• Définir la cavité buccale : lèvres, joues et palais.
• Énumérer les muscles de la mastication et décrire leur innervation.
• Décrire l'anatomie de l'articulation temporo‐mandibulaire.
• Identifier les nerfs responsables du réflexe pharyngé.
• Identifier les fascias et les espaces du cou.
• Reconnaître les triangles du cou.
• Énumérer les principales artères qui irriguent le visage et le cou.