Que es lo que MÁS te ha GUSTADO del vídeo de HOY?

@thebluegangsta14

2 жыл бұрын

Sezar

@tiagoalfonso4115

2 жыл бұрын

Te conocí hace una semana del vídeo de Ibai y ya vi casi todos tus vídeos me encantan sigue así

@luismorenomunoz7756

2 жыл бұрын

solo tu sezar que te atreves con todo tipo de comida.

@mercedeslahuertacaudevilla489

2 жыл бұрын

Tu

@mercedeslahuertacaudevilla489

2 жыл бұрын

Tu

Señor blue, te dejo aquí la info (soy cocinero catalán): 1-El tomate se restriega, no se ralla encima. 2-La botifarra amb mongetes no tiene ritual. Cada uno se lo come a su forma, aunque no se suele echar el alioli en las judias, es más para la botifarra. 3-El guiso de pies de cerdo aquí suele llevar hinojo o puerros. 'Cap i Pota' significa cabeza y pata' 4-El 'pan duro' de la crema catalana es un 'carquinyoli', típico de aquí. Es cocina de aprovechamiento, se suelen retostar los Bizcochos y la bollería una vez están duros, con azúcar y en ocasiones frutos secos. ¡Un saludo!

@sptn9212

2 жыл бұрын

Tu eres cocinero catalán??? Te as retratado con tu descripción, si no tienes ni idea no comentes mejor company, los carquiñolis jajajjajajajjaja me as matado jajjajajajajajajajjajajajajja, el all i oli solo para la butifarra jajajjajajajjaja menudo pieza, dime donde trabajas para no ir porfavor

@xurxoferreirodemontealegre3671

2 жыл бұрын

@@sptn9212 ¿Por qué no te callas la boca, panoli?

@sptn9212

2 жыл бұрын

@@xurxoferreirodemontealegre3671 anda iluminado esa es tu mejor respuesta, otro troll, jjajajajajajajaj

@errante9238

2 жыл бұрын

@@sptn9212 Si, exactamente lo soy. Y en mi comentario he expuesto mi humilde opinión con todo respeto y con el único ánimo de compartir mi cultura. Por tu tono veo que tu intención es mas basta quizás, mas, tu opinión me importas bien poco. Mejora tus formas si tienes algo que discutir, o simplemente corrígeme con respeto si no coincides en algo. Si tienes algo que decir que sea de comida majo, que al parecer las formas te pierden y probablemente no tengas ni pajolera idea de cocina. Saludos

@sptn9212

2 жыл бұрын

@@errante9238 seguramente tengo más conocimiento de gastronomía que tu no solo catalana, que es mi tierra por cierto, si no española e internacional, y antes de comentar nuestros productos y hacerte con el estandarte de la sabiduría de la cocina catalana, estudia un poco y muévete por mi tierra y luego comentas

Aquí en Catalunya, no rallamos el tomate para untar el pan. Restregamos el tomate, unos pequeños que de llaman "tomacons", le ponemos sal al gusto y aceite de oliva virgen extra, que por aquí también tenemos unos aceites de muy buena calidad. El "pan duro" es un dulce típico catalán, se llama carquinyoli o carquiñoli y es duro, hecho así a propósito

@thesapphirem5469

9 ай бұрын

sí se ralla el tomate, asi se hace en mi cas.a nunca habia oido tomacons y el carikiñoli esta malisimo. los dulces catalanes no son buenos.

@pauguasch3686

8 ай бұрын

El tomate no se ralla. És un pecado. Dejado demasiado mojado el pan.

@klauscrybaby

8 ай бұрын

​@@thesapphirem5469si tu quieres lo rallas, pero no es lo tradicional

@user-ib5te4gb7x

8 ай бұрын

😊😊❤Que bé és menja a aquí a cada nostra

Sezar tiene que llegar al millón de subs. Lo tiene todo, trabajo, humildad y ganas y amor por lo que hace, UN GRANDW

@povostone9706

2 жыл бұрын

No va a llegar.

