Ce magnifique petit village médiéval de 373 habitants fait partie des sites les plus remarquables que l'on se doit de découvrir en Catalogne, il est d'ailleurs classé parmi les plus beaux villages de France. Niché au pied des Aspres, Castelnou semble être oublié du temps, après avoir été la capitale de la vicomté du Vallespir pendant plus de trois siècles.