Causa rellena de pulpa de cangrejo
Esta hecha de papa amarilla, ají amarillo, sal al gusto, jugo de un limón, aceite.
El cangrejo lo mezclamos con mayonesa, un poco de ajo
Para emplatar una capa de la mezcla de papa, rodajas de palta y huevo. Para decorar el pimiento rojo y ají amarillo cortado en laminas.
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Пікірлер: 11
Hola Luis, saludos desde Chile, me encanta la cocina Peruana, solo que se pierde el audio en el video, pero esta de lujo para sorprender a ellas, mil gracias
@Cocinalove
3 жыл бұрын
Gracias!! que alegría que te guste de nuestra gastronomía, solucionare lo del audio. síguenos para mas recetas :)
Amigo una pregunta donde venden o donde puedo comprar esos moldes para elaborar las causas
@jhonatannavarro4715
2 жыл бұрын
En la ferretería
@Cocinalove
2 жыл бұрын
Hola amigo, lo consegui en el mercado.
La pulpa del cangrejo como se cocina y por cuanto tiempo?
@Cocinalove
3 жыл бұрын
En una olla con agua metí 2 cangrejos y luego de 20 min los saque y utilice las 4 tenazas para hacer la causa. Espero que estes bien, siguenos para más recetas :D
@Discotraxs
3 жыл бұрын
@@Cocinalove en caso sea congelado y desmenuzado, como se cocina
@Cocinalove
3 жыл бұрын
@@Discotraxs si esta congelado y lo pones en la olla, lo dejas hirviendo y cuando veas que está ya esté suave, cocido, ya esta listo para comer.
Falló el audio
amigo mastica no te lo pases