Buenas Sezar!! El pan duro que te han puesto en la Crema Catalana se llama "Carquinyoli", unas pastas dulces típicas de Catalunya (por cierto, son duros a propósito) :)

@eduardasensioteixell6522

2 жыл бұрын

Acabo de terminar de ver el vídeazo y lo he pensado mira carquinyoli! Jejeje tenim una gastronomia brutal!

@pokroll3321

2 жыл бұрын

Aquí en Valencia tenemos algo parecido llamada rosegons que son también de almendra

@CASA19691946

2 жыл бұрын

Y se hace con almendras

@ElomerZ

2 жыл бұрын

@@pokroll3321 en algunos sitios de Catalunya también se le llaman Rossegons 😀

@nikeljo2350

2 жыл бұрын

exacte

Buf!!! Cada vez que veo este vídeo me emociono. Deseando volver por esas tierras...

Lo que más me ha gustado , no solo hoy sino siempre tú humildad y generosidad eres un crack, gracias por hablar tan bien de Catalunya

Zesar muy buen video Buenos días me a encantado el lugar tiene una pinta muy buena y la comida perfecta hay que reconocer que en Cataluña se come muy pero que muy bien un abrazo y a seguir mostrándonos lugares maravillosos donde disfrutar de la comida

Genial el vídeo , La judía que has papeado son del ganxet y son única en el mundo , se cultiva solo en Cataluña,esta variedad de judía han hecho que sea reconocida como Denominació d'Origen Protegida.

Sezar, un consejo con todo el cariño del mundo. Normalmente es cierto que cuando uno piensa en comida catalana, suele tirar más por la clásica del norte (que está buenísima, todo sea dicho), pero te recomiendo hacerte un viajecito al delta de l'Ebre y comer por aquí. Vas a alucinar (recomendado el arroz de cangrejo azul 😬). Un saludo y sigue así con el canal ♥️

@Leech1446

2 жыл бұрын

Yo lo comí hace un mes más o menos en un restaurante de l' Ampolla que se llamaba Amics del Mar si no recuerdo mal, me pareció brutal.

@paufc3235

2 жыл бұрын

@@Leech1446 ¿Verdad? Yo lo comí en Poblenou (pati de l'Agustí), hicimos uno de bogavante y otra de cangrejo azul y me pareció mucho mejor el de cangrejo azul. Una pasada 🤤

Efectivamente, tal y como han dicho, eso tan duro es el carquinyoli. Un tipo de galleta dura típica catalana. Las mejores son las de L'Espluga de Francolí, en Tarragona. Son originarias de allí. De cualquier forma me ha extrañado que no pudieras romperlas; son duras pero no tanto.

Mil gracias, una vez más, por tu gran vídeo y todo el trabajo que hay detrás... Eres un valor seguro! Me encantan tus vídeos y la alegría con la que lo narras. Me haces salivar con esas cosas tan ricas! Un abrazote enorme y un Súper like!

Soy de Barcelona y hace tiempo que te sigo. Eres mi ídolo. Adelante sigue así. Gracias.

El "torreznito" de almendra que acompañaba a la crema catalana, cuyo nombre es carquinyoli, podías haberlo bañado dentro de ella y así se reblandecía y se saboreaba mejor.

@NoWoke288

2 жыл бұрын

En Valencia le llamamos rossegò

@juliojgr19

2 жыл бұрын

@@NoWoke288 Bien llamado, porque rossegar es roer.

@sergiogarcia8569

2 жыл бұрын

@@juliojgr19 aja peepoG

@Carlos-ng7vq

2 жыл бұрын

El rossegò y el carquinyoli son parecidos pero no es lo mismo.

@jordisabatesanz5063

Жыл бұрын

😜 Carquinyolis con mistela dolça.

Si no conocías los alcaparrones es que no has recorrido todos los pasillos del Mercadona en profundidad. Te invito a hacer un vídeo buscando los productos más desconocidos y probándolos. Un saludo desde Cuenca ;)

@estavaldra8685

2 жыл бұрын

Hasta los huevos de los talibanes del Mercadona, como si no hubiera en el mercado otros supermercados o hiper con mejores precios y mayor surtido

@juanramondelapena

2 жыл бұрын

En los pueblos de Jaén los alcaparrones se preparan en todas las casas.

