. Un saludo desde Bilbao.

  • @rosigarcia881
    @rosigarcia881 Жыл бұрын

    Gracias Beatriz y bendecido dia😘💐💐💐👍

  • @teresasanchez8173
    @teresasanchez8173 Жыл бұрын

    Lo hare Beatriz tiene que estar buenisimo 👍

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Teresa. Entonces ya me contarás qué te parece. Muchas gracias

  • @natividadclemente3952
    @natividadclemente3952 Жыл бұрын

    Cómo disfruto viendo tus vídeos, tan bien explicados, y sencillos Muchas gracias

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Te agradezco tu comentario Natividad, me encanta saberlo.

  • @monicafranganillo2397
    @monicafranganillo2397 Жыл бұрын

    😋👍❤️

  • @b.l.r7652
    @b.l.r7652 Жыл бұрын

    😘

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias por estar aquí

  • @marivimarivi5287
    @marivimarivi5287 Жыл бұрын

    Que rico😋😋este arròs con costilla gràcias guapíssima ♥️

  • @pilarandaluz4794
    @pilarandaluz4794 Жыл бұрын

    Yo hago muy a menudo arroz con costillas. A mi familia le encanta. Alguna cosita nueva he aprendido en tu vídeo. La próxima semana lo tendré en cuenta. Gracias Beatriz. Un beso.

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias Pilar. No olvides que cualquier duda, por aquí me tienes

  • @carmenportillomerino1909
    @carmenportillomerino190917 күн бұрын

    El caldo caliente

  • @charlycharly978
    @charlycharly978 Жыл бұрын

    Gracias por añadir una receta de comida de verdad y barata. La cazuela cunde.

  • @encarnaaznar778
    @encarnaaznar778 Жыл бұрын

    Deliciosa receta, la haré gracias, ❤

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias a ti Encarna por dejarme tu comentario

  • @amaliareigvalls8250
    @amaliareigvalls8250 Жыл бұрын

    Que bueno Beatriz pienso hacerlo, gracias

  • @mariajosedeval3304
    @mariajosedeval3304 Жыл бұрын

    ¡¡ Si la costilla deja costrilla, buena cosilla para éste arroz veloz !! 🤔✍️🤔 ¡¡ Estoy un poco poetisa, tía Felisa !! 😃🤭🏵️ ¡¡ Hoy me acuesto pronto, en Toronto !! 😲😲😲 Maria José 💖💖

  • @mercedesurenarincon7837

    @mercedesurenarincon7837

    Жыл бұрын

    Hola eso me recuerda Gloria Fuertes 😊

  • @marialuisafernandezpena3704
    @marialuisafernandezpena3704 Жыл бұрын

    Yo las hago con patatas pero voy a probar de esta manera

  • @mirtadiaz497
    @mirtadiaz497 Жыл бұрын

    Que rico es el arroz y con costilla, mucho más rico Beatriz 🍖🧄🍅🍜 muchas gracias Beatriz por compartir tus recetas, saludos cordiales desde Argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷 muy rico arroz 🍜🍅🧄🍖

  • @mariadelcarmenhuescar3542

    @mariadelcarmenhuescar3542

    Жыл бұрын

    Muy ricó me gusta lo que haces graciad

  • @rosasusanamartinezcuello7152
    @rosasusanamartinezcuello7152 Жыл бұрын

    Beatríz, buen día que delicia!! muchas gracias por una receta riquísima y a tu estilo, siempre pensando en nosotros gracias. Cariños y saludos desde Montevideo Uruguay 🇺🇾

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Rosa. Muchas gracias a ti por seguir mi canal.

  • @juanari967
    @juanari967 Жыл бұрын

    Lo probaré Beatríz

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Me parece estupendo. Muchas gracias por confiar en mi cocina

  • @esthercerezolozano587
    @esthercerezolozano587 Жыл бұрын

    Que rico el arroz con las costillas 😋😘😋 muchas gracias Beatriz cómo siempre 😘😘😘

  • @antoton1252
    @antoton1252 Жыл бұрын

    Vaya pinton!!!

