Hola Juan, la acabo de hacer y está riquísima, muchas gracias. Tengo una duda, entiendo que la medida de aceite es correcta, es que he puesto 40 gr de aceite de girasol, y parece mucho menos que la que pones tu en el video, ¿es así, puedo subir la cantidad? Gracias

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

esa es la cantidad correcta, hay que ir volcandolo lentamente. Gracias por comentar!

@juanandresg8647

Жыл бұрын

@@JuanPanaderoArgentino gracias a ti

@elidabaldi8298

Жыл бұрын

No tiene tiempo de cocción ni medida del molde.

@fabiolagarcia4297

Жыл бұрын

@@elidabaldi8298 es pregunta o sólo un comentario

@fabiolagarcia4297

Жыл бұрын

@@JuanPanaderoArgentino me gustaría hacer esta receta su receta pero sin huevos que reemplazarla por otra cosa que no sea huevos que podría ser? 🙏🙏 O tendría que ser otra receta que no tenga huevo

Que receta !!!!! Una excelente demostración que se puede comer rico y saludable!!!!!!!

@JuanPanaderoArgentino

3 жыл бұрын

Gracias Fany, riquisima!

Que rica!..la haré!

@JuanPanaderoArgentino

3 жыл бұрын

bueno, genial! gracias!

Muchas gracias por la receta me quedo genial

@JuanPanaderoArgentino

9 ай бұрын

Con mucho gusto

Thanks👍

Execelente receta ❤️

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Muchas gracias 🤗María Victoria!

Gracias la haré ❤❤❤

@JuanPanaderoArgentino

9 ай бұрын

Gracias a ti

Hola Juan, ezcelente receta!! La voy a hacer

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Gracias, saludos

Hola Juan hoy hice el carrotkake de harina de almendras , saliooo exquisitoooo!!!? Gracias por tu receta lo hice en el trabajo, me lo pidieron y salió genial🥰🥰🥰

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Buenisimo, cuanto me alegro, saludos Verónica

@veronicasantillan5943

Жыл бұрын

@@JuanPanaderoArgentino gracias, saludos y cariños también para vos, tus recetas sin muy lindas muy ricas !!!! Me encanta seguirte Juan!!!!!😘😘😘😘😘😘😘

Hola Juan!!! Buenas tardes, te cuento que me encantó la receta, mañana es mi cumple y no todos pueden comer con azúcar, quise hacer una opción sanita 😊❤️! Luego te cuento que tal salió, jajajaja no sabés lo que me pasó 🤭, puse todos los ingredientes en la mesada, dije: Listo! Arranquemos y me olvidé de poner la sal, espero que no suceda nada🙈! Feliz viernes!!! Saludos desde la ciudad de Rosario!!!

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Muchas Gracias espero qu te haya salido muy bien!

🎉

🎉Todo el dia vi recetas de como hacer pastel de zanahoria... nunca habia hecho hasta hoy... el motivo que me decidi hacer es que cumple mi esposo y deci hacer el pan que me dijo que le gustaba asi que era un reto interesante encontrar la mejor receta Asi que me decidi por esta que usted nos compartio & le encanto el pan de zanahoria... Muuuuy buena receta muchas gracias Sr Juan!! La mejor receta sin duda!!🎉🎉queda riquisimo ni yo creei que me quedara tan bueno😊 🎉

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Muchisimas gracias!

@zullebisuteria9060

Жыл бұрын

Queda bien de sabor dulce? Con esa cantidad de stevia? X favor gracias

Fantástica receta, Juan. Gracias por compartir. Me gustaría hacerla pero tengo una duda sobre la cantidad de la levadura seca. Supongo que se trata de la de panadería. Cual es la cantidad? En la descripción pone 10 gramos, pero me parece mucho. Muchas gracias.

@JuanPanaderoArgentino

3 жыл бұрын

hola Magda, es esa cantidad porque si no queda mas apretado, pero ponele menos si queres

@magdam5280

3 жыл бұрын

@@JuanPanaderoArgentino Gracias por su respuesta.