@vnknovn

2 жыл бұрын

@@estavaldra8685 Decía Mercadona como el que dice pan Bimbo, y porque sé que ahí venden alcaparrones, porque es el que yo frecuento, pero me alegro de que compres mejor y ahorres más que yo :)

@acid7750

2 жыл бұрын

@@vnknovn buena respuesta sin faltar al respeto y con educación.

@PedroSanchez-wm9jb

2 жыл бұрын

Efectivamente, los alcaparrones son los frutos inmaduros. Luego están los botones florales, que son las alcaparras, y los tallos tiernos, que en muchos lugares también se ponen encurtidos

Olé tu optimismo,tu alegría,tu saber hacer y estar! Eres un autentico artista! Ké gozada (ké "disfrutón")cualkier vídeo tuyo,el mejor rato del día! Una y mil veces:GRACIAAAS😍😉

Si quieres probar los mejores alcaparrones del mundo vente a Jaén. Aquí es el aperitivo favorito junto a las aceitunas.

Una tostada de pan de payes con tomate, escalivada y anchoas de la Escala con una cerveza ni te cuento. Muy típico en Cataluña en Verano

@klkklk6455

2 жыл бұрын

Cambiando la cerveza por nestea y me regalo 😂😂😂

@carlosabellanabad1203

2 жыл бұрын

Pan de payes es pan de campesinos?

@joshheirmann7455

2 жыл бұрын

@@carlosabellanabad1203 Sí.

He de admitir que algo: Yo conocí este canal desde los videos de Joe Burgerchallange, tras ser fan de Joe desde siempre y no conocer a Sezar, me dió por ir a ver su canal tras verlo varias veces en varios de sus videos y sentir más afinidad hacia él que hacia otros amigos de Joe. Empecé a ver videos de Sezar de vez en cuando compaginándolos con los de Joe y otros mis otros youtubers favoritos, y ahora me doy cuenta que lo que más veo y consumo en youtube son los videos de César XD. Tremendo! La verdad es que me encantan sus videos, su expresividad y vocabulario culinario, y educación. Pues eso, sin dejar de alabar a Joe, la verdad es que me he quedado con César, me encantan sus videos y mientras cocino, o antes de cenar, o desayunando, me remiro su canal buscando más videos que ver porque ya me he visto todos jajaja! ¡Grande y sigue siendo tu mismo! P.D: Tengo 30 años soy de Pontevedra y Vigo, Galicia. Por si a César le interesa saber que perfil tienen sus fans.

@YibossLV

2 жыл бұрын

Viva Vigo me cago en tal!!!

@Peter-dp2hw

2 жыл бұрын

@@YibossLV jajajajaja! viva!

@Alejandro_C

2 жыл бұрын

A ver cuando dejan atrás la tonteria del comentario de KZread y retoman la amistad de nuevo.

Lo que más me ha gustado de este y todos los videos es ver como disfrutas de la comida y das tu sincerísima opinión, con ganas de ver el siguiente! 😋

Otra vez ...llenito ! 😀 No me choca !! Aquel vídeo en la Masía me encantó ( y tb el allioli) , lo vi más de una vez. Éste ha estado genial! La comida catalana es fantástica aunque no la conozco tanto. Enhorabuena 👏👏👏👏👏

El pan duro que comentas se llama "Carquinyoli" y para comerlo es necesario bañarlo con algun licor estilo Ratafia o Moscatell para que se ablande un poco, sinó és muy duro para morderlo. Siempre he pensado que algun dia vendrá una multinacional y patentará los carquinyolis para hacer las cajas negras de los aviones, blindaje de tanques o para chalecos antibalas.

Me alegra que hayas disfrutado de nuestra gastronimia. La proxima vez, echale aceite de oliva al pan con tomate. Sigue asi crack, disfruto con tus videos.

@RosaMVega-mg9im

2 жыл бұрын

El pan con tomate que le sirven ya lleva aceite de oliva.

@vasccer3000

2 жыл бұрын

Una porquería

Para mi el es el mejor de todos los youtuber españoles restoranteros , es humilde ,respetuoso, entusiasta buena vibra describe la comida de tal manera que uno puede percibir el sabor y hasta las texturas ...es objetivo ... Siempre destaca lo mejor y novedoso de cada sitio que va.. Es un deleite escucharlo y verlo disfrutar de la comida ..