  • @pilarnavarro9867
    @pilarnavarro9867 Жыл бұрын

    Rico..rico..lo hare

  • @vasilefeher1207
    @vasilefeher1207 Жыл бұрын

    Excelente

  • @guillermoboro7526
    @guillermoboro7526 Жыл бұрын

    ¡Qué buena pinta!

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Te lo agradezco Guillermo

  • @mariajosehernandezmartin106
    @mariajosehernandezmartin106 Жыл бұрын

    Qué pintaza!!!!👏👏👏

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 Жыл бұрын

    Me encanta el arroz de todas las maneras. Este con costillas está buenísimo. 👌 Muchas gracias Beatriz. Un abrazo desde Barcelona. Buen fin de semana. 😘😘🤗🤗

  • @josanuce
    @josanuce Жыл бұрын

    Excelente arroz, lo haré un día pues no es difícil y como siempre explicas muy bien el procedimiento para hacer las recetas. Gracias 🙂

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Muchas gracias. Procuro que quede lo mejor explicado posible

  • @marytop3410
    @marytop3410 Жыл бұрын

    Qué riquísimo tiene que estar . Gracias por tantas recetas tan ricas.😋😋😋😋

  • @inesramoscarranza610
    @inesramoscarranza610 Жыл бұрын

    Buenísimo el arroz con costilla... Muchas gracias Beatriz por esta receta tan rica

  • @CocineroDiario
    @CocineroDiario Жыл бұрын

    Esa cazuela de arroz te ha quedado genial 🤤🤤🤤 Un saludo

  • @eduardogarciaalvarellos1741
    @eduardogarciaalvarellos17412 ай бұрын

    Voy a prepararlo hoy a ver q tal

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    2 ай бұрын

    Que lo disfrutéis Eduardo

  • @lauracastela1925
    @lauracastela1925 Жыл бұрын

    Hola Beatriz!!!!! Ese arroz tiene que estar buenísimo!!!!!. Si es que no doy para hacer todas las recetas!!! Pero esta la hago, digamos, el miércoles y te cuento (aunque luego se me olvida comentarte muchas, pero las hago). Ya que estoy, una receta tuya de lentejas, con chorizo del piornal, como en la receta de patatas de pueblo, espectaculares. Mil gracias!!!

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Laura, muchas gracias como siempre. Me encanta saber que vas probando mis recetas. Sii, esas lentejas con chorizo de la zona seguro que te quedarían muy buenas.

  • @mariadelpilarsanchezrosado2738

    @mariadelpilarsanchezrosado2738

    Жыл бұрын

    ​@@beatrizcocina Espp

  • @mariadelpilarsanchezrosado2738

    @mariadelpilarsanchezrosado2738

    Жыл бұрын

    ​@@beatrizcocina ml mono mono no p

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 Жыл бұрын

    Siii, sencilla y exquisita la preparación, Beatriz!! 👏👏👍👍😋😋💕💕

  • @benitoalvarado8419
    @benitoalvarado8419 Жыл бұрын

    Excelente receta. Hay que hacerla si o sí. 👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @encarnifernandez1678
    @encarnifernandez1678 Жыл бұрын

    Yo las hago parecidas ,pero no igual , probaré tu receta, gracias Beatriz

  • @chema01974
    @chema01974 Жыл бұрын

    Todo perfecto, lo único que cambié fue el colorante alimenticio x curcuma que deja un toque especial y a la vez dá color al arroz

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Chema, me encanta saberlo. Si, la cúrcuma es un colorante natural procedente de la India que ya se consigue fácilmente.

