🥔 🥔 Cartofi înăbușiți cu ceapă la cuptor 🧅 O rețetă ALTFEL! 🍽️ Șef Paul Constantin
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Salutare, dragi amatori de gastronomie și aventurieri ai gustului! Astăzi vă aducem o rețetă care va transforma simplii cartofi în vedetele serii: Cartofi înăbușiți cu ceapă la cuptor! Nu e doar o rețetă, e o odisee culinară în lumea cartofilor!
Pornim aventura noastră cu niște cartofi, aleși cu grijă, ca pentru un casting la Hollywood. Ii curățăm, îi tăiem și îi aruncăm într-o oală ca niște eroi gata de bătălie. Alături de ei, adăugăm ceapă tăiată julien (nu-i așa că sună fancy?), unt pentru o notă de opulență, sare și piper după gust. Și pentru că în orice poveste trebuie să fie un twist, adăugăm un pic de supă (pui, vită, legume sau, pentru minimalști, apă simplă). Amestecul acesta magic se transformă în cuptor la 180 de grade. Timp de o oră și jumătate, cartofii se înăbușă în propriile vise și arome, pregătindu-se să vă cucerească papilele gustative.
Dar așteptați, nu e tot! Această minunăție se servește cu un cotlet afumat tras la tigaie, mămăligă aurie, murături crocante și, bineînțeles, mujdei de usturoi, pentru că ne place să trăim periculos. Este combinația perfectă între rustic și rafinament, între tradițional și inovativ.
Așadar, pregătiți-vă de o experiență culinară unică, un fel de mâncare care nu doar că vă va satisface foamea, dar vă va și aduce zâmbetul pe buze. Nu uitați să vă abonați pentru mai multe rețete extraordinare, să dați like dacă v-a plăcut cartoful nostru vedetă și să ne spuneți în comentarii cum a ieșit! Poftă bună și... la cuptor cu ei! 🥔🧅🍽️
Ingredientele pentru reteta de Cartofi înăbușiți cu ceapă la cuptor , mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Cartofi înăbușiți cu ceapă la cuptor, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Cartofi înăbușiți cu ceapă la cuptor:
- 1,2 kg cartofi;
- 4 cepe mari;
- 200 g unt;
- 500 ml supă de pui/vită/legume sau apă;
- 30 ml ulei;
- 4-5 g sare;
- 1/2 linguriță piper;
Gătim totul la cuptor, la 180 de grade, căldură de jos și de sus pentru circa 1h și 30 minute.
Sugestie de servire: Cotlet afumat tras la tigaie, mămăligă, murături și mujdei de usturoi.
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstantin.ro/
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #cartofi #ceapa
Пікірлер: 77
Doamne cât de simpatic ești!! Moldoveanul este cel mai tare și cel mai gospodar.Halal asa OM!.
4 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru apreciere!
@biancabustan6714
4 ай бұрын
Cuvântul "halal"are conotație negativă...
Doamne ce bine arata minunat 🤗❤️
Încă o rețetă de zile mari mulțumesc 👍👍
Felicitări pentru toate rețetele super delicioase.😊
Cat de mult îmi place sa te urmăresc 😊. Bineînțeles ca nu numai mă uit și acționeze.
Suuuuper idee de reteta!!!❤
Wow...o idee excelentā pentru masa de prānz de astāzi. Multumesc frumos pentru videoclip. Cu drag, Mena 🇬🇧🇷🇴🤗👏❤️💁♀️
Supeeer.. rețetă!! Sunteți minunat si rețetele pe măsură !!
4 ай бұрын
Vă mulțumesc mult pentru apreciere!
Excelent !
Super reteta👍
Vai cât de bine arată multumesc din suflet pentru reteta ❤
4 ай бұрын
Eu vă mulțumesc pentru apreciere și vă încurajez să încercați rețeta!
Felicitări pentru această rețetă minunată! Poftă bună!
Fantastic menù!👌👌👌
❤Ești minunat dragule. Am făcut zeci de rețete
Sa auzim numai de bine.
Super!!!
Super cartofi!
Asteptam reteta pentru muschiulet 😊
Suuuuupeeer delicios,,😂😂👍
Felicitari!❤❤❤
@nadejdastoler2876
4 ай бұрын
Доамне ажутэ!
Șef Paul Constantin ești bestial,te iubesc și mulțumim pentru rețete!! Ține-o tot așa!!👍👍
4 ай бұрын
Mulțumesc mult pentru apreciere!
Oauu ce tare ești super! Asta da rețetă 😂😂
4 ай бұрын
Mulțumesc mult!
Vaiiii de mine ce bunatate, imi ploua in gura, vin si eu la masa ca nu ati specificat cine sa vina😂😂😂. Multa, multa sanatate Dvs si familiei, sunteti exceptional❤
4 ай бұрын
Mulțumesc tare mult de apreciere!