La gastronomía catalana es top, da gusto ver comer platos de nuestra tierra! Un abrazo Queda pendiente que comas unos buenos arroces de aquí.

Sezar, tendrías que pasarte por L'Escala y ponerte morado a anchoas, hiciste un vídeo de prueba de conservas y las dejaste fatal, probaste anchoas de lata y eso en L'Escala es más que un sacrilegio, no se a quien se le ha ocurrido la idea de enlatar anchoas de L'Escala, son siempre en salazón, creo que nos debes un vídeo de reparación 😁👍🏼

@eltiolavara9

2 жыл бұрын

si

Sezar ! te sigo desde hace tiempo y el único lugar de toda españa que no has visitado es Aragón ... con su buen ternasco y cordero acompañado de magníficas verduras ... lo que te estas perdiendo amigo

Efectivamente sezar, tus vídeos nos gustan por tu sinceridad y expresividad a la hora de explicar los platos y los lugares que visitas. Enhorabuena sigue así. Please

Te recomiendo viajar a Móstoles para probar el Osmar Burger un restaurante fantástico y económico en el cual podrás probad su carta y quedar fascinado, además llevan desde los 70 y tiene varios restaurante pero el primero está en la avenida Portugal en Móstoles. Un saludo

Fuí uno de los que recomendó este restaurante cerca de casa (Rubí) y veo que no te ha decepcionado, el lugar es precioso y la comida como has podido ver muy buena, seguro que si hay cosas que no sabes que són, al ser típicas de cada lugar donde vas, la buena gente de los restaurantes te lo explicaría con gusto, así además conocerías cosas nuevas, a la próxima un carquinyoli con moscatell. Saludos y muy buen video (en tu línea)

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Me ha encantado! Gracias por la recomendación

@franciscogarciamena9496

Жыл бұрын

Muy buena recomendación, yo soy de la zona y conozco Can Ferran, todo tal como se ha visto

Que gusto ver como disfrutas en nuestra tierra, bienvenido!!

Eres un grande! Hace tiempo que veo lo mucho que comes, pero es que hoy he alucinado! Cap i pota, galtas, butifarra con mongetas (con todo el tarro de alioli!) y pies de cerdo. Cualquiera de esos platos tumba a cualquiera, y tú vas y te los comes todos 🤣 Mis respetos, crack!

buen sitio, platos clásicos nivel supremo! quien pudiera ir allí...quina maravella la terra Catalana i la seva taula,,,,

Sezar! El trozo de "pan" que acompañaba la crema catalana se llama Carquinyoli! Son muy tipicos de catalunya. Un saludo y me hubiera encantado verte por Barcelona o alrededores!!!

@salvadorgarridoserrano3970

2 жыл бұрын

Oriol, a València a eixe dolç que acompanya la crema catalana li diguem rosegó. És el mateix! El secret està en menjar-te'l mullat en el café o café amb llet.

Saludos para ud querido Sezar, que deleite y cosas tan ricas ha probado. Excelente vídeo, saboreando a la par suya, todo lo que ha degustado.

Se nota en tu cara cuando la comida te gusta mucho y esa es la mejor publicidad que puedes hacer a los lugares que visitas, felicidades por tus videos me dejan babeando de verdad, te sigo desde México

Gracias por tus videos, Sezar!! Me alegran mucho el día!!!!!! Saludos y mucho animo para el canal!

Sezar, te recomiendo una pasada por el restaurante Asador de Velázquez, en la C/Velázquez de Móstoles y te vas a comer el mejor asado, tanto de cordero como de cochinillo de la Comunidad de Madrid. Sigue así campeón

Brutal el sitio, no lo conocía. Otra vez que vengas por aquí yo te recomiendo Cal Parrufu en Hostalric, especializado en pescados y mariscos. A mi familia nunca nos falla!