Por que usa levadura seca?????Saludos!!!

Hola exquisita receta,para cuantas personas es?

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

Hola María, perdon por la tardanza, salen entre 10 y 12 porciones generosas. Gracias por comunicarte. Saludos

Gracias por el video, perdona mi ignorancia, ¿pero que diferencia hay entre la levadura seca y el polvo para hornear?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

La levadura realiza un proceso de fermentación, el cual hace que el pan infle y la masa incremente el volumen. Por otro lado, el polvo para hornear no requiere de tiempo de reposo como al preparar pan u otras masas como sucede en la levadura.

Hola! Me.encanta esta receta, podría sustituir la harina por harina de anacardos o merey como le dicen en mi país Venezuela? Agradecida por tu respuesta .

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

hola, no he probado ese reemplazo pero entiendo que tiene que salir bien. Si lo experimentas comentame por favor. Gracias por tu comentario

Juan se ve exquisita y quiero prepararla, pero me surge la duda si son 40 g de aceite de coco o si son 40 ml

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

Es lo mismo si pesas 40 mililitros de liquido tendria que pesar 40 gramos, lo pongo en gramos porque muchas veces hay balanza pero no medido de liquidos. Gracias por el comentario

Hola, gracias por la receta, ¿Cuánto tiempo necesitó para leudar? Saludos desde Monterrey N.L. México.

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

no más de media hora

Hola ! Consulta con esas cantidades se logra obtener esa altura de la torta ? . Y se puede usar stevia en líquido ?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

sale de esa altura en un molde de 20 centimetro de diametro y sí se puede usar stevia en liquido

Hola Juan. Me gusta esta receta. Se puede hacer para una porción personal en un molde chico de 16 cm? Cuanto seria la cantidad para esa porcion?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Si, reduci la receta una cuarta parte menos. Saludos

hola ! te consulto: si uso el bagazo de almendras (con lo que hice la leche de almendras) es igual que la harina ? Gracias !!

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

No es lo mismo y no se pueden intercambiar. saludos

Excelente receta, me podra decir de que medid es el molde que usa por favor

@recetasdebolsillo

7 ай бұрын

20 centimetros. Saludos

Excelente receta. Su deseo utilizar erithritol en reemplazo de Stevia, cuánto sería?

@JuanPanaderoArgentino

3 жыл бұрын

No tengo experiencia con erithritol, pero segun la tabla de quivalencias que encontré serían 120 gs ...., pero fijate en la tabla dulcesdiabeticos.com/equivalencias-azucar-todos-los-edulcorantes/

@JuanPanaderoArgentino

3 жыл бұрын

July, no sé porque nunca usé erithritol, fijate que debe haber alguna tabla de equivalencias...

Hola Juan la hice con harina de almendras y quedó riquísima… si uso ahora harina de arroz, que cantidad recomiendas?

@recetasdebolsillo

9 ай бұрын

hola Jesús, yo no te recomendaría la harina de arroz para esta preparacion. Sí creo que funcionaria harina de Avena, que si no tenes disponible, pero tenes copos de avena los licuas hasta que quede polvo fino y lo utilizas en lugar de la de almendras

@JuanPanaderoArgentino

2 ай бұрын

hola Jesús, yo no te recomendaría la harina de arroz para esta preparacion. Sí creo que funcionaria harina de Avena, que si no tenes disponible, pero tenes copos de avena los licuas hasta que quede polvo fino y lo utilizas en lugar de la de almendras

Hola me encantó pero tiene mucho huevos se puede usar solo las claras?

@JuanPanaderoArgentino

8 ай бұрын

puedes probar, pero no te aseguro el mismo resultado

Se ve muy rica, solo una duda..el molde de qué tamaño es?

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

23 centimetros

Hola Juan me podrías decir que Harína de Almendras usas ?últimamente la que compro me sale muy vidriosa y no la puedo trabajar. Gracias

@JuanPanaderoArgentino

9 ай бұрын

de donde me escribes? porque estoy en ARgentina, a veces cambia de un pais a otro

@hola Juan. Disculpa le hechaste spenda o stevia algún endulzante? No veo

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

hola Mary, el que gustes!