  • @lolymacias6341
    @lolymacias6341 Жыл бұрын

    Qué rico Beatriz, muchas gracias por compartir tu sabiduría 😘👍227

  • @acuario6411
    @acuario6411 Жыл бұрын

    Que buena pinta. Con 15 minutos solo quedan blandas las costillas???? Gracias

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola,si. Con esa doble cocción, también con el arroz. Aunque siempre depende de la calidad de las costillas. Muchas gracias a ti

  • @mariavalentinaperezyanez7267
    @mariavalentinaperezyanez7267 Жыл бұрын

    Rico para almorzar el domingo, gracias 🙂

  • @ninagomezmolina3845
    @ninagomezmolina3845 Жыл бұрын

    Hola Beatriz muy rica esta receta 😋😋😘🌹

  • @mariadelcarmenesquinascifu2538
    @mariadelcarmenesquinascifu2538 Жыл бұрын

    Beatriz muchas gracias, yo hago el arroz con costilla y esta muy rico, tambien las patatas con costillas

  • @pilarloechesrico8639
    @pilarloechesrico8639 Жыл бұрын

    Yo mido,por cada vaso de arroz,el doble de agua

  • @rosaruiz9155
    @rosaruiz9155 Жыл бұрын

    Una receta buenísima las costillas le da un sabor muy bueno al arroz yo suelo hacer el arroz los domingos que estamos todos un saludo Beatriz

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Que la disfrutéis en familia Rosa

  • @rosaruiz9155

    @rosaruiz9155

    Жыл бұрын

    😋👍😋

  • @josemarti6252
    @josemarti6252 Жыл бұрын

    ¡Qué pintaza! Una pregunta Beatriz, ¿se pueden utilizar costillas adobadas? Muchas gracias. Un saludo

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola José, si, puedes ponerlas sin problema. Lo único, pon menos pimentón.

  • @josemarti6252

    @josemarti6252

    Жыл бұрын

    @@beatrizcocina Gracias

  • @mariadelcarmenbollogarcia2153
    @mariadelcarmenbollogarcia2153 Жыл бұрын

    Que.ricoo

  • @juanjosearenas4963
    @juanjosearenas49634 ай бұрын

    Beatriz buenos días, arroz perfecto, rápido y fácil, una pregunta sé podría cambiar las costillas por trozos de merluz?? Yo es que soy novato y me gustaría hacerlo pero no se como, gracias

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    4 ай бұрын

    Hola Juan José. Si son trozos gruesos de merluza (lomos), ponlos en el momento del arroz. Si son filetes más finos, ponlos cuando el arroz ya lleve cociendo 10 minutos. Muchas gracias por confiar en mi cocina

  • @juanjosearenas4963

    @juanjosearenas4963

    4 ай бұрын

    Gracias Beatriz, tus consejos son muy buenos para principiantes como yo y nos vienen de lujo, gracias

  • @luisabancens3786
    @luisabancens3786 Жыл бұрын

    Beatriz ,no debo comer mucho arroz por la enfermera pero me lo haré para mí solo ya que estoy solo

  • @juanjosesanjuancarques7560
    @juanjosesanjuancarques7560 Жыл бұрын

    queda seco? o un poco caldoso?

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Hola Juan José. No llega a caldoso. Queda meloso, el arroz jugoso.

  • @immasb
    @immasb Жыл бұрын

    Pimentón agridulce? 🤔

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Eso es Imma. El que más se usaba antiguamente. Tiene un sabor diferente, ni dulce ni picante. Lo tienes de La Chinata

  • @eduardogarciaalvarellos1741
    @eduardogarciaalvarellos17412 ай бұрын

    2 pimientos rojos eran del tamaño de una guindilla supongo 😅 a ver....

  • @joaquinmerchancecilia6753
    @joaquinmerchancecilia6753 Жыл бұрын

    Como es posible?. Acabo de comer y estoy salivando. Tiene que estar riquísimo y mas fácil no puede ser. Lo voy a intentar, siempre con permiso de mi mujer 😉. Gracias por la receta.

  • @beatrizcocina

    @beatrizcocina

    Жыл бұрын

    Eso es buena señal. Muchas gracias

  • @mariizquierdo3192

    @mariizquierdo3192

    Жыл бұрын

    Tu mujer se alegrará 😉

  • @ramonfernandez7865
    @ramonfernandez7865 Жыл бұрын

    ñam ñam ñam

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