Sezar, muchas gracias por tu objetividad, es un placer ver tus vídeos, eres un gran tipo. Por cierto, felicidades por tu Tesla, que lo disfrutes igual que la comida que nos muestras en tus vídeo. Un saludo Company ¡¡¡

¿Aceitunas con rabo?, en todas las tiendas de Pesca Salada de cataluña, puedes encontrar Alcaparras y Alcaparrones. Esos son ALCAPARRONES !!! Y pienso que es una encurtido típico de Levante/Andalucia.

🤣🤣🤣 Sezar, vaya innovación has hecho con el alioli y las mongetes. Como nos hemos reido en casa. Siempre tienes la opción de preguntar en el restaurante para saber cómo se come algo. Por cierto... el pà amb tomaquet es... pan, tomate untado (y no rayado), y te ha faltado el aceite, y según como... la sal. El tropezón de la crema catalana se llama carquiñoli, y está muy bueno, eso sí... te puedes dejar los dientes. Mira Sezar... no vengas más a Cataluña, que nos dejas sin existencias. 🤣🤣🤣. Es broma, por supuesto. Ahora ten cuidado a la vuelta con tu nuevo Tesla, que las mongetes provocan muchos gases. Un abrazo!!!

He ido a comer a Masia Can Ferran en diversas ocasiones y es un lugar increíble. Sus monchetas son las mejores que he probado jamás!

@mariamiraverd5865

2 жыл бұрын

Pues nunca fui pero joer... es que no me da ni el tiempo ni el dinero para todos los skitios que tengo pendientes XDDDD Grande SEzar!!

Magnifico como siempre

Bueno, voy a ver el video completo, pero referente a la pregunta que es lo que más me gusta... Me encantas tú, tus explicaciones, tus valoraciones, recomendaciones, etc... Ahora si, sigo viendo el video😉

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Mil gracias

Superlike sezar, eres un youtuber fuera de serie por humildad.

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Muchas graciasss

@lorena3713

2 жыл бұрын

Total, humildad pura y disfrute máximo con la comida.... Lo conocí a través de Pablo, pero Sezar le da mil vueltas 🙌🏼🤭 Un abrazo campeón

@davidmolina8167

2 жыл бұрын

Maquinaaaa!!!! Tienes un gracia natural le falta al tartas….😂

Sezar: Voy a tratar de no comer más de un tarrito de alioli *2 segundos* Sezar: Mira, voy a echar el alioli entero 😂😂

@cvegafdez1965

2 жыл бұрын

Pero solo comió uno 😂😂😂

@enriquebonillaruiz6671

2 жыл бұрын

@@cvegafdez1965 razón no te falta jajaja

Genial video, que gusto conocer estos sitios a través de tu experiencia

Como siempre un gustazo ver tus vídeos. La galleta de la crema catalana es un Carquinyoli, es un rompe murelas pero estan buenisimos. Como catalan encantado q estes por aqui ,agradecer la sinceridad y educacion de todos tus vídeos. Eres genial. Un fuerte abrazo👏👏👏

Chiquillo eso se llama alcaparrón. Básicamente es lo mismo pero más grande. También es muy típico de andalucía. Saludos!

Sezar tu disfrutas de la comida pero a su vez das a conocer toda la gastronomía por donde pasas. Un 10.

Las alcaparras son pequeñas! Y esas son, alcaparrones, son los grandes!

Sezar Lo que te comes parecido a una alcaparra es un Alcaparrón... la alcaparra es la flor y el alcaparrón es el fruto! El video es genial, como siempre nos tienes acostumbrados!

Lo parecido a una alcaparra es un alcaparrón. En mi opinión, más buenos que las alcaparras porque absorben más el aliño.

Sezar no son alcaparras, son alcaparrones muy típicos de Jaén

Eres único expresando lo que estás disfrutando comiendo. Fíjate que me entran ganas de comer y todo..... Así debe ser la gente, auténtica.... Que sigas disfrutando y volveremos a vernos cuando vengas al pepechuleton otra vez y si eso que sea primavera para regalarte las cerezas.

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Mil gracias

No puedo ver tus videos enteros. Me das demasiada hambre. JAJAJ me encanta como lo disfrutas!

"Con educación propia y estilo singular" eres un crack, sigue así.