Hola✨ se puede hacer un harina de arroz, de avena o de coco?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Creo que no

Gracias juan pero la puedo hacer solo con levadura seca solo polvo para hornear lo intentre de esa manera .

@JuanPanaderoArgentino

9 ай бұрын

hola lina, dime cual es tu duda porque no entiendo

Exelente receta me encanta ,como hago para descargar el vídeo

@JuanPanaderoArgentino

3 ай бұрын

directamente le pones descargar

Hola una pregunta puedo usar harina de avena por almendras?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

hola, yo creo que podría ser posible, pero no te aseguro, nunca lo probe

Hola, se puede cambiar la harina de almendra por harina de coco

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

Hola, en esta receta no. Gracias. Saludos

@juan panadero

Para el toping puedo usar azucar normal organica!??

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Si, perfectamente!

Hola puedo usar harian de coco?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

hola vero, para esta receta no sería lo indicado

Me quedó bien rico, le puse todo el paquete de Tradi-Pan de 11g A comer, sin remordimientos 🥰

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

hola Rosa, contame que es TradiPan, en que pais estas?

@analiliagonzalezsanchez4036

2 жыл бұрын

@@JuanPanaderoArgentino Hola,! Tradipan es la marca de levadura instantanea acá en México, saludos!!

@magdalenaguzman2551

Ай бұрын

El mío no se inflo

disculpa mi pregunta, por que levadura de Panadero? no alcanza con el polvo de hornear? gracias

@JuanPanaderoArgentino

2 ай бұрын

porque se trata de una masa pesada y que no contiene gluten

@danielaanaliaaravena2657

2 ай бұрын

@@JuanPanaderoArgentino ❣

Hola... estoy muy interesada en tu receta ¿de que tamaño es el molde que usaste y cuanto seria si utilizo alulosa en vez de estevia?

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

Hola, muchas gracias, elmolde es de 20 centimentros, no se calcular el cambio de la estevia, pero podes ir probando

@elizabethmunozgomez2593

2 жыл бұрын

Juan... gracias por la receta. Me quedó.... increíble. ♥️♥️

Hola, tengo la duda, ¿por qué elegiste levadura seca?

@JuanPanaderoArgentino

2 ай бұрын

hola, podes usarla en las comidas, en ensaladas, sobre carnes, en los usos que quieras darle

Y otra cosita, puedo comprar la misma cantidad de almendras y procesarlas para hacer la harina de almendras? Porque donde vivo no la consigo sin tacc

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Si, perfectamente Marcela!

Puedo abrirlo para ponerle relleno?

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

Si, por supuesto, el relleno que mas te plazca. Saludos!

Querido Juan panadero, va aceitado el molde???

@JuanPanaderoArgentino

3 жыл бұрын

Si Fany, aceitado. Saludos

@fanycc1461

3 жыл бұрын

@@JuanPanaderoArgentino gracias!!!!!

Qué proporción de queso crema y azúcar? Gracias.

@JuanPanaderoArgentino

4 ай бұрын

a tu gusto, yo le pongo muy poco azúcar, porque me gusta el contraste

@sarasoler5829

4 ай бұрын

@@JuanPanaderoArgentino Puede ser estevia?

ESCRIBO DE ESPAÑA

@JuanPanaderoArgentino

8 ай бұрын

saludos lina

Hola. Se deja quedar antes de llevar al horno???

@JuanPanaderoArgentino

6 ай бұрын

no

1:58 la levadura seca es la de panaderia? Gracias por su respuesta

@JuanPanaderoArgentino

9 ай бұрын

si, levadura de panaderia Patricia!

Nunca habia hecho algun pan con levadura y polvo de hornear, se puede?