Mi ai facut pofta😂
Mie imi place si palavrageala, este parte din farmecul canalului. Retetele sunt intotdeauna faine. Tine-o tot asa, subscriberii s-au abonat intregului pachet: retete + palavrageala. Restul sunt doar vizitatori probabil 😅😅😅
Mergea si un iz de usturoi!❤❤❤
4 ай бұрын
Puteți adăuga orice aromă doriți.
Minunata reteta,multumesc frumos Paul,pur si simplu imi lasa gura apa,cu siguranta o s-o fac si eu,doar reteta de cartofi cu mamaliguta,fara carne,nici nu mai are ce cauta carnea acolo,este minuntata reteta asta si fara...Seara frumoasa iti doresc alaturi de cei dragi si abia astept urmatoarea reteta delicioasa si prezentata de tine in modul tau caracteristic, simpatic fooooooc!!!😊😂😋
Treaba-i bună, da' eu aș pune mușchiulețul ăla la cuptor sub ultimul strat de cartofi după ce-l trag doar puțin la tigaie, oricum excelentă combinația !!! Mare Șef ®, mare om, mare caracter și ăl mai tare bucătar de n-a văzut Parisu' !!! 👌👍❤❤🏆🥇
4 ай бұрын
Mulțumesc mult de apreciere și de sugestie, bineînțeles!
Mulțumesc frumos pentru rețetă Chef Paul ca cu Constantin nu vorbesc pentru ca n-o venita te ajute!!❤❤
4 ай бұрын
Mulțumesc mult de apreciere! Așa e Constantin, nu avem ce să facem!
Felicitări
4 ай бұрын
Mulțumesc frumos!
Văi și eu sunt la dietă 😄🤗
Ce simpatic sunteti😂
4 ай бұрын
Vă mulțumesc mult!
Ce idee, mulțumesc! Am supa de cocos de casa in frigider. Nu-i nevoie de carne.❤️
4 ай бұрын
Să aveți poftă atunci! 😁
❤❤❤❤😂
Tare simpatic esti..😊😅..barabule??😅😅...
Am făcut cartofii, și pot să vă spun că la cantitatea de cartofi tăiați la 1mm , trebuia mai multă ceapă. Cartofii ajungeau pt. 4 straturi, ceapă doar pt 3. Si am încălzit vasul pe aragaz pana a început să fiarbă, astfel am scurtat timpul la cuptor doar 1 h. Sunt buni si făcuți de post 😊
Ești super bucatar.....😂😂😂
4 ай бұрын
Mulțumesc frumos de apreciere!
Pacat ca aveti un talent mare in cucia dar toooata vorbaria asta in exces,acopera talentul natural ce il aveti pt gatit rezultatul minunat al retetei
Ce are efect mai mare...??? Like...Comm....sau ...distribuire...!!!!de ce ai nevoie din partea mea...!!!
4 ай бұрын
Orice interacțiune ajută, e de-ajuns ce faceți, că sunteți aici, mă urmăriți și vă inspirați de aici!
Chiar va adresati doar in limbaj regional!? Sincer nu merge ...
Dom sef Paul , cartofi cu mamaliga , nu se potrivesc nicidecum !
@tinelfrunza1710
3 ай бұрын
Ești din generația ,,tînără,,,mămăligă îți stă în gît,,,
Daca nu vorbeai asa de mult,poate ca nu-i ardeai asa,au iesit cam oachesi!
"hustiuluc" este un termen moldovenesc?......ce inseamna?
4 ай бұрын
Este un regionalism moldovenesc, se folosește de cele mai multe ori pentru a reda zgomotul unui obiect ce cade de cele mai multe ori în ceva lichid.
@armand8720
4 ай бұрын
Acum am scos de la cuptor cartofii cu ceapa..... gust incredibil!.... Mulțumesc Șef!
Care e faza cu accentul?
paul....cartofi cu mamaliga...?!da o incolo...om fi noi saraki...dar totusi...:)
Unde o fi intrat 500mml de apa in tigaita aia?!?!...
Doamne oltean vorbăreț am auzit dar moldovean🤔🤔🙈
3 ай бұрын
😂 Sunt variantă oltenească a moldoveanului.🤗❤️
Să nu mai tai în tigăi sau în farfurie de ceramică folosind cuțitul bucătarului-îl vei distruge și rău îți va părea ca nu mai taie exact în virf!
4 ай бұрын
Mulțumesc mult de sfat voi ține cont!
Omule ! Esti bun ! Da lasă mai usor palavrageala !
@mariussv8289
2 ай бұрын
Omul explică pas cu pas , să îți iasă exact ca el și pentru aia amatori ca tine
Da zahăru ăla de unde și pînă unde e toxic dimnu Paul
Grozi,cartofiori tai...mai taci că-mi faci pofta până prepar
Bla-bla-bla, 15 minute?! Nu merci, n-am timp de pierdut!