Eso son alcaparrones tipico de andalucia y estan buenisimos

1:02 ¿y a ver que se asa no, Sezar?...seguro que, lo que se asa o abrasa en esta casa, está también bien rico. Muy buena pinta todo, indudable. 👍

Lo mejor la explicación que has dado del capítulo 8 de la ruta con el tartas,sinceridad sezar eres un crak,1 abrazo de tu amigo jack

Me gustaría q dijeras además del Menú si incluyen alternativas sin gluten, gracias. Somos dos Celiacos en casa y sigo tu canal porque me encanta comer fuera pero me gustaría tener esa referencia.

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Lo tendré en cuenta gracias por el apunte!

@Empedrando_tu_vida

2 жыл бұрын

Gracias!! Aunque comprendo que es un poco tostón estaría genial! Mi mujer y yo tampoco podemos tomar gluten.

@vvaradero1

2 жыл бұрын

@@SezarBlue a ti, 👍🥰

El pan con tomate, no es pan, con tomate rayado. Se utiliza una variedad "especial" de tomate, el cual lo cortas por la mitad, y lo restriegas encima del pan. Saludos crack

@huevomisterioso8893

2 жыл бұрын

Mientras sea Pan de Pagés y este tostado , da igual el tipo de tomate

@marckytorres

2 жыл бұрын

@@huevomisterioso8893 restriega un tomate "cor de bou" a ver que te queda, o uno normal de ensalada... ya puedes dejarte medio kilo de tomátes, para media rebanada de pan... Tomàquet de penjar, como te ponen en todos los sitios

Sitio con una pinta espectacular, al terminar al vídeo he ido directo a guardarmelo en mi lista de Google Maps. Sezar, molaría que probaras un restaurante de comida libanesa, es desconocida por mucha gente y tiene buena pinta! Buen vídeo como siempre!

Sezar cap i pota es cabeza y pie bien de ternera o cerdo. Los callos es otra historia distinta! Gracias por ser tan majo 🤗

Vamos crack

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Va mooooos

Sezar te recomiendo que pruebes el Restaurante Volantí está en L’Escala (Costa Brava) se come muy bien

@jocasbar

2 жыл бұрын

Es cierto Sezar, un gran restaurante, de pasada te pones las botas con las anxoas...

Que grande personas eres , como disfrutas y entretienes a los demás.

Sin dudar el mejor canal, tanto por la gran educación como por la gran sinceridad y el disfrute de la comida, sigue así

Que grande eres Sezar, transmitiendo esa pasión hasta en los subtítulos con las mayusculas jajaja. BUENISIMO!!

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Jajaja si

Es el decimo video que publicas diciendo "casi reviento"... Una de dos: o tranquilo que es obvio no te va a pasar nunca o estás tentando mucho la suerte :).. el optimista y el pesimista. Yo creo que lo primero monstruo. Un abrazo y, como siempre, buen trabajo.

Excelente!

Lo de la crema catalana, si que es pan que esta tostado y con almendras y se llama carquiñolis. Los puedes saborear en restaurantes y en las pastelerias.

Lo del postre que le llamas “pan” se llama “carquinyoli” y es un postre tipico de catalunya, particularmente Sant Quintí de Mediona

@schelios7418

2 жыл бұрын

Quien?

@marcpadillasolis3871

2 жыл бұрын

Que gracioso!

Lo que has probado es un alcaparron, posterior a la alcaparra, en salmuera son muy típicos en Jaén

@SezarBlue

2 жыл бұрын

Ah pues no lo conocía!

En el plato de los pimientos asados hay un condimento que te recuerda a las alcaparras y es su fruto, el alcaparrón.. Saludos.

Con la Crema catalana has comido un Carquinyoli Esa galleta dura que si es de los buenos lleva una almendra tostada ) 😊

🙈 Sezar el allioli es para acompañar la butifarra

@TuMalaCon100cia

2 жыл бұрын

Yo siempre lo he hecho como Sezar, lo mezclo todo y es un manjar. ¡El allioli es la mejor salsa del planeta!

@povostone9706

2 жыл бұрын

Si le echa alioli ala paella.