@JuanPanaderoArgentino

27 күн бұрын

si, se puede en este caso, es necesario

Hola, una consulta la levadura seca no es igual que el polvo de hornear? Backin

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Hola Daniela, no es lo mismo, y esta receta lleva de las dos porque es una masa pesada y no tiene gluten

@danielakuan4991

Жыл бұрын

@@JuanPanaderoArgentino hola me puedes decir cuál es la levadura seca.

@recetasdebolsillo

Жыл бұрын

@@danielakuan4991 hola Daniela, decime donde vivis, porque cambia de nombre

Entonces cómo se hace el frosting de la tarta?

@JuanPanaderoArgentino

8 ай бұрын

como te indica araceli

Solo una pregunta, porque levadura y polvo para hornear?

@JuanPanaderoArgentino

4 ай бұрын

porque tiene mucho peso de los demas ingredientes

Hola una consulta puedo usar azucar normal y me podrias fecir la cantidad ?

@JuanPanaderoArgentino

2 ай бұрын

creo que con 80 de azúcar estaría bien

@laurayarithzaserranopatino3715

2 ай бұрын

Gracias por la respuesta. Una última pregunta puedo hacer el doble de ingredientes para una torta más grande y hornear todo junto, o me aconseja mejor hornear por separado?

Hola, dice levadura seca,, se puede usar polvo de hornear? o Royal como se le dice y cuanto??

@JuanPanaderoArgentino

2 ай бұрын

hola perdon por la demora, pero no se puede

@LAYDY-

2 ай бұрын

@@JuanPanaderoArgentino ok que raro por que todas las recetas que he visto de pastel de zanahoria, es polvo para hornear, Gracias

Hola Juan, yo la hice con harina de coco y la consistencia de la masa quedo mas seca pese que le agregue un poco de leche para suavizarla, siempre que uso harina de coco me pasa lo mismo, como si la harina absorbiera mucho liquido..

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

Angela, es correcto, la harina de coco absorbe mas agua, por eso siempre que reemplaces agrega mas liquido

@mafeboteroc

2 жыл бұрын

En efecto, absorbe mucho líquido. He leído que la equivalencia entre harina de trigo y coco es más o menos de 1 a 1/3. Es decir, deberías agregarle la tercera parte de harina de trigo de la receta y aún así, es posible que requiera más líquido.

@alohagigi22

2 жыл бұрын

Si quieres suavizar algo ponle aceite, la leche seca la masa

Levadura seca y polvos de hornear es lo mismo???

@JuanPanaderoArgentino

3 ай бұрын

No, es lo mismo y no se pueden intercambiar, a la receta que lleva levadura no se le puede cambiar por polvo de hornear

@anaiskeit

3 ай бұрын

@@JuanPanaderoArgentino osea que hay que poner las dos

Hola Juan!!! Me encanto tu receta excelente!!! Lamentablemente en Argentina no se puede comprar harina de almendra por lo caro que están, podría ponerle harina de girasol en lugar de almendra?

@JuanPanaderoArgentino

8 ай бұрын

de coco o de avena

@carmenisoler7743

8 ай бұрын

Gracias!!😊

Tan poca stevia y si uso eritritol cuanto debo agregar

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

no sé la proporción tendrias que probar

Se puede solo usar las yemas de huevo ?

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

Hola Anthony, en esta receta no se puede usar solo las yemas

@anthonyleon3104

2 жыл бұрын

@@JuanPanaderoArgentino gracias

La harina de almendras se puede reemplazar por harina de avena integral? 😅

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

en este caso no Bunny

Porque la levadura seca y el polvo de hornear no vasta con uno ?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

En esta receta lleva ambos porque es una masa pesada y sin nada de gluten

la levadura seca es la del pan?

@jota-xx4kk

2 жыл бұрын

Si, la misma

@mlj2451

2 жыл бұрын

@@jota-xx4kk mil gracias por responder hoy mismo, estoy haciendo la torta, en otra receta me serpondieron al año 😂

Holas! Si quiero usar alulosa en vez de stevia, que cantidad estará bien? 🤗

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

No lo sé, no conozco el producto. Disculpas

Se puede usar aceite de oliva ?

