Bonjour à tous, dans cette vidéo, je vous montre comment réaliser un caviar d'aubergines simplement et rapidement. Vous pourrez le déguster chaud ou froid, en apéritif, en accompagnement d'entrées et de plats ou encore dans les plats végétariens.
Pour réaliser cette recette, il vous faut:
- 2 aubergines
- 2 gousses d'ail
- 10g d'huile d'olive environ
- Du thym
- Sel/poivre
sunrise - Rexlambo / rexlambo
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/sunrise-rexlambo
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