Antes de ir a comer, ha disfrutar de videos del gran Sezar y a la espera q cuelge uno nuevo de "Sezar charlando". Entretienen y se goza mucho! Un mega-crack! Graciaaasss!!!🍛😎👌

Maravilloso 👏 👏 👏

Ahora a esperar el comentario del palo "esto no es comida típica catalana porque en (nombre de un pueblo o ciudad fuera de Cataluña) he ido a un restaurante en el que lo tenían."

A ber como se come la salchica mi amigo cesar!

Como siempre...insuperable...coincidido contigo en las manitas de cerdo, me encantan, muchas gracias 😊❤

Que sito más chulo..👌👌 gracias por los vídeos.

Cezar igual podrías ir a los restaurantes más o menos "malitos" por así decirlo, yo sé que es complicado por como puedas opinar, pero sería algo más novedoso para nosotros💕

El "cap i pota" Es cabeza y pie de cerdo (traducción literal) y con garbanzos es todo un señor plato.

@natroey1

2 жыл бұрын

De ternera* pero si, un platazo!

Madre Mia ...Te Estoy viendo comer la Butifarra de Payés con monchetas desde Toledo, a las 8.00 de la mañana y he tenido que salir corriendo al Super a comprarme los incredientes ...Bestial la boca echa agua...Que espectaculo de video nos as compartido...

La verdad Sezar, me a agradado mucho tu video. Vivo cerca de allí, en Sabadell, bueno, vivía!!! Ahora vivo en Suiza, y extraño mucho la cocina catalana, pues, por la pandemia que sufrimos actualmente, hace 2 años que no voy x mi tierra. Me ha encantado que describieras o mencionaras, el plato en Catalán, y después lo dijeras en Castellano. Todos mis respetos, CRACK!!!!

Al pan con tomate se le pone aceite y sal hombre!

Podrían tener el detalle de poner la carta en Castellano también digo yo...

@ivangomez6782

2 жыл бұрын

Joder me acabo de dar cuanta que esta en castellano también.....

@ivangomez6782

2 жыл бұрын

Pero no están todas.

@angelsgebusch8431

2 жыл бұрын

@@ivangomez6782 Normal que no estén todas,hay nombres que no se pueden traducir ,ya que pierde toda su esencia, es como si yo pido que me traduzcan Pipirrana al catalán

@ivangomez6782

2 жыл бұрын

@@angelsgebusch8431 jajajaja

@lourdestorrento9733

2 жыл бұрын

Què mala és la ignorància

El cap i pota significa literalmente cabeza y pata y aunque no son callos son primos de ellos. Como su propio nombre indica y se hace con morro la pata de la ternera y normalmente se le echa cayena para que esté un poco picantito. En este sitio, al parecer, no lo hacen. En cuanto a las "mongetes" (judías) te aconsejo que pruebes las de Sant Pau, que son más pequeñas y mucho mejores a las normales o las del ganxet que son medianas. Ya verás como me lo agradeces. Con el allioli, al menos yo y toda la gente catalana que conozco, no se lo echamos a las judías sino a la butifarra. Pero vamos, se lo puedes echar a todo.

Enhorabuena sigue así!!👏👏

El all i oli es para la buti no las judias.

El mejor canal de gastronomía de todo KZread!!!! :D

Como me gusta ver q te lo comes todo con este gusto....mi familia y yo iremos a este Restaurante después de verte, no lo conocíamos .....gracias Sezar

hola junto al pimiento.llevabas alcaparrones.en Valencia les decimos "taperots" y la planta es la tapera.... y eso que te has comido es el capullo .De ahi sale una flor muy bonita. un saludo y cuidate

Esparragos con romescu....sencilla y buena combinación!

Excelente contenido de calidad, humildad y sencillez, con los puntos claros bravo! Saludos desde Venezuela 🇻🇪

Sezar, tienes que venir a la Región De Murcia para probar nuestra gastronomía y sobre todo, la gastronomía casera. Como no, te recomiendo que vengas a mi pueblo Cieza (Murcia) y que vengas a Restaruante Casa Carreño. Un saludo y te espero por aquí. ¡Eres un crack!

Como me alegra que disfrutes tanto de la gastronomía de mi comunidad autónoma, yo ando de vacaciones, pero ver esto me recuerda a mi hogar