@JuanPanaderoArgentino

2 жыл бұрын

Si, perfecto. Saludos

Se puede omitir la Nuez moscada?

@ceciliagonzalez2661

10 ай бұрын

Sí, pero en tan poca cantidad no invade. También se puede agregar un poco de jengibre en polvo y cúrcuma.

@JuanPanaderoArgentino

9 ай бұрын

excelente respuesta

Le puedo cambiar el azucar por mieĺ de agave

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

No te lo puedo asegurar, pero si lo probas comentalo por favor

Que es levadura seca?

@rosanadigiano1261

Жыл бұрын

en polvo

@karinabravo2142

Жыл бұрын

Es polvo de hornear ?

Exelente, pero faltó verlo al final como se esponja, como queda, la foto podría ser de otro pastel , 🤔🤔🤔🤔🤔🤔

@JuanPanaderoArgentino

9 ай бұрын

bueno, la proxima....

@Diana-tl1ms

7 күн бұрын

totalmente de acuerdo, la foto no es real, no pertenece a la receta, algo dehonesto

@liliarodrigueznavarro3392

6 күн бұрын

@@JuanPanaderoArgentino oki , gracias por compartir saludos 😊

Me he partido el coco intentando esos 40 CV de aceite porq me sale al cambio en onzas muy poco y veo q tu pones mucho mas….podrías explicármelo en tazas?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

hola Miriam, puedes usar unas 4 cucharadas soperas de aceite

Por favor la receta

@hombresenlacocina

19 күн бұрын

la receta está en la descripcion

@hombresenlacocina

19 күн бұрын

INGREDIENTES Harina de almendras 210 Stevia 10 gs Levadura seca 10 gs Polvo de hornear 1 cucharadita Zanahoria rallada 210 gs Huevos 4 Aceite de coco o girasol 40 Nueces (opcional) Canela 1 cucharadita Nuez moscada Sal toping y relleno: Queso crema light 300 g Stevia

No entiendo el uso de la levadura seca aca

@JuanPanaderoArgentino

2 ай бұрын

en esta receta se usan los dos leudantes

Holaa, si quisiera ponerle azúcar normal, cuanta cantidad seria ?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

Hola Romynna, no mas de 50 gramos de azucar. Saludos

Pero el azúcar impalpable es azúcar ..

@JuanPanaderoArgentino

2 ай бұрын

oops

Porque no abla y dice las raciones

@JuanPanaderoArgentino

11 ай бұрын

Ninguno de mis videos es con voz y las indicaciones estan en la descripcion!

@LAYDY-

8 ай бұрын

Activa los subtitulos

No me salió, la mezcla se quedó espesa

No sé qué es Levadura SECA...

@JuanPanaderoArgentino

21 күн бұрын

en Argentina se vende levadura de cerveza seca y fresca en panes. La levadura de cerveza es un leudante distinto al polvo leudante o royal

@Colsa33

21 күн бұрын

@@JuanPanaderoArgentino Gracias por responder. Yo vivo en España y sí conozco el Royal , buscaré la levadura de cerveza. Saludos.

@JuanPanaderoArgentino

21 күн бұрын

segun veo en españa existe una marca: Levanova, que es levadura fresca, en ese caso en lugar de 10 gramos en esta receta pones 20. Si consigues seca son 10 gramos

@Colsa33

21 күн бұрын

@@JuanPanaderoArgentino muy amable, le agradezco la información. Esta tarta la voy a hacer sí o sí.

@JuanPanaderoArgentino

21 күн бұрын

@@Colsa33 genial, después contanos como te salió y si te gustó

me parece deshonesto colocar al final una foto que no pertenece al proceso de la receta, es ilogico hacer una receta completa y no mostrar el resultado real, siento que el verdadero resultado no es favorable, receta poco confiable!

Hola cuanta azucar comun pongo si no uso stevia?

@JuanPanaderoArgentino

Жыл бұрын

80 gramos

@laurayarithzaserranopatino3715

2 ай бұрын

Hola la hiciste con azúcar normal? Que tal te quedó